افزایش 3 درصدی سبوس آرد نانوایی های البرز/ سال جاری 42 هزار و 640 تن گندم ...
سایر منابع:
سایر خبرها
76 درصد مرگ ها در ایران به دلیل بیماری های غیرواگیر است
به تغذیه است یعنی بیش از 50 درصد از عوامل مرگ و میرها ریشه در تغذیه دارد. معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: در ایران در سال 1380 حدود 58 درصد از مرگ ها مربوط به بیماری های غیر واگیر بود و این آمار در سال 90 به حدود 74 درصد رسیده است. همچنین مرگ و میر ناشی از بیماری های واگیر در سال 80 حدود 26 درصد بود که با افزایش سطح آگاهی و بهداشت در دهه 90 به 11 درصد رسیده است. وی تصریح کرد ...
نیمی از عوامل مرگ ومیر مربوط به تغذیه است/ 40 درصد سرطان ها با اصلاح تغذیه قابل پیشگیری است
کاهش در روزهای غیبت از کار، 26 درصد کاهش در هزینه های مراقبتی، 32 درصد کاهش در هزینه های ناتوانی و معلولیت های ناشی از بیماری ها است. بر اساس مطالعه دو ساله بر روی 40 هزار کارگر در آمریکا مشخص شده است برنامه های بهبود شیوه زندگی بسیاری از هزینه ها در محیط کار را پایین آورده است. وی افزود: بهتر است افراد زیر 50 سال کمتر از 5 گرم نمک مصرف کنند. همچنین افراد بالای 50 سال نباید بیش از 3 گرم ...
اساس شهروندی: فهم دیگر مذاهب
نمی کند. نتیجه بدیهی این ظهور، بلاگردان شدن عده ای و تبعیض نژادی و قبیله گرایی و انزوایی است که مشخصه سیاست اخیر هستند. بالا رفتن سواد مذهبی ضرورتا به توافق بیشتر نمی انجامد؛ اما با مداخله کردن در کلیشه های اشتباه عدم توافق میان افراد را بهتر می کند. سواد مذهبی را می توان در نظریه آموزشی مفهوم آستانه ای شهروندی قرن بیستم دانست. ریشه لغت آستانه در انگلیسی واژه خرمن کوبی است: جدا کردن گندم از سبوس، یعنی جدا کردن مواد غذایی از مواد بیهوده. مفهوم آستانه ای ما را از فهم سطحی می رهاند و فهمی پیچیده تر و عمیق تر تولید می کند. ...
سالانه 4 میلیارد دلار روغن وارد کشور می شود
به گزارش خبرنگار سلامت ایرنا غلامرضا اصغری روز چهارشنبه در همایش بهبود تغذیه کارکنان در وزارت بهداشت افزود: سازمان غذا و دارو متولی غذاهای بسته بندی و فرآوری شده است و نظارت بر مواد غذایی صنعتی در بازار را نیز انجام می دهد. وی گفت: گردش مالی غذا در کشور بسیار بالا و حدود 78 هزار میلیارد تومان است در حالی که بازار لوازم آرایشی بهداشتی در ایران حدود 19 هزار میلیارد تومان, بازار دارویی حدود 16 ...
بایسته های کیفیت نان
چکیده مصاحبه پژوهشی: - افزایش سبوس گیری نان از حدود سه سال پیش در کشور شروع شده است که بر خلاف نیازهای سلامت مردم است. - اقتصاد حوزه نان دچار به هم ریختگی است و این مساله باعث شده نانوا بجای کیفیت محور بودن کمیت محور باشد. - با ترکیب مناسبی از گندم، با کارگران وارد و آشنا با هنر نانوایی، دادن استراحت لازم به خمیر، ورز آوردن خمیر، بعمل آوردن مناسب چانه، نان باکیفیت ...
صبحانه های معجزه آسایی که چربی های شکم و پهلویتان را آب می کند!
احساس سیری در طول روز خواهد شد و دیگر هله هوله های شیرین و چرب شما را وسوسه نخواهد کرد. سعی کنید به همراه تخم مرغ یک برش نان کامل و سبوس دار، اسفناج ( یا سایر سبزیجات با برگ سبز ) و یک پیاله بری berries مصرف کنید تا یک شروع کاملا متعادل در صبح داشته باشید. ترکیب فیبر، کربوهیدرات و آنتی اکسیدان نه تنها دور کمرتان را باریک نگه می دارد و شکمی صاف برایتان به ارمغان خواهد آورد بلکه مواد مغذی ...
با قاتلین شکم های بزرگ آشنا شوید
بگنجانید و رژیم غذایی تان را کنترل کنید، به این ترتیب به طور مستمر کاهش وزن خواهید داشت . جو دو سر ماده چربی سوز: فیبر با توجه به مطالعه ای در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، لذت بردن از یک ظرف جو خوشمزه به جای برنج سفید با شام به شما در کم کردن چربی شکمی کمک می کند . به مردم در یک رژیم غذایی کم کالری گفته شد از مصرف غذاهای سبوس دار جلوگیری کنند. از گروه دیگر ...
مواد غذایی که نباید خوردنشان را در صبحانه از دست بدهید
صبحانه حاوی سبوس است که حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده داشته باشد. شما می توانید فیبر اضافه را از طریق مصرف توت ها، جوانه گندم، دانه کتان یا بادام خرد شده در وعده صبحانه به دست بیاورید. غلات شیرین شده: سازمان غذا و داروی آمریکا متذکر شده است که رنگ های مواد غذایی مورد استفاده در این غلات در کودکان منجر به بیش فعالی می شود. این نوع مواد غذایی همچنین با شیرین کننده های مصنوعی و طعم دهنده هایی ...
موثرترین گروه مواد غذایی برای افزایش سلامت بینایی
. فلاونوئیدهای موجود در انگور، شکلات و انواع توت ها نیز برای حفاظت از مویرگ ها در چشم و دیگر رگ های خونی در بدن مفیدند. غلات سبوس دار: نتایج بررسی های اخیر نشان می دهد، رژیم غذایی با شاخص پایین گلیسمی احتمال بروز دژنراسیون ماکولا وابسته به سن را 80 درصد کاهش می دهد. برای کاهش سریع شاخص گلیسمی غذا، غلات سبوس دار را جایگزین نشاسته های تصفیه شده کنید. برنج سبوس دار، جو دو سر، نان سبوس دار و ...
روزگار سیاه صنعت چای
تحقیقات چای برای بهبود حال و روز این صنعت دارد؟ خودمانیم برای تعیین درصد کافئین چای لاهیجان وتفاوتش بادرصد کافئین چای فومن که حاجتی به راه انداختن یک سازمان عریض و طویل نبوده و نیست پاسخ این فقره را می توان با یک آزمایش ساده وصرف هزینه ای اندک پیدا کرد. چقدر خوب می شد که از شما ارجمندان برنامه عملیاتی و اجرایی می دیدیم و دلخوش به معجزات پژوهشی و کرامات علمی شما برای خروج صنعت بی رمق چای از ...
موفقیت تحصیلی فرزندان، راه های تغذیه ای
...> دسر یا پیش غذا: دانه ها، پنیر، تخم مرغ آب پز، میو های خشک شده، ذرت بو داده، چوب شور، بیسکویتی که از گندم تهیه شده باشد، ماست وانیلی همراه با میوه نوشیدنی ها: یک بطری آب، شیر کم چرب، اگر فرزند شما به آب میوه علاقه دارد هر از چند گاهی می توانید آب میوه هم برایش سرو کنید البته باید مطمئن شود که اب میوه 100 درصد میوه باشد و نه اسانس های خوراکی. محتوای ساندویچ: مرغ، سالاد مرغ، سالاد تخم ...
تا چه سنی می توان انتظار قد کشیدن را داشت؟/بهترین غذاها برای رشد قد کودک
15 پسر) کوتاه قد مورد بررسی قرار گرفتند. کوتاه قدی سرشتی 53/3 درصد ،فامیلی 6/16 درصد و پاتولوژیک 30درصد عامل کوتاه قدی بود. کمبود هورمون رشددر3/13درصد موارد وهایپو تیروییدی 7/6 درصد ،شایعترین کوتاهی قدی پاتولوژیکی میباشد وبنابراین در کوتاه قدی علت های غیر پاتولوژیکی بیشترین اثررا دارد تا علت های پاتولوژیکی . در مطالعه ای برروی1830دختر ایرانی در9گروه سنی 8 تا 16 سال نشان داد که در دوران بلوغ ...
چقدر ایرانی ها شیرین اند ؟!
بهانه و به دلیل آن که دیابت خطری است که خیلی خاموش و آهسته، بدون آن که سن و سال بشناسد سراغ مان می آید، پای صحبت دکتر علی مستوفی نشستیم تا با سازو کارهای مقابله با این بیماری بیشتر آشنا شویم. دانه دیابت بین ایرانی ها رشد عجیبی دارد! دیابت یکی از شایع ترین علل مرگ در جوامع بشری است. تا جایی که اغلب کشورها هزینه حدودی معادل 5 تا20 درصد از کل بودجه سیستم سلامت خود را صرف دیابت می ...
نابودی کشاورزی ایران با دستان جهاد کشاورزی
برخی از محصولات به دلیل عدم کشت آن در ایران لازم و ضروری می باشد اما وارداتبرخی از محصولات داخلی که به اندازه نیاز مردم تولید می شوند ضربه به بخش کشاورزی می باشد. چندماه پیش بود که باغداران شما سیب های درختی خود را که حاصل یک سال زحمت و عرق ریختن بود در باغ رها کرده بودند و تنها با قیمت حدود 400تومان به فروش می رساندند، علاوه بر آن بازار برخی دیگر از محصولات مانند هندوانه به این وضعیت ...
کاهش خطر ابتلا به تمام سرطان ها با چند تغییر کوچک در زندگی
به گزارش بهداشت نیوز به تقل از آوای سلامت، سرطان که یک واژه جامع برای دست کم صد بیماری مختلف است، یکی از علل عمده مرگ و میر در سراسر جهان است. علت دقیق بروز سلول های سرطانی نامشخص است اما احتمال دارد عوامل ژنتیکی یا مواردی که موجب اختلال در فعالیت سلول ها می شوند، مانند مواد رادیوآکتیو، مواد شیمیایی و سمی و یا تابش بیش از حد اشعه هایی مانند نور آفتاب از علل ابتلا به این بیماری باشند. تخمی ...
غذاهایی که آهن بدنتان را دفع می کنند!
برحسب نیاز 5/1 تا 5/6 درصد آن جذب بدن می گردد. تنظیم متابولیسم آهن بر عهدهٔ عمل جذب روده ای آهن می باشد. آهن بدن انسان بسیار ناچیز می باشد و بخش عمده دفع آهن در هنگام خونریزی ها رخ می دهد. در دوران عادات ماهیانه و بارداری از دست دادن آهن در زنان چشمگیر است. این از دست دادن آهن در دوران بارداری با انتقال آهن به جنین و در دوران شیردهی به نوزاد روی می دهد. کاهش آهن منجر به کم خونی (آنمی) می ...
اگر این غذاها را بخورید عمرتان کم می شود
نگرانی دارم. دوستم می پرسد: چه نگرانی؟ این خانم جواب می دهد: می ترسم روزی برسد که شما خدای نکرده بمیرید، آن وقت چه کسی می خواهد از من نگهداری کند؟ مرغ های خوشبخت سبوس می خورند اما ما... سبک غلط طبخ در ایران باعث شده سبوس و پوسته ارزشمند گندم یا برنج در ایران دور ریخته شود. با دور ریختن پوسته گندم و برنج با دست خود این پل را خراب می کنیم. اگر آب برنج آبکشی شده را به آزمایشگاه بفرستید می ...
باورهای غلط طب سنتی در جامعه
توانیم از غذاهای بسیار خوبی مانند سبوس برنج و سبوس گندم و همچنین سبزی های مانند گیشنیز استفاده کنیم. پیازچه، نعنا، تخم کدو، شوید، تخم هندوانه، بذر کتان، پودر قهوه، دانه های کنجد هم سرشار از منیزیم بالا هستند. اگر فردی روزی نصف استکان تخم آفتابگردان که شور نیست مصرف کنند بهترین بهره را در این مورد برای بدن می تواند داشته باشد. گفتنی است، علاقمندان به پرداخت کمک های مستمر جهت درمان ...
چربی سوزی این مواد غذایی ثابت شده است
نوروترانسمیتر نوراپی نفرین استفاده کند. اثر اصلی نوراپی نفرین در متابولیسم، دادن پیغام جهت سوزاندن سلول های چربی و انرژی ذخیره شده است. چای سبز کافئین زیادی ندارد، ولی هر فنجان آن به طور متوسط حاوی 50-25 میلی گرم کافئین است. کافئین هم راستای نوراپی نفرین عمل می کند و خاصیت چربی سوزی آن را افزایش می دهد. بررسی جدیدی نشان می دهد، مردانی که مکمل رژیمی حاوی EGCG را دریافت کردند و ورزش هم می کردند، 17 درصد بیشتر ...
روی خط آفتاب
2351- قدردانی؛ پاسخ شهرداری منطقه 3 مبنی بر درخواست برای نصب سرعت گیر در لاین کندرو، بزرگراه شهید حقانی، اگرچه منفی بود، اما همین که مورد توجه و رسیدگی قرار گرفت، سپاسگزارم. به ویژه از خانم اروجلو که این موضوع را به اطلاع مسئولان مربوط رساندند، تشکر می کنم. (20/11) 1848- چرا قیمت تخم مرغ نوسان دارد؟ مسئولان اعلام کردند تخم مرغ شانه ای 12 هزار تومان است. در حالی که تا به حال آن را کمتر از 15 ...
افزایش صادرات گندم به وعده ها نرسید
آخرین آمار وزارت جهاد کشاورزی بیش از 326 هزار تن گندم به ارزشی بالغ بر 83 میلیون و 650 هزار دلار به 16 کشور مختلف صادر شده است که بیش از 1316 درصد از نظر وزنی و 724 درصد از نظر ارزشی رشد را نسبت به سال گذشته تجربه کرده است. ارمنستان، ازبکستان، افغانستان، آلمان، امارات متحده عربی، ایالات متحده آمریکا، ایتالیا، ترکیه، ترکمنستان، کره جنوبی، عراق، عمان، قطر، کویت، هلند و هند 16 مشتری گندم ...
سفر به پایتخت تاریخ و تمدن ایران در ایام نوروز
جینْ) یکی از شهر های شمالی استان همدان است که در بخش لالجین شهرستان بهار واقع شده است. این شهر در طول جغرافیایی 48 درجه و 28 دقیقهٔ شرقی و عرض جغرافیایی 34 درجه و 58 دقیقهٔ شمالی قرار گرفته و 1731 متر از سطح دریا ارتفاع دارد. برپایهٔ سرشماری سال 1385 خورشیدی، لالجین جمعیتی بالغ بر 14 ٬ 724 نفر را در خود جای داده و به عنوان دومین شهر شهرستان بهار شناخته می شود. قحطی سال 1250 و شورش مردم ...