سایر منابع:
سایر خبرها
تذکرات کتبی نمایندگان به مسئولان اجرایی کشور
وزیر آموزش و پرورش: پرداخت مطالبات و حق الزحمه نیروهای حق التدریس آموزش و پرورش قاضی پور نماینده ارومیه به وزیر کشور: در خصوص عدم آمادگی شهرداری تهران در مواجهه با بحران آب مانند برف و آلودگی هوا وقفچی نماینده زنجان به وزیر آموزش و پرورش: عدم پرداخت مطالبات فرهنگیان با وجود تذکرات متعدد نوروزی نماینده رباط کریم به وزیر آموزش و پرورش: چرا به مفاد بند شش ماده 88 قانون ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی
آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری پونه یا سوسن عتبر ساطوری 2 قاشق چای خوری مقداری پودر فلفل خیار سفت، بدون تخمه، پوست کنده و خردشده 4 فنجان لوبیا چیم بلبلی پخته 400 گرم فلفل دلمه ای قرمز و خردشده دوسوم فنجان پنیر فتای خردشده نصف فنجان پیاز بنفش خلال شده یک چهارم فنجان زیتون سیاه خردشده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای تهیه این ...
سفر به نصف جهان در ایام نوروز
در تهیه ی آن به کار می رود برشتوک گندم و برشتوک نخودچی تولید می شود و به فروش می رسد. آرد نخودچی یا آرد گندم، روغن، شکر یا پودر قند و هل مواد تشکیل دهنده ی این شیرینی خوشمزه است. برشتوک را به شکل لوزی برش می دهند و بسته بندی می کنند. شیرینی برنجی اصفهان شیرینی برنجی هم از آن شیرینی هایی است که در شهرهای بسیاری در ایران تولید می شود. مثلا کرمانشاه یکی از شهرهایی است ...
طرز تهیه 4 نوع شیرینی مجلسی شیک مخصوص عید نوروز
دستور تهیه: کره یا روغن را با همزن، بزنید تا یکدست شود. زرده های تخم مرغ را به کره اضافه کرده و هم بزنید. خامه را اضافه کرده و هم بزنید. وانیل و آرد را الک کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید. در ظرفی سفیده تخم مرغ را با پودر شکر مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا کف کند، سپس به مواد فوق اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خمیری یکدست حاصل شود. روی میز کار، کمی آرد بپاشید و خمیر را به ...
تهیه غذای کمکی شیرخوار، یادآوری های لازم
(مانند آهن، روی و کلسیم) غذا را بیشتر می کنند؛انواع سبزی های با برگ سبز مانند جعفری، شوید، گشنیز که دارای ویتامین A و C و آهن هستند به غذای شیرخوار اضافه شود.از انواع سبزی های زرد و نارنجی رنگ مانند کدو حلوایی و هویج که دارای ویتامین A هستند در غذای شیرخوار استفاده شود.غلات و حبوبات جوانه زده دارای انرژی، پروتئین، ویتامین و املا ح هستند می تواند پودر جوانه عدس، ماش یا گندم را تهیه کرده و به غذا ...
مواد غذایی مفید در بارداری، پنج گروه مهم
مصرف کند. هر واحد سبزیجات معادل نصف لیوان سبزی پخته و خردشده، یک عدد گوجه فرنگی یا نصف لیوان آب هویج است. بهتر است مادر باردار روزانه به مقدار کافی سبزی تازه مانند سبزی خوردن یا کاهو، گوجه فرنگی یا هویج خام به صورت سالاد و در کنار غذا یا به عنوان میان وعده و همچنین مقدار کافی سبزیجات پخته مانند کدو، بادمجان و لوبیاسبز همراه با غذای خود مصرف کند. بهتر است در صورت مصرف سبزی خام نسبت به شست وشو و ...
چاقی دوران بارداری، چه ضرری دارد؟
روغن ها حذف نمی شوند، بلکه نکته مهم، نوع و مقدار روغن مصرفی است. بنابراین روغن جامد را از برنامه غذایی خود حذف کنید و از روغن های مایع با کیفیت مطلوب مانند روغن کلزا و ... به مقدار کم در غذاها استفاده کنید. راه های کاهش مصرف مواد قندی برای کاهش مصرف مواد قندی نیز علاوه بر استفاده از میوه های تازه بجای شیرینی و شکلات در میان وعده ها، مصرف دوغ کم نمک و بدون گاز، آب و آب میوه های ...
7 غذا که هر متخصص تغذیه در یخچال خود دارد
برای پوست، چشم ها، سیستم ایمنی، استخوان ها و بخش های دیگر بدن مفید است. این کلم حاوی آمینو اسید، ویتامین A ، C و K و همچنین مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و کلسیم است. این کلم را نیز می توانید به شکل خام یا پخته استفاده کنید . 7. تخم مرغ محلی و طبیعی تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین حیوانی است. تنها یک تخم مرغ حاوی 7 گرم پروتئین با کیفیت بالاست. به علاوه یک تخم مرغ کامل می ...
چگونه با سردرد خود مقابله کنیم؟
.... - غذاهای گرم و مایع مانند آبگوشت، حریره بادام، فرنی و شیر برنج را جایگزین وعده غذایی خود کنید. - از گوشت پرندگان کوچک (گوشت پرندگان کوچک گرم است) مانند کبک و بلدرچین استفاده کنید. - گاهی اوقات از گوشت شتر و شتر مرغ در حد کم استفاده کنید. - به هیچ وجه گوشت ماهی نخورید؛ گوشت ماهی سرد و مناسب این گروه از افراد نیست. - از سیب گلاب، شیره انگور ...
طرز تهیه املت ماسالا
ماهیتابه ی نچسبی(که بتوانید آن را در فر بگذارید) به قطر 20 تا 27 سانتی متر، روغن را روی اجاق گرم کنید و پیازچه، فلفل چیلی، سیر و زردچوبه را در آن تفت دهید تا پیاز و فلفل نرم شوند. گشنیز خشک شده(یا تازه) و پودر زیره را هم اضافه کرده و برای 1 دقیقه ی دیگر مواد را تفت دهید(مواد را مدام هم بزنید). سپس تخم مرغ زده را روی مواد در ماهیتابه بریزید و با چرخاندن ماهیتابه، تخم مرغ را زیر مواد پخش کنید. وقتی املت، کمی گرفت؛ آن را زیر حرارت گریل قرار دهید تا کاملا پخته شود، سپس آن را با نان و گشنیز تازه میل کنید. ...
حفظ سلامتی زنان با این راهکارهای خانگی
2 لیوان از این محلول بنوشید. چغندر یک قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا را با نصف فنجان آب چغندر تازه مخلوط کنید و این محلول را هر روز قبل از صبحانه بنوشید تا زمانی که بهبود پیدا کنید. بذر کتان در یک لیوان آب گرم یک قاشق غذاخوری بذر کتان بریزید و این محلول را هر روز صبح ناشتا بنوشید همچنین می توانید بذر کتان را به ماست ، سوپ و سالاد نیز اضافه کنید. روغن بادام ...
تغذیه دوران بارداری، سه ماه اول
غذایی سالم پیروی کند (مثلا مقدار زیادی میوه و سبزیجات بخورید و از غذاهای کم چرب و حاوی فیبر و پروتئین استفاده کند). اما آیا می دانید چرا؟ چون باید کالری کافی برای حفظ سلامت خود و نوزادتان را به دست آورید تا از رشد جنین اطمینان یابید. بسیاری از مشکلات دوران بارداری از قبیل اضافه وزن مادر یا دیابت دوران بارداری از طریق بررسی رژیم غذایی مادر قابل تشخیص خواهد بود. تشخیصی که می تواند بر سلامت کودک در طول زندگی اش اثر بگذارد. ...
با این 19مورد مفید چاق شوید
روش متنوعی می توانید آن را در رژیم غذایی تان جای دهید. کره ی آجیل اگر می خواهید وزن اضافه کنید، بهتر است کره آجیل را جایگزین کره لبنی کنید. کره آجیل واقعی سرشار از چربی ها و پروتئین است. یک قاشق غذاخوری کره آجیل حاوی 4 گرم پروتئین و 100 کالری است. کره بادام زمینی مورد علاقه ی خیلی هاست چون هم خوشمزه است و هم به راحتی می توانید آن را روی نان زده و یا با جو دوسر همراه صبحانه ...
چگونه گونه های پر و برجسته داشته باشیم؟
نیز می توانید تا خودتان به سادگی درست کرده و به عنوان یک وعده غذایی هنگام صبحانه میل کنید. یک فنجان شیر (250 میلی لیتر)، 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) کره نرم شده، 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) عسل، 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) پنیر خرد شده و یک قاشق سوپ خوری (15 میلی لیتر) جوی دوسر را با یکدیگر ترکیب کرده و صبح ها در کنار آب پرتقال میل کنید. شیر و سایر فراورده های لبنی پوست را آب رسانی ...
روزهای دلخوشی در چهارشنبه آخر سال
عقدکرده جایگاه خاصی داشتند. گردو، کشمش، خرما، تخم مرغ، پیاز، شیره انگور و ادویه را با هم تفت می دادیم و بعد از دقایقی می شد 'شیش انداز'، غذای سنتی شب چهارشنبه سوری زنجانی ها، اما برخی هم ماهی سفید برخی دیگر هم شیر برنج داشتند، شمسی صدیقیان از بانوان قدیمی زنجانی این حرف ها را می گوید و اضافه می کند: دخترها با لباس تازه، عصر چهارشنبه می رفتند و پشت در، فال گوش می ایستادند، اگر خبر خوبی می ...
قند نارگیل دو رنگ، مناسب سفره عید
اتحاد خبر: این شیرینی های خاص بسیار خوشمزه هستند و سریع هم آماده می شوند. مواد لازم: پودر نارگیل: 180 گرم کرم تارتار: یک چهارم قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ: یک عدد پودر شکر: 400 گرم شیرعسلی: یک سوم پیمانه اسانس: مقداری رنگ خوراکی: مقداری طرز تهیه: قالب مستطیل 28 10 سانتیمتری را با فویل بپوشانید. پودر نارگیل را داخل دستگاه غذاساز بریزید و به مدت یک دقیقه ...
شیرینی با طعم بامیه
گذاشته تا به جوش بیاید بعد کم کم آرد و شکر را اضافه می کنیم تا خمیر به دست بیاید. بعد خمیر را گذاشته کمی که سرد شود، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده بعد جوش شیرین را اضافه می کنیم. به خوبی مخلوط کرده تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاید.خمیر را داخل قیف ماسوره دار ریخته و داخل روغن داغ می گذاریم و مدام بامیه ها را هم می زنیم تا کامل طلایی شود. بعد از سرخ شدن بامیه داغ را داخل شربت ولرم گذاشته به مدت یک تا دو دقیقه بعد بامیه ها را داخل صافی می ریزیم تا شربت اضافه را بگیرد و در آخر با پودر پسته تزیین می کنیم. ...
کیک اسمارتیز
داخل قالب پهن کنید که کمی از لبه آن بیرون بزند. با این کار خارج کردن کیک از قالب خیلی خیلی راحت تر می شود. کره را روی حرارت آب کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ را در کاسه ای با سایز متوسط بشکنید و کمی هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند. سپس شکر، آرد سلف رایزینگ و شیره طلائی را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. سپس کره آب شده را که حالا کمی خنک شده است اضافه ...
خوراکی هایی مفید برای کنترل بیماری ها
کاهش کلسترول مضر و همچنین توازن قند خون موثر است، زیرا مدت زمان طولانی تری طول می کشد تا جذب و دفع شوند.از این رو مدت زمان بیشتری فرد احساس سیری می کند، بنابراین کمتر میل به صرف غذا پیدا کرده و احتمال ابتلا به اضافه وزن کاهش پیدا می کند. فیبر در غلات کامل، لوبیا، میوه ها و سبزیجات به وفور یافت می شود.استفاده از لوبیای پخته شده در سالاد راه حل مناسبی است، اما نوع کنسرو شده آن، خاصیت چندانی ندارد ...
خوراکی های مفید و مضر برای سلامت مو
پروتئین حیوانی وجود دارد مقدار زیادی از آن مصرف کنید. بهتر است بیشتر از پروتئین های گیاهی که فیبر بیشتری دارند استفاده کنید تا هم از طیف وسیع تری از مواد مغذی که برای سلامت عمومی تان مفیدند بهره مند شده و هم به موهای تان سودی برسانید. رمز این تغذیه نیز، سیستین است که اسید آمینه ای غالب در کراتین بوده و پروتئین ساختاری موهاست. منابع غذایی عالی سیستین شامل بروکلی، گیاهک گندم (جوانه گندم) و فلفل قرمز می ...
خورش ترشه شامی
کافی روغن به میزان کافی نمک و فلفل به میزان کافی روش پخت ترشه شامی گیلانی ابتدا گوشت گوساله چرخ شده را در کاسه ای بزرگ (به طوری که به راحتی بتوانید مواد را چنگ بزنید) بریزید. مواد دیگر را شامل پیاز، جعفری، تخم مرغ، نمک و فلفل را بریزید. زعفران سائیده را نیز پس از آماده سازی اضافه کنید. برای آماده سازی زعفران، آن را در کمی آب جوش حل کنید و فرصت دهید تا دم ...
آموزش مرحله به مرحله تهیه نان پرتقالی
...> 1 پیمانه دوغ 1 عد لیمو 1 عدد پرتقال 2 عدد تخم مرغ دستور تهیه : پوست پرتقال را رنده کنید. کره را با هم زن بزنید تا پف کند. شکر را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر هم بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید. اکنون باید پوست پرتقال ها را اضافه کنید. درظرف دیگری آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید ...
طرز تهیه شیرینی بلوندی؛ شیرینی با عطر و طعم فوق العاده
مجله بویرنیوز- بلوندی یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین شیرینی هایی است که میتوانید در فر بپزید. یک برش از شیرینی بلوندی کاملاً سیر کننده است و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: آرد: یک و سه چهارم پیمانه دارچین (پودرشده): یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری کره: یک پیمانه شکر: یک سوم پیمانه تخم مرغ: 3 عدد ...
10کیلو لاغری تضمینی با این رژیم خاص
، سبزیجات، سفیده تخم مرغ، سویا و محصولات آن، سینه مرغ بدون پوست، ماهی، لبنیات بدون چربی و گوشت بدون چربی باشد. در ادامه به شرح چندتا دیگر از نکات مفید می پردازیم: سبزیجاتی بخورید که به شما احساس سیری و پربودن معده دهد. مقدار زیادی آب بنوشید. خوراکی های وسوسه کننده را از خانه خارج نمایید. خود را مشغول کنید تا هنگام بی حوصلگی شروع به خوردن ننمایید. ...
طرز تهیه شیر پلوی تبریزی
شفا آنلاین : شیر پلو یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی تبریز است، که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد لازم گلاب 1/3 پیمانه آب پیاز به مقدار لازم آب 2 پیمانه خلال پسته 1 پیمانه پیاز داغ 1 پیمانه فیله مرغ 500 گرم دارچین 1/2 قاشق چای خوری کشمش پلویی 1 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری زعفران 1 قاشق چای خوری شیر 4 پیمانه کره ...
طرز تهیه شیرینی خانگی برای عید
کوکی را در شکلات ذوب شده فرو ببرید و سپس در پسته های خردشده بزنید و در ظرف بچینید. کوکی آناناس و بادام هندی مواد لازم: •کره (نرم): 200 گرم •شکر: 50 گرم •وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری •آرد: 300 گرم •پوست لیمو (رنده شده): 2 قاشق چای خوری •آناناس شکری (خردشده): 3 قاشق سوپ خوری •بادام هندی (پودر شده): یک ...
چگونه در عرض یک هفته لاغر شویم؟ + رژیم های لاغری
گرسنگی کردید بیشتر میوه و آب بخورید. رژیم لاغری 3تا 5کیلو در یک هفته – روز دوم: روز دوم رژیم لاغری سریع ما مختص سبزیجات است. شما می توانید همه ی سبزیجات حتی سیب زمینی را بصورت پخته یا خام مصرف کنید. تنها توجه کنید در پخت آن ها از روغن استفاده نکنید. برای خوردن سیب زمینی بهتر است آن را صبح زود بخورید تا کربوهیدرات آن را تا پایان روز از دست بدهید. ...
هر ویتامین را از کدام غذا دریافت کنیم؟
منابع گیاهی شامل: سبزی های دارای برگ سبز، سبزیجات نارنجی و زرد مانند گوجه فرنگی و هویج و میوه هایی مانند زردآلو، آلو، خرمالو، طالبی، هلو، شلیل می باشد. منابع ویتامین B1 غنی ترین منابع این ویتامین، مخمر و جگر می باشد و سایر منابع غنی از ویتامین عبارتند از: جوانه گندم، گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات، غلات، سبوس (آسیاب نشده) منابع ویتامین B2 ویتامین B2 ...
تغذیه مناسب قبل از بارداری، مفیدترین خوراکیها
سعی کنید غذاهای گرم مانند سوپ و خورشت بخورید. دوره ترشح در کل با بالا بردن دمای بدن به منظور حفظ بارداری مرتبط است. از خوردن این غذاها پرهیز کنید غذاهای سرد یا خام، خصوصا بستنی و یا ماست منجمد. دوره ترشحی، دوره افزایش رشد است. بهتر است ظرف غذایتان حاوی این موارد باشد یک ظرف از فلفل قرمز که از بیف کم چرب درست شده همراه با یک تکه نان سفید. برای دسر ...
ژله شکری، قدیمی ترین شیرینی نوروزی
به گزارش بلاغ ، ژله شکری از جمله شیرینی های فانتزی و خوشمزه است که برای سفره هفت سین و پذیرایی از میهمانان عید مناسب است.به نقل از سیمرغ این مطلب را بخوانید. مواد لازم برای تهیه ژله شکری شکر: 440 گرم آب سیب: 180 میلی لیتر آب لیموی تازه: یک قاشق سوپ خوری رنگ خوراکی: به مقدار لازم پودر ژلاتین: 2 و یک دوم قاشق سوپ خوی پوست لیمو (رنده شده): یک قاشق ...