خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
حذف سین اسراف از سفره عید
اسراف آنها مردد می مانند؛ ولی دست آخر هم با این توجیه که مگه سفره هفت سین بدون سبزه می شه! دست به کار کاشت سبزه می شوند و با این کار چندین تن گندم و ماش و عدس و دیگر حبوبات و غلات را دور می ریزند. اگر تأملی در چند نکته زیر داشته باشیم، شاید برای عید پیش رو اقدام مناسبی برای جلوگیری از اسراف صورت پذیرد؛ 1 بر اساس آمارهای ارائه شده از سوی مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، مصرف سالیانه نزدیک به ...
5 غذای فوق العاده برای خانم ها؛ به بهانه روز مادر
...، که چربی کمی هم دارند، منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند و اثر محافظتی در برابر بیماری های قلبی و سرطان پستان دارند. به اعتقاد متخصصان، حبوبات می توانند نقش بسزایی در تنظیم هورمون های زنانه بازی کنند. براساس مطالعات انجام شده محققان دریافتند که حبوبات و به طور خاص، عدس، اثر ضد سرطان پستانی دارد. همچنین بین مصرف بیشتر حبوبات و کاهش ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، ارتباط فاحشی وجود دارد. ...
فواید آنتی اکسیدان ها برای سلامت
تواند از طریق یک رژیم غذایی سالم، بخصوص میوه ها و سبزیجات رنگی، بقیه آنتی اکسیدان های لازم را دریافت کند. آنتی اکسیدان های معروف غذایی و منابع این ماده عبارتند از: • بتا کاروتن: هویج، کدو، سیب زمینی شیرین. لیکوپن: گریپ فروت صورتی، گوجه فرنگی (پخته شده)، هندوانه. لوتئین: بیشتر سبزیجات سبز برگ سبز. سلنیوم: غلات، منابع پروتئین، آجیل، حبوبات. ...
آیا گیاهخواری موجب افسردگی می شود؟
مردم نیوز : گیاهخواری یکی از رژیم های غذایی است که اکثر مبتلایان به اضافه وزن و دیابت از ان استفاده می کنند. در حقیقت گیاه خواران در برنامه غذایی شان تنها از منابع گیاهی مانند انواع سبزی ها، میوه ها، غلات، حبوبات، مغزها و دانه های روغنی استفاده می کنند. گیاهخواری این رژیم اگر به صورت متنوع و کامل استفاده شود، تمامی نیازهای غذایی این گروه را تامین می کند. این رژیم نسبت به ...
بیماری کبد چرب چیست؟
غذاهایی بخورید؟ بهتر است به دنبال غذاهایی باشید که سرشار از روغن زیتون و امگا 3 باشند، چربی های اشباع کمی داشته باشند و همچنین مقدار زیادی میوه و سبزیجات میل کنید. اگر شک دارید که دچار چنین بیماری هستید سعی کنید تا جای ممکن از مصرف گوشت های فرآوری شده، لبنیات پرچرب و کربوهیدرات های تصفیه شده پرهیز کنید. بیشتراز این غذاها بخورید: غلات کامل، میوه ها، سبزیجات، لوبیاها و حبوبات ...
تغذیه برای هوش کودک، چه اهمیتی دارد؟
می نماید تا با حفظ سطوح قندخون، تمرکز و هوشیاری بیشتری داشته باشند. همچنین غلات حاوی ویتامین های گروهB می باشند. به طوری که هر 110گرم آنها 1/5 میلی گرم ویتامین های گروهB دارد. نیاز روزانه کودکان به این ویتامین ها در حدود 1 میلی گرم می باشد. مصرف غلات کامل نظیر پاستا، نان و برنج سبوسدار می تواند بسیار مفید باشد. حبوبات حبوبات دارای پروتئین، کربوهیدرات پیچیده، فیبر ...
هر ویتامینی را می توان از کدام غذاها دریافت کرد؟
و پروتئین های حیوانی می توانند در تامین نیاز انسان به نیاسین موثر باشند. منابع ویتامین B6 منابع ویتامین B6 (پیریدوکسین) شامل منابع حیوانی مانند جگر، انواع گوشت قرمز و سفید و منابع گیاهی از قبیل مخمرها، جوانه گندم، غلات، سبوس، مغز دانه ها، حبوبات، سیب زمینی و موز می باشد. منابع اسید فولیک اسید فولیک به طور گسترده در مواد غذایی وجود دارد. اما بهترین منابع ...
افزایش هوش کودکان، بهترین رژیم غذایی
اگر می خواهید فرزند باهوشی داشته باشید باید به تغذیه او توجه کنید . بعضی از مواد غذایی در هوش کودکان تاثیر زیادی خواهد گذاشت و لازم است این مواد غذایی به آنها داده شود . حبوبات : حبوبات اسیدهای چرب مفیدی دارد که نیروی جسمی را افزایش می دهد و می تواند باعث باهوش شدن کودکان شود . سیب زمینی : سیب زمینی شیرین از جمله غذاهایی است که باعث افزایش فعالیت های ...
بهداشت دوران حاملگی، مراقبت های ویژه
عبارتند از: 1) گروه غلات؛ موادغذایی این گروه منبع خوبی برای تولید انرژی است.مانند انواع نان مخصوصا نان سبوس دار، برنج، ماکارونی، جو، گندم، ذرت، ضمنا مخلوط غلات و حبوبات مانند عدس پلو و لوبیا پلو منبع خوبی از پروتئین برای مادر باردار است. 2) گوشت و جانشین های آن؛ این گروه غذایی پروتئین وآهن بدن راتامین می کنند و موادغذایی موجود در این دسته برای خون سازی، تکامل سیستم عصبی و رشد ...
خوراکی های مفید و مضر برای سلامت مو
مواد مغذی که در پروتئین حیوانی وجود دارد مقدار زیادی از آن مصرف کنید. بهتر است بیشتر از پروتئین های گیاهی که فیبر بیشتری دارند استفاده کنید تا هم از طیف وسیع تری از مواد مغذی که برای سلامت عمومی تان مفیدند بهره مند شده و هم به موهای تان سودی برسانید. رمز این تغذیه نیز، سیستین است که اسید آمینه ای غالب در کراتین بوده و پروتئین ساختاری موهاست. منابع غذایی عالی سیستین شامل بروکلی، گیاهک گندم (جوانه ...
رژیم غذایی ماکروبیوتیک
به گزارش بهداشت نیوز ، رژیم غذایی ماکروبیوتیک به طور کلی شامل برنج قهوه ای، حبوبات و سبزیجات دریایی بوده که پایه آن براساس فلسفه آسیایی یین یانگ برای برخورداری از یک زندگی متعادل، سرزندگی و طول عمر بنا شده است. در واقع روش تغذیه ماکروبیوتیک فقط به کنترل وزن نمی پردازد بلکه به دنبال ایجاد تعادل در زندگی فرد است. این رژیم طیف گسترده ای از انسان ها را چه از لحاظ سنی و چه از دیدگاه جنسیتی ...
برنامه غذایی برای کودکان، دو تا سه سالگی
. ویتامین B از ویتامینهایی است که در نبود آن رشد مختل می شود. برای افزایش اشتهای کودکان بهتر است منابع غذایی حاوی ویتامین B مثل سبوس غلات ، آردهای کامل ، جوانه ، ماء الشعیر ، گوشتها و جگر به کودک داده شود و استفاده از مکمل ویتامین B هم می تواند مفید باشد. برنامه غذایی کودک در این مرحله شما با استفاده از اطلاعاتی که از رشد و نیازهای او بدست می آورید یک برنامه غذایی ...
حاضرید از اسراف های دیگر دست بکشید؟
، گزینه هایی را به عنوان جایگزین حبوبات و غلات، طرح می کنند. احترام به دامن پاک مادر طبیعت محمد حسن کلیدری، عضو شورای سازگاری محیط زیست و مراجع طبیعی کشور، معتقد هست: نمی توان سبزه ی هفت سین را از سنت نوروزی حذف کرد؛ تنها می شود جایگزین مناسب برایش ترتیب داد. این که به چه سبب در پی جایگزین هستیم، چند سبب دارد و تنها یکی از آن ها به محیط زیست مربوط هست؛ رها سازی سبزه ها در روز سیزدهم فروردین ...
سفر به نصف جهان در ایام نوروز
ترین مراکز اقتصادی در اصفهان محسوب می شود. چهل ستون اصفهان چهل ستون یکی از زیباترین جاذبه های اصفهان است که از آن به عنوان مبارک ترین بنای دنیا نیز یاد می شود. این بنا در دوره صفوی در میان باغی بزرگ قرار دارد و به همراه هشت بهشت تنها نمونه های برجای مانده از باغ های احداث شده در برنامه های شهری دوره شاه عباس اول هستند. هشت بهشت اصفهان هشت بهشت کاخی تاریخی ...
تقویت سلامت روانی با این مواد مغذی
کمک کند . از منابع غذایی برای منیزیم می توان به دانه های کدو تنبل، برگ چغندر سوئیسی، بادام، اسفناج، بادام هندی، جو دوسر، لوبیا سفید، و برنج قهوه ای اشاره کرد . اس- آدنوزیل متیونین (SAM-e) اس- آدنوزیل متیونین تولید و استفاده از چندین انتقال دهنده عصبی مغزی، از جمله دوپامین و سروتونین را بهبود می بخشد. اس- آدنوزیل متیونین با خطر اختلال عملکرد جنسی که در داروهای ضد ...
تغذیه مناسب قبل از بارداری، مفیدترین خوراکیها
.... گفته می شود که هویج اغلب باعث افزایش آب های بچه ساز بدن می شود چرا که حالت قلیایی دارد. اما تحقیقات نشان داده است هر نوع غذای قلیایی این خاصیت را دارد، خصوصا سبزیجات سبزرنگ، جوانه ها و علف های گندمی. بهتر است ظرف غذایتان حاوی این موارد باشد سالمون و برنج قهوه ای همراه با کمی اسفناج که در سیر و روغن زیتون خوابانده شده است و یک ظرف توت فرنگی و شکلات تلخ برای دسر ...
منابع غذایی پیشگیری از ریزش مو را بشناسیم
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، منابع غنی مواد غذایی را برای پیشگیری از ریزش مو و داشتن موهایی سالم تشریح کرد. دکتر مجید محمد شاهی دوشنبه اظهارکرد: بالا رفتن سن، وراثت، مصرف داروهای ضد افسردگی و ضد التهاب،عفونت مختلف، بارداری، شیردهی و تغییرات هورمونی در زنان از جمله علل ریزش مو است که بخش قابل توجهی نیز به نوع تغذیه و رژیم درمانی بستگی دارد. وی افزود: فولیکول مو مانند سلول ...
درمان اسهال نوزادان، بهترین و ساده ترین روش ها
متفاوت هستند. به عنوان مثال اگر کودک مبتلا به اسهال به علت عفونت باکتریایی باشد، آنتی بیوتیک تجویز می شود. هرگز داروهای بدون نسخه به کودک ندهید. بهتر است از تجویز پزشک استفاده کنید تا کودکتان دچار عوارض سو مصرف دارو نشود. مراقبت از نوزاد مبتلا به اسهال در اینجا سه روش ساده برای مراقبت از نوزادی که از اسهال رنج می برد وجود دارد: مصرف مقدار کافی مایعات علاوه ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی
خودداری از مصرف سموم و روغن های شیمیایی به جز در در استان کردستان در روز سه شنبه و در استان کرمانشاه در روزهای دوشنبه و سه شنبه به دلیل بارش باران و وزش باد زراعت: تقسیط کود ازته برای مزارع گندم وجو ومصرف قسط اول کود ازته بر اساس توصیه آزمون خاک شروع کشت بهاره نخود در مناطق دشت کاشت زود هنگام حبوبات دیم (نخود و عدس) و گلرنگ در شرایط گاورو بودن خاک مبارزه با شته در مزارع کلزا در صورت مشاهده مطابق نظر ...
چه مواد غذایی در دوران بارداری مصرف شود؟
30 باشد، تنها مجاز است در طول بارداری پنج تا 9 کیلوگرم و فردی که لاغر محسوب می شود و BMI وی کمتر از 18.5 است، 12.5 تا 18 کیلوگرم می تواند بر وزن خود اضافه کند. در این مطلب به چند ماده غذایی مفید اشاره خواهیم کرد که هم برای مادر و هم برای جنین مفید است. 1- حبوبات: نخود،عدس،لوبیا،دانه سویا سرشار از فیبر،پروتئین،آهن،فولات،کلسیم و روی است. 2 - گوشت قرمز: ...
چگونگی تغذیه در دوران یائسگی!
- برنامه غذایی یکی از کلیدهای موفقیت در کنار آمدن با علائم آزاردهنده یائسگی، داشتن یک رژیم سالم و متعادل است. در این رژیم لازم است همه گروه های غذایی به میزان متناسب مصرف شوند و در کنار آن توجه ویژه ای به غلات و کربوهیدرات انتخابی، پروتئین و جایگزین های آن، محصولات لبنی و مصرف میوه و سبزی داشته باشند که در زیر به توضیحاتی در مورد فواید این گروه های غذایی می پردازیم. سبزی ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 18اسفند ماه
ازته بر اساس توصیه آزمون خاک شروع کشت بهاره نخود در مناطق دشت کاشت زود هنگام حبوبات دیم(نخود و عدس) و گلرنگ در شرایط گاورو بودن خاک مبارزه با شته در مزارع کلزا در صورت مشاهده مطابق نظر کارشناسان محل بویژه در خصوص سموم مناسب آماده سازی های اولیه در مزارع موردنظر جهت کشت چغندرقند و سیب زمینی بازدید اماکن زمستان گذران شناخته شده سن گندم در مناطق ...
با گوشت چه بخوریم چه نخوریم؟
مورد پروتئین و نشاسته ای را با هم مصرف نکنید (مواد نشاسته ای مانند سیب زمینی و غلات گندم و حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس و ... را نباید با دانه های روغنی مانند پسته، بادام، گردو و ... را با هم بخورید.) 2- میوه های شیرین و مواد نشاسته ای را با هم مخلوط نکنید و در یک وعده آن ها را مصرف نکنید. 3- میوه های ترش و شیرین را برای خوردن با هم مخلوط نکنید. 4- میوه های ترش ...
اضافه وزن در بارداری، میزان مناسب
(استفاده از گوشت سفید از قبیل مرغ و ماهی حداقل دو بار در هفته توصیه می شود) 4- شیر و لبنیات کم چرب شامل ماست، پنیر، کشک 5- استفاده از انواع حبوبات (عدس، لوبیا، ماش، باقلا و...) همراه با غلات مثلاً به شکل عدس پلو، لوبیاپلو، عدسی با نان، خوراک لوبیا با نان 6- زرده تخم مرغ حاوی کلسترول فراوان است؛ اما سفیده تخم مرغ که از ارزش بیولوژیکی بالایی برخوردار است، به عنوان یک منبع پروتئینی باارزش ...
تغذیه مناسب در بارداری، خوراکیهای ممنوع
. علت آن باکتری هایی هستند که می توانند وارد دانه های در حال جوانه زدن شوند و تقریباً از بین بردن آن ها با شستشو غیرممکن است. سازمان نظارت بر غذا و داروی آمریکا توصیه می کند زنان باردار غذاهایی که جوانه های خام به آن ها اضافه شده مصرف نکنند. مصرف جوانه های پخته مشکلی ایجاد نمی کند. محدودیت یا اجتناب از برخی نوشیدنی ها الکل، اکسیژن و مواد مغذی را از سلول های در حال رشد می گیرد و مانع ...
رژیم غذایی مناسب در بارداری، چند نکته مهم
ماه اول مادر باردار نیازی به افزایش پروتئین دریافتی خود ندارد، اما در سه ماه دوم و سوم مقدار مورد نیاز پروتئین به طور متوسط 71 گرم در روز است که حدودا 25 گرم افزایش دارد. دریافت کم پروتئین می تواند پیامدهای بدی را برای مادر و جنین داشته باشد. از منابع غذایی خوب پروتئین می توان به لبنیاتی مانند شیر و ماست، پنیر، انواع گوشت ها، تخم مرغ و پروتئین های گیاهی مانند حبوبات، مغزها و سویا اشاره کرد. مصرف روزانه سه واحد از گروه گوشت ها می تواند به تامین پروتئین مورد نیاز مادر باردار کمک کند. ...
تغذیه زنان باردار، اصول رژیم گیاهخواری
غذایی غنی از اسید فولیک را مصرف نمایید. منابع غنی از اسید فولیک عبارتند از : مخمر (ماءالشعیر)، حبوبات پخته، اسفناج پخته، جوانه گندم خام، کاهو، آب پرتقال ، کلم، زرده تخم مرغ و موز . - هر روز حداقل یک منبع غذایی غنی از ویتامین A دریافت نمایید. منابع ویتامین A عبارتند از: هویج، کدو حلوایی ، سیب زمینی ترشی، اسفناج، کدو سبز، شلغم، چغندر، زردآلو و طالبی. - هر روز حداقل یک منبع غنی از ...
