سایر منابع:
سایر خبرها
این معجون طبیعی سلامت قلب را بیمه می کند
... وی درباره رژیم سیر و لیموترش برای بیماران قلبی تصریح کرد: افراد دچار این عارضه باید شش تا هفت لیموترش بزرگ را به خوبی بشویند؛ آنها را با چاقوی پلاستیکی برش داده و هسته را جدا کنند سپس لیموترش های برش داده شده را همراه با پوستشان داخل مخلوط کن بریزند و به آنها 35 حبه سیر خُرد یا رنده شده و یک لیتر آب بدون کلر ترجیحاً آب چشمه اضافه کنند پس از اینکه مواد به خوبی با هم مخلوط شدند ترکیب را روی ...
ترفندهای خانگی برای درمان آلرژی فصلی
قرار میگیرن. 3. زردچوبه نصف قاشق چای خوری زردچوبه رو به یک فنجان شیر اضافه کنین و اون رو داخل یه ظرف بریزین و به جوش بیارین، قبل از اون که عسل بهش اضافه کنین اجازه بدین کمی سرد بشه. این ترکیب رو حداقل دو بار در روز بنوشین. این ادویه طلایی یکی از بهترین داروهای طبیعی برای درمان آلرژی به گرد و غبار هست. زردچوبه یک ماده فعال به اسم کورکومین داره که به عنوان یک ضد انعقاد ...
طرز تهیه پلو مرغ کاری
میز مهمانی های شما هم جای بگیرد. پلومرغ کاری، گزینه بسیار خوبی برای سالمندان، بیماران مبتلا به دیابت و افرادی که رژیم لاغری دارند هم محسوب می شود. ضمن اینکه آنتی اکسیدان ها و املاح فراوان موجود در این غذای هندی، آن را به غذای مناسبی برای افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن هم تبدیل کرده است. مواد لازم برای 6 نفر برنج 1 لیوان روغن کانولا 3 قاشق چای خوری مغز ران مرغ 6 عدد ...
حفظ سلامت پروستات با این مواد غذایی
علف هفت بند (دُم اسب) را با هم ترکیب و سه برابر مقدار هر یک از این گیاهان به این مخلوط گزنه اضافه کنند، سپس یک قاشق غذاخوری از این ترکیب را به همراه چهار لیوان آب در قوری بریزند و بگذارند به خوبی دَم بکشد؛ مبتلایان به بزرگی پروستات باید این دمنوش را در طول روز به همراه عسل یا نبات میل کنند. وی تصریح کرد: افرادی که به استخر می روند پس از اینکه از حوضچه آب داغ بیرون آمدند نباید بلافاصله ...
طرز تهیه ته چین مرغ در فر برقی
3 عدد پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم کره به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و پودر زنجبیل از هر کدام 1 قاشق چایخوری دستور تهیه: پیاز داغ را در قابلمه بریزید و مرغ را به آن اضافه کنید. مرغ و پیاز داغ را کمی با هم تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کنید، سپس نمک، فلفل، زردچوبه و کمی پودر زنجبیل به مرغ اضافه کرده و در حد 3-2 ...
ثبت ملی غذاهای محلی گلستان
... موسوی اضافه کرد: مواد اولیه این غذا عبارت است از ماش، لوبیا چشم بلبلی، گیاهان جنگلی (گوش بز، اسفناج)، رب آلوی جنگلی، شکر، سیر، نمک، فلفل و ادویه است. وی در ادامه گفت: همچنین نخودپلو از جمله غذا های سنتی شهرستان گرگان و روستا های اطراف آن است که در مراسمات خاص از جمله مراسم عروسی برای پذیرایی از میهمانان پخت می شود. موسوی افزود: مواد اولیه این غذا عبارت است از: برنج ...
غذای مناسب در دوران بارداری، چه نقشی دارد؟
مخصوص و جداگانه برای زمان بارداری لازم نیست. تغذیه زن باردار در دوران بارداری باید متعادل باشد و از کم خوری و پر خوری پرهیز نماید. بنابراین لازم است که از مواد غذایی را به صورت زیر استفاده کند: منابع پروتئینی: روزانه 120 تا 180 گرم گوشت قرمز، ماهی، ماکیان یا تخم مرغ مصرف نماید و یا به جای آن از انواع حبوبات استفاده کند. چربیها و روغن ها ( ترجیحا غیر اشباع ): روغن مایع 1 قاشق ...
مصطکی چیست؟ آشنایی با کاربردهای روغن مصطکی در طب سنتی
قابض داشته، در برخی مناطق به جای روغن زیتون برای پخت خوراک مصرف میشود ولی محصول عمده آن صمغ رزینی است که در اثر خراشهای طبیعی یا خراشهایی که به همین منظور بر درخت وارد میکنند استخراج و در مصارف دارویی و صنعت داروسازی استفاده میشود. خواص مصطکی در طب سنتی (طبیعت و خواص درمانی) مصطکی که به مصرف میرسد به شکل قطعات کروی یا بیضی بوده، بسیار کوچک و در ابعاد دانه های نخود است. رنگ آن ...
همه چیز درباره سبزی پلو با ماهی شب عید
به گزارش بهداشت نیوز ، نزدیک عید است و بنا به رسمی که از دیرباز در ایران وجود داشته است، خانواده های ایرانی درشب عید سبزی پلو با ماهی میخورند. جالب است بدانید دلیل این انتخاب سرسبزی بهار به دلیل وجود سبزی و برکت به دلیل وجود برنج می باشد، سبزی پلو با ماهی شب عید خواص و مضراتی را نیز دارد. اما سبزی پلو با ماهی شب عید چه خواصی دارد. مضرات سبزی پلو با ماهی چیست. خواص سبزی پلو با ماهی شب ...
سالاد سیب زمینی آمریکایی
... یک قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها آرام جوش بخورند، سیب زمینی ها را به مدت 8 دقیقه یا تا زمانی که نرم و قابل مصرف شوند روی حرارت نگه دارید. سیب زمینی ها را از آب بیرون بیاورید و داخل یک کاسه قرار دهید، سپس روی آنها سرکه بریزید. به مدت 30 دقیقه بگذارید بمانند تا دمای آنها کم شود. در این طول پیاز را به خوبی خرد کنید سپس با آب سرد آب کشی کنید و خشکشان ...
نوروز97، برگی جدید از سفرنامه ای به قزوین و زنجان داشته باشیم
شکل خلال خرد می کنیم با روغن سرخ می نماییم تا طلایی شود. جگر سفید را شسته و ریز خرد کرده و داخل پیاز می ریزیم. حرارت را ملایم کرده در ظرف می گذاریم تا آب جگر کاملا تبخیر شود. یک لیوان آب داخل ظرف جگر می ریزیم می گذاریم. جگر در ظرف دربسته با حرارت ملایم می پزد. در صورتیکه آب آن تبخیر شد و نپخت مقداری آب اضافه می نماییم. باید بعد از پخته شدن دو تا سه قاشق آب داشته باشد. بعد پوست نازک جگر سیاه را می ...
4 روش پخت ماهی که کدبانوها باید بدانند(طرز تهیه)
...، در ترکیبی از آب لیمو، نمک، پودر فلفل سیاه و پودر سیر بخوابانید. تنوری کردن بهترین راه طبخ ماهی تنوری در خانه، استفاده از فر است. برای طبخ ماهی تنوری، می توانید از ماهی های بزرگ و درسته هم استفاده کنید و نیازی به فیله کردن ماهی ها نیست. در این روش، ابتدا داخل شکم یا گوشت ماهی را با مقداری نمک و کمی دانه انار یا پودر لیمو عمانی طعم دار کنید، سپس روی پوست ماهی چند برش عمیق ...
طرز تهیه یک خوراکی فوق العاده و پرطرفدار
بورک گوشت و گردو غذای فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم لایه گوشت: گوشت گوسفندی (ریز خردشده): 350 گرم آب: به مقدار لازم کره یا روغن: یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم لایه گوشت: گوشت گوساله (چرخ کرده): 250 گرم پیاز (ریز خردشده): 2 عدد کره ...
خواص نخود برای اسپرم، توصیه های طب سنتی
کردن قاعدگی از دیگر موارد مصرف نخود برای زنان میباشد. از خواص نخود که در طب سنتی به آن زیاد اشاره شده است، افزایش نیروی جنسی و تولید اسپرم در مردان است. اگر تعداد اسپرمها کم است و مشکل نازایی و حتی آزواسپرمی دارید یا اینکه حرکت اسپرم خیلی ضعیف و کند است هفته ای سه روز نخودآب با پیاز فراوان میل کنید؛ توصیه می شود در هر بشقاب نخودآب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز اضافه و میل ...
سفر به بی نظیرترین استان ایران در ایام نوروز
ماه به دنبال صاحب خود شیهه می کشد. دریاچه ی زیبای آت گولو در سمت غرب شیروان دره واقع شده است. برای ورود به این منطقه باید از کنار آبشاری با ارتفاع 40 متر به سمت پایین رفت که توصیه می شود حتما وسایل لازم برای فرود به همراه داشته باشید. پل معلق پیرتقی اگر دوست دارید سفری هیجان انگیز داشته باشید، پیشنهاد می کنیم حتما از این پل معلق دیدن کنید. عبور بر فراز ...
با این سبک از آشپزی، چاق نمی شوید!
برخی اشتباهات خیلی ساده حین آشپزی می تواند تلاش هایتان را برای رسیدن به اهداف کاهش وزن به باد دهد. اگر ورزش می کنید و سعی دارید غذاهای سالم تری بخورید، و این کار را با آشپزی در خانه به جای رفتن به رستوران انجام می دهید، از 4 اشتباه رایج حین پخت و پز مواد غذایی دور بمانید تا به طور موثرتری از ابتلا به افزایش وزن پیشگیری کنید... اجتناب از اندازه گیری چربی ها: شما حین آشپزی ...
تاثیر الگوی غذایی مادران بر اعضای خانواده؛ به بهانه روز مادر
خانم هایی که همسر یا فرزند بدغذا دارند، این است که همیشه سعی نکنند الگوی غذایی خود را به اعضای خانواده تحمیل کنند، بلکه تلاش شان بر این باشد که با مشارکت دادن اعضای خانواده در فرآیند خرید و پخت مواد غذایی، آنان را به غذایی که می خورند، علاقه مند کنند. از این رو، شما به عنوان خانم خانه باید به جای حذف ترکیبات مغذی مانند سبزی ها از غذای خود، از همسر یا فرزندتان بخواهید تا در خرید، خرد کردن و پختن ...
نگاهی به رسوم شیراز در نوروز؛ از پخت آش ابو دردا تا وجود شیربرنج در سفره هفت سین
و رسوم مشترک، رسوم خاص خود را در این ایام دارد. مصطفی ندیم، مورخ و ایران شناس در این باره می گوید: یکی از مراسم مشترک که پیش از نوروز مراسم چهارشنبه سوری است که در همه نقاط ایران برگزار می شود. وی با بیان اینکه پریدن از روی آتش، خواندن اشعار، فال گوش ایستادن و قاشق زنی در مراسم چهارشنبه سوری کم و بیش در همه نقاط ایران رایج بوده است، می افزاید: در شهر شیراز به دلیل داشتن جغرافیای خاص ...
نمایشگاهی به گستره توانمندی های سرزمین مادری
کشور از 430 شهرستان امسال نیز مانند سال های پیش با دستان پر آمده اند. محصولات تولیدی اعم از مواد غذایی، صنایع دستی و محصولات کشاورزی با روی گشاده به بازدیدکنندگان در پایتخت ایران عرضه می شود. از نان محلی که در تنور پخت می شود تا زیتون و چای و تخم مرغ محلی، میوه و خشکبار، شیرینی، انواع لبنیات و بیشمار محصولات غذایی دیگر، فضای نمایشگاه را با عطر و طعم دلپذیری همراه کرده است. صدای ...
طرز پخت چیکن بروکلی و پاستا
1- در یک قابلمه متوسط، پاستا را با آب و نمک بپزید. در سه دقیقه آخر، گل چه های بروکلی را اضافه کنید. در حالی که پاستا در حال پختن است، مایه پاستا را تهیه کنید. 2- مرغ پخته شده را خرد کنید. پاستا و بروکلی را آبکش کنید و کنار بگذارید. 3- در همان قابلمه، پنیر، 3⁄4 پیمانه شیر، گوجه فرنگی ها و 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا پنیرها آب شوند. مخلوط پاستا و مرغ را اضافه کنید. آنها را روی حرارت هم بزنید. در صورت نیاز، شیر بیشتری اضافه کنید. در آخر، جعفری های تازه و خرد شده را بیفزایید. ...
بهار مازندرانی ها با اجرای آیین های کهن
سبزی پلو با ماهی میل کنند تا سبزی برنج که نشان از سبزی و طراوات است در کنار ماهی که نشان از روشنی و جنب و جوش است میل شده و اولین غذای سال نو را با نشانه های خوب خدا آغاز کنند و شکرگزار نعمت های بیکران خداوند باشند. نوروز خوانان معمولا پانزده روز قبل از فرا رسیدن عید نوروز به داخل روستا ها می آیند و با خواندن اشعار در مدح امامان ترانه های محلی، طلیعه سال نو را به آنان مژده می دهند. ...
10 روش خانگی درمان ماشین گرفتگی در سفر
مسافرت روش بسیار موثری برای پیشگیری از ماشین گرفتگی است. فقط یک قاشق غذاخوری نعناع خشک به یک فنجان آب جوش، اضافه کنید. بگذارید به مدت نیم ساعت دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و یک قاشق چایخوری عسل به آن بیفزایید. * هنگام سفر یک شکلات نعناعی در دهان خود گذاشته و آن را به آرامی بمکید. این روش ساده زمانی که علائم ماشین گرفتگی شروع شد، درمان بسیار موثری خواهد بود. * همچنین می ...
18 اسفند پاستا با مرغ و سبزیجات
تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک 12-24 ماه مواد لازم پاستا با مرغ و سبزیجات سیر خرد کرده 1 حبه روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده نصف پیمانه هویج خرد کرده سه چهارم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده سه چهارم پیمانه اسفناج خرد کرده 2 پیمانه نخود فرنگی یک چهارم پیمانه ران یا سینه مرغ خرد کرده 200 گرم ...
چگونه اندام متناسبی داشته باشیم؟
طرز تهیه آن افزود: افراد دچار این عارضه باید به مقدار دلخواه از هر یک از این سبزیجات را داخل مخلوط کن بریزند و آب آن ها را بگیرند، سپس به آب این سبزیجات مقداری آب لیمو ترش تازه و چند قطره روغن زیتون اضافه و این نوشیدنی را روزانه 2 تا سه لیوان میل کنند. عظمایی تاکید کرد: مصرف هویج، کدو و شلغم آب پز هم کمک شایانی به لاغری می کند. ترکیبی موثر برای لاغری وی مصرف ماست کم ...
تنظیم چربی خون با این توصیه های غذایی
تواند سطح کلسترول بد را در افراد مبتلا به دیابت نوع2 تا حدود 30 درصد کاهش دهد. می توانید این مقدار دارچین را به فنجان قهوه تان هم اضافه کنید. 9. از زردچوبه کمک بگیرید. کورکومین ترکیب موجود در زردچوبه است که در کاهش کلسترول خون نقش دارد. برای بهره مندی از این تاثیر، کمی روغن را در ظرف کوچکی گرم کرده و یک قاشق سوپ خوری زردچوبه، کمی نمک و کمی فلفل سیاه (برای کمک به جذب بهتر کورکومین) اضافه کنید ...
برگزاری جشنواره های بومی محلی با هدف جذب گردشگر/سومین جشنواره حلوای ضیابری برگزار شد
سنت شیرین به دلیل عدم آموزش کدبانو گری دختران امروزی در معرض نابودی است . لیلا، یکی از بانوانی که در حال پخت حلوای ضیابری بود به خبرنگار خبرگزاری شبستان اظهار کرد: حلوای ضیابری سوغات نوروز اهالی این منطقه است که با حضور زنان به صورت جمعی پخت می شود . وی با بیان اینکه امروز در حال پخت حلوای دوشاب است، افزود: مواد لازم این حلوا، دوشاب، شکر، روغن، آرد برنج و آرد گندم می باشد که ...
خوراک چیلی غذایی بسیار خوشمزه
(اختیاری) فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد طرز تهیه: ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود. فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ...
درمان کلیه درد؛ چه راهکارهای خانگی برای این مشکل وجود دارد؟
.... البته باید به خاطر داشته باشید که این درمان برای خانم های باردار مناسب نیست. 6. دمنوش چنار خواص آنتی باکتریالی و ویژگی ضد التهاب بودن چنار می تواند درد، سوزش و دیگر ناراحتی ها را التیام بخشد. 1 قاشق غذاخوری از گیاه چنار را با 1 فنجان آب داغ مخلوط کنید و 10 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. سپس مقداری عسل به آن اضافه کرده و آن را 3 تا 4 بار در روز بنوشید. 7. دمنوش گزنه ...
معجزه آب سبزیجات در داشتن اندامی متناسب و زیبا
، کرفس و هویج را برای مبتلایان به چاقی موثر دانست و در مورد طرز تهیه آن اضافه کرد: اشخاص دچار این آسیب باید به مقدار دلخواه از هر یک از این سبزیجات را داخل مخلوط کن بریزند و آب آن ها را دریافت کنند، پس از آن به آب این سبزیجات قدری آب لیمو ترش تازه و چند قطره روغن زیتون اضافه و این نوشیدنی را همه روزه 2 تا سه لیوان میل کنند. عظمایی تاکید کرد: استفاده هویج، کدو و شلغم آب پز هم کمک شایانی به ...
کورن داگ؛ یک لقمه چپش کنید
کورن داگ ها بسیار خوشمزه هستند و طرز پخت سریع و آسانی هم دارند، به همین دلیل طرفداران زیادی دارند. مواد لازم: هات داگ: یک کیلوگرم آرد: 3 پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری عصاره مرغ: یک قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری تخم مرغ: 2 عدد عسل: 2 قاشق سوپ خوری آب معدنی: یک و یک دوم پیمانه نمک: یک قاشق چای ...