سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی تنوری
حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. زیره را در تابه (بدون روغن) روی حرارت کمی تفت دهید تا برشته شود. سیر ریز خردشده، یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، زیره تفت داده شده و یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز باقیمانده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود. برگ رزماری، بته های سیر پوست کنده حبه حبه شده و یک دوم قاشق سوپ خوری از سس را در ظرف مناسبی ...
طرز تهیه کیک اسفنجی ساده مخصوص تازه کار ها
کرده را طی سه مرحله به مواد اضافه و مخلوط کنید. 6. خمیر به دست آمده را در یک قالب گرد (به قطر 22 سانتی متر) پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد. نکته: • تخم مرغ ها باید به دمای محیط برسند، زیرا تخم مرغ سرد به خوبی پف نمی کند. • همیشه آرد را قبل از اضافه کردن به مواد الک کنید. منبع:ماهنامه کیکی و شیرینی انتهای پیام/ کیک اسفنجی؛ کیکی ساده مخصوص تازه کار ها ...
با "کبک" هزینه زندگی تان را تامین کنید
های سرد مزاج مبتلا بوده اند دستور می داده اند که یک مثقال از مغز سر کبک را با نیم مثقال صندل ساییده شده مخلوط و ناشتا میل نمایند و چند روز این عمل را ادامه دهند. جگر خام این پرنده برای بیماران صرعی و زهره او برای تقویت چشم مفید است که آن را با قدری روغن زیتون رقیق کرده و در چشم می چکانندکه چشم را بسیار شفاف و قوی می سازد. داوود آزاددل انگیزه خود را از این کار علاقه به پرندگان ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی برای عید
وب سایت دونفره: اگه آشپزی و شیرینی پزی رو دوست دارین پس به نظرم پختن شیرینی های عید توی خونه میتونه یکی از بخش های خیلی لذت بخش عید باشه مخصوصا وقتی بوی محشر این شیرینیا میپیچه توی خونه. در این مطلب طرز تهیه یکی از شیرینی های خوشمزه و اصیل، شیرینی بهشتی رو با یه طعم بهشتی براتون میذارم امیدوارم درستش کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین. مواد لازم : 200 گرم آرد سفید 100 گرم پودر ...
عملیات آجیلی در شب عید
بسیاری از افراد مفید است با این حال، برخی از افراد نباید از آن استفاده کنند. برای مثال، مبتلایان به نقرس یا بیماران کلیوی باید از مصرف پسته بپرهیزند. بادام بادام، با طبع گرم و تر، یکی دیگر از آجیل های خوشمزه عید محسوب می شود. از بادام می توان به عنوان بازکننده مجاری ادراری استفاده کرد در نتیجه آن دسته از افرادی که به سنگ کلیه مبتلا هستند، می توانند از بادام کمک بگیرند. ...
نوروز، فرصت طلایی برای ایرانگردی
500 تومان می تواند از این شهرستان به مدت سه تا چهار روز دیدن کند. بوشهر، شهر دلیران بوشهر، شهری که دارای جاذبه های دیدنی بسیاری است و از جمله آن می توان به موزه رییس علی دلواری، قلعه نصوری، رافائل، سحانتیر، گنبد نمکی جاشکف موزه دریانوردی خلیج فارس و ری شهر اشاره کرد.سوغاتی های بسیاری در این شهر است که خرما، ارده، حلوای سنگک، خارک پخته و ماهی از جمله آن هاست. هزینه سفر سه تا ...
طرز تهیه ی یک نوع شیرینی بادامی
مخلوط می کنیم. خمیر شیرینی را روی یک سطح آردپاشی شده پهن می کنیم. سپس آن را به شکل یک دایره ی بزرگ (تقریبا به اندازه ی یک پیتزای معمولی) برش می دهیم. مرکز دایره را در نظر گرفته و مانند برش های پیتزا، خمیر را با کمک یک چاقوی تیز، به شکل مثلث، برش می زنیم. هر برش مثلثی شکل را برداشته، کمی از مواد بادامی را داخل آن قرار می دهیم، سپس خمیر را رول می کنیم. شیرینی های بادامی را داخل سینی فر ...
خوراک مرغ با 5 ماده غذایی
ترکیب سس پستو و آلفردو طعم جالب و هیجان انگیزی به خوراک مرغ می دهد. مرغ هم تفت داده می شود و هم در فر قرار داده می شود. با اضافه کردن بیکن روی سس، خوراک مرغ شما آماده سرو می شود. مواد لازم: ژامبون بیکن (ترجیحاً 90%) 3 ورقه فلفل دلمه ای خرد شده 1 پیمانه سینه مرغ بدون پوست و استخوان 4 عدد پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری سس پستو 200 گرم سس آلفردو ...
طرزتهیه کاناپ مرغ؛ فینگرفود مجلسی و خوشمزه
به گزارش پیک نکا ، به کاناپ مرغ، ساندویچ روباز مرغ هم میگن. این غذا جزو فینگر فودهاست که برای پیش غذای مراسم های رسمی و جشن تولد ها مناسبه. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم: خمیر هزارلا: 2 عدد قارچ (ریز خردشده): 200 گرم سیر (ریز خردشده): یک حبه پیاز (ریز خردشده): یک چهارم یک عدد سینه مرغ (پخته): 300 گرم آب مرغ: یک ...
ترافل میوه؛ هدیه ای مخصوص خاص پسندان
لیمو را مخلوط کرده و روی حرارت مایکروویو قرار دهید تا شکلات ذوب شده و یکدست شود. میوه خردشده را اضافه و خوب مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف کوچکی ریخته و روی آن را بپوشانید و به مدت یک شب در یخچال قرار دهید. از مواد به اندازه یک قاشق چای خوری در دست گرد کنید و داخل ترافل یا نقل های ریز رنگی بغلتانید و داخل کپسول های مخصوص شکلات قرار دهید. همچنین در صورت تمایل می توانید ترافل را بعد از فرم دهی مجددا داخل ...
نان چرخی، شیرینی که باید چرخ شود+ دستور پخت
مخلوط می کنیم بعد به مواد دیگر اضافه می کنیم. 4.بعد از اینکه مواد به خوبی با هم مخلوط و یکدست شدند، همزن را کنار می گذاریم و آرد برنج و آرد سفید را یک مرتبه اضافه می کنیم سپس با دست شروع می کنیم به مخلوط کردن و ورز دادن_البته نباید خیلی ورز بدهیم چون خمیر اصطلاحا به روغن می افتد و سفت می شود_ 5.خمیر را به شکل گلوله در می آوریم و رویش را با کیسه فریزر می پوشانیم و در جای خنک قرار می دهیم ...
میگو پلو جنوبی غذایی لذیذ
میگو پلو یک غذای خوشمزه و محبوب جنوبی است که به مدل های مختلف تهیه می شود. در این مطلب یک نوع طرز تهیه این غذای لذیذ را آورده ایم. مواد مورد نیاز: برنج (خیس شده): 6 پیمانه میگو (پاک شده): 450 گرم پیاز (ریز خردشده): 1 عدد گوجه فرنگی: 200 گرم سیر (له شده): 1 حبه رب گوجه فرنگی: 1 ق س فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خردشده): 1 عدد تخم مرغ: 4 ...
طرز تهیه گوشت قلقلی سیخی خوشمزه با غلات و سس ادویه دار
بزرگ له کنید تا پوره ای نرم و یکدست حاصل شود. گوشت چرخ کرده، پیاز، گشنیز، کرفس و سیر را به آن بیافزایید و خوب مخلوط کنید. مخلوط گوشت را به 20 گلوله کوچک تقسیم کنید و در 8 عدد سیخ چوبی به سیخ بکشید. برای سرخ کردن گوشت های قلقلی، کره و روغن را در ماهیتابه گرم کنید. سیخ ها را کف ماهیتابه بچینید و به مدت 15-10 دقیقه با حرارت ملایم دو طرف آن ها را سرخ کنید. مواد لازم برای تهیه سس روغن ...
چگونه به آرامش برسیم؟
، انرژی و توان کافی برای پیگیری علاقمندی های خود احساس نکنید و یا گمان کنید این کارها یا سرگرمی ها تاثیری در بهبود وضعیت تان ندارند. این برداشت تا زمانی درست است که هدف شما از انجام علاقمندی هایتان رفع نگرانی باشد. داشتن سرگرمی راهی برای لذت بردن از زندگی است. زمانی که به کارهای مورد علاقه تان می پردازید باید آن را صرفا برای لذت بردن انجام بدهید نه راهی برای فرار از مشکلات و نگرانی ها. انجام کاری که از ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی عسل و گردو؛ مخصوص عید نوروز
.... سپس آن را داخل سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، با فاصله بچینید (این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود). سپس با استفاده از قلم مویی بقیه زرده تخم مرغ (زده شده) را روی خمیر بمالید و با گردو تزیین کنید. سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 30 دقیقه قرار دهید تا بپزد. نکته برای تهیه شیرینی عسل و گردو : این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 14 روز قابل نگهداری است. منبع: ماهنامه سرآشپز ...
این نوشیدنی ها حتما دندان هایتان را خراب می کنند! نوشیدنی های مضر برای دندان
به گزارش پیک نکا ، نوشیدنی های مضر برای دندان کم نیستند. در فصل تابستان نوشیدنی های خنک و در فصل زمستان نوشیدنی هایی گرم مانند چای و قهوه می تواند بسیار لذت بخش باشند. مصرف بسیاری از نوشیدنی ها می تواند برای سلامتی مضر باشد. نوشیدنی های اسیدی مانند چای میوه های و یا آب های طعم دار آسیب جدی به مینای دندان وارد می کنند. بسیاری از مواد موجود در این مایعات می تواند منجر به فرسایش دندان شود. ...
ته چین گوشت غذای خوشمزه
این غذای خوشمزه و با ظاهری شیک را می توانید برای مهمانی های خود تهیه کنید و از خوردن آن در کنار مهمانانتان لذت ببرید. مواد لازم: روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد گوشت 600 گرم زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم برنج 4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران دم کرده ...
چگونه گونه های پر و برجسته داشته باشیم؟
مخلوطتتان را تا وقتی که سفت شود، داخل یخچال گذاشته و بعد از آن که صورتتان را با با آب گرم شستید آن را بر روی پوستتان بمالید. قبل از این پوستتان را با آب گرم بشویید، بگذارید تا این ترکیب به مدت 5 دقیقه بر روی صورتتان باقی بماند. البته ما قبل تر در هاو کن یو در رابطه با نحوه لایه برداری با شکر مقاله ای ارائه کردیم که در لینک زیر می توانید آن مطالعه کنید. این ترکیب را با حرکات آرام و دایر ه ای ...
تاثیر آجیل بر وزن و اشتها
تحقیق که 373293 مرد و زن شرکت داشتند، آجیل هایی که مصرف شد شامل بادام زمینی، بادام، گردو، پسته و فندق بود. آجیل بی نهایت سیر کننده است زیرا فوراً معده تان را پُر می کند و برای مدت طولانی تری سیر نگه تان می دارد. پژوهشگران باور دارند با وجود اینکه مغزها کالری و چربی دارند اما باعث می شوند فوراً سراغ میان وعده نروید. خوردن میان وعده های کمتر و اجتناب از هله هوله خوری می تواند موجب دریافت ...
چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟
یک سال ماندگاری دارد. مدت ماندگاری آجیل در یخچال نیز 6 ماه است اما اگر در دمای اتاق قرار گیرد این زمان به 3 ماه کاهش پیدا می کند. - لازم است آجیل ها را در ظرف هایی گذاشت که غیرقابل نفوذ است زیرا مغزها به راحتی بوی مواد اطراف را به خود جذب می کند. علاوه بر آن نور اضافه می تواند به مغزها آسیب برساند. مغزها را باید در مکان تاریک، خنک و خشک نگه داری کرد. - آجیل ها چربی دارند ...
چگونه پودینگ موز درست کنیم؟
های تخم مرغ اضافه کنید به صورتی که زرده ها باز نشوند. مخلوط زرده و شیر را به قابلمه برگردانید و با بقیه مواد هم بزنید. این مخلوط را همزمان با حرارت دادن، دو تا سه دقیقه هم بزنید. در مراحل پایانی پخت، کره و وانیل را هم اضافه کنید و خوب ترکیب کنید تا مایه ای نرم حاصل شود. پودینگ را در کاسه بزرگی بریزید. این کاسه را درکاسه ای بزرگتر حاوی یخ قرار دهید و هر چند دقیقه یک بار هم ...
لقمه گوشت آسان شامی لذیذ
ترکیب سس مارینارا با گوشت و پیاز در عین سادگی بسیار خوش طعم است. فلفل چیلی سبز هم این طعم عالی را تکمیل می کند و در ضمن باعث سرزندگی نشاط بیشتر می شود. لقمه گوشت همراه با مقداری پنیر داخل فر قرار می گیرد و برشته می شود. در اینجا از پنیر چدار استفاده شده ولی شما می توانید از پنیر موزورلا هم برای تهیه لقمه گوشت استفاده کنید. مواد لازم: گوشت چرخکرده 450 گرم پیاز 1 عدد ...
شکر پاره، شیرینی نوروزی خوشمزه خانگی
بجوشانید تا غلیظ شود. کمی آب لیمو و گلاب به آن اضافه کنید و کنار بگذارید. کره را در دمای محیط قرار دهید تا گرم شود. آرد، بکینگ پودر و پودر قند را با هم چند بار الک کنید. زعفران آب کرده و تخم مرغ را به آرد اضافه کنید و بعد کره را بریزید و با دست ورز دهید تا مخلوط شده و خمیری لطیف حاصل شود. در این مرحله روی سطحی صاف، نایلون پهن کنید و خمیر را به قطر نیم سانتی باز کنید. با ...
آموزش طبخ دو غذای خوشمزه ترکیه ای
...> طرز تهیه: روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز و گوشت ریز خردشده را در آن تفت دهید تا گوشت کاملا برشته شود. فلفل سبز ریز خردشده و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و حدود چند دقیقه تفت دهید. عدس پخته و بلغور از شب قبل خیس خورده، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید. آب جوش را اضافه کنید. اجازه دهید مواد بپزند تا آب کاملا کشیده شود. سپس ...
دستور پخت شیرینی بهشتی برای عید نوروز
اضافه کنید و بازم به خوبی همش بزنید تا یکنواخت بشه.ارد رو کم کم به مواد اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید تا خمیر مناسبی تهیه بشه. 2. خمیر آماده شده رو در صورت تمایل 2بار چرخ کنید و بعد داخل نایلون قرار بدید و 3 ساعت بذاریدش توی یخچال.بعد خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده باز کنید طوری که قطرش 1 سانت بشه و بعد با قالب دلخواه قالب بزنید و روی سینی فر چرب نشده قرارش بدید و روش رو یا سفیده تخم ...
این تارت های گران قیمت را در خانه درست کنید
...> مواد لازم رویه: کمپوت آناناس (نگینی خردشده): 2 پیمانه شکر: یک قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت: یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا برای تهیه رویه، کمپوت آناناس خردشده را در غذاساز یا مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس آن را از صافی عبور دهید و در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. شکر و نشاسته ذرت را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مواد غلظت یابند. سپس ظرف را از روی حرارت ...
یه کافی شاپ پُر از میلک شیک!
بریزید و به مدت یک دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید. میلک شیک شکلات داغ مواد لازم • شیر سرد: 200 میلی لیتر • بستنی شکلاتی: 3 اسکوپ یا 3 قاشق غذا خوری پر • بستنی وانیلی: یک اسکوپ یا یک قاشق غذا خوری پر • خامه صبحانه: 2 قاشق غذا خوری دستور تهیه 1. شیر را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت کم بگذارید تا کمی گرم شود، سپس 2 اسکوپ بستنی ...
طرز تهیه پیتزا سبزیجات
: ابتدا برای تهیه خمیر، گل کلم را پخته و سپس در غذاساز ریز خرد کنید. تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و آرد را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را ورز دهید و سپس روی سطح کار به شکل دایره پهن کنید. خمیر را به داخل قالب پیتزا انتقال داده و لبه های اضافی آن را برش دهید و به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزد. یک ...
غذاهایی که باید خیلی داغ سرو شوند
داخل سبد همراه سوپ سرو کنید. • می توانید مقداری از هویج رنده شده را در زمان اضافه کردن برنج به سوپ اضافه کنید و مقدار کمی از آن را برای تزیین روی سوپ کنار بگذارید. خوراک کلم و گوشت قرمز ایتالیایی؛ برای 4 نفر مواد لازم کلم برگ سفید: نصف یک عدد پیاز: دو عدد سیر: دو حبه هویج حلقه شده: دو فنجان گوشت قرمز چرخ کرده: 400 گرم رب ...
20 روش درمان اورژانسی برای سوختگی
سیاه بردارید و با اضافه کردن دو لیوان برگ نعناع تازه و چهار لیوان آب جوش یک ترکیب خلق کنید. – سپس آن را خوب هم بزنید. – در مرحله ی بعد این مخلوط را در یک ظرف دردار تمیز بریزید و اجازه بدهید که سرد شود. – سپس این مخلوط را با یک تکه پارچه یا توپ پنبه روی سوختگی های تان بمالید. 4. عسل عسل در بهبود سوختگی بسیار موثر است. این ماده ی خوراکی برای ضد ...