خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عزیمت به استان ایلام در ایام نوروز
مثل دیگر شهرهای کشور عزیز ایران، علاقه مندان زیادی را به خود جلب کرده است و افرادی که به این شهر عزیمت می کنند، عاشق عطر و طعم دلچسب این خوراکی خوشمزه می شوند. کدبانوهای هنرمند ایلامی نمک، مایه خمیر، آرد و آب را با هم مخلوط می کنند و خمیری به دست می آید. پس از آن این خمیر را داخل ساج که نوعی تنور است، قرار می دهند و نان سنتی لذیذی طبخ می کنند. بژی برساق با فرا ...
این 9 دانه را دریابید
کنجد باعث کاهش نوع کلسترول نامناسب بدن می شود. لازم است بدانید که روغن کنجد به عنوان یکی از مواد لازم برای تهیه حمص (غذایی عربی) است. دانه های کامل کنجد از نظر میزان فیبر و پروتئین سرشارند، ترد هستند و طعم خاص گیاهی دارد. برنج وحشی خارق العاده است! برنج وحشی فقط یک نوع برنج نیست! در واقع نوعی بذر علفی است. میزان پروتئین زیادی نسبت به دانه های کامل دیگر دارد و آنتی اکسیدان ...
دستور پخت میگو پلو؛ غذای محبوب جنوبی
.... 6. میگو و فلفل دلمه ای را به سس گوجه اضافه کنید. 7. برنج را به مواد بیفزایید و مخلوط کنید. بعد آن را با حرارت ملایم کمی سرخ کنید تا برنج رنگ مواد را به خود بگیرد. سپس به همراه یک دوم پیمانه آب بگذارید تا دم بکشد. 5. تخم مرغ را جداگانه درون ظرفی به همراه نمک و فلفل سیاه نیمرو کرده، بعد خرد کنید. 6. پلوی آماده شده را درون ظرفی بریزید. بعد تخم مرغ خردشده و پیازچه را روی آن ریخته و سرو کنید. ...
بهترین نوشیدنی های سم زدا برای کاهش وزن +روش تهیه
بیشتری به آن اضافه کنید. خیار و لیمو این نوشیدنی سم زدا هم طعم بسیار خوشایندی درد. دو کیلوگرم خیار را پوست بگیرید (اگر از نوع ارگانیک است لازم نیست پوست خیار را جدا کنید) و خرد کنید، 2 فنجان آبلیموی تازه گرفته شده، 8 فنجان آب، دو سوم فنجان عسل خام و 12 تکه یخ. خیارهای خرد شده را همراه با یک تا دو فنجان آب در مخلوط کن بریزید و بعد از میکس کردن، از صافی رد کنید و آب خیار را در ...
میان وعده مناسب بارداری، روش تهیه
...، یک منبع عالی از نظر کلسیم به حساب می آید و ماده ی مغذی مهمی برای مادران باردار و شیرده است. همچنین ماست حاوی ویتامین های گروه B می باشد که برای دوران بارداری و قبل از بارداری اهمیت فراوانی دارد. مواد لازم: خیار 1 عدد کوچک ماست 300 میلی گرم سیر، له شده 3حبه نعناع تازه، خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری یا شوید تازه، خرد شده 2قاشق ...
بینایی خود را با مصرف گیاهان دارویی تقویت کنید
پژوهشگر طب سنتی درباره آب میوه های مفید برای تقویت بینایی اظهار کرد: افراد برای تقویت بینایی خود باید یک عدد انبه، یک لیوان انگور حبه شده، آب یک عدد لیموترش تازه، یک لیوان آب، یک قاشق غذاخوری عسل و در صورت تمایل 2 تکه یخ را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آن ها را 2 تا سه لیوان میل کنند. موثرترین سبزیجات برای سلامتی چشم وی مصرف سبزیجاتی مانند هویج، کرفس، انواع کلم، گوجه ...
یتیمچه غذای سنتی بدون گوشت
یتیمچه یکی از انواع غذا های محلی و بسیار خوشمزه است. مواد لازم: بادمجان بزرگ 6 عدد گوجه فرنگی متوسط 6 عدد پیاز متوسط 3 عدد سیر 4 حبه روغن نصف لیوان نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: بادمجانها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز و سیر را خرد کنید و روغن را در تابه ای ...
استفاده از طب سنتی راهکاری طلایی برای درمان شپش سر
چسبیده اند، جدا شوند. این مخلوط شوره ی سر را هم برطرف می کند. – 25 گرم نعناع را با 25 گرم میوه ی سرو کوهی، 10 عدد میخک و 10 عدد برگ عرعر، به مدت 20 دقیقه در سرکه بجوشانید، بعد از ولرم شدن، از صافی رد کرده و موهای تان را به آن آغشته کنید. اجازه دهید این محلول تا یک ساعت روی موهای تان بماند و سپس موها را شانه بزنید. محلول های بالا را هر شب روی سر خود قرار دهید تا شپش ها به طور ...
نوشیدنی هایی برای تنظیم هورمونهای بدن
قبل از آن مفید باشد. ب) تهیه آبمیوه (Vanilla Balancer): شیرسویا 100 میلیلیتر پودر وانیل کمی دانه کنجد 1 قاشق چایخوری عسل کمی برای شیرین کردن ابتدا کمی وانیل را در شیرسویا حل کرده و سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید. این معجون خوشمزه برای صبحانه بسیار مناسب است. ایزوفلاون موجود در شیرسویا مانند هورمون استروژن طبیعی عمل کرده و ترشح این ...
آرتروز را با نسخه های طبیعی ضربه فنی کنید
با هم ترکیب کنند و روزانه 2 مرتبه (صبح و عصر) هر بار یک قاشق مرباخوری یا غذاخوری از این مخلوط را داخل یک لیوان شیر بریزند و آن را همراه با خرما میل کنند؛ این ترکیب علاوه بر آرتروز برای پوکی استخوان هم مفید است. دمنوشی مفید برای مبتلایان به آرتروز عظمایی درباره طرز تهیه دمنوشی مفید برای مبتلایان به آرتروز تاکید کرد: افراد دچار این عارضه باید چای سبز را به همراه مقدار کمی ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری
پودر سوخاری بزنید و داخل سینی فر، روی توری فلزی بچینید. به همین ترتیب تمام حلقه های بادمجان را آماده کنید و روی توری قرار دهید. این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه باقلوای خانگی سینی فر را به مدت 20 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا بادمجان ها تماما برشته و ترد گردند. این بادمجان های سوخاری خوشمزه را بصورت گرم و با سس مارینارا یا هر سس دلخواه دیگر نوش جان کنید. نکته: طرز تهیه سس مارینارا بسیار آسان هست و به راختی توان دارید آن را در منزل تهیه کنید. ...
سوغات لرستان/ در سفر به لرستان بهترین سوغات چیست؟
که به کلوچه بروجردی معروف شده است. مواد لازم برای پخت این کلوچه آردگندم، رنگ های طبیعی، مغز بادام و روغن حیوانی است. کلوچه قندی انتخاب خوشمزه و مناسبی برای سوغاتی دادن به عزیزانتان است. در عید نوروز در خانه های اهالی این شهر با این شیرینی از مهمانان پذیرای می شوید. نان ساجی در لرستان نان ساجی به یک نوع نان پهن و نازک که بر بروی یک صفحه فلزی دایره به نام ساج پخته می شود تعلق ...
طرز تهیه باقلوا پرچمی قزوین/ باقلوا سه رنگ
... • پودر بادام 5 پیمانه. • پودر پسته 3 پیمانه. • پودر قند 5 پیمانه. •زعفران حل شده 3 قاشق غذاخوری. • پودر هل 1 قاشق غذاخوری. مواد لازم شربت باقلوا پرچمی : • آب 1 پیمانه. • شکر 1 پیمانه. • گلاب دو قاشق غذاخوری (تمام مواد را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا قوام بیاید). • پودرقند و هل را مخلوط کرده. نیمی از پودر بادام ...
معرفی هتل 4 ستاره آماری در پوکت
کودکان نیز در این رستوران وجود دارد. رستوران لا گریتا ( La Gritta ): رستوران گریتا که دید دریا را دارد، غذاهای ایتالیایی بسیار خوشمزه ای سرو می کند که البته تنها برای شام می توانید از آن استفاده کنید. امکانات اتاق های هتل داخل اتاق ها تهویه مطبوع وجود دارد و امکان تنظیم درجه دمای اتاق هم با خودتان است. پرده های اتاق ضخیم (Blackout) هستند و نمی گذارند که در زمان استراحت شما ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی با کیک
از شام استفاده کرد. طرز تهیه ترافل شکلاتی مواد لازم برای تهیه ترافل شکلاتی شکلات خالص 350 گرم کره 100 گرم خامه پرچرب 300 میلی لیتر (معادل 1/4+1 پیمانه) خرده کیک ساده 75 گرم (معادل 1/4+1 پیمانه) عرق بهارنارنج 3 قاشق غذاخوری دستور تهیه: کره و خامه را داخل ظرفی ریخته و در ماکروفر قرار دهید تا گرم شوند ...
ژله سبزه عید، دسر سفره های نوروزی
) رو با یک لیوان آب جوش مخلوط و حل کرده و بهش دو قاشق خامه اضافه کنید و یک لایه روی ژله بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببنده بعد ژله رو از ظرف خارج کنید و ربان ببندید. سایر نکات: اگر از ظرف شیشه ای استفاده کردید قبل از ریختن ژله ظرف رو خیس کنید بعد ژله رو ریخته و آماده کنید در انتها ژله رو از یخچال بیرون آورده و اجازه دهید ظرف از دما بیفته بعد داخل آب ولرم قراردهید تا ژله از ظرف جدا بشه اگه مستقیما ظرف رو از یخچال در آورده و در آب گرم قرار دهید ظرف میشکنه. ...
بفرمایید کرم لیوانی
یکی از دسرهایی که می توان از آن به عنوان پذیرایی نوروزی استفاده کرد، کرم لیوانی است. به همین منظور دستور تهیه آن را می توانید از زبان ناهید امیدوار، استاد دانشگاه جامع علمی و کاربردی بخوانید: مواد لازم زرده تخم مرغ: هفت عدد نسکافه: یک قاشق غذاخوری سرپر شکر: یک و 1,4 لیوان خامه: 150 گرم شیر: چهار لیوان پودرکاکائو: دو تا سه قاشق غذاخوری وانیل ...
جاذبه های برتر گردشگری شهر زوریخ | در سفر به زوریخ کجاها برویم؟؟
(Luxemburgerli) نامیده می شوند، دعوت کنید. مغازه ی خرده فروشی دیگری هم که در انتهای خیابان قرار دارد، در سالن های کافه ی طبقه ی بالا صبحانه، ناهار، دسر های بعد از ظهر را در محیطی دوستانه سرو می کنند. در نقطه ای که دریاچه ی لیمَت در جریان است که یکی از جاذبه های توریستی زوریخ می باشد. گذر گاه کوآییبروک (Quaibr cke) رودخانه، بلوویه پلاتز (Bellevue Platz) و بورکلیپلاتز (B rkliplatz) را به یکدیگر متصل ...
شکست در رژیم لاغری
ایجاد کُندی در کاهش وزن می شود. – خانم چاق: چه طور متوجه این کمبود می شویم و چه کار باید بکنیم؟ دکتر کرمانی: نرم افزاری که در سال 1375 طراحی کردم، طبق محاسباتی می تواند زمان کمبود ویتامین ها را اعلام کند و فرمان مصرف یک عدد کپسول حاوی املاح و مواد معدنی و ویتامین های مختلف (مولتی ویتامین مینیرال)، را به رژیم گیرنده بدهد. معمولا بعد از 5-6 کیلوی اول توصیه میکنم از این کپسول استفاده کنید ...
طرز تهیه رب نارنج + خواص و موارد استفاده رب نارنج
انارگیر گرفته شود. در صورت تمایل می توانید، موقع جوشیدن آب نارنج کمی شکر به آن اضافه کنید تا طعم رب ملس شود. رب نارنج را هرگز داخل بطری پلاستیکی نگهداری نکنید. زیرا اسید موجود در آن باعث تجزیه دیواره پلاستیکی بطری شده و به این ترتیب، ترکیب های سرطان زا وارد رب می شوند. شیشه ای که رب را در آن نگهداری می کنید، حتما کاملا خشک و تمیز باشد. بعد از ریختن رب در شیشه، درب آن را محکم ببندید و در یخچال نگهداری ...
سالاد گل کلم سوخاری
ماهنامه سفره ایرانی: سالاد گل کلم سوخاری، یک سالاد خوشمزه و مقوی است که به افرادی که رژیم لاغری دارند توصیه می شود. میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: گل کلم (کوچک): یک عدد روغن زیتون: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری نعناع خشک: یک دوم قاشق چای خوری زیره (پودرشده): یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری آب انار: یک قاشق سوپ ...
شیرینی خشک بیسکویت دوقلو ؛ مخصوص عید نوروز
. آرد را الک کنید و داخل کاسه ای بریزید، کره سرد را خرد کنید و به آرد اضافه نمایید سپس با کمک انگشتان دست مواد را ماساژ دهید و مخلوط کنید تا بافتی مانند خرده نان پیدا کند. (می توانید از میکسر استفاده کنید اما استفاده از انگشتان دست بافت بهتری به شیرینی می دهد). تخم مرغ و شکر را داخل کاسه ای بریزید و 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و یکدست شود سپس کم کم به مخلوط آرد و ...
طرز تهیه باقلوای خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ باقلوا را می توان در خانه با خمیر یوفکا تهیه کرد. مواد لازم: 20 عدد خمیر یوفکا آماده (مخصوص باقلوا) 200 گرم مغز گردو یا پسته (پودر شده) 2 لیوان آب خوری شکر 1 قاشق مرباخوری آب لیمو 150 گرم کره نصف قاشق مرباخوری دارچین 2 لیوان آب خوری آب 2 قاشق غذاخوری (پسته ...
روش تهیه سالاد باقالا و پنیر
همراه مخلوط گوجه فرنگی، سیر، پنیر و همچنین شوید و زیتون در آن بریزید. کمی هم نمک و فلفل اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس مقداری شوید تازه روی سالاد بریزید و آن را خالی یا با کمی نان میل کنید. نکات 1. می توانید ابتدا باقالا را با پوست دوم پخته و سپس مغز آن را جدا کنید. 2. برای آنکه این سالاد کمی ترش مزه شود، مقداری آبلیمو ترش هم به آن اضافه کنید. 3. با توجه به اینکه در این سالاد از پنیر فتا استفاده شده است، ابتدا آن را بچشید. در صورتی که شور بود دیگر لازم نیست نمک اضافه کنید ...
5 راهکار تقویت معده در تعطیلات نوروزی
که در بالا ذکر کردیم نشانه ای از وجود صفرای عفن یا متعفن در معده است که با کمک برخی از تدابیر می توان آن را برطرف کرد و کسانی که دچار صفرای عفن هستند معمولاً در ماه رمضان دچار مشکل می شوند. مصرف شربت انار یا رب انار در رفع علامت صفرای عفن موثر است به این ترتیب که بعد از هر وعده غذا یک قاشق چای خوری رب انار ترش و شیرین مصرف کنند. تهیه شربتی از رب انار و آب غوره همراه با عسل می تواند موثر باشد به این ترتیب که رب انار را با آب غوره و عسل مخلوط می کند و روی حرارت ملایم قرار داده تا به قوام درآید. از این مایه شربت چند بار در طول روز مصرف کنید. ...
باید و نبایدهای غذایی مادران شیرده
کاهو را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آن ها را 2 تا سه لیوان میل کنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: مادران شیرده همچنین می توانند پنج عدد هویج متوسط، سه تا پنج برگ کاهو و 2 قاشق غذاخوری جوانه بذر یونجه را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آن ها را 2 تا سه لیوان میل کنند. عظمایی مصرف سالاد فصل همراه با روغن زیتون بودار را برای مادران شیرده مفید دانست و تاکید ...
مواد غذایی در بارداری، اینها را فراموش نکنید
پیمانه عدس پخته شده نیمی از فولات مورد نیاز شما را فراهم می کند. یک بشقاب برنج و سالاد نیز به آن اضافه کنید. کلم بروکلی نه تنها حاوی مواد مغذی لازم برای یک بارداری سالم است، مثل کلسیم و فولات، بلکه از فیبر بالایی برخوردار بوده و به خاطر داشتن آنتی اکسیدان بالا، با بسیاری از بیماریها مبارزه می کند. از آنجائیکه کلم بروکلی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، زمانیکه همراه با غذاهای سرشار از ...
خوردن سالاد در دوران بارداری، خوشمزه و مغذی
قاشق غذاخوری فندق خرد شده و برشته شده 50 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم نان پیتای گرم برای سرو 4 عدد روش تهیه: بلغور گندم را در ظرف بزرگی ریخته، روی آن را با مقدار کافی آب جوش بپوشانید و بگذارید برای حدود 15 دقیقه خیس بخورد. سپس آن را از الک فلزی عبور دهید تا آب آن خارج شود. الک را بر روی قابلمه حاوی آب جوش قرار دهید، روی آن را بپوشانید و اجازه ...
مرغ و سیب زمینی تنوری
مزه دار شده را به سینی فر انتقال داده و روی سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند. آب ناشی از پخت مرغ و سیب زمینی درون سینی را با برس روی مواد بمالید. مخلوط رزماری و حبه های سیر و فلفل قرمز خردشده را میان مواد بچینید و به مدت 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. سپس سرو کنید. ...
فلفل شکم پر با فیله مرغ شام فوری خوشمزه
در ظرفی که میخواهید در آن بپزند، فلفل ها را به صورت ایستاده قرار دهید. قدم چهارم، پر کردن فلفل دلمه ای ها فلفل ها را تا جایی که امکان دارد از مخلوط پیاز و مرغ پر کنید، سپس در بالای آن از پنیر مورد علاقه تان قرار دهید، اطراف فلفل دلمه ای ها را کمی آب بریزید. قدم پنجم، پختن فلفل دلمه ها میتوانید سر های فلفل دلمه را در همان ظرف یا ظرفی جدا بخارپز کنید و سپس ...
