خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آجیل شور خط قرمز مبتلایان به پرفشاری خون
؛ درحالی که می توان از هویج، خیار، کلم بروکلی، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای رنگی همراه با سس های خانگی که چرب نیستند، استفاده و آن را به سنت پذیرایی نوروز تبدیل کرد. حاجی فرجی بر دقت در خرید مغزهای آجیل تاکید کرد و گفت: آلودگی به قارچ، کپک و همچنین سم آفلاتوکسین موجب تغییر رنگ و مزه آجیل می شود که از این طریق می توان آجیل های فاسد را شناسایی و از خرید آنها امتناع کرد. وی تعارف را یکی ...
آموزش غذا برای کودکان، تجربه کنید
با خامه و مقداری جعفری خرد شده تزئین می کنیم. ماکارونی با قارچ ماکارونی : یک بسته گوجه فرنگی : 125 گرم قارچ : 250 گرم پیاز : یک عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای : خرد شده یک پیمانه نمک و فلفل : به میزان کافی طرز تهیه قارچ را تمیز کرده و خرد کنید و در روغن سرخ کنید. ...
مواد غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی صفراوی مزاج ها
...، لیموشیرین، پرتقال، نان جو و آش جو به منظور اصلاح مزاج های صفراوی بسیار مفید است. بهترین مواد غذایی برای اشخاصی که طبع گرم و خشک دارند، عبارتند از: هندوانه، گرمک، کدو خورشتی، لیموترش، هویج فرنگی، روغن زیتون، سوپ جو و سبزیجات مانند اسفناج و گشنیز. همچنین سیب زمینی بخارپز، قارچ، بامیه، پیاز، برگه هلو و زردآلو، مغز بادام خام تازه، برنج سفید با روغن زیتون، کدوحلوایی با ...
سیستم ایمنی بدن را با نسخه های طبیعی تقویت کنید
: افراد برای تقویت سیستم ایمنی بدنشان باید 2 ساقه کرفس، 2 عدد هویج، یک حبه سیر، 20 ساقه جعفری و چند قطره روغن زیتون بودار را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آنها را 2 تا سه لیوان میل کنند. معجونی موثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن وی درباره طرز تهیه معجونی موثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن یادآور شد: افراد برای این منظور باید یک عدد سیب، یک عدد موز، هفت عدد مغز بادام، آب یک عدد لیموترش تازه، یک و نیم لیوان آب و یک قاشق غذاخوری عسل را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه 2 لیوان صبح و عصر آب آنها را میل کنند. انتهای پیام/ ...
آموزش غذا برای کودکان، راهنماییم کنید
زردچوبه و فلفل: به میزان لازم ادویه خورشی: 1 قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: ابتدا تمرهندی را در آب ولرم حل کرده و از صافی رد کنید. ماهی را کمی سرخ کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با زردچوبه تفت دهید. سیرها را پس از له کردن همراه با ادویه، زردچوبه و فلفل به پیاز در حال سرخ شدن اضافه کنید. گشنیز و شنبلیله را نیز خرد کنید و جداگانه خوب ...
البومی از خوراکی های ویژه در سیستان و بلوچستان + گزارش
آنقدر با دست می مالند تا خوب نرم شود. آنگاه نان گرم را روی خرمای نرم شده می گذارند و با دست نان و خرما را بطور کامل با هم مخلوط می کنند و مقداری روغن را با ازگند سرخ کرده و با خرما مخلوط می کنند که غذای بسیار لذیدی درست می شود. شیرگ: که از جوشاندن طولانی مدت خرمای رسیده بدست می آید واز آن حلوای محلی نیز درست می کنند و به جای مربا از آن هم استفاده می کنند. انواع نان ...
هفت سین/ نماد سنت ایرانی، الگوی سلامت غذایی
، خاصیت زخم کنندگی نیز داشته و نباید بیش از حد استفاده شود. چنانچه با سرکه و یا خام خورده شود برای صاف شدن صدا،حلق، تنگی نفس، فراموشی ،فلج، لقوه و رعشه، اکثر بیماری های عصبی، درد سیاتیک، رفع نفخ و باد، در افراد سرد مزاج برای تقویت باروری،رفع تب های کهنه، زخم ها وعفونت های ریه و خرد کردن سنگ کلیه بی نظیر است. ضماد کوبیده سیر با روغن زیتون، مفید است و ادامه خوردن آن باعث از بین ...
6 نکته در مورد تغذیه کودکان در تعطیلات نوروز
میوه ها را با مواد دیگر به صورت سالاد، سوپ و یا سس در آورید. نکته 3: با کودکان خود ورزش کنید تحرک و ورزش برخی افراد در طول ایام نوروز کاهش می یابد. کودکان طبیعتاً دارای تحرک بالایی هستند و به ندرت یک جا می نشینند، اما مطالعات اخیر نشان داده اند که کودکان سراسر جهان در مناطق شهری در حال غیر فعال شدن هستند. امروزه بازی های کامپیوتری و تلویزیون جای تفریحات فعال آن ها را گرفته است ...
چند دستور نوشیدنی ترکیبی خیار
آناناس (75 گرم) دو ساقه کرفس نصف قاشق چایخوری زنجبیل (2 گرم) آب یک عدد لیمو یک فنجان آب (200 میلی لیتر) روش تهیه خیار را پوست کنده و خرد کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را در دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که ترکیبی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید. در نهایت آبلیمو را اضافه کرده و این نوشیدنی را با معده خالی ...
عرق بهار نارنج چه خواصی دارد؟
به گزارش بلاغ ، دستیار طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل گفت: عرق بهار نارنج تقویت کننده مزاج، مغز و قلب است. دکتر سمیه ذاکری دستیار طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل اظهار کرد: یکی از درخت های معروف خطه سرسبز شمال درخت نارنج است که از قسمت های مخلف برگ و میوه و شکوفه آن استفاده می شود. وی افزود: طبیعت پوست زرد میوه نارنج و شکوفه آن گرم و خشک است. دستیار طب ایرانی ...
پاکسازی بدن با سوپ های سمزدا!
. مواد تشکیل دهنده اسفناج (45 گرم) یک ساقه کرفس دو ساقه بروکلی پنج حبه سیر (25 گرم) یک فنجان آب (250 میلی لیتر) یک قاشق غذاخوری روغن زیتون (15 گرم) روش تهیه نخستین کاری که باید انجام دهید به جوش آوردن آب است. سپس، اسفناج، کرفس خرد شده، و سیر خرد شده، و بروکلی را به آن اضافه کنید. ...
خانه تکانی بدن در بهار
از آب آشامیدنی سالم یا مخلوط آب و عسل (باتوجه به مزاج) استفاده کنید. توجه داشته باشید چای و قهوه جای آب را نمی گیرند زیرا مدر هستند و آب بدن را کاهش می دهند. بنابراین باید از زیاده روی در نوشیدن آنها خودداری کنید. از مصرف غذاهای کنسروی، سوسیس، کالباس، همبرگر و سایر غذاهای آماده طی سفر پرهیز کنید و به جای غذاهای سرخ شده از غذاهای آبپز، کبابی یا تنوری استفاده کنید. از غذاهای سبک و زودهضم ...
طرز تهیه 6 غذای خاص ایتالیایی
روی شعله برداشته و در کاسه سوپ خوری کشیده و میل کنید. نکته آشپزی: سبب اضافه کردن رب گوجه فرنگی به این سوپ، رنگین شدن سوپ و علاوه بر این غلظت پیدا کردن آن هست. پنه پریماورا مواد لازم: پنه: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری قارچ: 3 عدد درشت ریحان خرد شده: 30 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد درشت کاهو: 25 گرم نمک و ...
رونق عیدانه بازار های ماهی فروشان مازندران
مانند شنبلیله ، جعفری و گشنیز خرد شده می ریزند تا تلطیف کننده طعم زمخت ماهی باشد. روش طبخ ماهی شب سال نو نیز در مازندران یکسان است به این ترتیب که ماهی را پس از تمیز کردن ، خرد می کنند و آن را داخل سس آب لیمو ، پیاز ، نمک ، فلفل و رزچوبه و دارچین می خوابانند تا طعم دار شود و دقایقی قبل از صرف غذا ، ماهی را که عمدتا از نوع سفید است سرخ می کنند. علت انتخاب روش سرخ کردن رای ماهی شب سال نو هم ...
آشپزخانه مغربی
ندارید می توانید از گوشت ران مرغ هم استفاده کنید. در اینجا یک دستور ساده برای پخت سه عدد پاستیلا را به شما می آموزیم. مواد لازم 150 گرم کره 3 عدد کبوتر یا دو عدد ران مرغ (حدود نیم کیلوگرم) 3 عدد پیاز (ترجیحا قرمز) خردشده برگ گشنیز تازه به مقدار لازم برگ جعفری تازه به مقدار لازم نوک قاشق چایخوری زعفران یک قاشق غذاخوری عسل یک عدد چوب دارچین ...
استقبال نوروز با غذاهای محلی/سمنان مهد غذاهای نوروزی است
ذاکرنیوز استان سمنان- محمدحسین عابدی: نوروز برای مردم ایران زمین یادآور زیبایی ها است اما برای مردم دیار قومس این زیبایی بعد دیگری نیز دارد و آن هم عطر دل انگیز غذاهای نوروزی است. غذاهایی که به واسطه اقلیم کویری و گرم و خشک سمنان دارای ویژگی های خاصی هستند. ازجمله این ویژگی ها می توان به استفاده از روغن های حیوانی، بهره گیری از ادویه های نسبتاً تند و گرم، نان های محلی، استفاده از لبنیات محلی و ...
میان وعده های مناسب برای کودکان در مسافرت
هر نوع پوره میوه، آن را در کاسه ای بریزید و سپس با چنگال آن را کاملاً له کنید. در ضمن می توانید کمی هم شیر گرم به مواد اضافه کنید تا نرم تر شود. با مصرف پوره مطمئن می شوید که تمام مواد مغذی لازم به کودک تان می رسد. طرز تهیه پوره سس سیب این پوره سرشار از ویتامین C و فیبر است. برای درست کردن این پوره به یک عدد سیب متوسط و کمی پودر هل و اندکی شیر خشک یا شیر مادر نیاز ...
4 ماسک خانگی برای داشتن پوستی زیبا
جوش شیرین را با سایر مواد طبیعی و مفید دیگر ترکیب کنید تا میزان تاثیر آن چندین برابر شود. در ادامه مطلب امروز با شیوه ساخت چند نوع ماسک جوش شیرین آشنا خواهید شد. 1- ماسک جوش شیرین و آب 1 قاشق غذا خوری آب سرد را با یک و یک دوم قاشق غذا خوری جوش شیرین مخلوط کنید تا خمیر نرمی تهیه شود. قبل از استفاده از آن، صورت تان را با آب ولرم کاملا تمیز و با یک حوله نرم خشک کنید. با انگشتان ...
کاپ کیک گوشت پنیری مخصوص سفره میهمانی+ طرز تهیه
...> کره: یک قاشق غذاخوری آب: نصف پیمانه آرد سوخاری: یک پیمانه مواد لازم برای سس سیب زمینی: شیر: یک پیمانه سیب زمینی پخته و رنده شده: یک پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: پیاز و هویج را در غذاساز ریخته و یا با رنده ی ریز، رنده و در ظرفی مناسب می ریزیم. گوشت، تخم مرغ، سیر رنده شده، رب گوجه، آویشن و نمک ...
29 اسفند نسخه سلامتی برای نوروز
، با غذاهای سالم از قبیل میوه و سالاد و سبزیجات از مهمان خود پذیرایی کنید. می توانید به جای سس از مخلوط آبلیمو، ماست و روغن زیتون برای سالاد خود استفاده کنید. بهتر است قبل از دادن شیرینی به مهمان خود، به او میوه تعارف کنید تا جلوی افزایش وزن خود و مهمانتان را بگیرید. در بشقاب مقدار کمی از آن غذا را بریزید و از خوردن آن لذت ببرید. شما باید غذاهایی را مصرف ...
این ماهی های حلزونی، فوق العاده اند
خوری زعفران دم کرده 1 قاشق سوپ خوری لیمو تازه 3-4 عدد روغن به مقدار لازم طرز تهیه: فیله های ماهی را از طول به دو قسمت تقسیم کنید و آنها را به صورت تکه های 1 در 30 سانتی متر برش بزنید. هر کدام از برش ها را لوله کرده و با خلال دندان محکم کنید. آبِ لیموها را بگیرید و در ظرف غذا ساز یا مخلوط کن بریزید. سیر، نمک، فلفل سیاه یا قرمز، فلفل پاپریکا، زردچوبه و زعفران ...
مصرف این 8 ادویه را در مصرف روزانه خود جای دهید
مطبوع است. بهترین زمان برای افزودنش، در انتهای پختن غذا می باشد. به همراه غذاهای ویتنامی و سایر غذاهای آسیای جنوبی، سرخ کردنی ها، شیر نارگیل (سوپ ها، سس ها)، فلفل های شیرین، سالاد، ماهی و گوشت گوساله صرف می شود. با گشنیز، زیره سبز، ماهی، انواع سس ها، زنجبیل، سرده (علف لیمو)، نعنا و زردچوبه ترکیبات جالبی را تشکیل می دهد. شما تا به امروز از کدام یک از گیاه و ادویه های نام برده در غذاهایتان استفاده کرده اید؟ (یا می خواهید استفاده کنید؟) اگر گیاه و ادویه جات دیگری به ذهنتان می رسد که بتوان با آن ها غذا را لذیذتر کرد، با ما درمیان بگذارید. ...
فواید درمانی عرق بهارنارنج
خوردگی حفظ شود مقداری شکوفه خشک شده نارنج را لابلای لباس ها می ریختند. دستیار طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل خاطرنشان کرد: طبیعت عرق بهار نارنج برخلاف میوه نارنج، گرم و خشک است و اگر افراد گرم مزاج به بهانه تقویت قلب و مغز و استفاده از آثار ضد اضطرابی آن از این عرق استفاده کنند ممکن است بیقراری و گرمای بدن آن ها تشدید شود. وی تصریح کرد: در این خصوص از رقیق کردن عرق بهار در آب خنک به علاوه مقداری شکر یا آب نارنج یا گلاب برای تعدیل مزاج آن در افراد گرم می توان استفاده کرد. ...
ماکارونی جامبو شلز؛ غذایی شیک و باکلاس
امروز قرار است با ماکارونی های فرمی، یک غذای فوق العاده شیک و با کلاس را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن این غذا، باید ماکارونی های جامبو شلز تهیه کنید. مواد لازم: 1 بسته ماکارونی فرمی شلز جامبو 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک 200 گرم قارچ پنیر موتزارلا 1 پیمانه ادویه آویشن، رزماری، فلفل قرمز، پودر سیر... از ادویه ی مخصوص ماکارونی هم ...
بهترین روغن گیاهی را مصرف کنید
مخلوط حاوی روغن 15 برابر بیشتر از سالاد بدون این روغن است. **روغن کلزا روغن کلزا به نسبتی متعادل سه نوع اسیدچرب امگا 3، 6 و 9 را در خود جای داده که برای سلامت مفاصل، مغز و قلب بسیار مفید است، ضمن آن که محتوای امگا3 این روغن بیشتر از روغن زیتون است.
توصیه های نوروزی وزارت بهداشت
نهایت سلامت قلب و عروق را مختل می کند. عبداللهی گفت: آجیل ها شامل انواع مغز ها از قبیل: بادام، پسته، فندق، گردو، بادم زمینی و انواع تخمه ها ضمن اینکه دارای ارزش غذایی هستند، اما توجه داشته باشید که مقدار زیادی چربی هم دارند و اگرچه نوع چربی آن ها از نوع غیر اشباع و مفید برای سلامتی است، اما مصرف زیاد آن ها می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی بشود. 100 گرم بادام، پسته و یا تخمه در حدود 600 ...
تغذیه در رابطه زناشویی، چه نقشی دارد؟
. از طرفی با از بین بردن رادیکال های آزادی که رگ های خونی را متورم و تخریب می کنند، توانایی رگ ها را در انتقال خون افزایش می دهد.همچنین کاتچین موجب می شود سلول های رگ های خونی، اکسید نیتریک ترشح کنند و جریان خون را بهبود بخشند. پستو پستو نوعی سس ایتالیایی و حاوی سیر له شده، ریحان خرد شده و دانه کاج اروپایی است و با روغن زیتون، پنیر پارمیجانو و پنیر فیورساردو مخلوط می شود. ...
تقویت حافظه با خوراکی های طبیعی
غذای شان را بخورند... کدوها را شسته و با پوست به شکل خلال های ریز ببرید و در ماهی تابه نچسب روغن زیتون ریخته و کدوها را به صورت ملایم سرخ کنید. حالا در یک ظرف سالاد خوری، تخم مرغ ها را با شیر به هم زده و نمک و فلفل بپاشید. سپس تخم مرغ ها را روی کدوها درون ماهی تابه ریخته آن را خوب به هم زده تا با کدوها مخلوط شوند و بگذارید، بپزد. درصورت تمایل می توانید همراه کدوها تعداد 2 تا 3 حبه سیر له شده هم سرخ ...
عوارض بیماری عفونی در مردان
می توانند تعداد و کیفیت اسپرم را تحت تاثیر قرار دهند. مردان از این غذاها دوری کنند مردانی که دچار اختلال در کیفیت اسپرم هستند، بهتر است از خوردن این مواد اجتناب کرده یا میزان آن را به حداقل برسانند. ثابت شده غذاهایی مانند شیرینی جات، قند و شکر، غذاهای فست فودی شامل پیتزا، سوسیس، کالباس، سس، غذاهای سرخ کرده (چیپس، پفک و...)، سیگار و الکل و دیگر مواد مخدر در حرکت و میزان آنها تاثیری ...
عیدانه/ مراقب خورد و خوراکمان در ایام نوروز باشیم
. احساس تشنگیتان را با گرسنگی اشتباه نگیرید و برای رفع تشنگی خود حتما از آب و یا چای کمرنگ استفاده کنید نه نوشابه یا آبمیوه. شاید این روند هنوز بین ما صحیح و مرسوم نباشد اما سعی کنید اگر شما میزبان هستید، غذایی کم کالری برای میهمانانتان تهیه کنید و به آن ها بگویید که تناسب اندام و سلامتی شان برایتان اهمیت دارد. به جای سس در سالادهایتان از مخلوط ماست، آبلیمو و روغن زیتون استفاده کنید. جای قند ...
