خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات مهم تغذیه ای که بیماران در تعطیلات نوروزی باید رعایت کنند!
خورش مصرف کنید. در غذاهای خود از سبزیجات تازه کمک بگیرید و مواد غذایی سنگین مثل حبوبات نخورید. فراموش نکنید گوشت های فرآوری شده، کره و مارگارین، سس های آماده و شکلات و شیرینی برای شما ممنوع است. به عنوان روغن نیز می توانید روغن کلزا را پس از اتمام پخت به غذایتان اضافه کنید. توصیه: به جای گوشت قرمز، ماهی مصرف کنید و از شیرهای گیاهی مثل شیر بادام به جای شیر گاو بهره ببرید. سبزی های برگ سبز ...
گوشت چرخ کرده به سبک هندی
1- روغن را در تابه گودی داغ کنید. زیره های سبز را در روغن داغ بریزید و تفت دهید تا قهوه ای شوند. 2- سیر و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا کاراملی شوند. گوجه فرنگی ریز شده را اضافه کنید و تا زمانی تفت دهید تا آب آن به طور کامل کشیده شود. 3- گوشت چرخ کرده را داخل قابلمه بریزید، سس گوجه فرنگی آماده شده را روی آن بریزید. 4- گراما ماسالا نوعی ادویه هندی است که فلفل قرمز، فلفل سفید، فلفل چیلی، زیره، زردچوبه، دارچین و پودر سیر در خود دارد. آن را به همراه پودرهای فلفل و لوبیا قرمز داخل قابلمه بریزید. آب مرغ را اضافه کنید و آن را به مدت 8 ساعت روی حرارت بسیار کم بپزید. ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر گیلانی؛ سنتی و آبرومند
مرغ شکم پر از خورشت های مجلسی و آبرومند و سنتی گیلان می باشد که بسیار در مهمانی ها بر روی سفره ها قرار دارد, در ادامه با طرز درست کردن مرغ شکم پر گیلانی آشنا خواهیم شد. مواد لازم 1 عدد پیاز رنده شده ازگیل 1 عدد مرغ یک کیلویی 3 تا 4 قاشق سوپ خوری رب آلوچه یا ازگیل 300 گرم مغز گردوی آسیاب شده سبزی معطر به صورت لازم 2 عدد لیمو ترش روغن به ...
معرفی غذا های اصیل و سنتی جنوبی + دستور تهیه
از نان می پیچانند و سرخ می کنند. سمبوسه از دیگر غذاهای ساده و خوشمزه این خطه است که ترکیباتی از نان، سیب زمینی، سبزی و ادویه جات است. مواد لازم برای قلیه قاشقی لوبیا قرمز (پخته) 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 1 کیلو پیاز (بزرگ) 1 عدد اسفناج (خرد شده) 1 کیلو رباناربه میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع مقداری ...
قدرت بینایی خود را با این خوراکی ها تقویت کنید
مفید برای تقویت بینایی اظهار کرد: افراد برای تقویت بینایی خود باید یک عدد انبه، یک لیوان انگور حبه شده، آب یک عدد لیموترش تازه، یک لیوان آب، یک قاشق غذاخوری عسل و در صورت تمایل 2 تکه یخ را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آن ها را 2 تا سه لیوان میل کنند. موثرترین سبزیجات برای سلامتی چشم وی مصرف سبزیجاتی مانند هویج، کرفس، انواع کلم، گوجه فرنگی، اسفناج، شلغم، جعفری، زردک ...
روش هایی فوق العاده برای تهیه هات داگ
...> • زمان آماده سازی: 20 دقیقه • زمان پخت: 7 دقیقه مواد لازم • 30 گرم گوجه فرنگی گیلاسی سبز و قرمز • نصف پیمانه پیازچه سبز و ریزشده • نصف پیمانه گشنیز ریز شده • یک عدد فلفل چیلی، نواری برش دهید • نمک و فلفل سیاه • دو عدد لیموترش • یک قوطی ماءالشعیر • 8 عدد هات داگ • 8 عدد نان هات داگ برشته شده • نصف پیمانه پنیر مونتری یا ...
لذت سفر نوروزی به هرمزگان با طعم غذاهای سنتی و دریایی
غذاهای شهر بندرعباس هزاری است و مواد لازم برای درست کردن این غذا برنج، ماهی، پیاز طلایی شده، فلفل دلمه ای و پودر لیمو است. برای تهیه این غذا ماهی را به صورت فیله و ریز خرد می کنند و به آن نمک و زرد چوبه می زنند و بعد از 30دقیقه آن را می شویند. پیازها را در مقداری روغن سرخ کرده و سپس ماهی ها را اضافه می کنند و بعد نمک، فلفل و زردچوبه و پودر لیمو را اضافه کرده و تفت می دهند. برنج را پس از ...
آجیل شور خط قرمز مبتلایان به پرفشاری خون
داشته باشیم. وی جایگزینی سبزیجات به جای شیرینی ها و آجیل های شور را در پذیرایی نوروزی پیشنهاد داد و افزود: گروه سبزیجات در پذیرایی ایرانیان جایی ندارد؛ درحالی که می توان از هویج، خیار، کلم بروکلی، ساقه کرفس و فلفل دلمه ای رنگی همراه با سس های خانگی که چرب نیستند، استفاده و آن را به سنت پذیرایی نوروز تبدیل کرد. حاجی فرجی بر دقت در خرید مغزهای آجیل تاکید کرد و گفت: آلودگی به ...
6 نکته در مورد تغذیه کودکان در تعطیلات نوروز
کنید و سبزیجات و میوه ها را با مواد دیگر به صورت سالاد، سوپ و یا سس در آورید. نکته 3: با کودکان خود ورزش کنید تحرک و ورزش برخی افراد در طول ایام نوروز کاهش می یابد. کودکان طبیعتاً دارای تحرک بالایی هستند و به ندرت یک جا می نشینند، اما مطالعات اخیر نشان داده اند که کودکان سراسر جهان در مناطق شهری در حال غیر فعال شدن هستند. امروزه بازی های کامپیوتری و تلویزیون جای تفریحات فعال آن ...
6 ماسک عالی برای نرمی پوست دست
تا دو بار در ماه می توانید استفاده کنید. سفیده تخم مرغ و عسل 1 عدد سفیده تخم مرغ، یک قاشق چایخوری گلیسیرین، 28 گرم عسل و مقداری پودر جو را با هم مخلوط کنید و به مدت یک تا دو ساعت روی دست ها بگذارید، سپس با آب ولرم بشویید. این ماسک را هم می توانید یک یا دوبار در ماه استفاده کنید. بادام روش اول بادام و روغن آن بسیار مفید است. شیره بادام ...
فلفل دلمه ای شکم پر با گوشت بوقلمون
کرده بوقلمون استفاده کنید و هم مرغ هر کدام را بیشتر دوست داشتید. با نگاهی به لیست مواد لازم متوجه می شوید مواد مغذی موجود در این غذا می تواند برای افراد مبتلا به دیابت و فشار خون بالا مفید باشد. همچنین این غذا می تواند به سلامت قلب کمک کند و سیستم ایمنی را تقویت کند. مواد لازم: 4 عدد فلفل دلمه ای بزرگ یک و یک دوم قاشق چای خوری روغن کانولا یک عدد پیاز متوسط ...
هنگام دندان درد ناگهانی چه کنیم
باشد که می تواند به بهبود و تسکین دندان درد کمک کرده و با عفونت مقابله کند. 2 عدد گل میخک خشک را ساییده یا آسیاب کنید و آن را با مقداری روغن زیتون مخلوط کرده و روی دندان دردناک قرار دهید. دیگر روش استفاده از میخک این است که روغن میخک تهیه کنید و یک پنبه را به این روغن آغشته کرده و روی دندان دردناک قرار دهید و یا می توانید چند قطره روغن میخک را درون نصف لیوان آب ریخته و به عنوان دهانشویه ...
دمنوشی برای تقویت بینایی
بینایی خود باید یک عدد انبه، یک لیوان انگور حبه شده، آب یک عدد لیموترش تازه، یک لیوان آب، یک قاشق غذاخوری عسل و در صورت تمایل 2 تکه یخ را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آن ها را 2 تا سه لیوان میل کنند. موثرترین سبزیجات برای سلامتی چشم مصرف سبزیجاتی مانند هویج، کرفس، انواع کلم، گوجه فرنگی، اسفناج، شلغم، جعفری، زردک، چغندر (لبو)، کاهو و لوبیا سبز را برای سلامتی چشم ...
خواص سیب و سنجد سفره هفت سین را بدانید
سریعتر سلول های قدیمی می شود. ملاحظات مصرف سیب و سنجد مصرف سیب و سنجد کامل به همراه پوست و به صورت خام مناسب ترین روش برای استفاده از مواد مغذی این میوه ها است. مقدار قابل توجهی از مواد مغذی و ترکیبات سودمند سیب دقیقا زیر پوست آن ه قرار گرفته اند. باید دقت داشته باشید که محصولات تهیه شده از سیب مانند سس سیب، سیب خشک و آب سیب به اندازه سیب تازه مغذی نیستند. اگر می ...
واریس را با گیاهان دارویی مهار کنید
به واریس که دچار اضافه وزن( Overweight ) هم هستند برای رفع مشکلشان باید وزن خود را کاهش دهند. وی با اشاره به نقش موثر مصرف غلات سبوس دار در درمان واریس بیان کرد: نوشیدن روزانه 6 لیوان آب به بهبود این عارضه کمک شایانی می کند؛ ویتامین C هم تاثیر چشمگیری در پاکسازی عروق، جلوگیری از تشکیل رسوب در رگ ها و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد بنابراین مبتلایان به واریس باید مواد غذایی سرشار از این ویتامین را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند. ...
با 7 گام، سلامتی را در یک هفته از آن خود کنید
سبزیجات اضافی، مانند کدو سبز رنده شده، هویج، اسفناج، کلم پیچ و فلفل دلمه به سس پاستا و سوپ می باشد. کباب کردن سبزیجات آسان است و طعم های جدیدی را به ارمغان می آورد. سبزیجاتی مانند پیاز، هویج، کدوسبز، مارچوبه و شلغم یک ظرف غذای خوشمزه، آسان و سریع ایجاد می کند. تنها آن را با روغن زیتون بپوشانید و مقداری سرکه بالزامیک به آن اضافه کنید و در 350 درجه کباب کنید تا پخته شود. دسر را از ...
بهترین میان وعده برای نوزادان در سفر جیست؟
بریزید و سپس با چنگال آن را کاملاً له کنید. در ضمن می توانید کمی هم شیر گرم به مواد اضافه کنید تا نرم تر شود. با مصرف پوره مطمئن می شوید که تمام مواد مغذی لازم به کودک تان می رسد. طرز تهیه پوره سس سیب این پوره سرشار از ویتامین C و فیبر است. برای درست کردن این پوره به یک عدد سیب متوسط و کمی پودر هل و اندکی شیر خشک یا شیر مادر نیاز است. ابتدا پوست سیب را ...
صبحانه مناسب برای کودکان، طرز تهیه
پنکک استفاده کنید و تخم مرغ ها را به همراه گوجه روی آن بچینید. مقداری روغن زیتون و پنیر موزارلا و کمی نمک، طعم آن را خوشایندتر می کند. ماست و گرانولا 1⁄4 فنجان گرانولا ( میوه های خشک یا مغزهای مقوی) را در ظرفی شیشه ای بریزید، 1⁄2 فنجان ماست و 1 قاشق غذاخوری شربت افرا به آن بیافزایید. تزیین این مواد در لیوانی شیشه ای باعث می شود کودک شما فکر کند که در حال خوردن دسر است، نه ...
تهیه دسر برای کودکان، آموزش ببینید
نی نی بان: آیا به دنبال غذایی سالم و خوشمزه برای کودکتان می گردید؟ اگر پاسخ شما مثبت است، ما این تارت تخم مرغ را به شما پیشنهاد می کنیم. مواد لازم برای 8 نفر: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز کوچک خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم کدو له شده 1 قاشق چای خوری مریم گلی تازه و خرد شده 500 گرم برگ چغندر خرد شده ...
روزانه چه مقدار کالری باید مصرف کنم؟
کیلوکالری مورد استفاده قرار گرفته است، بطوری که هر دو اصطلاح با هم ادغام شده اند. به عبارت دیگر، در اکثر موارد، یک کالری و کیلو کالری دارای یک معنی هستند. یک کیلو کالری برابر با مقدار انرژی است که برای افزایش دمای یک کیلو گرم آب از 15 درجه به 16 درجه سلسیوس (سانتیگراد) در یک اتمسفر لازم است. یک کالری کوچک به اصطلاح علمی سنتی کالری به معنای یک هزارم کیلو کالری اشاره دارد. ...
غذاهایی که بهتر از دارو درد را کاهش می دهند!
...، سویا، غذاهای دریایی، غلات سبوس دار، برنج، لوبیا و عدس. اسفناج: سبزیجات با برگ تیره مانند کلم، چغندر و اسفناج، حاوی کاروتنوئیدها و رنگدانه های گیاهی برای کاهش میزان التهاب و درد ناشی از آن هستند. شکلات تیره: شکلات تیره نیز حاوی مواد شیمیایی برای کمک به مبارزه با التهاب است. مطالعات محققان ایتالیایی نشان می دهد که مصرف شکلات تیره می تواند در کاهش التهاباتی که به بیماری های قلبی عروقی منجر می شود مؤثر باشد. ...
خورش شوید، خوشمزه ترین غذای شمال ایران
... مواد لازم برای تهیه خورش شوید آلوچه ترش و خشک : 300 گرم مرغابی کوچک : یک عدد شوید خشک : دو تا سه قاشق غذاخوری آلو خورشتی : 250 گرم تخم مرغ : دو تا سه عدد آبغوره : یک پیمانه نمک و فلفل : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم طرز تهیهخورش شوید برای پخت خورش شوید ابتدا مرغابی را به خوبی پاک کنید و به قطعات مناسبی تقسیم ...
آموزش کیک برای کودکان، چگونه؟
...، به میزان لازم تخم مرغ، سه عدد ماست، سه قاشق غذاخوری سوسیس، دو عدد کوچک فلفل دلمه ای، نصف عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از کیک ماکارونی خواهیم داشت. طرز تهیه کیک ماکارونی 1. یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. 2. نمک و فلفل و رب گوجه ...
آموزش غذا برای کودکان، تجربه کنید
...: قارچ یکی از منابع غذایی بسیار خوشمره و مفید برای بدن است که سرشار از ویتامین و پروتئین هایی است که می تواند برای گیاهخواران جایگزین خوبی برای گوشت شود. اردور با قارچ مواد لازم: قارچ : نیم کیلو پیاز رنده شده : 3 عدد تخم مرغ : 4 عدد روغن و نمک و فلفل : به مقدار لازم کمی زعفران و مقداری جعفری طرز تهیه ...
تاثیر الگوی غذایی مادران بر اعضای خانواده
به گزارش بهداشت نیوز : نکته ای که شاید خیلی از ما تا کنون از آن غافل بوده ایم یا توجه چندانی به آن نداشته ایم، این است که الگوی غذایی مادران تا چه اندازه می تواند بر سبک خورد و خوراک خانواده و بهره مندی اعضای خانواده از یک سبد غذایی سالم تاثیرگذار باشد. از این رو، در ادامه این مطلب به بررسی تاثیر تغذیه مادران بر فرزندان یا همسران آن ها می پردازیم و این نکته را مورد توجه قرار می دهیم که زنان خانواده چگونه می توانند سفره غذ ...
آموزش غذا برای کودکان، راهنماییم کنید
دهید و اگر کودکتان به خاطر طعم یا بوی ماهی، از خوردن غذاهای دریایی سر باز می زند، یک بار این خورش را امتحان کنید. البته می توانید در این خورش به جای ماهی از میگو هم استفاده کنید. بسیاری از کودکان طعم میگو را به ماهی ترجیح می دهند. مواد لازم ماهی شیر فیله شده: 500 گرم شنبلیله: به مقدار خیلی کم گشنیز: 500 گرم تمرهندی: نصف بسته پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 4 حبه ...
البومی از خوراکی های ویژه در سیستان و بلوچستان + گزارش
... تنورچه نیز نام خود را از روش پخت در تنور گرفته است. تنورچه را معمولا به دو صورت سیخ زدن گوشت گوسفند و دیگری به شکل کامل کباب شده در تنور طبخ می کنند. در روش سیخ زدن، گوشت گوسفندی را ذبح و آن را به قطعات درشت خرد می کنند. سپس هر قطعه بزرگ را به سیخی از چوب نخل می کشند. سیخ ها را زمانی در تنور قرار می دهند که ذغال های دورن تنور گداخته و قرمز شده باشند در این مرحله اگر بخواهند کباب ...
پاکسازی بدن با سوپ های سمزدا!
. گازپاچو به واسطه محتوای فیبر خود به پاکسازی بدن و تسریع سوخت و ساز نیز کمک می کند. مواد تشکیل دهنده یک عدد پیاز کوچک یک کیلو گوجه فرنگی یک حبه سیر (5 گرم) نصف یک خیار روغن زیتون (15 گرم) یک قاشق غذاخوری نمک دریایی (15 گرم) نصف یک فلفل سبز یک لیتر آب روش تهیه در ابتدا، گوجه فرنگی ...
زیبایی های سال نو در میان اقوام مختلف کشور
(تکه) را می رقصاند صدای زنگوله و اصابت پاهای ثابت آن به سطح تخته همراه با سرودن اشعار دلنشین، حالت خاصی به نحوهٔ اجرای این مراسم می داد و اشعاری را می خواند.تکم چی ها با خواندن این اشعار به نوبت مقابل یک یک منازل می ایستاده اند و کدبانوی منزل در را بر روی آن ها گشوده و طبق رسم معمول مقداری قند، چای، بلغور، نان، روغن یا مبلغی پول به ایشان داده و راهی شان می کرد نهایتا مواد جمع آوری شده را بین خود ...
چه رژیم غذایی برای کم خونی مناسب است؟
هم جلوگیری می کنند. بنابراین با این که خوردن چنین سبزیجاتی به صورت کلی در برنامه غذایی کم خونی شما خوب است اما نباید صرفا به آنها برای حل مشکل تکیه کرد. ویتامین ث به بدن شما کمک می کند تا بتواند آهن را جذب نماید. خوردن این سبزیجات با موادی که مملو از ویتامین ث هستند مانند پرتقال ، فلفل قرمز و شاتوت می تواند میزان جذب آهن را در شما افزایش دهد. همچنین لازم به ذکر است برخی سبزیجات مانند کولار ...
