سایر منابع:
سایر خبرها
نظارت بهداشتی بر مساجد شهرستان دیر در ایام اعتکاف
: رعایت بهداشت فردی، بهداشت ابزار و تجهیزات مصرفی، استفاده از آب و مواد غذایی سالم و بهداشتی، نحوه صحیح شستشوی دست ها، استفاده از ظروف یک بارمصرف گیاهی، تفکیک غذای خام و پخته و گندزدایی سبزی ها و سالاد از جمله موارد آموزشی است. سرپرست شبکه بهداشت و درمان شهرستان دیر گفت: امسال در ایام اعتکاف 15 مسجد شهرستان دیر مراسم معنوی اعتکاف در آن برگزار می شود که تحت نظارت بازرسان بهداشت محیط پایش و ...
الگوی تغذیه ای ایرانی ها سالم نیست
، 50 گرم گوشت سفید، 24 گرم تخم مرغ، بین 225 تا 240 گرم شیر یا لبنیات، 35 تا 40 گرم روغن و 40 تا 50 گرم قند و شکر مصرف کند. سبدغذایی مطلوب ایرانیان حاوی میزان کالری و ریزمغذی های لازم وضروری برای هریک از گروه های سنی است که باید به صورت روزانه مصرف شود. وزارت بهداشت تعریف سبدغذایی مطلوب را مطابق قانون انجام می دهد و در صورتی که این سبد غذایی را تصویب کند، حتما دستگاه های مسئول برنامه هایی ...
10 ماده غذایی مهم چربی سوز و کاهش وزن
در این مطلب از اسپرتان شما را با 10 ماده غذایی که برای چربی سوز ی ، کاهش وزن و لاغری ماثر هستند آشناخواهیم کرد . تخم مرغ حاوی پروتئین مناسبی می باشد که برای چربی سوز ی بسیار مفید بوده و توصیه می شود که در وعده صبحانه به شکل آب پز مورد استفاده قرار گیرد . هر تخم مرغ آب پز حاوی 70 کالری می باشد که سفیده آن تنها 20 کالری دارد ، سفیده تخم مرغ حاویسدیم و پتاسیم است که برای سلامتی مؤثر می ...
ویار دوران حاملگی، راهکارهایی برای خلاصی
، سبوس گندم، گوشت گاو، میگو، بوقلمون، تخم مرغ، شیر، انگور، طالبی، آناناس، سیب، پرتقال، گلابی و هلو. سماق: استفاده از سماق به صورت پودر شده برای کاهش حالت تهوع و استفراغ در بسیاری از افراد مناسب گزارش شده است. پودر سماق ناراحتی ها و اختلالات گوارشی را بهبود می بخشد. ویتامین B6 از جمله ویتامین های محلول در آب است که در رفع تهوع موثر است. این ویتامین در مواد غذایی زیر وجود دارد ...
باورهای غلط در دوران بارداری
سرد که حاوی مقدار زیادی اسیدهای چربی امگا 3 هستند و به رشد مغز و بینایی کودک کمک می کنند. نانسی می گوید: شما باید سعی کنید که ماهی های حاوی جیوه بالا مانند شمشیر ماهی، کوسه، ماهی تاجدار و شاه ماهی خال مخالی مصرف نکنید. ماهی قزل آلا، میگو، ماهی تن کنسروی گزینه های بهتری هستند. به گفته ACOG از مصرف ماهی خام مانند سوشی یا ساشیمی نیز بپرهیزید. ماهی خام به احتمال زیاد بیشتر از ماهی پخته ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در سفرهای نوروزی
، کالباس وسوسیس که سریعتر فاسد می شوند برای سفر مناسب نیستند. دکتر محمدزاده یادآور شد: در صورتی که افراد مجبور به سرو غذا در رستوران ها هستند غذاهایی که از مواد ساده تر و کمتری در تهیه آن ها استفاده می شوند نظیر برنج و گوشت، برنج و مرغ، کباب چنجه و برگ گزینه های مناسبی برای مصرف هستند و بهتر است غذاهایی انتخاب شود که کمتر با دست در تماس هستند زیرا هر چه بیشتر دست با مواد غذایی در تماس باشد ...
معرفی غذاهای سنتی و اصیل استان گیلان+ دستور تهیه
آب نارنج را اضافه کنید و صبر کنید تا کمی با هم بجوشند. اگر ترشی غذا کم بود، باز هم به آن چاشنی اضافه کنید تا به اندازه کافی و دلخواه ترش شود. 3. نعنا، خالواش و سیر پوست کنده را خرد کنید و در تابه ای همراه نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه در روغن فراوان، کمی سرخ کنید. این مخلوط را به سبزی و برنج پخته اضافه کنید تا با هم بپزند. 4. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنی و در ...
آداب و رسوم جالب یزدی ها در نوروز
. که با برگزاری این رسم، سیب زمینی های کوچک را زیر آتش می کردند و با شادی و خواندن ترانه، سیب زمینی های پخته شده را می خوردندمراسم دیگر یزدی ها این بودکوزه شکستن، پختن آش رشته، پختن نان به خصوص نان های شیرین، آماده کردن سفره هفت سین، خانه تکانی و خریدن لباس نو انجام می شد. رمضانخوانی می گوید: سفره هایی که در یزد برای انداختن سفره هفت سین استفاده می شد سفید رنگ بود و یا سفره ...
3 رازی که درباره جوانه های خام نمی دانستید
اضافه کردن جوانه ها به رژیم غذایی روزانه می تواند فواید مختلفی برای قلب داشته باشد. این اثرگذاری عمدتا به این دلیل است که جوانه ها می توانند عوامل خطر ابتلا به بیماری های قلبی، مانند بالا بودن سطح کلسترول خون، را کاهش بدهند. بسیاری از مطالعات بر روی نمونه های حیوانی نشان داده اند که خوردن جوانه های خام می تواند سطح کلسترول خوب خون یا HDL را بیشتر کند و میزان کلسترول تام و همچنین کلسترول بد خون یا LDL را کاهش بدهد. ...
کشف فرآورده های دامی فاسددررشت
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از رشت ؛سیده طاهره شهیدی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رشت گفت:635 کیلوگرم فرآورده خام دامی فاسد دررشت کشف و معدوم شد . وی افزود: در بازدید مشترک بازرسان شبکه دامپزشکی این شهرستان واداره کل تعزیرات حکومتی از واحد های رستوران و غذا خوری 635 کیلوگرم فراورده خام دامی فاسد (مرغ و گوشت فاسد) کشف و معدوم شد. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رشت ...
خطرناک ترین غذاهای لوکس دنیا
آبالون را در سوشی های ژاپنی به صورت خام امتحان کرده یا اینکه آنها را به سس سویا آغشته کنید. اگر خیلی شجاع هستید می توانید توتسرور را امتحان کنید که در واقع امعا و احشا تخمیر شده ی حلزون است. در چین، آنها را در حالی که کنار قارچ شیتاکی به آرامی پخته شده اند به سبک کانتونی به همراه سس سویا، زنجبیل و گشنیز میل می کنند. در کره، آبالون را در پودینگ برنج مخلوط می کنند که تبدیل به صبحانه ای بسیار دلچسب می ...
شرینی های سنتی و صنایع دستی سوغات رنگارنگ استان قزوین
تخم مرغ و شیر، پسته، بادام، خاک قند، پودر هل استفاده می شود. این نوع شیرینی در انواع مختلف باقلوای گل یا پیچ، باقلوای سه رنگ پخت می شود و زینت بخش مجالس شادی و اعیاد مردم است. باقلوای پرچمی(سه رنگ) و باقلوای رزپیچ قزوین این نوع شیرینی را در اواخر اسفند بانوان قزوینی برای عید نوروز تهیه می کنند. شیرینی قندی را با آرد صرفه، پودر شکر، روغن جامد، پودر هل، بکینگ پودر و ...
مسافرت رفتن در حاملگی، دستورالعمل های ضروری
تا زمانی که بارداری شما پرخطر نباشد، پزشکان شما را از سفر کردن در 8 ماه ابتدایی بارداری منع نخواهند کرد. نگرانی های اصلی در خصوص سفر در این دوران به شرح زیر است : دسترسی به مراقبت های پزشکی نگرانی در مورد تغذیه بیماری های مسری تمرینات کافی و مایعات حفظ رژیم غذایی سالم اگر دچار هرگونه مشکلات پزشکی زنانه مانند دیابت کنترل نشده، مشکلات جفت و یا فشار خون ...
طرز تهیه انواع تارت پیش غذای فانتزی
...، نانی است که آن را با مواد مختلف پر کرده و به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و مجلسی مورد استفاده قرار می گیرد. نان تارت برای تهیه انواع دسر مانند فرنی ، میوه و ژله ، و تارت شکلاتی ؛ همچنین غذاهایی مانند تارت الویه مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه خمیر تارت از آرد، کره و روغن استفاده می شود و پوسته تارت ممکن است به صورت جداگانه، یا همراه با مایه ی داخل آن پخته شود. در شیرینی پزی ...
چند خوراکی مخصوص کودک شیرخوار در سفر
سلامت کودک تان را با استفاده از ظروف غذای دیگری به خطر نیندازید. وقتی به کودک تان غذا می دهید، دست هایتان کاملاً شسته باشد. بدین ترتیب احتمال انتقال میکروب از دست هایتان به کودک به حداقل می رسد. همراه خود دستگاه خنک ساز و یا گرم کن بطری داشته باشید. بدین ترتیب می توانید غذای کودک تان را خنک و سپس موقع مصرف گرم کنید. حتماً با خود زیرانداز مناسب ببرید تا روی سطح تمیزی ...
طرز تهیه بقچه بادمجان
داشتیم به صورت نگینی خرد می کنیم و بعد همراه با روغن تفت می دیم تا کمی سبک و طلایی رنگ بشه. حالا پوره گوجه فرنگی رو به پباز های در حال تفت داده شدن اضافه می کنیم. وقتی یه مقدار پوره همراه با پیاز تفت خورد و کمی ابش کشیده شد، نمک رو به همراه ادویه ها بهش اضافه میکنیم. اگر گوجه های شما، خیلی رنگ نداشت میتونین از یک نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم استفاده کنین تا سس خوش رنگ تری داشته باشین. حالاف نوبت ...
چگونه اشتهای خود را کنترل کنیم؟
.... بنابراین اگر به دنبال کاهش وزن هستید حتماً مصرف فیبر و پروتئین روزانه خود را افزایش دهید. خوراکی هایی از قبیل ماهی، تخم مرغ، گوشت مرغ و حبوبات دارای مقادیر زیادی پروتئین می باشند. همچنین انواع سبزیجات، میوه ها و دانه ها می توانند فیبر روزانه را تأمین کرده و در سالم نگه داشتن بدن و همچنین کنترل اشتها نقش مؤثری ایفا کنند. 2 - آب بنوشید نوشیدن آب به ...
همه چیز درباره غذاهای فریز شده
فرآیند یخ زدن غذاها، در جهت کمک به تازه تر ماندن غذاها نیز موثر هستند. فرانک پرتو در این زمینه توصیه هایی دارد: ظروف قابل استفاده مجدد با استفاده از یخچال فریزر با درب های انعطاف پذیر: برای فریز کردن غذاهای شخصی از ظرف های کوچک و برای غذاهای بیشتر مانند خوراک گوشت از ظرف های بزرگتر استفاده کنید. اگر قصد گرم کردن ظرف غذای فریز شده را دارید حتما از ظرف هایی که در برابر گرما و شعله مقاوم ...
مصرف این 6 ماده غذایی به صورت خام مضر است
به گزارش بهداشت نیوز ، در چنین شرایطی خام خواری می تواند به سیستم گوارش بدن آسیب وارد کند و سایر نشانه های نامطبوع را در بدن ایجاد نماید. برخی از مواد غذایی نیز اگر به صورت خام یا پاستوریزه نشده مصرف شوند حاوی باکتری های مضری خواهند بود. در این مقاله قصد داریم 6 ماده غذایی را با هم مرور کنیم که نباید به صورت خام مصرف شود. پس همراه ما باشید. سیب زمینی: ...
غذاهای محلی استان گیلان؛ خیلی هم عالی!
جدا کنید و بعد ریز خرد کرده و بع گوشت اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن آب را اضافه کرده و شعله را بسیار ملایم کنید و درب ظرف را بسته و صبر کنید تا گوشت بپزد. 4. بعد از حدود 1ساعت که گوشت پخته شد گرد غوره را به غذا اضافه کرده و نمک آن را اندازه کنید.مقداری روغن روی خوراک آماده شده ریخته و روی آن تخم مرغها را بشکنید و با درب بسته اجازه دهید تخم مرغ بپزد. نکات: 1. این ...
آیا روغن فوایدی هم دارد؟
اما شیرینی ها پُر از قند هستند. ارزش غذایی روغن روغن، تماماً چربی است و هیچ کربوهیدرات یا پروتئین قابل توجهی ندارد. یک قاشق غذاخوری روغن دارای 14 گرم چربی و 120 کالری است. بیشتر روغن هایی که ما در رژیم غذایی خود استفاده می کنیم ناشی از غذاهایی می شود که در روغن پخته شده اند مانند غذاهای سرخ کردنی، و یا بخشی از سس ها هستند. هر چند بیشتر روغن ها تقریباً مقدار یکسانی چربی دارند اما ...
چگونه از طریق تغذیه بیماری های عفونی را درمان کنیم؟
برای افرادی که هپاتیت دارند * خوردن غذاهای از تمام گروه های غذایی مانند غلات سبوس دار، پروتئین بدون چربی، لبنیات کم چرب، میوه ها، سبزیجات و چربی های سالم. * خوردن غذاهای با فیبر بالا مانند میوه های تازه، سبزیجات، عدس، لوبیا و غلات سبوس دار * خوردن پروتئین بدون چربی از مرغ، ماهی، و پروتئین گیاهی * اجتناب از خوردن سخت پوستان نپخته مانند صدف و صدف و یا گوشت های دیگر نپخته ...
استفاده از قرصهای ضدبارداری، مواد غذایی مفید
بالطبع هر دارویی عوارض و تاثیرات منفی مخصوص به خود را بر بدن میگذارد و باعث آسیب هایی هرچند ناچیز به بدن می شود خانم هایی که از قرصهای ضدبارداری استفاده می کنند با کمبود ویتامین ب مواجه می شوند و باید این ویتامین را از طریق غذایی جبران کنند در ادامه راهنمایی های موثری در این زمینه برایتان دارم بهتر است همزمان با قرص های ضدبارداری از این موادغذایی استفاده کنید . ویتامین B6، یک ویتامین ...
تغذیه و سلامت زنان
تهیه شده باشد، روغن ماهی، تخم مرغ، لوبیای پخته، غلات غنی شده، عدس، بادام زمینی، زردآلوی خشک و نان های سبوسدار بسیار مفید است. مصرف غذاهای غنی از ویتامین C، مانند پرتقال و سایر مرکبات، توت فرنگی، سایر توت ها، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین و هلو همراه با غذاهای غنی از آهن به افزایش جذب آهن کمک می کند. کمبود ویتامین در نوجوانان سطح ویتامین D در بعضی از افراد خصوصاً در فصل ...
برای تقویت و رشد موهای سر از این ماسک های طبیعی معجزه گر استفاده کنید
.... در صورتی که از ماسک های سرشار از کلاژن و پروتئین غنی شده استفاده کنید، این دو عامل به صورت مستقیم به موی شما می رسد. ماسک موی تخم مرغ برای رشد موهای سر یکی از دلایل پرخاصیت بودن تخم مرغ ، وجود پروتئین زیاد در آن است. در تخم مرغ پروتئین هایی که با رشد مو مرتبط هستند زیاد دیده می شود. این پروتئین ها و مواد معدنی سبب تغذیه پوست و موی سر می شوند. ...
خواص انواع مغزهای خوراکی برای افزایش طول عمر
جای یک قاشق کره استفاده کنید. علاوه بر چربی ها، با خوردن مغزها پروتئین و فیبر به رژیم غذاییتان اضافه می شود. تاب دیکس می گوید: فیبری که از مغزها دریافت می کنید در 32 گرم گوشت یا مرغ یافت نمی شود. ممکن است اولویت شما مغزهای ارگانیک نسبت به مغزهای معمولی باشد، این موضوع یک ترجیح شخصی است و تغییری در مشخصات تغذیه ای آن پدید نمی آورد. 32 گرم مغز(حدود یک چهارم فنجان) اندازه یک ...
چگونه با تحلیل رفتن عضلات در میانسالی مبارزه کنیم؟
در سنین بالاتر کاهش یافته که به از دست دادن عضلات کمک می کند. پروتئین های حیوانی مانند لبنیات، مرغ، ماهی، تخم مرغ و گوشت قرمز پروتئین های کاملی هستند که تمامی اسیدآمینه های لازم برای رشد عضلات را دربر می گیرند. همچنین پروتئین موجود در کشک به ویژه اگر بلافاصله قبل یا بعد از تمرین ها مصرف شود می تواند بسیار مفید باشد. پروتئین های گیاهی از جمله سویا، بادام زمینی و لوبیا اگرچه به آسانی هضم ...
آداب و رسوم عید نوروز در تاجیکستان
کوهی می کشند. رنگ سفید در روزهای نوروز نقش نمادین دارد و همه جا به چشم می خورد. درحالی که بانوان و کودکان سرگرم آرایش خانه هستند، مردان خانواده شاخه های بلند درختان را می برند و با کارد روی آنان گل می تراشند. پس از آن شاخه های آراسته را با ندای ˈشاگون بهار مبارک!ˈ وارد خانه می کنند و در سوراخ های پنج ستون خانه استوار می کنند. در روز نوروز دخترهای جوان با لباس های تازه و رنگارنگ ...
آبی بی در سرای گرمش پذیرای میهمانان است
برقی تأمین می شود. نصرتی می گوید: ما هم نان می پزیم هم چای آتشی. اینجا همه غذاها تازه و محلی است. بدون مواد مضر. در پخت غذاها، از روغن زیتون و کنجد استفاده می کنیم. منوی غذا ما همه ایرانی است شامل: کته گوجه، کته زغالی، کلم پلو، دم پخت لوبیا چشم بلبلی، کشک و بادمجان، شیرازی پلو (ته چین زعفرانی با بادمجان و قارچ که به جای گوشت استفاده می کنیم . البته در کارت مان نوشته ...
آشنایی با نوشیدنی ضد نفخ+ روش تهیه
در قسمت بالای گیاه ظاهر می شود. میوه آن تخم مرغی، کمی ضخیم و معطر به رنگ سبز تیره به طول 1٫5 تا 1 سانتی متر است. قسمت های مورد استفاده این گیاه جوانه ها، ساقه ها و غنچه های نورسته آن می باشد. دانه های خشک این گیاه که بسیار معطر است همراه با اغذیه و به عنوان ادویه مصرف عمومی و همگانی دارد. نام علمی: Heracleum persicum طبیعت: از نظر طب سنتی ایران این گیاه طبیعتی گرم و خشک دارد ...