خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تاثیر فلافل در استحکام استخوان ها!
این غذا هم خواص آنتی بیوتیکی دارند. مواد لازم برای تهیه فلافل با سس ارده (پنج تا 6 نفر) نخود خیس خورده 400 تا 450 گرم پیاز رنده شده 2 عدد جعفری خُرد شده نصف استکان تخم مرغ 2 عدد سیر خُرد یا رنده شده پنج حبه روغن کنجد سه قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک، تخم گشنیز، زردچوبه، زیره سیاه، هل و فلفل قرمز به مقدار لازم آرد ...
راههای کاهش وزن بدون رژیم
شود 100 کالری کمتر وارد بدن شما شود و در عرض یکسال قادر خواهید بود بیش از 4 کیلوگرم وزن کم کنید. می توانید از موارد جایگزین استفاده کنید که کالری کمتری دارد. به مواردی همچون برش های گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای تفت داده شده، پنیر به همراه سبزیجات فکر کنید. این مواد جایگزین خوبی هستند. برش های خوبی از پیتزا ایجاد کنید: به جای اینکه از گوشت برای تهیه پیتزای خود استفاده کنید، سعی ...
مشهورترین رژیم های غذایی جهان
به وزن ایده آل است.به همین دلیل در این رژیم بدون احساس گرسنگی می توانید به راحتی وزن کم کنید.یکی از معایب این رژیم استفاده از مواد غذایی گران قیمت است. برنامه این رژیم به شرح زیر است : صبحانه :ماهی سالمون، جو دوسر، بادام، زغال اخته، چای سبز .وعده ناهار شامل :بوقلمون ،کاهو وگوجه ، جای سبز .میان وعده شامل :مرغ ،4 عدد فندق ،سوپ عدس ،سالاد اسفناج . وعده شام :تخم مرغ آبپز ،فلفل ...
منابع عالی پروتئین برای گیاهخواران
چند تا گیاه و روغن گردو داخل همزن لهش کنید و بخورید. 6. اِدامامه (سویای تازه) سویا وقتی هنوز نارس و تازه هست، شبیه به دونه های باقالی میمونه و حاوی مقدار زیادی پروتئینه. نصف لیوان ادامامه حاوی 8.4 گرم پروتئین هست. فقط کافیه این گیاه رو داخل آب جوش بپزید و مثل باقالی به همراه نمک بخورید. یه خوراکی خوشمزه و متفاوت که میشه در هر زمان از روز میل کرد. 7. سبزیجات با برگ ...
8 اسموتی رژیمی برای لاغری
با قاشق سرو کنید. ارزش تغذیه ای: 462 کالری، 16 گرم پروتئین، 10 گرم فیبر، 64 گرم شکر، 13.5 گرم چربی، 174 میلی گرم سدیم اسموتی لاغر کننده هلو: مواد لازم برای یک نفر: یک پیمانه شیر یک پیمانه هلوی منجمد دو قاشق چایخوری روغن دانه کتان طرز تهیه: شیر و هلو را در مخلوط کن بریزید و ترکیب کنید. آن را در یک لیوان سرو کنید و روی آن ...
مهار فشار خون با دلمه برگ مو
...> گوشت چرخ کرده گوسفندی 200 گرم لپه یا عدس یک استکان برنج یک استکان سبزی دلمه (ترخون، جعفری، گشنیز، شوید، نعناع، تره و مرزه) مجموعاً 300 گرم نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، زیره سیاه، زعفران و هل سبز ساییده شده به مقدار لازم روغن زیتون و کنجد به مقدار لازم زرشک پلویی 2 تا سه قاشق غذاخوری سیر سه حبه پیاز 2 عدد طرز تهیه دلمه برگ مو -لپه یا عدس ...
آشنایی با روش تهیه کتلت سیب زمینی
.... پیازچه ی خرد شده، آرد، نمک و فلفل سیاه را به آن ها اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. ماهیتابه ی بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید، 2 قاشق چای خوری روغن در آن بریزید. مواد را به شکل کتلت هایی با سایز و شکل مورد نظر درآورید. کتلت ها را در چند نوبت برای 2 دقیقه از هر طرف، تا زمانی که طلایی شوند، سرخ کنید (هنگام نیاز روغن بیشتری در ماهیتابه بریزید). کتلت ها را در کنار خامه ترش یا ماست چکیده و تکه های نان میل کنید. ...
غذاهای خوشمزه در سرزمین قهوه!/تصاویر
...> "کاشینها" غذای محبوب برزیلی که گوشت مرغ با خمیر پوشانده و سرخ می شود. "بریگادیرو" شیرینی خوشمزه برزیلی است که از شیر خشک،پودر شکلات،کره و دانه های شکلات تهیه می شود. "فیجودا" یک نوع خورشت برزیلی است که از لوبیا،گوشت گاو،سوسیس،گوجه فرنگی،هویج و کلم تهیه و در ظرفی سفالی طبخ می شود. "موکوکا دو کامارائو" خورشت میگو است که در شیر نارگیل پخته می شود و انواع سبزیجات ...
آشپزی یونانی، لبریز از هیجان/تصاویر
می شود. "موساکا" یک غذای یونانی خوشمزه اما پر کالری است که از بادمجان،گوشت چرخ کرده،گوجه،پیاز،سیر،سیب زمینی ،سس سفید و پنیر تهیه می شود. دُلمه برگ مو غذایی است که احتمالا آن را تاکنون امتحان کرده اید و در بسیاری از کشورهای دنیا دیده اید اما یونانی ها دلمه برگ مو پرشده با برنج و گوشت چرخی و ... را از آن خود می دانند. "قاشق شیرین" یک نوع دسر یونانی است که ماست همراه ...
طرز تهیه پیتزا زبان
لازم مقدار مواد رو ذکر نکردم چون بستگی به مقدار خمیرتون و اینکه پیتزا رو چقدر پر گوشت یا کم گوشت دوست دارین، داره. مواد لازم برای تهیه سس پیتزا به ازای یک عدد پیتزا یک نفره 2 قاشق غذاخوری سس قرمز 20 گرم کره 1/2 قاشق مرباخوری زیره سیاه 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نمک به مقدار لازم مراحل تهیه : برای تهیه پیتزا زبان ...
راهکارهایی برای لاغری افراد مسن و بررسی اهمیت رژیم غذایی آنها
شیرین نیز حتما باید خورده شود و برای تامین چربی و روغن مورد نیاز خود باید از منابع سالم مانند روغن زیتون استفاده کنید. علل چاقی در میانسالی چیست؟ دلیل اصلی این که افراد سالخورده به چاقی و اضافه وزن مبتلا می شوند، انرژی و کالری کمتری است که نسبت به میزان کالری مصرفی می سوزانند؛ فعالیت فیزیکی به طور فزاینده ای کاهش می یابد و این خود باعث تجمع چربی و چاقی می شود. برخی از علل دیگر چاقی در ...
آشنایی با 6 نوشیدنی اسموتی بهاری+ روش تهیه
اسموتی نارگیلی، یک لیوان آب نارگیل، مقداری شیرنارگیل، پرتقال، گریپ فروت قرمز پوست گرفته که دانه های آن جداشده باشد، پرتقال خونی، زنجبیل تازه، مقداری شربت از طعم مورد نظر، دانه چیا، مقداری عسل برای طعم دهی. تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید؛ برای تزئین هم می توانید از مقدار برگ ریحان یا دانه های چیا استفاده کنید. اسموتی آووکادو با کره بادام زمینی یکی دیگر از اسموتی ...
سوپ ماهی برای کودکان، طرز تهیه و پخت
- لیمو 1 عدد - نمک و روغن به میزان لازم دستور تهیه سوپ ماهی ساده برای کودکان - فیله ماهی را نمک بپاشید و نیم ساعت در آبکش بگذارید، سپس با آب سرد شسته و به صورت نگینی خرد کنید. - 5-4 قاشق روغن در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم داغ کنید، سپس آرد را به مدت 3-2 دقیقه در آن تفت دهید. - فیله ماهی را اضافه کرده و 4-3 دقیقه با آرد تفت دهید ...
طرز تهیه مرغ سوخاری با طعم سیر
این روش، راهی ساده و سریع برای مزه دار کردن و پختن مرغ، گوشت و حتی ماهی است. مواد لازم: کراکر نمکی 6 عدد کره 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه جعفری 4 شاخه لیمو 1 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آرد 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد بزرگ سینه مرغ 2 عدد روغن زیتون به میزان لازم نکاتی در رابطه با تهیه ی مرغ ...
طرز تهیه غذا هایی که فقط با تن ماهی می چسبه!
تن قاطی کنید. حالا به یک و نیم قاشق غذاخوری سس مایونز و یک قاشق چایخوری فلفل سیاه نیاز دارید. موادتان را خوب با هم مخلوط کنید. این خوراک را باید سرد و به صورت ساندویچ سرو کنید. سالاد تن، نعنا و فلفل رنگی یک چهارم فنجان نعنای خرد شده و یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز و زرد خرد شده را با یک قوطی کنسرو تن ماهی مخلوط کنید. از روغن تن به جای سس استفاده کنید. این خوراک را هم می توانید ...
ویتامین های لازم قبل بارداری، قابل توجه زوجین
ای نزدیک را دارید، می توانید ویتامین C را در بسیاری از گیاهان و میوه ها مانند مرکبات، کلم بروکلی، کلم، زغال اخته، سیب زمینی، گوجه فرنگی و فلفل قرمز بیابید. 3. ویتامین E ویتامین مغذی برای مردان و زنان قبل از بارداری : ویتامین E یکی دیگر از انواع ویتامین ها و مواد مغذی حیاتی است که هم برای مردان و هم برای زنان بسیار مفید است. مصرف آن در مردان، سبب حفاظت از DNA اسپرم می شود و به ...
پیشگیری از پوکی استخوان در زنان، پنج گام کلیدی در تغذیه
، به خصوص منیزیم و فیبر بیشتری نسبت به دانه های تصفیه شده هستند . 2. منابع سالم پروتئین را انتخاب کنید پروتئین ها برای سلامت استخوان ها بسیار مهم هستند زیرا پروتئین یک جزء مهم از بافت استخوانی است که درحفظ استخوان ها نقش دارد. بهترین گزینه ها برای تامین پروتئین مورد نیاز شامل پروتئین های گیاهی، مانند لوبیا و آجیل ، ماهی، مرغ بدون پوست و گوشت های نابالغ هستند. پروتئین های گیاهی غنی ...
خلط گلو را با راهکارهایی خانگی از بین ببرید!
گرفتگی را ازبین می برد. برای این کار می توانید از دستگاه بخور استفاده کنید. می توانید تمام روز بخور را روشن نگه دارید. فقط کافی است که هر روز آب درون دستگاه را عوض کنید و طبق دستورالعمل کارخانه دستگاه بخور را تمیز نگه دارید. 2. رطوبت بدن تان را حفظ کنید نوشیدن مقدار زیاد مایعات، به خصوص مایعات گرم، کمک می کند تا مخاط و خلط به جریان بیفتد و گرفتگی کم شود. سعی کنید که از انواع ...
طرز تهیه سالاد یونانی اصل
درشت آبدار 2 عدد زیتون سیاه 250 گرم پیاز قرمز (پیازچه) 1 عدد (4 عدد) عسل 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری لیموی تازه نصف یک عدد نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: اگر پنیر در آب شور قرار دارد آن را آبکش کرده و روی تخته آشپزخانه، به قطعات حبه ای 2 سانتیمتری برش دهید. خیار را از طول به دو نیم کرده و پس از بیرون ...
خواص نیمرو برای کودکان
...: شامل آهن، زینک و سلنیوم (افزایش سیستم ایمنی بدن) است. ایده های غذایی با تخم مرغ برای کودکان - تخم مرغ پخته را خرد کنید و به عنوان غذای انگشتی به کودکتان دهید. - زرده تخم مرغ خام را هم بزنید، سپس آن را با بلغور جو دو سر مخلوط کنید و بپزید. - زرده تخم مرغ پخته شده را به پوره یا سوپ کودک اضافه کنید. - زرده تخم مرغ پخته شده را با آواکادو مخلوط و له کنید و ...
پدتای، غذای محبوب تایلندی ها
بدست می آید. نودل برنج تخم مرغ سبزیجات: جوانه لوبیا، فلفل قرمز، پیاز کوچک شالت طعم دهنده ها: سس ماهی، خمیر تمبر هندی، شکر پالم، میگوی خشک شده خوراکی هایی برای تزئین: بادام زمینی بو داده، لیموی تازه مراحل پخت پدتای اول از همه میگوها در روغن سرخ می شوند و بعد نودل های برنج به ماهی تابه اضافه می شوند. حالا وقت وارد کردن مواد اولیه ی دیگر است: پنیر توفو، خمیر تمبر هندی، سس ماهی ...
توصیه های مهم طب سنتی
ادویه های گرم همچون زنجبیل، فلفل، میخک، زردچوبه و گلپر به مقدار کافی استفاده کنند. همچنین افزودن کمی شوید به برنج نیز سبب معتدل شدن طبع برنج می شود. عظمایی توصیه کرد: افراد باید در هنگام مصرف حبوباتی که طبع سرد و خشک دارند مانند عدس، به آن کمی گلپر و ادویه گرم بیفزایند. همچنین بهتر است در طول روز بیش از یک وعده غذایی پخته مصرف نشود. مناسب ترین گوشت ها برای مصرف وی ...
کوفته قلقلی های کوچک
استفاده کنید. طرز تهیه: در کاسه ای بزرگ، گوشت چرخ کرده را با جعفری و سیر خرد شده، رنده ی پنیر پارمزان، آرد سوخاری، تخم مرغ، رنده ی جوز هندی، نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید. آن ها را به شکل 40 عدد کوفته ی قلقلی، گرد کنید. آن ها را روی سینی فر بچینید و برای 1 ساعت در فریزر بگذارید. بعد از این مدت آن ها را در کیسه هایی که هوا نکشد ریخته و در فریزر تا حداکثر 3 ماه نگه دارید. ...
این ماهی های حلزونی، فوق العاده اند
کرده 1 قاشق سوپ خوری لیمو تازه 3-4 عدد روغن به مقدار لازم طرز تهیه: فیله های ماهی را از طول به دو قسمت تقسیم کنید و آنها را به صورت تکه های 1 در 30 سانتی متر برش بزنید. هر کدام از برش ها را لوله کرده و با خلال دندان محکم کنید. آبِ لیموها را بگیرید و در ظرف غذا ساز یا مخلوط کن بریزید. سیر، نمک، فلفل سیاه یا قرمز، فلفل پاپریکا، زردچوبه و زعفران را هم اضافه ...
از گلاب گیری تا احیای گلیم ورامین/ وقتی دمنوش های ایرانی به جنگ چشم بادامی ها می روند
های کشاورزی کشور محسوب می شود و بسیاری از محصولات کشاورزی و صیفی جات آن در گستره کشور توزیع شده و مشتریان خاص خود را دارد. اما در سال های اخیر به خاطر برداشت بی رویه منابع زیرزمینی آب و کشت محصولات پرآب بر، این دشت بزرگ با کمبود آب دست و پنجه نرم می کند، کشاورزان ورامینی برای مقابله با این معضل، اقدام به پرورش شترمرغ، جوجه اردک، تولید مرغ و گوشت قرمز و کاشت محصولات کم آب بر مانند پسته ...
تاثیر مواد غذایی در شیردهی
کنید برای مثال به جای آن که این سبزیجات را به صورت خام بخورید، آن ها را بپزید تا از نفخ نیز جلوگیری کند. مصرف غذاهای تند در شیردهی ممکن است مادران شیرده مقدار کمی فلفل مصرف کنند و شاهد ساعت ها بی قراری کودکشان باشند. چگونه این ادویه جات را بدون آسیب به کودکمان در غذا بریزیم؟ به دنبال چاشنی هایی باشید که بدون حرارت به غذا طعم می دهند. به جای سس داغ، مقداری آب لیمو به مرغ خود بزنید. ...
سمبوسه تن ماهی را حتما امتحان کنید
سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1.روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 2.پیاز و سوسیس خرد شده را در روغن تفت دهید. 3.گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل بزنید. 4.مواد را حدود 5 دقیقه تفت دهید. 5. ...
تقویت مفاصل با این مواد خوراکی
نوشیدن روزانه دو فنجان آب گیلاس ترش می تواند التهاب بدن را کاهش دهد و به تسکین علائم استئوآرتریت (آرتروز) کمک کند. تقویت مفاصل با فلفل قرمز ویتامین C یک ماده مغذی مهم برای سلامت مفاصل است و فلفل قرمز منبعی عالی برای این ویتامین محسوب می شود. در شرایطی که همه فلفل دلمه ای ها حاوی ویتامین C هستند، اما نوع قرمز آنها بهترین گزینه برای دریافت این ماده مغذی است. ویتامین C برای ساخت ...
8 درمان خانگی برای درمان بریدگی و جراحت
، سرکه سفید در کنار خواص انعقادی که دارد، می تواند درمان زخم های عمیق را سرعت بخشد، فقط باید احتیاط کنید و از مقدار کمی از این ماده استفاده کنید، زیرا زمانی که سرکه روی زخم های باز ریخته می شود، احساس سوزش شدیدی به شما دست خواهد داد. 5- روغن درخت چای: برخی قبایل ساکن استرالیا هزاران سال است که از روغن درخت چای برای درمان جراحات و بسیاری از مشکلات پوستی دیگر استفاده می کنند، این ماده دارای ...
طرز تهیه ساطری پلو؛ غذای محلی خراسان
مجله بویرنیوز- در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. این غذا، یک پلوی خوشمزه با هویج و گوشت چرخ کرده و از غذا های محلی استان خراسان است. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج 3.5 پیمانه هویج 300 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد کشمش پلویی 1 پیمانه زعفران آب کرده 1 پیمانه روغن به ...
