سایر منابع:
سایر خبرها
این غذاهای پرچرب برای سلامتی مفید هستند
کسانی که از بیماری قلبی رنج می برند و به پیشگیری از سرطان کمک می کند. از این روغن در سالادها و سس هایی که درست می کنید می توانید استفاده کنید. همچنین می توانید آن را به سوپ یا اسموتی خود اضافه کنید تا مواد مغذی آن ها را تقویت کرده باشید، یا حتی به سس ماکارونی مورد علاقه ی خود اضافه اش کنید. از آنجا که روغن کتان خیلی زود فاسد می شود، لازم است پس از باز شدن در یخچال نگهداری شود و در معرض نور ...
املت به سبک آفریقای شمالی
...، بپزید(اگر گوجه ها خیلی آبدار نیستند، 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید). ترکیب باید به غلظت سس باشد. مواد را هم بزنید، آن را بچشید و در صورت لزوم کمی ادویه به آن اضافه کنید. در ترکیب گوجه، 4 سوراخ ایجاد کرده و تخم مرغ ها را در آن ها بشکنید. درب ظرف را بگذارید و با حرارت متوسط رو به پایین برای 5 تا 6 دقیقه تا زمانی که سفیده های تخم مرغ پخته ولی زرده ها کمی عسلی باشد، بپزید. بر روی املت جعفری و پیازچه خرد شده بپاشید و با نان برشته میل کنید. ...
چه کنیم تا کودکی باهوش داشته باشیم؟
) برنج پنج پیمانه شوید خشک شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد به مقدار لازم نمک و زعفران به مقدار لازم پودر سبوس برنج یک قاشق غذاخوری ماهی قزل آلا پاک شده 2 تا چهار عدد پیاز 2 عدد آب لیموترش تازه نصف استکان جعفری به مقدار لازم ادویه مخصوص ماهی به مقدار لازم نمک، فلفل، پودر سیر و زعفران به مقدار لازم مواد لازم برای ...
با بامیه چه غذاهایی می توانیم درست کنیم؟
جنوبی مواد لازم بامیه: 700 گرم گوشت خورشی: 400 گرم گوجه فرنگی: 600 گرم تمبر هندی: نصف بسته پیاز: دو عدد بزرگ سیر: یک بوته کوچک نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم فلفل دلمه ای خردشده برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه 1. پیازها را خرد کنید و با گوشت تفت دهید. وقتی خوب تفت خورد زردچوبه و بقیه ادویه جات را روی ...
10 ماسک زیبایی پوست های خشک
قاشق چای خوری آب لیمو تمام مواد را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و یک لایه نازک از آن را به مدت 20 تا30 دقیقه به روی پوست بمالید و سپس با آب گرم بشویید. 10 – ماسک ماست و ویتامین E مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری ماست پرچرب و بدون طعم دهنده، 2 قاشق غذاخوری جوی دوسر پخته شده، یک عدد محتویات خالی شده کپسول ویتامین E ،2 قاشق غذاخوری عسل تمام مواد فوق را باهم ترکیب کرده و به مدت 15 تا 20 دقیقه به روی پوستتان بگذارید. سپس صورتتان را شسته و کرم مرطوب کننده بزنید. منبع: سلامت نیوز ...
12 منبع عالی پروتئین برای گیاهخواران
....3 گرم پروتئینه و علاوه بر این فیبر زیاد و کالری کمی داره. میتونید با نون لواش و مقداری سبزیجات، حمص خیلی خوشمزه درست کنید، یا اینکه به همراه چند تا گیاه و روغن گردو داخل همزن لهش کنید و بخورید. 6. اِدامامه (سویای تازه) سویا وقتی هنوز نارس و تازه هست، شبیه به دونه های باقالی میمونه و حاوی مقدار زیادی پروتئینه. نصف لیوان ادامامه حاوی 8.4 گرم پروتئین هست. فقط کافیه این گیاه رو ...
هفته بیست و سوم بارداری، تغییرات شما و جنینتان
کودکتان و نگه داشتن سلامت و قدرت خودتان به مواد غذایی بیشتری به خصوص پروتئین و چربی ها نیاز دارد. میزان افزایش وزن در هفته 23 بارداری برای زنانی که وزن نرمال دارند، هفته ای 453 گرم می باشد که این اضافه وزن بارداری در طول سه ماه دوم و سوم بارداری رخ می دهد. اگر چنانچه میزان افزایش وزن شما کمتر یا بیشتر از این اندازه بود با پزشک خود مشورت کنید. ممکن است شما دچار لکه های پوستی ...
کوکوی ذرت شیرین با طعمی تند
. به تکه های آواکادوو آب لیمو و کمی نمک بزنید و آن را له کنید تا کاملا پوره شود. 10 گرم گشنیز خرد شده به آن اضافه کنید و دوباره مواد را هم بزنید. آن را کنار بگذارید. برای تهیه کوکو، آرد، بیکینگ پودر، نمک، تخم مرغ، ذرت شیرین، پیازچه، 20 گرم گشنیز خرد شده و فلفل چیلی را خوب با هم مخلوط کنید. در ماهیتابه ای داغ مقداری کره آب کنید و کوکو را در آن بریزید. وقتی لایه ی زیرین کوکو طلایی شد، آن را بچرخانید تا سمت دیگر آن هم پخته و طلایی رنگ شود. کوکو را در ظرف مورد نظر قرار دهید. آن را با سس فلفل قرمز کبابی، سس آواکادوو و مقداری خامه و در صورت تمایل با نان میل کنید. ...
درمان اسهال کودکان، طب سنتی
به کودک داد: 7- 9 عدد سیب را پوست کنده و هسته داخلی آن ها را بگیرید و برش بزنید و در یک روز سه مرتبه به قدری به کودک بدهید که هر مرتبه سیر شود، آنگاه بعد از دو یا سه روز که بهبودی حاصل شد، باید مقدار سیب را که گفته شد کم کرد و در عوض آن جوشانده گیاه: شوفان یعنی جو صحرائی اضافه کنید به اندازه ای که بهبودی حاصل شود. باید غذای کودک را به غذای طبیعی تبدیل کرد. باید متوجه بود که در روز اول که طفل ...
طرز تهیه انواع دلمه برگ مو
این مدت برنج ها را آبکش کرده به مایه گوشت بیفزایید. سبزی های دلمه را شسته و ریز خرد کرده همراه با باقلای سبز تازه و پخته شده به مواد دیگر اضافه کنید. ماست و دوغ را هم با یکدیگر مخلوط کرده و هم بزنید تا به شکل سس درآیند. کمی از این سس را با مایه گوشت، سبزی دلمه، برنج و باقلا مخلوط کرده، هم بزنید تا مایه داخل دلمه آماده شود. برگ های دلمه را چند دقیقه در یک ظرف آب جوش قرار دهید و بعد در آبکش بگذارید ...
طرز تهیه قیمه نثار مجلسی و تزیین آن
...> رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه قیمه نثار به میزان لازم روغن به میزان لازم دستور تهیه: برنج را از قبل به مدت 4-3 ساعت خیس کرده و به روش آبکش درست کنید و دم بگذارید. پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. گوشت را به صورت فندقی خرد کرده و همراه با پیاز به مدت دو سه دقیقه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. کمی ...
دلمه برگ مو با مرغ
سس سویا 1 قاشق غذا خوری آبلیمو 1 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا برگ موها را به خوبی شسته و به مدت 2 دقیقه در آب در حال جوشیدن قرار می دهیم و بعد آبکش می کنیم و کنار می گذاریم.سینه ی مرغ را از استخوان جدا کرده و دو قسمت می کنیم. با چاقوی تیز، هر کدام را از قسمت بالا شکاف می دهیم تا به صورت پاکتی درآید. داخل شکاف مرغ ها را با مخلوطی از ...
فیله مرغ نارگیلی؛ رویه ترد با مغزی نرم
میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد سس خردل: 2 قاشق سوپ خوری پودر سیر: به مقدار لازم سینه مرغ: یک عدد نشاسته ذرت: یک دوم پیمانه کورن فلکس (پودر شده): یک دوم پیمانه آرد: یک چهارم پیمانه پودر نارگیل: یک و یک دوم پیمانه نمک: یک قاشق سوپ خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق سوپ خوری روغن: یک پیمانه طرز ...
نان پیاز و گردو، تجربه ای جدید و خوشمزه
...> روغن مایع: 90 میلی لیتر مواد لازم رویه: زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز ریز خرد شده را در آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گردوی درشت خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید و نمک فلفل سیاه بزنید. برای تهیه سس، شیر، تخم مرغ و روغن را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. خمیر یوفکا را روی سطح کار پهن کنید سس را ...
طرز تهیه لازانیای اسفناج غذایی خوشمزه و سالم
...> پیاز: دو عدد فلفل دلمه ای از هر رنگ: یک عدد پنیر پیتزای رنده شده: یک بسته 20 گرمی شیر: یک فنجان آرد سفید: یک قاشق غذاخوری پودر آویشن: دو قاشق چایخوری روغن مایع: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه اسفناج ها را پاک کرده، خیس کنید و بشویید. بعد از این که آب آن رفت، اسفناج ها را بخارپز کنید. اسفناج ها را بکوبید. قارچ ها را پاک کرده، خیس کنید و ...
درمان خروپف با چند روش ساده و آسان!
عسل (اختیاری) – 1 تا 2 قاشق چای خوری دستورالعمل الف. برگ های نعناع را درون فنجان بریزید . ب. آب داغ را به آن اضافه کنید . پ. اجازه دهید نعناع 5 تا 10 دقیقه در آب داغ دم بکشد . ت. در صورت تمایل می توانید دمنوش را صاف کنید، در غیر این صورت می توانید دمنوش را با برگ های نعناع نیز نوش جان نمایید . ث. در صورت تمایل مقداری عسل به آن اضافه کنید . ج ...
خواص دلمه برگ مو
را هم به شکل کته بپزید. – پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده در روغن کنجد تفت دهید. – ادویه جات، سبزیجات و سیر خُرد شده را به پیاز تفت داده شده اضافه کنید. – برنج و لپه یا عدس پخته شده، زرشک و روغن زیتون را به سایر مواد بیفزایید. – مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. – برگ مو را داخل آب جوش بریزید و یک قاشق غذاخوری سرکه سیب به آن اضافه کنید تا نرم و انعطاف پذیر شود ...
طرز تهیه دلمه کدو
تفت میدهیم و در آخر نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و کنار میگذاریم تا سرد شود. کدوها را با پوست نصف کرده و داخل آنها را تا آنجا که ممکن است خالی می کنیم. بعد از سرد شدن مایه اسفناج پنیر را با آن مخلوط کرده و داخل کدوها می ریزیم. کدوها را داخل یک بشقاب مناسب بچینید. تخم مرغ را هم زده و با شیر و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و روی مواد داخل کدو می ریزیم. بیسکویت خرد ...
کدو سبز قایقی با گوشت چرخکرده یک غذای جدید
. مواد لازم : روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده 1/2 پیمانه گوشت چرخکرده کم چرب 450 گرم سیر رنده شده 2 حبه فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار کافی کدو سبز 3 عدد سس انچلادا 1 و 1/2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1/2 پیمانه جعفری خرد شده 1/4 پیمانه طرز تهیه: تابه ای را ...
مشهورترین رژیم های غذایی جهان + مزایا و معایب آنها
،4 عدد فندق ،سوپ عدس ،سالاد اسفناج . وعده شام :تخم مرغ آبپز ،فلفل ،زیتون مدت رژیم : 3 الی 28 روز 2-رژیم ماکروبیوتیکی فلسفه این رژیم غذایی در دهه 20 میلادی توسط George Ohsawa ژاپنی ثبت شد.منطق اصلی این رژیم ایجاد تعادل روحی و جسمی است. این رژیم بر اساس منطق بودیسم و تعادل ینگ و یانگ است .و براساس این رژیم ب رای سالم بودن باید به ساده ترین حالت ...
پاستا باعث چاقی می شود یا لاغری؟!
...: به نظر می رسد در صورتی که مصرف آن ها به صورت متعادل باشد، سلامت باشند. اما خلاف آن نیز مطمئنا درست خواهد بود: مصرف روزانه مقدار زیادی پاستا و دیگر مواد غذایی با کالری بالا می تواند مضر باشد و سبب اضافه وزن و افزایش ابعاد دوره کمر شود. پاستا به خودی خود چاق کننده نیست. اما یک فنجان پاستا پخته شده حاوی 210 کالری، یک گرم چربی، 43 گرم کربو هیدرات، سه گرم فیبر و شش گرم ...
دستور پخت اشکنه پیاز
خاموش کنید و پس از آنکه مواد کمی سرد شد آن را داخل مخلوط کن ریخته و با اضافه کردن تخم مرغ آن را خیلی خوب میکس کنید. نمک و فلفل را به اشکنه اضافه کرده و دوباره روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا تخم مرغ ها بپزند. سایر نکات اگر دوست دارید میتوانید به جای کره از روغن استفاده کنید این اشکنه به شکل سنتی با پیاز خرد شده پخته میشود و میکس نمیشود ولی بهتر است برای خوشمزه تر شدن آن را میکس کنید اگر مقداری خامه زده شده به این اشکنه اضافه کنید خوشمزه تر میشود تنها رنگ دهنده این غذا زردچوبه است اما به دلخواه میتوانید کمی زعفران هم به آن اضافه کنید. ...
علل، علایم و علاج بیماری آرتریت روماتوئید
التهابی بالایی دارد. مصرف روزانه یک قاشق سوپ خوری 15 (میلی لیتر) روغن زیتون برای بدن کافی است. البته باید انواع کاملا خالص یا اولین روغن تهیه شده از زیتون تحت سرما استفاده شود زیرا روغن های تصفیه شده بخش زیادی از آنتی اکسیدان ها را از دست داده اند. بهتر است روغن زیتون بدون گرما دیدن و همراه سالاد یا به جای کره یا نان میل شود. البته می توان از آن برای طبخ سبزیجات و تهیه مافین ها و بیسکویت ها استفاده کرد ...
دلمه هویج؛ گاهی کمی تنوع لازم است
میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (خرد شده): یک عدد دانه کاج: 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شد ه): به مقدار لازم برگ جعفری (ریز خرد شده): 60 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شد ه): به ...
سوپ سبزیجات بهاری را امتحان کنید
و فاقد گلوتن است و مصرف آن به دلیل تقویت سیستم ایمنی بدن برای افراد سالمند بسیار مناسب خواهد بود. مواد لازم برای 6 نفر قارچ یک چهارم فنجان آب گرم 1 فنجان لیمو 1 عدد بزرگ کنگر (فرنگی) 6 عدد بزرگ روغن زیتون فرابکر 1 قاشق غذا خوری تره فرنگی (فقط قسمت سفید) 4 ساقه متوسط خرد شده سیر پوست کنده 12 حبه آویشن تازه و یا خشک شده 1 قاشق چای خوری ...
تاثیر فلافل در استحکام استخوان ها!
این غذا هم خواص آنتی بیوتیکی دارند. مواد لازم برای تهیه فلافل با سس ارده (پنج تا 6 نفر) نخود خیس خورده 400 تا 450 گرم پیاز رنده شده 2 عدد جعفری خُرد شده نصف استکان تخم مرغ 2 عدد سیر خُرد یا رنده شده پنج حبه روغن کنجد سه قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک، تخم گشنیز، زردچوبه، زیره سیاه، هل و فلفل قرمز به مقدار لازم آرد ...
لواشک کیوی و توت فرنگی، یک لواشک خوشمزه خانگی
...، بین 1 تا 3 قاشق چایخوری طرز تهیه لواشک کیوی و توت فرنگی کیوی و توت فرنگی را روی حرارت قرار داده و آب لیمو تازه را درون آن بریزید. صبر کنید تا با حرارت میوه ها نرم شود و سپس میوه ها را پوره کنید. کمی مخلوط را بچشید و بنابر طبع تان مقداری شکر را اضافه کرده و مجدد هم بزنید. اگر تخم های کیوی و توت فرنگی را دوست ندارید بعد از کمی خنک شدن می توانید از صافی رد کنید ...
8 اسموتی رژیمی برای لاغری
وانیلی یک قاشق چایخوری ادویه پای سیب یک عدد سیب متوسط خرد شده دو قاشق غذاخوری کره بادام هندی یخ طرز تهیه: تمامی مواد را در مخلوط کن بریزید و به مدت یک دقیقه ترکیب کنید. آن را در لیوان سرو نمایید. ارزش تغذیه ای: 482 کالری، 19 گرم پروتئین، 71 گرم کربوهیدرات،5 گرم فیبر، 57 گرم شکر، 16.5 گرم چربی، 300 میلی گرم سدیم ...
ماسک های جادویی برای موهای شما
.... سپس آن را صاف کنید و روزی یک بار به موهای تان بزنید. مخلوط آویشن: نصف لیتر آب را بجوشانید وقتی آب به جوش آمد1 قاشق غذاخوری رزماری به آن اضافه کنید، این مخلوط را حدود 5 دقیقه بجوشانید سپس از روی اجاق بردارید بعد 1 قاشق غذاخوری آویشن به آن اضاف کنید و حدود15 دقیقه صبر کنید سپس این مخلوط را صاف کنید، این مخلوط را به موهای خشک بزنید، نیازی به آبکشی نیست. لوسیون سیب زمینی:5 عدد سیب زمینی ...
آشنایی با روش تهیه کتلت سیب زمینی
.... پیازچه ی خرد شده، آرد، نمک و فلفل سیاه را به آن ها اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. ماهیتابه ی بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید، 2 قاشق چای خوری روغن در آن بریزید. مواد را به شکل کتلت هایی با سایز و شکل مورد نظر درآورید. کتلت ها را در چند نوبت برای 2 دقیقه از هر طرف، تا زمانی که طلایی شوند، سرخ کنید (هنگام نیاز روغن بیشتری در ماهیتابه بریزید). کتلت ها را در کنار خامه ترش یا ماست چکیده و تکه های نان میل کنید. ...