خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 خوشبو کننده طبیعی خانه
. دانه های شنبلیله علاوه بر تقویت استخوان، دهان را نیز خوشبو می کند. کافی است یک شب کامل دانه ها را در آب خیس کنید و روز بعد آن ها را بجوید. ابتدا طعم تلخی دارد، اما به مرور طعم آن شیرین تر خواهد شد. چای یاس مصرف یک فنجان چای یاس بدن را خوشبو می کند. مصرف چای گیاهی به طور منظم باعث کارکرد سیستم گوارشی می شود و در نتیجه بدن خوشبو می شود.جالب است بدانید یک روش موثر باری ...
طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه
مورد نیاز برای تهیه سالاد الویه خوشمزه به شرح زیر است. مواد لازم مرغ 750 گرم تخم مرغ 4 عدد نخودفرنگی 1 پیمانه هویج 1 الی 2 عدد متوسط خیارشور 150 گرم سیب زمینی 1 کیلوگرم سس مایونز 2 الی 3 پیمانه آبلیمو 1 الی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم چند نکته: در صورت ...
بی مایه، فطیر است
از گلوله های خمیر؛ آن یکی به صورت یک دست پهن شان می کند و بعد هم نوبت پختن در تنور است؛ اما این مراحل چیزی است که مشتری می بیند. چراغِ این نانوایی از ساعت چهار صبح، روشن شده تا خمیر آماده شود... هوا گرم است و مشتریان اگر در صف طولانی باشند، بی تاب گرما می شوند؛ دانه های عرق روی پیشانی کارگران نانوایی دیده می شود. وقت ظهر همراه گرما، خستگی کارگران نیز به اوج خود می رسد. نان ...
از آشنایی با شما مشعوفم
...: یک روز صبح رفته بودم که نان لواش بگیرم. آن زمان نان لواش را دانه ای نمی دادند، کیلویی می فروختند. یعنی مثلا می گفتی دو کیلو لواش بده. نانوا هم نان ها را پاره می کرد و می کشید. آن روز حمیدآقای لواش پز داشت با یک نفر صحبت می کرد و می گفت اگر یک نفر بود که از 6 صبح تا 8صبح در اینجا می ایستاد، من می توانستم آن یکی کار را بکنم (داشتند در مورد کار دیگری صحبت می کردند). صحبت نانوا که به اینجا می ...
اولین غذای جامد نوزاد، آنچه باید بدانید
...> نوزادان و آلرژی های غذایی تنوع در رژیم غذایی کودک شما واقعاً مهم است، اما احتمال دارد که آنها به غذاهای خاص آلرژی داشته باشند. مهم است که فقط یکی از این غذاها را در آن واحد به کودک بدهید و البته نه قبل از 6 ماهگی: - شیر گاو - تخم مرغ - غذاهای حاوی گلوتن، از جمله گندم، جو یا گندم سیاه - غذاهای حاوی آجیل یا دانه (به کودکان زیر 5 سال به ...
آنچه باید درباره رژیم غذایی حجمی بدانید
نشاسته ای (مانند بروکلی، گوجه فرنگی، قارچ) و سوپ هایی با پایه آب گوشت هستند. دسته دوم: شامل مقادیر معقولی از دانه های کامل و سبوس دار (مانند برنج قهوه ای و ماکارونی تهیه شده از آرد گندم کامل)، پروتئین های کم چرب، حبوبات و لبنیات کم چرب است. دسته سوم: شامل تکه های کوچکی از غذا هایی مانند نان، دسر، اسنک های تهیه شده بدون چربی، پنیر و گوشت با چربی بالاتر است. دسته ...
آیا جرات امتحان کردن تندترین غذاهای دنیا را دارید؟!
شود و روی آن سسی زرد رنگ ریخته می شود. چطور ممکن است چنین چیزی تند باشد؟ خب، فقط کافی است کمی از این غذا را بچشید تا بفهمید با چه چیزی سر و کار دارید! این سالاد به صورت سرد سرو می شود و سس زردی که روی آن ریخته می شود در واقع یک سس پنیری است که از فلفل تند و فلفل چیلی هابنرو تهیه می شود و فوق العاده تند است! کره، کیمچی جیگه | Kimchi Jjigae کیمچی جیگه یکی از تندترین غذاهای دنیا ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده با طعمی بی نظیر
استفاده نمی کنید، باید این مواد را بپزید. برای این منظور هر کدام را در یک قابلمه بریزید و همراه با مقداری آب اجازه دهید تا کاملا پخته شوند. سپس آن ها را در آبکش بریزید و صبر کنید تا آب اضافی آن خارج شود. به جای سس هزار جزیره از سس مایونز نیز می توانید استفاده کنید، اما سس هزارجزیره طعم بهتری به سالاد ماکارونی ساده می دهد. در صورت تمایل می توانید کالباس را با فیله مرغ جایگزین کنید. برای ...
ساکنان شهرهایی که هوای آلوده دارند حجامت کنند/ داروهای طبیعی می توانند جایگزین بسیاری از داروهای شیمیایی ...
را در نظر بگیریم و طبق شرایط هر فرد، داروی خاصی را برای او تعیین کنیم. مرآت- آیا طب اسلامی تنها مبتنی بر تغذیه است یا مواردی همچون ماساژ هم در این طب می گنجد؟ بله ما در روایات درباره ماساژ با روغن های مختلف توصیه های زیادی داریم. مثلا اگر مبتلا به کمردرد هستید، ماساژ با روغن سیاه دانه درد شما را روز به روز بهتر خواهد کرد. نحوه ماساژ هم در این میان اهمیت دارد و باید تحت نظر ...
ثبت 6 نوع شیرینی و غذای استان مرکزی در آثار ملی
رمضان کسانی که نذر برای این امر دارند مواد اولیه آنرا تهیه می کنند. مدیرکل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری استان مرکزی افزود: فتیر اراک نوعی نان شیرین، داغ و خوش طعم بوده که از ترکیب شیر، شکر، روغن مایع، آرد گندم، مایه خمیر برای پخت و زرده تخم مرغ، کنجد، سیاه دانه یا خرفه و نیز درصورت تمایل کمی زعفران سابیده و پودر هل و گلاب برای روی نان فتیر استفاده می شود. وی با اشاره به ...
با این غذاها جوان بمانید
... نوشیدن یک فنجان قهوه اول صبح تنها باعث سرحال آمدنتان نمی شود، قهوه حاوی ترکیبات فعالی است که می توانند پوست را در برابر ملانوم ( یکی از شایع ترین سرطان های پوست ) محافظت کند. محققان به این نتیجه رسیده اند که افراد هرچقدر بیشتر قهوه استفاده کنند کمتر در خطر این بیماری قرار می گیرند. کسانی که روزی 4 فنجان قهوه استفاده می کنند 20 درصد کمتر در خطر ملانوم بدخیم قرار دارند. ...
درمان فقر آهن در زنان، نجات پیدا خواهید کرد
اختلال تغذیه ای در بین زنان است و البته تنها راه حل آن مصرف گوشت قرمز نیست. در اینجا 7 نوع ماده غذایی غنی از آهن که به اندازه گوشت قرمز یا حتی بیشتر از آن آهن دارند، معرفی شده است. لوبیا سفید خوردن یک فنجان و نیم کنسفر لوبیا سفید، در هر وعده 4 میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن است. مصرف این ماده غذایی منجر ...
مدیرکل ارشاد از مذاکره برای راه اندازی دادگاه ویژه رسانه در استان بوشهر خبر داد
شده رو روی نان های مدیترانه یا پیتا یا نان مخصوص دونر می کشیم و در کنارش هم کمی خیار شور، کوجه فرنگی و مخلوطی از پیاز و جعفری خرد شده قرار میدیم. در صورت تمایل هم کمی سس هزار جزیره روی غذا می ریزیم. نان رو به صورت یک ساندویچ جمع کرده و سپس اون رو سرو می کنیم. به همین سادگی توی خونه می تونیم یک دونر کباب بسیار خوشمزه تهیه کنیم. نوش جان: ...
10 مشکل رایج در سفر و راه های مقابله با آن ها
...> راهکار: اگر غذایی که خورده اید به شما سازگار نبوده، هیدراته بمانید و مقادیر زیادی آب بنوشید. ساشه هیدراته مجدد استفاده کنید و سعی کنید غذاهای سبک، ساده و دارای فیبر کم مثل نان، موز، کراکر، تخم مرغ همزده و برنج بخورید. از خوردن غذاهای تند، شیرین یا سرخ کرده و پر چرب اجتناب کنید. بهتر است از مصرف بلافاصله داروی ضد اسهال خودداری کنید چرا که بهترین کار این است که اجازه دهید شرایط طبق حالت طبیعی خود ...
ویتامین های ضروری برای پوست، زنان توجه کنند
...> ویتامین E از سلول های پوستی مقابل اشعات UV مراقبت کرده و به ترمیم سلول ها کمک می کند. منابع بادام، تخمه آفتابگردان، اسفناج، بادام زمینی، بروکلی، روغن کانولا، روغن دانه ی کتان، فلفل قرمز، آواکادو، روغن زیتون، انبه. سلنیوم سلنیوم کمک می کند آسیب رادیکال های آزاد به سلول ها خنثی شده و در مقابل آسیب نور خورشید محافظتی آنتی اکسیدانی فراهم می کند. سلنیوم انعطاف پذیری پوست ...
طرز تهیه سوپ جو مجلسی
برای تهیه سس از هر کدام 2 قاشق غذاخوری شیر کم چرب برای تهیه سس 2 فنجان دستور تهیه: جو را 4-3 ساعت در آب خیس کنید، سپس با مقداری نمک روی حرارت ملایم در قابلمه با درب باز بپزید. درب قابلمه را نبندید، زیرا جو هنگام پختن کف می کند و سر می رود. اجازه دهید جو کاملا بپزد و لعاب بیندازد. کره را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. سپس پیازچه خرد شده را به ...
سفارش غذا در چین | سفارش غذا در چین و ظرافت های آن
بشقاب بزرگ سالاد سرد و برنج و نودل و همچنین سوپ سبزی معطر را سفارش دهید و مطمئن باشید که این میزان غذای سفارش داده شده کفایت می کند . منو در رستوران های چینی با غذا های مخصوص خانگی شروع می شود زیرا معمولا خانواده ها به این رستوران های معمولی مراجعه می کنند ، اما در مناطق مختلف رستوران های دیگری نیز وجود دارند که سبک غذای آن ها متفاوت و همچنین متنوع و عالی تر هستند . غذا هایی مانند کباب ...
رابطه تغذیه و بدخلقی
اگر همیشه از منزل ناهار می برید بهتر است به فکر غذاهای سالم مانند سالاد، ساندویج های سالم حاوی گوشت مرغ، بوقلمون یا ماهی و غیره باشید. مارگارین همیشه این سوال مطرح است که آیا کره آسیب بیشتری دارد یا مارگارین؟ محققان معتقد هستند که مارگارین ناسالم تر از کره است. به خاطر اینکه حاوی چربی های فراوری شده بیشتری است که در مقایسه با چربی های طبیعی(موجود در روغن زیتون یا آووکادو) تاثیر ...
دیابت بارداری و راه های پیشگیری و درمان آن
نشاسته ای اجتناب کنید. این غذاها عبارتند از: سیب زمینی سفید نان سفید برنج سفید پاستا سفید 3- اجتناب از قندهای مخفی و کربوهیدرات ها برخی از غذاها به وضوح منبع شکر یا کربوهیدرات نیستند، اما ممکن است هنوز هم حاوی سطوح ناسازگار از هر دو نوع مواد غذایی باشند. نمونه هایی از این موارد عبارتند از: غذاهای بسیار فراوری شده برخی از چاشنی ها، مانند سس ها و دسرها فست ...
با این فوت و فن ها غذاهایتان را خوش طعم کنید
خوبی به مرغ پخته می دهند. 5- اگر قصد تهیه استیک یا حتی گوشت کبابی را دارید، می توانید از پودر قهوه نیم کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، کمی نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه ای، زیره سبز و چند دانه فلفل سیاه بهترین ترکیب برای طعم دار کردن گوشت های استیک و کبابی است. 6- راه دیگر برای بهتر شدن عطر و طعم گوشت استیکی آن است که آن را از روز قبل در ...
چرا فرزندتان اضافه وزن دارد
.... این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: مصرف روزانه حداقل دو میان وعده غذایی مناسب مانند میوه، نان و پنیر، نان و خیار و گوجه فرنگی و... برای دانش آموزان توصیه می شود. به گفته شادنوش صرف غذا به همراه خانواده و تشویق دانش آموزان به کاهش مصرف غذا های غیرخانگی، مصرف بیشتر سبزی و سالاد در وعده غذایی و خودداری از مصرف غذا یا تنقلات هنگام تماشای تلویزیون از جمله مواردی است که ...
نقش عوامل تغذیه ای در بیش فعالی کودکان
توان با تنظیم یک برنامه غذایی مناسب حاوی کلسیم نظیر شیر،پنیر،نان،بستنی،ماست،سبزیجات برگ سبز مانند کلم،برگ های سبز شلغم،یا مکمل های کلسیم،این کمبود را بر طرف کرد. شکر یافته های برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف شکر ممکن است سطح آدرنالین را در کودکان به میزان 10 برابر افزایش دهد.بنابراین این نتایج بیانگر ارتباط مستقیم بین رفتارهای خشونت آمیز با دریافت شکر بالاست. ویتامین های ...
عجیب ترین میوه های جهان+تصاویر
سبزیجات هم دسته بندی می شود. گوشت این میوه، شیرین مزه و آبدار و دانه های ترد سیاه رنگی در بافت آن پراکنده است. کاکتوس پخته طعم مارچوبه و یا فلفل دلمه ای سبز را می دهد. میوه اژدها (Dragon Fruit) اجازه ندهید ظاهر زشت و دوست نداشتنی این میوه شما را گول بزند. داخل آن سفید با دانه های مشکی است و طعم بسیار عالی دارد. اما قبول داریم که ظاهر بسیار زشت و حتی ترسناک است. پیتایا یا ...
آرزوهای بزرگ
او را با برندی که در نان صنعتی ثبت کرده می شناسیم. اما وقتی حکایت زندگی پر پیچ و خمش را از زبان خودش شنیدیم، جایگاه او برایمان فراتر از یک صاحب برند بود. او نمونه ای از فردی است که با پشتکار و تحمل توانسته به این جایگاه برسد. چند بار به زمین خورده اما باز هم ایستاده و ادامه داده است. او هدفش را از همان شانزده سالگی مشخص می کند. کسی که شاگرد قهوه خانه و میوه فروشی بوده و تجربه کار کردن در کارخانه ...
همبرگر تابستانی، طرز تهیه یک شام نیم ساعته
، ادویه، شوید و زعفران را اضافه کنید. خوب مواد را مخلوط کنید و به اندازه یک سیب گلاب کوچک از آن بردارید آن را درون کف دست تان صاف کنید و درون روغن که از قبل داغ کرده اید سرخ کنید. یک طرف که سرخ شد آن را برگردانده و یک ورش پنیر گودا را روی سمت سرخ شده قرار دهید. بعد از سرخ شدن طرف دیگر آن را درون نان همبرگری قرار داده و روی آن کاهو، گوجه فرنگی، سس کچاپ و سس مایونز بریزید. ...
بهترین غذاهای گرجستانی | رژیم غذایی مردم کشور گرجستان
کاملا متفاوتی هستند . اما هر دو بخش دارای تزئیناتی عالی در بخش سرو غذاهای گرجستانی در بشقاب ها هستند که با عطر و طعمی که دارند و سس هایی که غذا را با آن آراسته اند مخاطب را به سمت خود می کشند . اما تمامی مواد غذایی میزان و نحوه مصرفشان در این دو بخش جداگانه است به طور مثال مواد پروتئینی که نوع گوشت قرمز آن مانند گاو ، گوساله و ... در بخش غربی که این علاقه به گوشت قرمز پر چرب بسیار چشم گیر و جالب ...
ترشح هورمون رشدبا این روش ها
در جیره روزانه، نان و غلات و سبزیجات و میوه های گوناگون در هر فصلی از سال و شیر ولبنیات و گوشت های قرمز و سفید (ماکیان و آبزیان) و یا جایگزین نمودن آنها از طریق تلفیق حبوبات و غلات و تخم مرغ و انواع دانه ها و مغزهای روغنی در حدنیاز در هر برهه ای از روند زندگی از اهم واجبات می باشد. نقش خواب به موقع، راحت و عمیق خواب عمیق و به موقع یکی از عوامل مهم تاثیرگذار، ترشح کافی هورمون ...
غذاهایی که فقط ظاهر سالم دارند!
...، بنابراین گاهی اوقات کره انتخاب بهتری نسبت به مارگارین است. نکته کلیدی، محدود کردن مصرف چربی به مقداری است که بدن بدان نیازمند است و توجه به نوع چربی مصرفی است 6. سس های بدون چربی سالاد، می توانند مانع جذب مواد مغذی توسط بدنتان شوند سبزیجات ممکن است پر از مواد مغذی باشند، اما برای به دست آوردن این مزایا، بدن شما باید بتواند آن ها را جذب کند. برخی از مواد مغذی نیاز به چربی ...
بایدها و نبایدهای غذایی برای آرتروز
...> از دیگر منابع اسیدهای چرب امگا-3 می توان به دانه های چیا، بذر کتان، و گردو اشاره کرد. این مواد غذایی نیز می توانند به مبارزه با التهاب کمک کنند. روغن ها افزون بر ماهی های چرب، برخی انواع دیگر روغن می توانند به کاهش التهاب کمک کنند. روغن زیتون فوق بکر از سطوح بالای اولئوکانتال سود می برد که ممکن است خواص مشابهی با داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی ارائه کند. روغن های ...
چرا مصرف روغن کنجد توصیه می شود؟
برطرف شود. برای آشپزی این روغن به دلیل مقاومت بالا در برابر حرارت، هم می تواند برای پخت و پز به کار رود و هم برای سرخ کردن. البته دو نوع بودار و بدون بوی آن در دسترس است که می توان نوع بودارش را برای تهیه کیک و شیرینی و سالاد به کار برد و نوع بدون بو را برای طبخ غذا. روغن کنجد یکی از روغن های گیاهی است که متخصصان تغذیه، مصرف آن را به تمام گروه های سنی توصیه می کنند ...
