خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شیوع کم خونی فقر آهن در کشور
غذایی است وزمانی که قصد پیشگیری داشته باشیم قطعا تغذیه کمک کننده است. استفاده از منابع مفید غنی از آهن وموادی که به جذب بهتر آهن کمک می کنند قطعا موثر است .دو منبع مهم آهن در مواد غذایی گروه غذایی حیوانی وگیاهی هستند که بدون شک غذاهای حیوانی کیفیت بالاتری در این زمینه دارند این مواد عبارتند از مرغ،ماهی،گوشت قرمز و امحا واحشای داخلی دیگر نظیر جگر ،دل وقلوه.که منابع بهتری از آهن هستند.لیکن باید بدانیم ...
5 قانون چربی سوزی
است که کنترل وعده ها بسیار با اهمیت است. به ترازو یا فنجان اندازه گیری نیازی ندارید تنها چیزی که لازم دارید دست های خودتان است. در ادامه یک راهنمای کلی درباره یک وعده استاندارد را برایتان شرح می دهم: یک مشت کامل کربوهیدرات به اندازه یک کفه دست پروتئین به اندازه انگشت شست چربی های سالم یک مشت کامل سبزیجات نکته: آقایان ...
انواع غذا با دال عدس و نحوه طبخ آنها
.... نمک خورش را میزان کرده و مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید. خورش دال عدس آماده است، آن از روی حرارت برداشته و در ظرف سرو بکشید. روی خورش را با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. این خورش را می توانید با گوشت ( دال عدس با گوشت ) نیز درست کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوکوی دال عدس با 3 دستور پخت متفاوت 3. سوپ دال عدس سوپ دال عدس یکی دیگر از انواع غذا با دال است که به ...
غذاهای محبوب گرجی در تور گرجستان
) از غذاهای معروف گرجی در همان گوشت کبابی است که در جشن ها و مراسم گرجی بسیار معروف است. به خصوص در فستیوال تبیلیسوبا تمام خیابان های تفلیس قدیمی پر از منقل های کباب است و تقریباً همه در این جشن متسوادی می خورند. این غذا در گرجستان با گوشت خوک، گوسفند، گوساله و یا بره آماده می شود. گرجی ها متسوادی را با نان می خورند و متسوادی غذای محبوب گرجی ها و پادشاهان گرجی از قدیم تا به امروز بوده است. ...
24 بهمن خورش لوبیا سبز ؛ یک خورش مقوی وپرخاصیت
پز شده : 1 پیمانه سیب زمینی خرد شده : 2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده : 1 عدد روغن برای سرخ کردن نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش لوبیا سبز : در یک قابلمه مناسب روی حرارت متوسط شعله گاز پیاز ها را کمی در روغن تفت بدهید و بعد لوبیا های خرد شده را اضافه کنید و آنها را هم کمی با پیاز در روغن تفت ...
انواع ترس در کودکان، وقتی یک سالشونه
و ایجاد ناراحتی شده و تا حدی در روال عادی زندگیشان تاثیر منفی گذاشته و باید حتما رفع شود برای رفع این مشکل مراحل زیر را به کار ببرید: 1- اگر کودک شما از ارتفاع میترسد ابتدا ریشه یابی کنید تا بفهمید این ترس چگونه و از کجا ریشه می گیرد و دلیلش چیست تا نسبت به رفع آن اقدام شده و حساسیت زدایی شود. 2- دست کودک را بگیرید و با او مرحله به مرحله بدون عجله و با صبر و حوصله به مکانی ...
طرز تهیه میگو کبابی لذیذ و سالم
آیا تاکنون میگو را به صورت کبابی میل کرده اید؟ با میگو غذا های متنوعی همچون دوپیازه میگو، میگو پلو، قلیه میگو و میگو سوخاری می توان درست کرد که هر یک طعم و مزه منحصر به فردی دارند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه میگو کبابی را آموزش دهیم. اگر میگو به روش اصولی و درست پخته شود، بوی نامطبوع آن از بین می رود و طبخ آن همراه با سبزیجات، فواید زیادی را عاید بدن می کند. بهترین روش پخت میگو ...
3 روایت از سردترین زمستان های معاصر ایران
دلیل سرما و نبود غذا بشدت گرسنه بودند؛ درنهایت در چالوس و آمل به جان مردم افتادند. همچنین به علت بارش زیاد شب قبل ارتباط تهران با شمیران قطع شد و 47 مورد تصادف و 13 مورد شکستگی دست و پا در این منطقه به ثبت رسید. در همان روز روزنامه کیهان خبری از کمیاب شدن و گران شدن گوشت، میوه و تره بار نوشت: در شمیران و پاره ای از نواحی شمال شهر گوشت تازه هر کیلو تا 140 ریال و گوشت مرغ که قبلا 75 ریال ...
رژیم غذایی خام گیاهخواری مفید است یا مضر؟
مدیریت شود. یکی از پیش نیاز ها برای برنامه ریزی خوب رژیم وگان اطمینان از تأمین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است؛ بنابراین لازم است که از غذا های غنی شده و یا مکمل ها برای جبران کمبود ها در این رژیم غذایی استفاده کرد. به طور مثال ویتامین B12 یکی از ویتامین هایی است که معمولاً با فقدان آن در رژیم های غذایی خام وگان مواجه هستیم. کمبود این ویتامین می تواند منجر به کم خونی، آسیب به ...
آشنایی با آداب و رسوم مردم لبنان
روضه فقیرانه باشد، آب معدنی، آب میوه و کعک العباس (نوعی شیرینی محلی مخصوص محرم) به عزاداران می دهند. اگر صاحب مجلس وضعیت مالی خوبی داشته باشد، غذا هم می دهد. عموما کبسه (نوعی غذای لبنانی که با برنج و گوشت پخته می شود) بین عزاداران توزیع می شود. خیلی اوقات هم حلیم داده می شود. از طرف دیگر یک نوع بیسکوییت ساده دایره شکل که بین آن را راحت الحلقوم می گذارند آماده شده و به عزاداران تعارف می ...
طرز تهیه سالاد الویه بدون مرغ
سالاد الویه یکی از انواع غذا برای بیرون بردن و یک نوع ساندویچ سرد است که به صورت سالاد الویه مرغ یا سالاد الویه بدون مرغ درست می شود. سالاد الویه برای اولین بار در قرن نوزدهم توسط یک سرآشپز معروف روسی درست شد؛ بنابراین در اصل غذایی روسی است که امروزه پای آن به بسیاری از کشور های اروپایی و آسیایی باز شده و در ایران نیز به عنوان غذای اصلی ...
طرز تهیه ساندویچ زبان + ساندویچ زبان مکزیکی
ساقه کرفس 2 عدد روغن کانولا 3 قاشق غذا خوری لوبیا قرمز کنسروی 3 قاشق غذا خوری فلفل هالوپینو خرد شده 1 عدد برگ بو 2 عدد پنیر لیقوان یا پنیر مکزیکی 150 گرم گوجه فرنگی برش حلقه ای 2 عدد خامه ترش 1/2 فنجان زمان لازم برای پخت زبان و آماده سازی ساندویچ 5 ساعت طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی ابتدا باید گوشت زبان را بپزید. برای پختن گوشت ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف
...، به صورت ساندویچ سرو می شود و نام آن در منوی غذایی اغلب فست فود ها به چشم می خورد. دوست داران غذا های گوشتی حتما از خوردن این ساندویچ لذت می برند و چنین غذایی برای آن ها بسیار دلچسب است. ساندویچ رست بیف را به سادگی می توان در خانه درست کرد و با اطمینان از سلامتی آن، با خیال راحت از خوردن آن لذت برد. طرز تهیه ساندویچ رست بیف مواد لازم گوشت فیله گوساله 500 گرم ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز
آیا شما هم یکی از طرفداران انواع کوکو هستید؟ کوکو یکی از غذا های مشهور ایرانی بوده که ماده اصلی تشکیل دهنده آن تخم مرغ است. نحوه ی طبخ انواع کوکو مانند کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی و ... تقریبا یکسان بوده و تنها تفاوت آن ها در ترکیب مواد اولیه است. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کوکو لوبیا سبزرا آموزش دهیم. طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی مواد لازم لوبیا سبز 400 گرم هویج ...
چگونه با رژیم مدیترانه ای گوارش خود را تنظیم کنیم؟
...> مصرف مواد غذایی سرشار از فیبر ممکن است اجابت مزاج را منظم تر سازد. برای آغاز روز با یک وعده سرشار از فیبر می توانید یک ظرف جو دوسر به همراه برش های سیب و میوه خشک را مصرف کنید. روغن زیتون: کاهش التهاب روده مصرف هرچه بیشتر روغن های گیاهی، مانند روغن زیتون گزینه ای ایده آل برای دستگاه گوارش تحریک شده است. چربی های سالم نشان داده اند که دیواره داخلی دستگاه گوارش را ...
انقلاب حامی دزدان نیست/ دزدان در فلنگستان محاکمه نمی شوند
می زنند و عیب جویی می کنند که حکم کود پای درخت را دارند و هرچه آنچه غرها بدبو باشد بهتر است. و دسته چهارم لازم است مراقب باشند که دیگران را خواسته یا ناخواسته نا امید نکنند. انقلاب مراقب مردم نیست بلکه مردم مراقب انقلاب هستند یعنی اینکه قرار نیست انقلاب به مردم بگوید: فراموش نکنید کیسه گوشت و برنج شما به ته رسید هنگام تامین غذا است بیدار شوید تا از گرسنگی به خود ...
راه های کنترل چربی خون از طریق تغذیه سالم
همچنین کاهش چربی خون، بر تمامی متخصصین تغذیه اثبات گردیده است. لذا با رعایت نکات تغذیه ای ذیل، به راحتی می توان از بروز بیماری چربی خون و همچنین درمان آن بهره جست: • رژیم غذایی کم چرب داشته و تا حد امکان از مصرف غذاهای سرخ کرده و خصوصاً فست فودها خودداری کنید. • استفاده از لبنیات کم چرب را در برنامه تغذیه ای روزانه خود بگنجانید. • چربی های همراه گوشت و " چربی های همراه گوشت و پوست مرغ را ...
این رژیم برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند عالی است
در این رژیم شامل موارد زیر است: هرنوع گوشت که فروکتوز و مواد قندی ندارد. روغن طبیعی، گیاهان، ادویه، و چاشنی های طبیعی. آجیل یکی از خوراکی های مجاز در رژیم فودمپ آجیل طبیعی و دانه های بدون مواد نگهدارنده و طعم دهنده. میوه جات نه فقط آبمیوه، موز، توت ها، پرتغال، کیوی، نارنگی ،لیمو، هندوانه ،طعم دهنده های طبیعی تمامی دانه ها:ذرت طبیعی، برنج قهوه ای ، تاپیوکا، سورگوم ...
رفع استرس با یک غذای محلی نشاط آور/ پیچاق قیمه اردبیل شما را در برابر آلزایمر بیمه می کند
. -در انتهای پخت تخم مرغ را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم بپزد. -هنگامی که شعله را خاموش کردیم آبغوره یا آبلیمو را اضافه می کنیم. -پیاز را تفت داده و برای تزئین غذا استفاده می کنیم. -این غذا همراه برنج یا نان سنگک و سبزی میل می شود. انتهای پیام/
فیبر چیست؟ شناخت انواع فیبر غذایی
سلامت متابولیک مختلف سود می برد. فیبر نامحلول با آب ترکیب نمی شود و تقریبا دست نخورده از دستگاه گوارش انسان عبور می کند. این نوع فیبر بیشتر به عنوان یک عامل حجم دهنده عمل کرده و ممکن است به تسریع عبور غذا و مواد زائد از روده کمک کند. از فیبرهای محلول می توان به صمغ ها، پکتین ها، پسیلیوم، و بتا-گلوکان ها اشاره کرد. فیبرهای نامحلول شامل لیگنین و سلولز می شوند. مواد ...
آیا گوشت قرمز سرطان زاست؟
اپیدمیولوژیک انجام شده و نشان می دهد افزایش کوچکی در خطر ابتلاء به چندین سرطان ممکن است با مصرف زیاد گوشت قرمز یا گوشت فرآوری شده همراه باشد. این متخصص رادیوتراپی و آنکولوژی ادامه داد: گرچه این خطر کوچک است اما می تواند برای سلامت عمومی مهم باشد چراکه بسیاری از مردم در سراسر جهان غذا مصرف می کنند و در کشورهای کم درآمد و متوسط نیز مصرف گوشت قرمز افزایش می یابد. سبزاری بیان کرد: گر ...
ریاض به یوز پولادین ایران اعتراف کرد/ فضای مجازی دندان یاوه گویی های آمریکا را خرد کرد / ترامپ با ادبیات ...
دوباره در یکی از فروشگاه های اینترنتی که با دولت همکاری می کند، توزیع شود به دلیل آنچه عدم تامین توسط شرکت پشتیبانی امور دام خوانده شده است، عرضه نشد.با عرضه اینترنتی مواد پروتئینی تنظیم بازاری قرار بود از حضور مردم در صف های طولانی برای خرید این محصولات بکاهد اما در هفته گذشته که روز چهارشنبه توزیع شد در ظرف کمتر از دو ساعت موجود آن تمام شد.فروشگاه فضای مجازی نیز امروز در توضیح دلیل عدم عرضه این ...
برای کاهش کلسترول خون چه بخوریم؟
روغن زیتون به کاهش کلسترول کلی و کلسترول LDL کمک می کند. این را امتحان کنید: روغن گلرنگ یک طعم ملایم دارد و پخت با آن آسان است. قبل از کباب کردن سبزیجات مورد علاقه تان، ند قطره روغن گلرنگ روی آن بپاشید و یا در سالادهایتان از آن استفاده کنید. کلم کالی یا کلم برگ نشان داده شده است که سبزیجات برگ دار به اسید صفراوی مرتبط است. این کار دقیقاً چه فایده دارد؟ دکتر Ali می ...
رژیم غذایی مناسب برای کنکوری ها
اساس لازم است حبوبات را همراه با غلات مصرف کنید و مصرف حبوبات به دلیل داشتن فیبر زیاد و اشغال حجم زیادی از معده، احساس سیری زودرس ایجاد می کند و به دلیل آن که قند موجود در آن به تدریج آزاد می شود، ما را دیرتر گرسنه می کند. رئیس انجمن صنایع غذایی ایران تصریح کرد: غلات سبوس دار؛ که شامل گندم سیاه، گندم، برنج، جو، جو دوسر و ذرت انواع غلات سبوس دار هستند، در طیف غذاهای روزمره، به ویژه نان و ...
خبر رسانه دولتی از ارتباط مصرف گوشت قرمز و ایجاد سرطان!
برنامه IARC توصیه کرده است که این توصیه بر اساس مطالعات اپیدمیولوژیک انجام شده و نشان می دهد افزایش کوچکی در خطر ابتلاء به چندین سرطان ممکن است با مصرف زیاد گوشت قرمز یا گوشت فرآوری شده همراه باشد. این متخصص رادیوتراپی و آنکولوژی ادامه داد: گرچه این خطر کوچک است، اما می تواند برای سلامت عمومی مهم باشد چراکه بسیاری از مردم در سراسر جهان غذا مصرف می کنند و در کشور های کم درآمد و متوسط نیز ...
خوردن ماکارونی در بارداری، فواید و مضرات آن
آمینه ای آن، ارزش غذایی ماکارونی کاهش یافته است. همچنین ماکارونی در طی فرآیند پخته شدن و طبخ، بسیاری از ترکیبات با ارزش خود را از دست می دهد. اما از آنجا که این غذا هیچ گاه به تنهایی مصرف نشده و در کنار آن از چاشنی ها و غذا هایی مثل پنیر، گوشت و ماهی که حاوی پروتئین بالا می باشند، استفاده می شود، بنابراین ارزش غذایی آن افزایش خواهد یافت. در زیر به معرفی برخی فواید ماکارونی پرداخته ایم. ...
روش های جذاب سازی دین برای نوجوان
جای غذاهای سنتی و جایگزین کردن تنقلات بی فایده ای مثل چیپس و پفک و نوشابه و ... نوجوانان و جوانان را بیشتر در معرض ابتلا به این بیماریها قرار می دهد . جایگزین کردن مواد معدنی با ارزش مانند : کشمش ، نخودچی ، بادام ، پسته ، فندق ، گردو ، کنجد ، عسل ، روغن زیتون ، ذرت ، انجیر خشک ، خرما ، شیر ، ماست و ... کمک شایانی به جهش رشد ، افزایش قدرت دفاعی بدن و تأمین انرژی لازم برای کار و فعالیت فکری آنها می کند . ( فقر ویتامین ب باعث عصبانیت در افراد می شود و فقر این ویتامین همراه با کمبود کلسیم و فسفر از جمله عوامل ایجاد حالت های پرخاشگری است ) منبع: رویداد24 ...
افزایش قد کودکان، بهترین روش و رژیم غذایی
افزایش وزن او کمک کنید. الف. در رژیم غذایی کودک تان حتما از مواد غذایی سرشار از پروتئین به مقدار زیاد استفاده کنید؛ از جمله گوشت کم چرب و ماهی. ب. اگر کودک تان بد غذا است، او را به خوردن تنقلات غنی از پروتئین نظیر آجیل و دانه های خوراکی ترغیب کنید. 18. ترغیب کودک به انجام بازی و فعالیت بدنی در روز برای کمک به افزایش قد کودک باید وی را برای انجام فعالیت ...
غذاهای مناسب نوزاد، چه ویژگی هایی دارد؟
آب بجوشد و برنج را به آن اضافه کنید و هم بزنید. -اجازه دهید برنج و آب 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشند. همزدن را ادامه دهید تا برنج ها بهم نچسبند. -بعد از خنک شدن غذا برای رقیق تر شدن سرلاک داخل آن شیر بریزید. غذای کمکی برای نوزاد 9 ماهه و غذای نوزاد 10 ماهه -کته نرم همراه با کمی گوشت قرمز یا مرغ -بیسکوییت های ساده -نخود و لوبیا -خرمای نرم شده ...
شیر برنج توت فرنگی میان وعده ای متفاوت + دستور پخت
. برنج را آنقدر بپزید که دانه های آن باز شوند. برای پخت سریع تر، می توانید از برنج نیم دانه استفاده کنید. بعد از پخت، به آرامی برنج ها را با گوشت کوب دستی بکوبید. نه آنقدر که کاملا له و یکدست شوند. این کار را با پشت قاشق هم می توانید انجام دهید. شیر را به برنج ها اضافه کنید و زیر اجاق را زیاد کنید تا به جوش بیاید. تا این فاصله، باید کنار قابلمه بایستید و با هم زدن، مانع سر آمدن شیر شوید ...
