خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هدف ما آن است که کالاهای اساسی به مقدار کافی در اختیار مردم باشد/ ما می خواهیم حقوق بگیران در رنج و فشار ...
به گزارش جماران، متن پیام نوروزی رییس جمهور به شرح زیر است: شادباش به همه ایرانیان و همه ملت های همسایه ای که نوروز را گرامی می دارند؛ به ویژه آن هایی که در این لحظه به جای حضور کنار خانواده، در حال خدمت رسانی هستند. در سال گذشته، مردم از لحاظ معیشت با سختی های فراوانی مواجه بودند و همه تلاش دولت و کارگزاران نظام، کاهش این سختی ها و مشکلات بوده است و در سال جدید نیز با امید ...
پیام نوروزی عارف به مردم
به گزارش گروه خبر خبرگزاری برنا، محمدرضا عارف، رئیس فراکسیون امید، در توییتر خود نوشت: به نام خالق زیبایی ها نوروز 1398 که طلیعه بهار دلنشین است و جایگاه بلندی در وجدان تاریخی ایرانیان دارد و برای همه با شکوه و خاطره انگیز است را به شما عزیز گرانمایه شادباش می گویم. امیدوارم سال نو که همزمان با ایام فرخنده ماه رجب و میلاد با سعادت امام علی (ع) است برای میهن ...
سال 98، سال رونق تولید نام گرفت
. لذاست که مسئله ی تولید به نظر من مسئله ی محوری امسال است؛ لذا من شعار را امسال این قرار دادم: رونق تولید . باید همه تلاش کنند تولید در کشور رونق پیدا کند. از اوّل سال تا آخر سال ان شاءالله این معنا به صورت چشمگیری در کشور محسوس باشد. اگر این [طور] شد، امیدواریم که ان شاءالله حلّ مشکل اقتصادی راه بیفتد. سلام و صلوات و درود قلبی خودم را به پیشگاه ولیّ عصر (ارواحنا فداه) عرض میکنم و دعای آن بزرگوار را برای شما ملّت عزیز مسئلت میکنم و سعادت ملّت ایران و همه ی ملّتهایی که نوروز را گرامی میدارند، از خدای متعال مسئلت میکنم. والسّلام علیکم و رحمهالله و برکاته ...
چهارشنبه سوری دیروز و چهارشنبه سوزی امروز
...ایرانیان باستان اعتقاد داشتند که نباید چرک و آلودگی سال کهنه را تحویل نوروز دهد و چون رفع همه آلودگی ها باشستشو برای آنها ممکن نبود، علاوه بر آب بر عنصر آتش نیز روی می آوردند و چون آتش را نیز مظهر و عامل پاکی می دانستند با آتش را نیز مظهر و عامل پاکی می دانستند با آتش زدن هیزوم به از بین بردن لوازم غیر قابل استفاده و ضد عفونی کردن محل زندگی خود پرداختنند. ضمن اینکه بر افروختن شعله های ...
نوروز جشن ملی ایرانیان/ زیبایی های نوروز در میان اقوام مختلف کشور
بویراحمد است. خراسان شمالی در نوروز هر یکی از اقوام مختلف در این استان اعیاد ملی، مذهبی و محلی را به شیوه خاص خود برگزار می کنند.ترکمن ها عقیده دارند زمانی که جمشید به عنوان چهارمین پادشاه پیشدادیان بر تخت سلطنت نشست آن روز را نوروز نامیدند. ترکمن ها دراین روزها با پختن غذاهای معروف نوروزی مانند، نوروز کجه، نوروز بامه، سمنی (سمنو) و اجرای بازی های مختلف توسط جوانان ترکمن حال ...
27 اسفند کوکی کره ای ؛ یک شیرینی ویژه برای پذیرایی نوروز
کوکی کره ای یا بیسکویت کره ای یک شیرینی ترد و خوشمزه است که برای شیرینی عید نوروز گزینه مناسبی است. در بخش آموزش آشپزی امروز طرز تهیه کوکی کره ای را تقدیمتان می کنیم. مواد لازم برای تهیه کوکی کره ای : کره 100 گرم شکر 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل نوک قاشق چایخوری نمک 1 پنس آرد 1/5 پیمانه + دو قاشق سوپخوری ...
رسم و رسوم شهرهای مختلف ایران برای غذای شب عید
که آماده کرده اید را به شکل حرمی روی گوجه و فلفل دلمه ای قرار دهید. 8- در یک تابه مقداری روغن بریزید و 3 قاشق رب گوجه فرنگی را درون آن تفت دهید، فلفل، نمک و جوز هندی را به آن بیفزایید و دو لیوان آب به مخلوط سس اضافه نمایید. 9- شعله را کمی زیاد کنید و بعد از به جوش آمدن، آن را به روی کوفته ها بریزید. 10- کوفته باید با بخار سس بپزد، در قابلمه را بگذارید و حرارت را ...
جشن نوروز در دیار انجیر
از روی تابه بَرمی داشت و با دقّت آن را تا می زد تا به صورتِ کتاب درآید. آل ابراهیم پرسیده است: راستی چرا نانِ شیرین را به صورتِ کتاب تا می زدند؟ شاید می خواستند به ما کودکان بفهمانند که زندگی زمانی خوب و شیرین است که با کتاب همراه باشد. پختنِ شیرینیِ محلی از رونقی ویژه برخوردار بوده است. معمولاً بیشترِ خانواده ها برای خود شیرینی می پزند یا به خانه همسایه ای می روند که فِرِ مخصوصِ شیرینی ...
نگاهی به آیین های نوروزی لرستان
افروزی در همه کوچه ها و خانه ها انجام می شود. از روی شعله پریدن و گاهی رقص و پایکوبی در کنار شعله ها مرسوم است. قاشق زنی؛ از آیین های چهارشنبه سوری در لرستان در مراسم آتش بازی که بیشتر، بچه ها و جوانان در آن شرکت می کنند، حلقه های آتشی درست کرده و از سر آن می پرند و از آتش سرخی آن را طلب می کنند و زردی و ضعف را نثار آن می کنند.در چهارشنبه سوری حاجی فیروز پیام آور نوروز و بهار ...
آداب چهارشنبه سوری در شهرهای مختلف ایران
، با آتش زدن هیزم به از بین بردن لوازم غیر قابل استفاده و ضدعفونی کردن محل زندگی خود می پرداختند. ضمن این که برافروختن شعله ها همراه با دود، حشرات را نیز از بین می برد. آئین های کهن جشن چهارشنبه سوری را می توان بدینصورت نام برد: فال گوش ایستادن: که در این مراسم که در آن دختران جوان نیت می کنند، پشت دیواری می ایستند و به سخن رهگذران گوش فرا می دهند و سپس با تفسیر این سخنان پاسخ ...
خواص شیرینی پفکی مرنگ +طرز تهیه
.... - شکر سرخ را کم کم به مواد اضافه کنید تا مواد کِش دار شود. - آب لیمو ترش تازه، پودر هل و وانیل را هم به مواد بیفزایید. - مواد را به خوبی مخلوط کنید. - روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. - فر را در دمای 150 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. - مواد را درون قیف بریزید و روی کاغذ روغنی به شکل شکوفه فرم دهید. - سینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه درون فر قرار ...
چهارشنبه سوری طلایه دار نوروز است
شاهدانه را که از ذخیره زمستان باقی مانده بود، روی آتش مقدس بو داده و با نمک تبرک می کردند و می خوردند؛ آن ها معتقد بودند با خوردن آجیل مشکل گشا، می توانند آرزو کنند مشکلات برطرف و آرزوهایشان برآورده شود، برخی نیز اعتقاد داشتند با خوردن این آجیل از چشم زخم و چشم بد مصون می مانند. قاشق زنی رسم دیگری که شیرینی خاصی برای دختران و پسران جوان داشت این بود که چادری بر سر و روی خود می ...
28 اسفند آداب عید نوروز
از آداب عید نوروز مجلسی در کتاب زادالمعاد در خصوص دعای سال نو روایت می کند که در وقت تحویل سال این دعا را بسیار بخوانید: یا مقلب القلوب والابصار یا مدبر اللیل والنهار یا محول الحول و الاحوال حول حالنا الی احسن الحال. *علامه مجلسی(ره) همچنین خواندن این دعا را در نوروز مناسب دانسته است: اللهم هذه سنه جدیده و انت ملک قدیم اسإلک خیرها و خیرمافیها و اعوذبک من شرها و ...
آیین سنتی بهانه ای برای صله رحم و احیای روابط خویشاوندی
، از طرفی، اعراب هم چهارشنبه را نحس می دانند و نحوست این روز را به وسیله افروختن آتش رفع می کنند . ایرانیان باستان اعتقاد داشتند که نباید چرک و آلودگی سال کهنه را تحویل نوروز دهند و چون رفع همه آلودگی ها با شستشو برای آن ها ممکن نبود، علاوه بر آب به عنصر آتش نیز روی می آوردند و چون آتش را نیز مظهر و عامل پاکی می دانستند، با آتش زدن هیزم به از بین بردن لوازم غیرقابل استفاده و ضدعفونی ...
استقبال از چهارشنبه سوری با مواد محترقه - فرهاد شرف پور*
شدن شیشه ها در شعاعی چندین متر دورتر، شده است. به گفته کارشناسان، مواد محترقه در مجاورت لوازم گرم زا، در محیط های گرم و حتی در دست یا جیب افراد مشتعل می شوند. همچنین قراردادن ظرف مایعات قابل اشتعال مثل نفت و بنزین در کنار شعله یا ریختن آنها بر روی آتش، موجب گسترش شعله های آن و حرکت به سوی ظرف و در نهایت سوختن فرد عامل می شود. در چنین شرایطی دستفروشان، حجم انبوهی از مواد محترقه ...
ایل آخر چار شنبه سی در زنجان رسوم کهن چهارشنبه سوری (یا ایل آخر چارشنبه سی) در زنجان
با پایین آمدن از پشت بام، دور سفره ای که میوه هفت مغز در آن چیده شده بود، جمع می شدند و به شادمانی می پرداختند و از این سفره برکت می گرفتند. مردم همواره سعی می کردند تا چهارشنبه را با خوبی و خوشی سپری کنند و پس از آن خود را برای فرا رسیدن نوروز آماده می کردند. شال سالاماخ یا (شال انداختن) شال اندازی یکی از مراسم شب چهارشنبه سوری است که تاکنون اعتبار خود را در شهرها و روستاهای همدان و ...
9 نکته در تحلیل سال 97/طلوع سال 1398 با غروب توهم امید به غرب/ سال اقتصادی 97/ ناامیدی و امید/ شکوفه ...
کردن دوباره زمین و جان دادن به ریاحین و جوشاندن زلال چشمه ها از دل مادر طبیعت، حال اندیشیدن و شُکر مدام را در جان ها پرورانده، شمیم دل انگیز عطر بهاران حال عاشقی و دل سپردن را در دل پیر و جوان زنده کرده، بلبلان شوق نغمه سرایی و شاعران حال غزل خوانی دارند، کران تا کران از باغ و بوستان و جنگل گرفته تا دامن کوه های سر به فلک ساییده، سرسبزی و خرمی موج می زند و چشم ها را به مهمانی نوروز فرا می خواند ...
شیرینی پفکی مرنگ جلوه ای زیبا به سفره پذیرایی نوروزی شما می دهد+طرز تهیه
.... - فر را در دمای 150 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. - مواد را درون قیف بریزید و روی کاغذ روغنی به شکل شکوفه فرم دهید. - سینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه درون فر قرار دهید تا شیرینی پخته شود. - پس از گذشت این مدت، سینی را از فر بیرون بیاورید و در فضای آزاد قرار دهید تا شیرینی خنک شود. - شیرینی را پس از خنک شدن در یخچال نگهداری کنید. ...
آجیل خورها بخوانند
بسیار زیادی است اما عموما نمی توان آنها را در زیر گروه آجیل قرار داد. آجیل سویا معمولا از خشک کردن و یا حرارت دادن دانه های سویا بدست می آید به همین دلیل به زیر گروه حبوبات تعلق دارد. وقتی برای خرید آجیل عید به خشکبارفروشی می روید، معمولا چند گزینه عمده پیش رو دارید. به عبارت دیگر، خیلی از فروشنده ها، از قبل چند نوع ترکیب مختلف برای آجیل نوروزی شما آماده کرده اند، این جند دسته عبارت ...
