سایر منابع:
سایر خبرها
شیوع بیماری های غیرواگیر، فصل تلخ جامعه
آنجا که ابتلا به این بیماری ها ارتباط مستقیم با رفتار انسان دارد، متخصصان بر این باورند در هر دوره ای می توان آن را کنترل نمود. مصرف دخانیات و الکل، رژیم غذایی نامناسب، تحرک کم و آلودگی هوا از جمله دلایل اصلی بیماری های غیر واگیر است. شیوع بیماری های غیرواگیر با رفتار و شیوه زندگی ارتباط مستقیم دارد که برای مهار آن باید رفتارهای پرخطر مانند کم تحرکی و بی تحرکی، سبک و روش تغدیه نادرست ...
روزه داران کوچک! روزه اولی ها چه بخورند؟
وعده سحری در آخر شب میل کنند و وعده سحری را حذف کنند. باید برای پاسخ به این پرسش گفت با توجه به ساعات طولانی روزه داری و افت قند و فشارخون بخصوص در ساعات قبل افطار در این اوقات سال مصرف سحری است که به کمک فرد می آید و از این عوارض پیشگیری خواهد نمود. پس فکر نکنید که با یک وعده افطار یا حتی دو وعده افطار و شام آخر شب نیازی به سحری نخواهید داشت. اگر وعده سحر را حذف کنید بدن شما ...
بهترین راه جلوگیری از تشنگی در ماه رمضان
رمضان شما تشنه تر می کنند *نمک یکی از مواد غذایی که نیاز بدن برای نوشیدن آب را افزایش می دهد نمک است؛ بنابراین به روزه دارای توصیه می شود از مصرف مقدار زیاد نمک در غذا های خود خودداری کرده و به جای مصرف زیاد نمک در سالاد، با اضافه کردن لیموی تازه طعم و مزه آن را افزایش دهند. *ادویه جات غذا هایی که دارای مقادیر زیاد نمک و فلفل و یا ادویه های دیگر است ...
اختلال بیش فعالی در کودکان، پنج درمان طبیعی
نوشیدنی های پیدا شود - (تارتازین)، که می تواند در غذاها مانند ترشی، غلات و حبوبات، گرانولا و ماست یافت شود - (آلورا قرمز)، که می تواند در نوشابه ها، داروهای کودکان، دسر های ژلاتین و بستنی یافت شود اجتناب از مصرف آلرژن های بالقوه رژیم های غذایی که آلرژن ها را محدود می کنند ممکن است به بهبود رفتار برخی کودکان مبتلا به بیش فعالی کمک کنند. اگر فکر می کنید که کودک شما آلرژی دارد ...
غذاهایی که نباید در وعده سحری بخورید
وعده سحری یکی از وعده های اصلی غذایی در این ماه است که به هیچ وجه نباید از آن غافل شد، گفت: از نظر محتوای غذایی می توان آن را مانند وعده ناهار در نظر گرفت. متخصص بهداشت عمومی اظهار داشت: مصرف سبزیجات، کاهو، سالاد و میوه جات در این وعده به تعادل آب بدن بخصوص در روزهای طولانی تابستان کمک شایانی می کند. وی ادامه داد: خوراکی مختصری مانند نان و پنیر به همراه یک شیرینی با کربوهیدرات پیچیده ...
مواد غذایی مفید برای افراد بالای 50 سال
وی این است که سیستئین زیادی دارد که باعث می شود سطح گلوتاتیون در بدن بالا برود. گلوتاتیون، یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان ها در بدن است و می تواند جلوی آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد را بگیرد. سبزیجات دارای برگ سبز تیره این سبزیجات مانند کلم و اسفناج، منبع عالی کلسیم اند. با افزایش سن، نیاز بدن شما به کلسیم بیشتر می شود. یک فنجان کلم برگ سبز پخته شده تقریباً 30 درصد از نیاز ...
بهترین راه پیشگیری از تشنگی در ماه رمضان
...> مواد غذایی که ماه رمضان شما تشنه تر می کنند *نمک یکی از مواد غذایی که نیاز بدن برای نوشیدن آب را افزایش می دهد نمک است. بنابراین به روزه دارای توصیه می شود از مصرف مقدار زیاد نمک در غذاهای خود خودداری کرده و به جای مصرف زیاد نمک در سالاد ، با اضافه کردن لیموی تازه طعم و مزه آن را افزایش دهند. *ادویه جات غذاهایی که دارای مقادیر زیاد نمک و فلفل و یا ادویه های ...
آنچه والدین باید درباره تغذیه روزه اولی ها بدانند
نظر من روزه اولی ها برای وعده سحری می توانند از پلوهای مخلوط مثل لوبیا پلو، عدس پلو، ماش پلو و غیره استفاده کنند. اگر در وعده سحر نوجوان نمی تواند سالاد مصرف کند حتماً باید از یک منبع غذایی مانند لیموی تازه برای تامین ویتامین C استفاده کند. وی افزود: هم چنین می توان سالاد را با مواد مختلفی طعم دار کرد تا نوجوان تمایل بیشتری به مصرف آن داشته باشد. بحث تغذیه روزه اولی ها به سمت جالبی پیش ...
تغذیه مفید در بارداری، انتخاب بهترین رژیم
...> پاسخ: با سلام با توجه به اینکه داروی ضد انعقاد مصرف می کنید، در منابع ویتامین کا باید دقت کنید. از خوردن افراطی مواد غذایی که حاوی مقدار زیادی ویتامین K هستند جلوگیری کنید. سبزیجات برگ سبز دارای این ویتامین هستند بنابراین باید خوردن آنها کنترل شود. از جمله این سبزیجات می تواند به شاهی، کلم برگ، گل کلم، کلم بروکلی، جعفری، اسفناج و کاهو اشاره کرد. همچنین زنجبیل،سیر، پوست خیار، چای سبز، سویا، گزنه، ...
آشنایی با غذاهای ترکیه در تور کوش آداسی
و به دنبال یک رستوران خوب می گردید، رستوران بلک اند وایت می تواند بهترین گزینه برای شما باشد، البته اگر به طعم ماهی علاقه مند باشید. فضای رستوران صمیمی، کارکنان خوش برخورد، قیمت غذاها مناسب و کیفیت آن ها بالا است. علاوه بر وعده ناهار، صبحانه را هم می توانید در این رستوران میل کنید. از امکانات این رستوران می توان به موارد زیر اشاره کرد: فضا برای نشستن، رزرو میز، دسترسی به ویلچیر . ...
بهترین ماده غذایی برای افطار چیست؟
بدون شکر نیز از دیگر گزینه های مناسب برای وعده افطاری محسوب می شود. وی با اینکه بین وعده افطاری و صرف شام سبک باید فاصله وجود داشته باشد، گفت:فاصله بین وعده شام تا سحر نیز فرصتی است تا افراد با مصرف میوه و آب نیازهای غذایی خود را به طور کامل برطرف کنند. دبیرانجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران گفت:مصرف لبنیات و به ویژه ماست در کنار شام سبب آرامش و خواب خوب فرد روزه دار می شود ...
خوردن این خوراکی ها در وعده افطار ممنوع/ نقش خواب در اضطراب های روزمره/ آقایان مشکل بلع را جدی بگیرید
بین با مصرف زولبیا بامیه و نوشیدن آب زیاد، افزایش قندخون و مشکلات گوارشی مانند سوء جذب و دل پیچه به سراغ روزه داران خواهد آمد. به همین دلیل استفاده از کربوهیدرات و پروتئین مانند نان و پنیر، سوپ و آش سبک و یا حلیم کم چرب بدون شکر از گزینه های مناسب برای وعده افطار محسوب می شود. خوردن سحری می تواند سطح مناسب تری از قند خون را در طول روز برقرار کند که منجر به کارایی بالاتر جسمی و مغزی ...
فواید تغذیه ای استامبولی پلو
لوبیا سبز یک گیاه چند منظوره است که هم چربی کمی دارد و هم فیبر غذایی بالایی دارد. اگر شما در حال تلاش برای کاهش وزن هستید، اضافه کردن لوبیا سبز به رژیم غذایی شما ممکن است مواد مغذی ضروری را بدون اضافه کردن کالری بیش از حد تامین کند. خوشبختانه، لوبیا سبز می تواند خام خورده شود، و همچنین در غذاهای سالم مانند سوپ و ظروف جانبی استفاده می شود. درک چگونگی ترکیب لوبیا سبز در برنامه کاهش وزن ...
دره ارغوان، برشی از خلقت زیبای خداوندی در ایلام
بیشتر به صورت درختچه است. برگهای ارغوان به شکل قلب، بدون کرک و دارای کناره های صاف است. گلهای این درخت در اوایل بهار، در گروه های 3 تا 6 تایی، روی شاخه ها و حتی روی ساقه اصلی، پیش از رشد برگ ها پدید می آیند و چون عده آنها بسیار زیاد است، منظره زیبایی به درخت می دهد. مزه گل ارغوان ترش و نسبتاً مطبوع است از این رو در بعضی از کشورها گل ارغوان را همراه سالاد می خورند یا در بعضی از غذاها می ...
لاغری در 6 روز با دو مدل رژیم مخصوص
. اسموتی های سبز باید از سبزیجات پر برگ که سرشار از ویتامین و مواد معدنی ، فیبر زیاد و آنزیم های غذایی خام هستند، درست شوند تا به هضم غذا کمک می کنند( اضافه کردن سبزیجات برای افزایش عطر و طعم غذا است). پخت و پز آرام و آهسته استخوان های حیوانات پرورش یافته برای کشیدن عصاره استخوان ، -مغزها ( پسته - فندق و..) و سایر عناصر خوب را مصرف کنید. -از استخوان ها از جمله اسید آمینه، مواد ...
کمتر خوراکی دور بریزیم
. اگر غذا اضافه آمد، می توان آن را در وعده دیگری مصرف کرد یا در فریزر گذاشت. گاهی می توان با کمی خلاقیت از غذاهای پس مانده، یک خوراکی تازه سرهم کرد، یا آنها را در چیزهایی مثل سوپ و آش به کار برد. از فساد سریع خوراکی ها جلوگیری کنید غذای پخته بیشتر دوام می آورد. خیلی از میوه ها و سبزیجات را می توان با پختن بر عمرشان افزود و سالم نگه داشت. میوه های پخته را می توان مربا کرد و سبزیجات پخته به راحتی در غذاهای جورواجور مصرف می شوند. منبع: ایسنا ...
پرهیز از مصرف غذاهای پُرچرب و پُرادویه برای روزه داران
سحر به صورت پخته و خام توسط روزه داران سبب می شود که در طول روز دیرتر احساس گرسنگی کنند بنابراین سعی کنند سالاد و سبزی خام یا پخته میل کنند و به جای آب میوه، خود میوه را میل کنند. کارشناس تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: موضوعی که روزه داران باید مدنظر داشته باشند این است برای پیشگیری از یبوست تا حد امکان میوه را با پوست استفاده کنند و علاوه بر این مصرف روغن زیتون در سالاد توصیه می شود ...
درمان فشار خون با ارزان ترین راه/ نسخه طبیعی و خانگی
مصرف ریحان ریحان یکی از گیاهان خوش طعم و پرطرفدار است که فواید و خواص بسیار زیادی برای سلامت عمومی بدن دارد. یکی از درمان های خانگی موثر و طبیعی برای کاهش فشار خون بالا مصرف ریحان است. ریحان حاوی ویتامین C ، ویتامین A و روی است که می تواند برای درمان مشکلات معده، سردرد، سرماخوردگی و کاهش فشار خون بسیار مفید باشد. برگ ریحان تازه بیشترین تاثیر را در این مورد دارد و می توانید از آن در ...
رژیم رمضانه
. در کنار غذای اصلی مصرف سبزی خوردن ، سالاد و ماست ضرورت دارد. وعده سحری روزه داری بدون مصرف وعده سحر توصیه نمی شود. خالی ماندن دستگاه گوارش و نداشتن منبع انرژی برای مدت طولانی باعث بروز عوارض مختلفی چون افت قند خون، کاهش تمرکز، پایین آمدن توان کاری، سوزش سر دل، زخم معده، بی حوصلگی و عصبانیت می شود. سحری باید مانند یک صبحانه کامل مصرف و سبزی و میوه در آن گنجانده شود. از طرفی ...
هوش مصنوعی به کمک رستوران های محبوب مک دونالد می آید
، ترافیک فعلی رستوران و آیتم های پرطرفدار لحظه ای منو متغیر خواهند بود. این منوها به طور دینامیک با ارائه سفارشها توسط مشتریان تغییر خواهند کرد. سفارش دادن یک Big Mac می تواند نشانه این باشد که یک وعده غذایی ترکیبی (combo meal) و یک میلک شِیک سفارش داده خواهد شد؛ یا مثلا به طور معمول همراه با سفارش یک سالاد یک بتری آب هم سفارش داده می شود. مک دونالدز این مفهوم را در چند مکان در سال ...
فواید شگفت انگیز آووکادو
تحقیقی بر روی عادت های رژیمی و سلامتی افرادی که آووکادو مصرف می کنند صورت گرفته است. افرادی که از آووکادو مصرف می کنند نسبت به کسانی که از آن استفاده نمی کنند سالم تر هستند. افرادی که آووکادو در رژیم غذایی شان استفاده می کنند وزن متعادل تری دارند و چربی دور شکم آن ها نیز کمتر است. آووکادو سطح کلسترول خوب خون افزایش می دهد. اگر چه نمی توان این موضوع را به همه نسبت داد که تمام ...
گشنیز پلو ساده با طعم لیمو + دستور تهیه
های روزانه گاهی غیر ممکن به نظر می رسد و ما هم منکر این قضیه نیستیم. برنج ساده باید همراه با یک غذای رنگی دیگر مثل انواع خورش باشد در غیر اینصورت باید به برنج عطر و بو اضافه کرد. گشنیز پلو به تنهایی خوش طعم و عطر است و می توان آن را تنها با یک سالاد همراه کرد تا بتواند رضایت خاطر شما را فراهم کند. شما می توانید مرغ برشته، ماهی کبابی، کوفته قلقلی یا خورش گوشت ساده را در کنار آن سرو کنید. ...
خوردنی هایی که به رفع خواب آلودگی در بهار کمک می کنند
جمله مواد غذایی انرژی بخش محسوب می شوند و در دسترس قرار دارند. این سبزی ها سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. اگر زمانی برای تهیه یک ظرف بزرگ سالاد ندارید، چند سبزی را با مخلوط کن هم بزنید یا آب بگیرید و آن را بنوشید. تخم مرغ شما می توانید انرژی مورد نیاز برای بدن و مغز را از طریق یک صبحانه کامل به دست آورید؛ صبحانه ای که در آن پروتئین و چربی وجود داشته باشد ...
ویتامین ها و مواد مغذی برای سلامت ناخن ها
مورد تاثیر مکمل های بیوتین بر سلامت ناخن ها انجام شده است. تحقیقی که بر روی 35 نفر با ناخن های شکننده صورت گرفت نشان داد که مصرف 2.5 گرم بیوتین در روز برای مدت 6 هفته تا 7 ماه وضعیت ناخن ها را بهبود داد. ویتامین ها و مواد مغذی برای سلامت ناخن ها - بیوتین کم بود ویتامین به ندرت اتفاق می افتد. بیوتین در اندام های گوشتی به وفور یافت می شود مثل جگر، تخم مرغ، محصولات لبنی، مخمر ...
6 افطاری سریع و آسان برای ماه رمضان
ملایم بپزد، سپس مقداری روغن به تابه اضافه کنید. پس از اینکه یک طرف کباب ها سرخ شد، آن ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. کباب ها را در ظرف سرو قرار دهید و همراه با گوجه فرنگی سرخ شده یا خام و مقداری نان سبوس دار میل کنید. گوشت چرخ کرده و سبزیجات زمان طبخ کوتاهی دارند و خیلی سریع آماده می شوند. شما نیز اگر غذا های ساده ای می شناسید که برای افطاری مناسب اند، از طریق بخش "ارسال نظر" با دیگران به اشتراک بگذارید. ...
ترک پنج عادت بازدارنده از کاهش وزن
.... عدم وجود بالانس غذایی در رژیم موضوعی است که باعث صدمه خوردن به بدن می شود. بنابراین فکر نکنید رژیم داشتن یعنی گرسنگی کشیدن. طی رژیم هم باید غذا بخورید اما غذاهای سالم و درست، ضمن اینکه بدن برای جذب مواد غذایی نیاز به اسیدهای چرب ضروری دارد. از جمله این اسیدها می توان به امگا 3 و چربی های تک غیراشباعی اشاره کرد. البته این چربی ها باید در مقادیر کم مصرف شده و از مصرف چربی های اشباع شده و ترانس مثل چیپس، فست فود، غذاهای سرخ کردنی خودداری شود و به جای آن چربی های سالم مثل انواع آجیل، روغن زیتون، ماهی و ... را مصرف کرد. طبنا ...
گشنیز پلو با طعم لیمو؛ بهترین ترکیب کنار غذای دریایی
طعم و عطر است و می توان آن را تنها با یک سالاد همراه کرد تا بتواند رضایت خاطر شما را فراهم کند. شما می توانید مرغ برشته، ماهی کبابی، کوفته قلقلی یا خورش گوشت ساده را در کنار آن سرو کنید. مواد تشکیل دهنده گشنیز پلو چه هستند؟ برنج سفید دانه بلند. اگر برنج را آبکش کنید بهتر است البته من خودم اغلب از برنج عنبربو و بدون آبکش کردن استفاده می کنم. روغن زیتون: برای سرخ ...
منابع گیاهی سرشار از آهن به عنوان جایگزین برای گوشت
1 تا 1.8 میلی گرم آهن به ازای هر فنجان پخته شده، هستند و یا حدود 6-10 درصد از نیاز روزانه ی مصرف آهن را برآورده می کنند. رب گوجه فرنگی برای تامین آهن رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی خام حاوی مقدار بسیار کمی آهن است. با این حال، هنگامی که گوجه فرنگی خشک یا غلیظ می شود، مقدار بیشتری از آن را به بدن شما ارائه می دهد. به عنوان مثال، نیم فنجان رب گوجه فرنگی حاوی 3.9 میلی گرم آهن یا 22 ...
نحوه خشک کردن بامیه در منزل
ستاره | سرویس خانه داری - بامیه از صیفی جات پرخاصیت فصلی است که طرفداران زیادی دارد. از آنجایی که این صیفی خوشمزه را نمی توان در هر فصلی پیدا کرد، بهترین راه برای داشتن و استفاده از آن برای پخت غذا، خشک کردن بامیه یا فریز کردن آن است. در این مقاله شما را با نحوه خشک کردن بامیه و شرایط نگهداری طولانی مدت آن آشنا می کنیم. نحوه خشک کردن بامیه در منزل خشک کردن بامیه به دلیل مایع لزج ...
تخم مرغ عسلی و مزایای آن
آلوده شدن پلاک می شود. طبق دستورالعمل های پذیرفته شده بین المللی، فرد سالم می تواند 4 تا 5 تخم مرغ در هفته از جمله تخم مرغ در محصولات پخته شده یا سالاد بخورد. افرادی که دچار اختلالات قلبی عروقی هستند و یا افرادی که مستعد بیماری قلبی هستند باید کمتربخورند اما تخم مرغ را از لحاظ پختن چه مدلی بخورند بهتر است ؟ نیمرو ؟ آب پز ؟ خام یا عسلی؟ تخم مرغ را چه شکلی بخوریم؟ به ...