خانه
تحقیقاتی جالب در مورد میوه و سبزیجات
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین روش برای پخت سبزیجات کدامند؟
...> سبزیجات برگ سبز از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردارند در این سبزیجات کاروتنوئیدها، ساپونینها، لوتئین و فلاوونوئیدها یافت می شوند این سبزیجات فیبر، فولات و بتاکاروتن مورد نیاز بدن را دارا می باشند. این مواد بدن را در مقابل چند نوع سرطان حفظ می نمایند. کرفس، اسفناج، بروکلی و جعفری از جمله سبزیجات برگ سبز می باشند. سبزیجات قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی، هندوانه و کلم بنفش دارای انواع مختلفی ...
ماست احتمال ابتلای مردان به سرطان روده را کاهش می دهد
به گزارش پایگاه خبری یونایتد پرس، سرطان روده بزرگ سومین عامل مرگ و میر ناشی از سرطان در آمریکا و دومین عامل در اروپا است. عوامل متعددی از جمله عدم تحرک، سیگار و مصرف بیش از اندازه گوشت قرمز، در افزایش احتمال بروز سرطان روده بزرگ موثرند. مطالعات اخیر نشان می دهد شیوه زندگی و مواد غذایی نقش مهمی در کنترل سرطان روده دارد. این مطالعه که توسط محققان دانشکده پزشکی هاروارد در بوستون صورت گرفته است ...
خوردن گیلاس بدن را در برابر دیابت حفظ می کند/سایر خواص
پایگاه خبری آوای رودکوف- امیرمسعود طایفه سلطانخانی : گیلاس میوه ی کوچک، گرد و ملین است که در هنگام چیدن به رنگ قرمز یا سیاه می باشد و دارای یک هسته است. اثر ضدالتهاب بودن گیلاس کمک می کند تا بدن سالم نگه داشته شود. اما آنچه بیشتر به چشم می خورد، این است که گیلاس کمتر از بسیاری از میوه ها در شاخص گلیسمی است. این بدان معناست که میزان قند و انسولین در گیلاس، قند خون را افزایش نمی دهد، به ...
نشانه های کمبود ویتامین این بار در صورت شما
...، گریپ فروت و پرتقال را در برنامه غذایی تان بگنجانید. 2 آکنه آکنه از جمله نشانه های بارز کمبود ویتامین A. است. این ویتامین در ماهی، زرده تخم مرغ، کره و سبزیجات رنگ سبز و زرد یافت می شود. 3 خشکی مو ها خشکی و شکنندگی مو و همچنین شوره سر می تواند از جمله علائم کمبود ویتامین B7 یا همان بیوتین باشد که معمولا درصورت مصرف بلندمدت آنتی بیوتیک به وجود می آید. ویتامین B7 ...
چه موادی را می توانیم جایگزین مصرف گوشت کنیم؟
در سال های اخیر شاهد بحث های زیادی درباره مضرات مصرف گوشت، تاثیر آن ها بر سلامتی و بروز سرطان ها والبته حمایت طرفداران محیط زیست و حیوانات بوده ایم. همانطور که می دانیم گوشت منبع مهمی از پروتئین، آهن، ویتامین B12 و لیپیدهاست و حذف آن از رژیم غذایی روزانه ممکن است بدن را با کمبود این مواد ضروری روبه رو کند. برای این که پس از حذف گوشت از رژیم غذایی روزانه، همچنان برنامه غذایی ما سالم و متعادل باشد، باید با جایگزین های گوشت آشنا شویم. ...
زوج های غذایی مفید را بشناسید
سبز یک فنجان چای و چند برش میوه می تواند یک عصرانه عالی باشد. برای بهره مندی از فواید سلامت مختلف می توانید از ترکیب چای سبز و سیب استفاده کنید. پژوهشگران متوجه شده اند که ماده شیمیایی گیاهی کوئرستین که در بیشتر سیب ها، توت ها و پیاز ها یافت می شود و کاتچین که در چای سبز و انگور بنفش وجود دارد، ترکیبی عالی برای پیشگیری از به هم پیوستن پلاکت های خون هستند. تجمع پلاکت های خون می تواند به شکل ...
10 درمان طبیعی ریفلاکس اسید معده
استفاده کنند چراکه اسید زیاد می تواند شرایط آن ها را بدتر کند. بنابراین بهترین حالت آن است که قبل از دریافت هیدروکلریک اسید با پزشک خود در این مورد مشورت کنید. نحوه و میزان مصرف را نیز می توانید با مشورت پزشک مشخص کنید. 4- میزان غذای کم تر، تعداد وعده های بیشتر هرچه بیشتر بخورید، کار برای سیستم گوارش شما دشوارتر خواهد شد. به ویژه اگر دچار مشکل در تولید اسید و آنزیم کافی برای هضم غذا ...
زمان مناسب دریافت ویتامین D
جلوگیری از سوختگی و سرطان پوست از ضد آفتاب ها استفاده می کنند؛ این ضد آفتاب ها حاوی مواد شیمیایی هستند که در انعکاس، جذب و پراکنده شدن اشعه خورشید اثرگذار است، با وجودی که اشعه فرابنفش (UVB) برای ساخت ویتامین D. در بدن موثر است، اما ضد آفتاب ها از این فرایند جلوگیری می کنند؛ در واقع برخی مطالعات نشان می دهد که SPF 30 یا کمتر برای تولید ویتامین D. در بدن تاثیر گذار هستند. اگر چه برخی مطالعات بر این ...
تحقیقات اخیر دانشمندان: حتی مصرف کم گوشت قرمز مرگ زودرس را افزایش می دهد
شفقنا زندگی- افرادی که بیش از 8 سال مصرف گوشت قرمز خود را افزایش دهند، خطر مرگ و میر آنها بیشتر از افرادیست که مصرف گوشت آنها ثابت باقی مانده است. کاهش مصرف گوشت قرمز و جایگزینی آن با موارد سالم تر باعث کاهش خطر مرگ می شود. اخیرا محققان در یک تحقیق جدید در مجموع، 53،553 زن و 27،916 مرد را که در ابتدای مطالعه بیماری قلبی عروقی یا سرطان داشتند، مورد بررسی قرار دادند. این تیم بررسی کردند ...
مواد غذایی سرشار از منیزیم و علت نیاز بدن به آن
دکتر سلام در مورد مواد غذایی سرشار از منیزیم صحبت خواهیم کرد. بهترین راه برای مصرف منیزیم تنها مصرف یک رژیم غذایی غنی از ویتامین D و پروتئین است. این کار نیاز بدن شما به منیزیم را تامین می کند. پیش از اینکه به روش های دستیابی به منیزیم و مصرف آن برسیم، به این سوال پاسخ دهیم که منیزیم چیست. منیزیم چهارمین ماده مهم مورد نیاز برای بدن انسان است که برای عملکرد روانی بدن و مغز شما ضروری است ...
علت کابوس دیدن از نگاه طب سنتی
علائمی از قبیل سرخی چهره، سرخی چشم، بدن های عضلانی، خواب هایی که می بینند به رنگ خون و قرمز است، حالت های خشم و خشونت دارند، به آبگوشت و گوشت و جگر مرغ علاقه دارند)، چنانچه غذاهایی سنگین (مانند آبگوشت چرب) بخورند و بعد از نیم ساعت به خواب رفته باشند، بسیار زیاد است. اولین قدم مثل همیشه پرهیز است؛ پرهیز از مصرف گوشت قرمز، برنج زیاد، غذاهای چرب، شام سنگین خوردن و دیرهنگام شام خوردن. ...
مزایای کورکومین، این ترکیب طبیعی شگفت انگیز
به گزارش بهداشت نیوز : تفاوت بین کورکومین و زردچوبه چیست؟ زردچوبه ادویه ای به رنگ زرد روشن است که اغلب در پخت و پز از آن استفاده می شود، در حالی که کورکومین مهم ترین جزء فعال ریشه گیاه زردچوبه و یکی از ترکیبات آن است و حدود 3 درصد رنگ زرد زردچوبه از کورکومین تشکیل شده است. بیشتر تحقیقات در مورد خواص آنتی اکسیدان و ضد التهابی قوی این ترکیب حاوی عصاره کورکومین است. مزایای کرکومین چیست ...
فواید عرق کاسنی برای پوست
کاسنی را به آب اضافه کنید تا مواد مغذی آن را بهتر بتوانید دریافت کنید. طبع عرق کاسنی طبع عرق کاسنی سرد است و در از بین بردن حرارت بدن و احساس سستی و ضعف و رنگ پریدگی و به خصوص مشکلات کبد بسیار مفید است. اگر طبع شما سرد است در استفاده از عرق کاسنی باید احتیاط کنید.
پلاسما چیست و اهدا پلاسما چه فوایدی دارد؟
پلاسما یکی از مهم ترین بخش های تشکیل دهنده خون است که اهدا آن به خاطر برخی بیماری ها عمل بزرگی محسوب می شود، در ادامه به بررسی این مسئله پرداخته می شود از جمله فراورده های خونی، پلاسما است که درتهیه داروهای خاص استفاده می شود. بدن هر فرد بالغ 5 لیتر خون دارد که از دو قسمت سلولی و پلاسمایی تشکیل شده است. 44 درصد حجم خون شامل گلبول های قرمز، گلبول های سفید و پلاکت هاست و 56 درصد دیگر را ...
با یک تغییر کوچک، بیشتر زنده بمانید
توجهی به عمر سالم و بدون بیماری افراد می افزاید؛ این در حالیست که مصرف گوشت های فرآوری شده مانند همبرگر و استیک تبعات بیشتری به دنبال دارد. نتایج این مطالعه که در مجله پزشکی انگلیس منتشر شده عادات غذایی بیش از 81 هزار نفر را تحت بررسی قرار داده و نشان داده است، یک تعییر کوچک در برنامه غذایی تا چه حد می تواند بر سلامتی افراد تأثیر بگذارد. اشتراک این خبر در : ...
به یازده دلیل، زیاد گیلاس بخورید
خواب و 30 دقیقه قبل از وعده غذایی عصر بنوشید. مطالعات انجام شده نشان می دهد افرادی که این میوه خوشمزه را به صورت منظم مصرف می کنند سطح ملاتونین بالایی خواهند داشت. همانطور که می دانید گیلاس منبع خوبی از ملاتونین است و همین امر به بهبود چرخه خواب و داشتن خوابی راحت کمک می کند. کاهش وزن با گیلاس محققان دریافته اند موش هایی که از گیلاس ترش تغذیه شده اند اضافه وزن زیادی ...
آنچه باید از گرمازدگی بدانیم
...، مانند مسدودکننده های بتا و رگ بندها، و دارو های بیماری های روانی، مانند ضد افسردگی ها و دارو های ضد روان پریشی اشاره کرد. مواد مخدر مانند کوکائین و متآمفتامین نیز با افزایش خطر گرمازدگی پیوند خورده اند. دیابت افراد مبتلا به دیابت در معرض خطر بیشتری برای مراجعه به بخش اورژانس، بستری شدن در بیمارستان، و مرگ ناشی از بیماری مرتبط با گرما قرار دارند و ممکن است خطر این شرایط طی ...
افزایش وزن کودک با تغذیه مناسب
چربی مانند گوشت گوسفند و یا استیک گوشت گاو، یک منبع طبیعی بزرگ از آهن و چربی برای کودکان است، که مصرف این مواد غذایی نیازهای بدن کودک شما را هم برای رشد مناسب و هم برای افزایش وزن برآورده می کند. اگر شما تا حالا گوشت قرمز کم چربی را در رژیم غذای کودک خود استفاده نکرده اید، در حال حاضر، آن را به روش های مختلف در وعده های غذای کودک خود جای دهید. البته باید توجه داشته باشید که در اضافه کردن گوشت ...
خوراکی هایی برای بهبود سلامت ریه ها
آرمان - ریه ها مسئول توزیع اکسیژن موردنیاز در بدن هستند ضمن اینکه منواکسیدکربن را از بدن خارج می کنند. عملکرد موثر ریه ها، از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند. ریه ها مسئول فیلترکردن سموم از بدن هستند.در این میان غذاهای خاصی وجود دارند که به لطف مواد مغذی موجود در آنها به بهبود سلامت ریوی کمک می کنند و منجر به بهینه شدن اکسیژن زایی در بدن می شوند: چای سبز چای سبز ...
بهترین رژیم غذایی برای عضله سازی
اصول رژیم غذایی برای عضله سازی به گفته حیدرعلی قربانی متخصص تغذیه درباره برنامه غذایی مناسب برای ورزشکاران، اظهار کرد: یک وعده غذایی روزانه ورزشکاران باید حاوی 180 گرم غلات، 5/2 فنجان سبزی، سه فنجان میوه، سه فنجان شیر، 165گرم گوشت و حبوبات است؛ حداقل پنج وعده در روز باید غذا مصرف کرد، گاهی یک ورزشکار ممکن است پنج هزار کیلو کالری انرژی بخواهد که در این شرایط باید چند میان وعده استفاده ...
ترشحات آبکی واژن، روش های کاهش آن
. ترشحات سبز رنگ ترشحات سبز رنگ بویی مانند بوی ماهی و بوی ترشی می دهند و معمولا با لکه های قرمز و دردهای لگنی همراه هستند .ترشحات سبز رنگ نشان دهنده ی کلامیدیا یا تریکومونیا می باشد. ترشحات خاکستری رنگ در صورتی که دچار واژینوز باکتریایی شده باشید ترشحات خاکستری رنگ دارید و این ترشحات با بوی بد و خارش و تورم شدید همراه هستند. زمانی که می گوییم ترشحات آبکی منظور همان ...
خوراکی هایی که کمبودشان زیان آور است!
به گزارش شمال نیوز، بیشتر مواقع، زمانی که عوامل غذایی که به بیماری منجر می شوند را مد نظر قرار می دهیم، بر مصرف بیش از حد برخی مواد غذایی، مانند گوشت قرمز، غذاهای فرآوری شده و چربی های ترانس متمرکز می شویم. به نقل از "ایزی هلث آپشنز"، اما مطالعه ای که به تازگی منتشر شده است، الگوهای غذایی در سراسر جهان را مورد بررسی قرار داده و مشخص شده است که آنچه نمی خوریم نیز می تواند به همان اندازه ...
چطور روده هایی سالم و تر و تمیز داشته باشیم؟
مایع را بی آب می کند. به منظور درک این که چطور ناحیه روده بزرگ خود را تمیز و سالم نگه دارید، می توانید از جزئیات کلیدی در مورد نحوه کار روده بزرگ خود استفاده کنید. غذاهای مضر برای سلامت روده ها غذا هایی که حاوی آهن هستند پنیر غذا هایی که حاوی چربی های حیوانی هستند غذا های حاوی قند اضافه شده مصرف گوشت قرمز را محدود کنید مراحل کار و عملکرد ...
ارتباط مستقیم 30 درصد مرگ های ناشی از سرطان با دخانیات
است و رواج استفاده از قلیان می تواند زنگ خطری باشد که ابتدا به کانون خانواده ها و سپس به مسئولان فرهنگی جامعه از بروز آسیبی بزرگ خبر می دهد. حسینی زاده ادامه داد: مصرف قلیان آشکارا نشان داده است که آثار مضری بر دو عضو حیاتی بدن شامل ریه ها و قلب دارد. در سالیان اخیر مصرف این ماده دخانی که به اسانس های معطر آغشته است، بین خانواده ها و جوانان گسترش چشمگیر و هشداردهنده ای یافته است. ...
ناگفته های کشنده از دود سیگار و قلیان
صدا در آمده است و اگر نخواهیم اقدام عاجل و ضربتی در مقابله با مصرف مواد دخانی داشته باشیم، قطعاً در سال های نه چندان دور، با خیل عظیم بیماران و مرگ های زودرس مواجه خواهیم شد. غلامرضا حیدری رئیس مرکز تحقیقات کنترل دخانیات دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که در حدود 30 درصد آقایان و 20 درصد خانم های بالای 15 سال در کشور مصرف دخانیات هستند، نسبت به تبعات مصرف مواد دخانی در ...
ارتباط مستقیم 30 درصد مرگ های ناشی از سرطان با دخانیات
خردادماه با شعار سازمان جهانی بهداشت "اجازه ندهید دخانیات نفس شما را بگیرد" و شعار ملی "اماکن عمومی بدون دخانیات، حق شهروندی" به سراسر کشور ابلاغ شده است. رئیس مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به اثرات دخانیات بر سلامتی، گفت: با توجه به اینکه در حال اجرای طرح بسیج ملی کنترل فشارخون بالا هم هستیم، باید یادآور رابطه فشار خون با مصرف دخانیات شد. ثابت شده است که مصرف هر نوع دخانیات چه سیگار و چه ...
یک امام جمعه: استفاده از مواد مخدر حرام است
الزهرا (س) اهل سنت ایرانشهر اظهار داشت: براساس بررسیها و آمار اعلام شده در مواد مخدر و دخانیات حدود 700 ماده سمی نهفته است بطوریکه مصرف این مواد خانمانسوز سالانه باعث مرگ بیش از 80 میلیون نفر در جهان شده است. کریم زایی همچنین به انهدام پهپاد جاسوسی آمریکا توسط پدافند هوا فضای جمهوری اسلامی ایران در منطقه اشاره کرد و گفت: ایران اسلامی امروز از توانمندی بالای نظامی برخوردار است بطوریکه هیچ قدرتی نمی تواند به این کشور تجاوز کند. وی بیان کرد: این پهپاد پیشرفته آمریکایی بطرف چابهار در حرکت بوده که توسط سپاه پاسداران منهدم شد ما از سپاه و تمامی نیروهای امنیتی و اطلاعاتی تشکر می کنیم. ...
