خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کلوچه خوشمزه بدون فر مخصوص روز عید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کلوچه جو دوسر شکلاتی ترکیبی از طعم های مختلف کلوچه، شکلات و بادام زمینی است و ظاهری شبیه به کلوچه و بافتی شبیه به شیرینی های شکلاتی خوشمزه دارد. این کلوچه برای کسانی خوب است که از داشتن فر محروم هستند، اما همچنان علاقه مند به درست کردن این شیرینی هستند. بیشتربخوانید: طرز تهیه کیک سه شیر خوشمزه کلوچه بدون فر با شیوه ای آسان ...
بدون خوردن این غذاها از "رشت" برنگردید!+عکس
آن را چشیده باشید. جالب است بدانید که ابداع کننده این غذا فردی به نام محمد قاسم خان والی، سفیر ایران در روسیه و حاکم گیلان در دوره پادشاهی ناصرالدین شاه بود. او به آشپزی علاقه بسیاری داشت و پس از بازگشتش از سن پترزبورگ به ایران این غذا را در رشت مرسوم کرد و با اقتباس از نام خود، عنوان میرزا قاسمی را روی آن نهاد. این غذا ترکیبی از بادمجان کبابی، سیر فراوان، رب، گوجه تازه و تخم مرغ است که هم با برنج ...
غذاهایی که پشه ها را فراری می دهند
حاکی از مؤثر بودن آن است. لمون گرس طعم خوبی هم دارد و می توانید آن را به چای در حال دم کشیدن هم اضافه کنید یا اینکه به عنوان چاشنی، برگ آن را در غذا بریزید. لمون گرس بافت زبری دارد و به همین دلیل بهتر است بعد از پخت غذا، قبل از خوردن، آن را از غذا خارج کنید و دور بیندازید. سرکه سیب سرکه سیب سال هاست که به عنوان دافع طبیعی پشه ها کاربرد دارد. سرکه سیب نیز مانند سایر خوراکی هایی ...
این جوری غذا بخورید پشه نیش تان نمی زند!
چند پزشکان هنوز تردید دارند که آیا خوردن علف لیمو به اندازه ی استفاده از عصاره ی آن روی پوست در دفع پشه مؤثر است یا نه؛ اما گزارش و شواهدی از گذشته وجود دارد که حاکی از مؤثر بودن آن است. لمون گرس طعم خوبی هم دارد و می توانید آن را به چای در حال دم کشیدن هم اضافه کنید یا اینکه به عنوان چاشنی، برگ آن را در غذا بریزید. لمون گرس بافت زبری دارد و به همین دلیل بهتر است بعد از پخت غذا، قبل از خوردن، آن را ...
چه بخوریم که قلب مان سالم بماند؟
، استرس و فشارهای روحی و روانی، چاقی و استعمال دخانیات است. توصیه های تغذیه ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری های قلبی-عروقی عبارتند از: -تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، ...
خواب خوب: همه راه های علمی موثر برای داشتن یک خواب راحت و آسوده
خواب خوب و سالم شما را سالم و شاد نگه می دارد. زمانی که بتوانید یک خواب راحت داشته باشید زندگی عادی خود را با روابط قوی تر پیش می برید. کیفیت خواب با میزان بهره وری زندگی تان رابطه مستقیم دارد. بی خوابی، کم خوابی، خواب های آشفته و کابوس ها و همچنین راه روی در خواب از بیماری های خواب محسوب می شود. این بار در نت نوشت شما را با روش هایی ساده که می تواند خواب خوب و راحت و آرام ...
سم زدایی کنید تا روان تان سالم بماند
در ماه یا یک هفته در هر فصل روزه بگیرید و وقت افطار هم پرخوری نکنید تا بدن سالم تری داشته باشید. اگر هم به دلایل پزشکی امکان روزه گرفتن ندارید، لااقل یک روز در هفته خام گیاه خواری را تجربه کنید. یادتان نرود که هرچه مواد غذایی بیشتری را در بدنتان انباشته کنید، سموم بیشتری در آن خانه می کنند. پس سه قاشق کمتر از قبل غذا بخورید و در طول روز هم هله هوله خواری نکنید تا حالتان بهتر شود. گذشته از این، به جای خوراکی های سرخ کردنی یا غذاهای آماده، سراغ خوراک سبزیجات و نان و برنج سبوس دار بروید. ...
پیاده روی و عقربه های فشار خون
، سیر، بروکلی، کدوسبز، قارچ، گوجه فرنگی، انواع سبزیجات و حبوبات از منابع خوب پتاسیم هستند. از آنجا که درحین پخت غذا، از نمک استفاده می شود دیگر لزومی ندارد هنگام صرف غذا، دست به نمکدان ببرید. می توانید از گلپر، آویشن، مرزه، ترخون، ریحان یا نعناع خشک یا کنجد به عنوان جانشین های نمک استفاده کنید، سیر، لیموترش تازه و آب نارنج نیز برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک مناسب هستند. در تهیه ...
گوشت برخیله کردستان
فرنگی افزوده و با شعله کم تفت می دهیم. در صورت تمایل می توان یک یا دو عدد تخم مرغ هم در ماهیتابه روی مواد ریخت. در پایان گوشت برخیله را به سایر مواد افزوده و مخلوط می کنیم. نوش جان! نکات: 1- این غذا بسیار بسیار سالم و ساده و پر فایده است. 2- استفاده از تخم مرغ در این غذای خوشمزه اجباری نیست. 3- مقدار اولیه مواد بستگی به ذائقه شما دارد و می توانید کمتر یا بیشتر استفاده نمایید. منابع:شبکه اطلاع رسانی دانا-سیتی پدیا به این مطلب چه امتیازی می دهید؟ [امتیاز: 0 میانگین: 0] نویسنده : یاسمین قاسمی ...
با بهترین سوپ های ترکیه ای آشنا شوید
طبخ آن اصلا سخت نیست و بسیار ساده و طعم عالی دارد. مردم ترکیه حتی برای تزیین آن از نعنا خشک و فلفل پاپریکا استفاده می کنند. سوپ یایلا شباهت زیادی به آش دوغ ترکی ایرانی ها دارد و اما طعم آن کمی متفاوت است. (برای خرید بلیط هواپیما استانبول نیز می توانید از طریق فلایتیو اقدام کنید.) سوپ ترخینه، خوشطعم ترین سوپ ترکیه ای با توجه به اینکه ترکیه نزدیک کشور ایران است٬ آداب و رسوم ...
درمان نفخ و باد معده در سه سوت
- قاعدگی زنان: خانم ها قبل، بعد و در طی قاعدگی ممکن است دچار نفخ شکم شوند. برای کاهش این نفخ می توان ورزش کرد و غذا های با فیبر بالا مصرف نمود. یک غذای خوشمزه برای رفع نفخ بهترین غذا برای درمان نفخ شکم مصرف نخود آب با ادویه دارچین و زعفران است به این ترتیب که مقدار دلخواه نخود را با آب پخته و به آن ادویه اضافه کرده و مصرف کنند البته نخود آب را با مقداری گوشت نیز می توان پُخت.. و صد ...
پیاده روی و عقربه های فشار خون
. می توانید از گلپر، آویشن، مرزه، ترخون، ریحان یا نعناع خشک یا کنجد به عنوان جانشین های نمک استفاده کنید، سیر، لیموترش تازه و آب نارنج نیز برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک مناسب هستند. در تهیه غذاهای آماده و نوشابه ها نیز سدیم فراوانی به کار می رود. سوسیس، کالباس، فرآورده های گوشتی، چیپس و سایر تنقلات شور، ماهی دودی یا کنسرو شده، انواع سس ها و سوپ ها حاوی نمک فراوان هستند و باید مصرفشان ...
طرز تهیه خورش نارنگی خوشمزه به صورت تصویری
ستاره | سرویس آشپزی - نارنگی از میوه های خوش عطر و طعم پاییزی است که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. این میوه در تهیه انواع دسرها و غذاها مورد استفاده قرار می گیرد؛ از تهیه مربای نارنگی و چیز کیک نارنگی گرفته تا تهیه یک خورش نارنگی لذیذ و متفاوت. خورش خوش رنگ و لعاب نارنگی از غذا های خوشمزه ای است که با گوشت و پوست نارنگی تهیه شده و اگر از پختن غذاهای تکراری خسته شده باشید، یک گزینه عالی برای ...
ناراحتی های دوران بارداری، درمان آن ها
. 2- برای صبحانه از شیر کم چرب و نان برشته استفاده کنید. به جای کره بهتر است مربا یا عسل بخورید زیرا مواد چرب حالت تهوع را تشدید می کنند. 3- ساعت ده و نیم صبح نان برشته با یک لیوان شیر کم چربی یا آبمیوه. 4- سوپ سبزی، برنج، نان و سالاد برای ناهار. 5- یک لیوان آب میوه و نان برشته یا بیسکویت ساعت چهار بعدازظهر. 5- گوشت بی چربی، سیب زمینی آب پز، سالاد گوجه فرنگی و کاهو برای ...
بهترین غذاهای آنتالیا
تهیه نان استفاده می شود، ولی در آنتالیا از این وسیله برای تهیه غذایی از گوشت گاو استفاده می شود و نام غذا نیز برگرفته از آن (sac kebabi) است. از جمله مواد اولیه این غذا می توان به گوشت گاو، پیاز، فلفل، گوجه فرنگی، نمک و سایر ادویه ها اشاره کرد. کباب تنوری بره نیز یکی از محبوبترین و خوشمزه ترین غذاهای آنتالیا است که گوشت بره با ادویه هایی مانند نمک و آویشن پخته شده و دارای طعم ترد و ...
پیاده روی و عقربه های فشار خون محمد رضا قاسمی
، مرزه، ترخون، ریحان یا نعناع خشک یا کنجد به عنوان جانشین های نمک استفاده کنید، سیر، لیموترش تازه و آب نارنج نیز برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک مناسب هستند. در تهیه غذاهای آماده و نوشابه ها نیز سدیم فراوانی به کار می رود. سوسیس، کالباس، فرآورده های گوشتی، چیپس و سایر تنقلات شور، ماهی دودی یا کنسرو شده، انواع سس ها و سوپ ها حاوی نمک فراوان هستند و باید مصرفشان را محدود کنید. در میان ...
طرز تهیه توپک ماکارونی و پنیر
مواد لازم توپک ماکارونی و پنیر ماکارونی فرمی 450 گرم پنیر چدار 400 گرم شیر 1 و 1/4 فنجان آرد 1/2 فنجان کره 1/4 فنجان تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 3 فنجان نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن گیاهی برای سرخ کردنماکارونی و پنیر یا مک اند چیز (Mac and Cheese) یکی از انواع محبوب پاستاست که با پاستا و سس پنیری (معمولا پنیر چدار) تهیه می شود. در این روش با ...
طرز تهیه پنیر ریکوتا خانگی؛ نرم، لطیف و ساده
کراکر و یا سبزیجات برشته استفاده کرد و یا به همراه پاستا سرو کرد همچنین می توان آن را به بسیاری از دسر ها اضافه کرد. وقتی که این پنیر را در خانه درست می کنید می توانید آن را به مزه و غلظت دلخواه تان برسانید مثلا برای درست کردن کانولی خیلی غلیظ و برای ریختن روی نان تست و همراه کردن با عسل و دارچین و یا کراکر به عنوان دیپ، آن را سبک و خامه ای در ست می کنید. یکی از روش های ساده استفاده از ...
اسارت در چند قدمی آزادی
معجزه نیست. دست و پای بچه ها خونی بود، برای ناهار برای هر 20 نفر یک سینی مجمع برنج می گذاشتند، چند تا سیب زمینی یا چندتا هویج هم به جای خورشت، آبی برای شستن دست ها نبود، همه با دست های خونی سر این مجمع می نشستیم و غذا می خوردیم، خون هایمان پاک می شد، دوباره فردا از نو. صحنه های زیبا یکی یکی خودش را نشان می دهد، در زبیدات گروهی برای فیلم برداری می آیند و سپس اسرا را سوار ایفا می کنند و می برند برای ...
طرز تهیه تارت کدو حلوایی خوشمزه و خوش عطر
... سخن آخر کدو حلوایی از سبزیجات فصل پاییز است که در تهیه غذا ها و دسر های زیادی به کار می رود؛ برای مثال خورش کدو حلوایی ، سوپ کدو حلوایی و آش کدو حلوایی از جمله خوراک هایی هستند که با این ماده غذایی پرخاصیت درست می شوند. اما تارت کدو حلوایی که دستور آن در این مطلب ارائه شد، از دسر های خوشمزه ای است که تهیه و خوردن آن را حتی به افرادی که طعم کدو حلوایی را دوست ندارند، توصیه می کنیم ...
بارد ار شد ن زبان نشانه چیست؟
و برای معاینه کامل باید رنگ پوست، مو، چشم، حالت موها، میزان فعالیت بد ن، قوام بد ن (شلی و سفتی)، نبض فرد ، چاقی، لاغری و ... را هم د ر نظر گرفت. د هان تان طعم آهن می د هد ؟ طعم د هان بهتر است هنگام صبح د ر حالت ناشتا ارزیابی شود زیرا طعمی که بعد از مصرف غذا د ر د هان ایجاد می شود می تواند ناشی از برگشت محتویات معد ه یا اسید معد ه (طعم ترش و تلخ) باشد . به طور کلی اگر طعم د ...
دل و جگر در بارداری، خوردنش بی خطر است؟
لطیفی داشته و خوش طعم است. این مورد احتمالا بهترین گزینه از میان اندام های گوشتی برای بانوان باردار است. کلیه ها یا قلوه تمامی پستاندارها مانند انسان ها دارای دو کلیه می باشند. وظیفه قلوه ها فیلتر کردن مواد سمی و ضایعات داخل خون است. مغز مغز در اغلب فرهنگ ها به عنوان یک غذای بسیار خوشمزه در نظر گرفته می شود و منبع بسیار غنی اسیدهای چرب امگا 3 است. با توجه به وجود مقادیر ...
طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!
.... یک وعده از این غذا معمولا با یک یا دو تخم مرغ درست می شود و همراه نان برشته سرو می شود. در این غذا ادویه های خوشبوی زیره و پاپریکا دودی به همراه پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ایجاد می کنند. مواد لازم: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد متوسط فلفل هالوپینو: 1 ...
قطره آهن نوزاد، سن شروع و میزان لازم
راحتی جذب بدن می شود. این نوع از آهن در گوشت یافت می شود. Non-heme iron: آهنی که در منابع گیاهی مانند حبوبات، سبزیجات و غلات وجود دارد. غذا هایی که سرشار از آهن هستند عبارتند از: گوشت: شامل گوشت گاو، گوسفند، جگر، مرغ، بوقلمون و... ماهی تخم مرغ غلات: شامل غلات غنی شده با آهن، نان غله کامل، نان غنی شده، ماکارونی و برنج. دیگر منابع آهن عبارتند از: ...
تغذیه بعد ورزش برای کسانی که می خواهند لاغر شوند
به گزارش پیک هشترود به نقل از تبیان ، گفته می شود برای کاهش وزن مهم است که کالری دریافتی تان از کالری مصرفی توسط بدن کمتر باشد. به گفته ی متخصصان تغذیه برای رعایت کردن این قانون، منطقی است که به طور کلی کمتر غذا بخوریم، از جمله بعد از تمرینات ورزشی؛ اما حذف میان وعده ی بعد از تمرینات ورزشی راه حل این قانون نیست؛ زیرا با این کار علاوه بر اینکه شما گرسنه و بداخلاق می شوید و برایتان این حالات ناخوشایند است، به هدفتان که همان کاهش وزن هم هست، نخواهید رسید. آ ...
کدام مواد غذایی آسان برای هضم هستند؟
و پخت و پز را امتحان کنید. دانه ها ممکن است شنیده باشید که غلات سبوس دار سالم ترین مواد برای مصرف در رژیم غذایی شما هستند. اگر به دنبال دانه های قابل هضم نیستید ، باید به این موارد بپیوندید: نان یا رول سفید یا تصفیه شده کباب ساده نان تست کراکر همچنین می توانید غلات خشک یا پخته شده با فیبر کم در فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید. به دنبال انواع مختلفی باشید که کمتر از ...
بهترین رستوران های ترکیه در کجا هستند؟
المللی در آن سرو می کنند و هم غذای محلی. غذای های ترکیه از خوشمزه ترین و با کیفیت ترین غذا هایی است که خیلی از گردشگران عاشق این غذا ها هستند. اما در استانبول شما می توانید هر نوع رستوران با هر نوع غذای پیدا کنید. رستوران نیکول از پر طرفدار ترین رستوران های ترکیه رستوران نیکول است که توانسته ستاره میشلن را از آن خود کند. در واقع اولین رستورانی است که این ستاره را دریافت کرده ...
7 ترفند برای یک پذیرایی شاد و خوشمزه
سلامت نیوز : همه ما دوست داریم به مهمان هایمان خوش بگذرد، سفره رنگین برایشان پهن کنیم و بهترین غذاها را جلوی آن ها بگذاریم. پذیرایی از مهمان ها هم مثل خیلی چیزهای دیگر اصول خاص خودش را دارد. به گزارش سلامت نیوز، در این مقاله به شما می گوییم حضور چه خوراکی ها و به کار بردن چه ترفندهایی خاطره ای به یاد ماندنی از دستپختتان به یادگار خواهد گذاشت. سفره رنگین خوشمزه تر است؟ ...
نگاهی به شیوه طبخ یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی
کباب کوبیده از محبوب ترین کباب های ایرانی کباب کوبیده یکی از محبوب ترین کباب های ایرانی است که طرفداران زیادی نه تنها در ایران بلکه در سراسر جهان دارد. شاید برای شما هم جالب باشد که طرز تهیه کباب کوبیده حرفه ای را مانند سرآشپزهای معروف در بهترین رستوران های ایران بدانید و با انواع و اقسام این غذای ناب ایرانی آشنا باشید. انواع کباب کوبیده کباب کوبیده زعفرانی ؛ که طعم بی نظیر آن را نباید از دست داد. کباب کوبیده گوشت ؛ که به خاطر چرب بودن گوشت گوسفند نسبت به گاو باید از ...
چند غذای سالم پرچرب که باید بخورید
خواباندن مرغ کبابی یا توفو پخته شده تهیه شود. کره آجیلی همچنین با ترکیب اسموتی، زغال اخته یا بهمراه سیب زمینی به کار رود. زیتون های سیاه در حالی که زیتون های سیاه حدود 90٪ چربی دارند، این چربی کاملا سالم است! آنها را به سالاد اضافه کنید، زیرا حاوی فیبر هستند. زیتون های سیاه در یک کاسه برنج، یا با نان طعم خوبی دارند. آووکادو تقریباً تمام چربی های موجود در ...
