سایر منابع:
سایر خبرها
14 خاصیت شگفت انگیز خرما برای بدن و سلامتی
هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان مفید است، به ویژه برای افرادی که دوره ی نقاهت از بیماری یا جراحت را پشت سر می گذارند. بر اساس بررسی های جدید پزشکی، امروزه تاثیر مثبت مصرف خرما در پیشگیری از سرطان های دستگاه گوارشی مورد پذیرش قرار گرفته است. مسلمان ها طبق سنت های فرهنگی شان روزه ی خود را با خوردن خرما و آب باز می کنند. افطار کردن با خرما از پرخوری و مصرف یکباره ی غذا در وعده ی افطار ...
30 مهر ژله خرمالو + طرز تهیه
خرمالو میوه ای شیرین و سرشار از مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن است. در این روز های سرد پاییزی که احساس خستگی و بی حالی بر اکثر مردم غالب می شود، انرژی زا بودن خرمالو آن را به میوه ای مناسب برای این فصل تبدیل کرده که می تواند کالری مورد نیاز بدن را تا حدودی تامین کند. با این میوه خوشرنگ می توان کیک ، شیره ، ژله و انواع خوراکی های خوشمزه درست کرد. ژله خرمالو نیز یک دسر شیک و خوشمزه است که ...
تغذیه تکمیلی نوزادان، طرز تهیه پوره هلو
...> آموزش طرز تهیه پوره هلو برای نوزادان به صورت قدم به قدم مرحله 1: انتخاب و خرید هلو پوره هلو اولین میوه مناسب برای نوزادان است، این میوه به تنهایی دارای طعمی ملایم و خوشمزه است و می توانید آن را با انواع میوه های دیگر، سبزیجات، گوشت و پوره مرغ نیز مخلوط کنید. پوره هلو را می شود از میوه های تازه یا یخ زده درست کرد، میوه تازه را در تابستان خریداری کنید و برای بقیه سال آن را فریز کنید ...
ارتباط خوردن غذاهای خانگی با مواد شیمیایی PFAS کمتر در بدن
است بارداری را دشوارتر کنند. این مواد با مشکلات رشد و یادگیری در کودکان مرتبط شده اند. آنها ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی در سیستم ایمنی بدن مانند کاهش پاسخ بدن به واکسن ها شوند. مطالعات دیگر نیز این مواد را به افزایش سطح کلسترول و سرطان مرتبط کرده اند. مواد شیمیایی PFAS حتی ممکن است بر وزن بدن تأثیر بگذارند. یک مطالعه در سال 2018 توسط محققان پژوهشکده بیوشیمیایی دانشگاه هاروارد و پنینگتون ...
کدام گروه غذایی ضد سرطان می باشد؟
آنتی اکسیدان هاست که برای بدن مفید بوده و علیه تومورهای سرطانی می تازد. انواع توت ها حاوی فلاونوئیدهایی هستند که آنتی اکسیدان های مفیدی به شمار می روند. توت ها می توانند علیه سرطان هایی مانند روده بزرگ، مری، دهان و دندان و پوست مفید باشند. محققان انگلیسی معتقدند مصرف بروکلی بخصوص برای مردان مفید بوده و مانع از ابتلا به سرطان پروستات در آنها می شود. ...
برای داشتن تناسب اندام بهتر قبل از صبحانه ورزش کنید
تغییرات مثبت و عمیقی بر کل سلامت بدن داشته باشد. محققان در مطالعه ای شش هفته ای 30 مرد چاق یا دارای اضافه وزن را به سه گروه تقسیم کردند: دو گروه اقدام (که قبل یا بعد از صبحانه ورزش می کردند) و گروه کنترل (که هیچ تغییری در سبک زندگی شان ایجاد نشده بود). به گزارش مهر،محققان بعد از مقایسه داده ها دریافتند گروهی که قبل از صبحانه ورزش می کردند دو برابر بیشتر چربی سوزی داشتند. ...
راهکار محققان برای افزایش کیفیت گوشت آزمایشگاهی
ملحقاتی که به طور طبیعی در گوشت های بدن حیوانات مختلف وجود دارد، امکان پذیر نیست. همین مساله باعث می شود تا ترکیبات گوشت آزمایشگاهی تا حد زیادی غیرطبیعی جلوه کند. پژوهشگران دانشگاه هاروارد با استفاده از فرایندی موسوم به جت چرخشی نانوفیبرهایی از جنس الیاف خوراکی ژلاتینی را به گوشت آزمایشگاهی افزوده اند تا در نهایت فیبرهایی سه بعدی در گوشت های مذکور به کار گرفته شود و ساختار گوشت های آزمایشگاهی به بافت عضلانی حیوانات نزدیک تر شود. این کار بر روی طعم و ظاهر طبیعی گوشت نیز تاثیر مثبت می گذارد. منبع: فارس انتهای پیام/ ...
10 نکته درباره مغز و توانایی های آن
دانشمندان می گویند که اینطور نیست و مغز ما پر مصرف ترین و پیچیده ترین بخش بدن ما است که کارهای زیادی از آن برمی آید، از توانایی تولید جریان الکتریسیته گرفته تا ذخیره اطلاعات تا بی نهایت. در این گزارش با 10 نکته جالب درباره مغز و توانایی های آن آشنا می شوید. 1- عضوی بدون حس با اینکه مغز پر از رگ های خونی و دریافت کننده های درد است اما درد در خودش را حس نمی کند. حتی ...
خوراکی هایی برای تقویت اعصاب و روان! +تصاویر
مدام خسته، کسل، بی حوصله و عصبی خواهدشد. به گزارش زندگی مثبت به همین ترتیب سوءتغذیه می تواند سلامت روان شما را به خطر بیندازد و باعث بروز انواع و اقسام بیماری ها و اختلال های روانی شود. از کمبود ویتامین B تا کم هوشی! بسیاری از مواد مغذی مثل ویتامین ها و مواد معدنی به صورت مستقیم عملکرد های ذهن و قدرت های شناختی که به Cognitive performance مشهورند، تاثیر می گذارند و ...
چه راه حلی برای انگل زدایی سبزیجات وجود دارد؟
... همچنین آب سبزی ها توسط سانتریفیوژ گرفته و بر حسب تقاضا در سطح شهر پخش می شود. وی شست وشوی اصولی سبزی ها و صیفی هایی را که به صورت خام مصرف می شوند در سلامتی انسان مهم و موثر دانست و اظهار کرد: این شست وشو در سه مرحله انجام می شود که مرحله اول شامل شناور کردن سبزی در آب و استفاده از چند قطره مایع ظرفشویی، مرحله دوم شناور کردن در آب و محلول ضد عفونی کننده و در مرحله سوم ...
چگونه پرستارانی شایسته داشته باشیم؟
گیری است. افراد دارای کفایت اجتماعی در پاسخ دادن و کنار آمدن با موقعیت های جدید و چالش انگیز موفق اند. در این پژوهش محققان می گویند: روان شناسی مثبت نگر، هدف نهایی خود را شناسایی سازه ها و شیوه هایی می داند که شادکامی و بهزیستی انسان را به دنبال دارد. این رویکرد به دنبال آن است تا کیفیت زندگی انسان ها را ارتقا بخشد. بدین صورت که با ایجاد انگیزه، داشتن نگاهی مثبت، شناخت و ارزیابی خود و ابعاد ...
حقایقی درباره تخم مرغ؛ بالاخره خوب است یا مضر؟
ایجاد بافت سلولی حیاتی و ضروری است. هم چنین بدن ما برای ساخت ویتامین D و ساخت هورمون های تستوسترون و استروژن به آن نیاز دارد. بدن ما همهٔ کلسترول مورد نیازش را خودش می سازد اما هم چنین آن را در مواد غذایی حیوانی که مصرف می کنیم، پیدا می کند از جمله گوشت گوساله، میگو و تخم مرغ به همان اندازهٔ پنیر و کره. کلسترول در محصولات حیوانی مثل گوشت گوساله و هم چنین تخم مرغ یافت می شود ...
مصرف آب در بارداری، چقدر کافی است؟
از ویتامین ها، ویتامین های محلول در آب هستند انواع ویتامین B و C از جمله ویتامین های مهم دوران بارداری هستند، و در دسته ویتامین های محلول در آب قرار می گیرند. در صورت عدم وجود آب کافی در رژیم غذایی، بدن شما قادر به جذب مقدار کافی این ویتامین ها نیست. که همین امر منجر به بروز مشکلات متعددی برای جنین می شود. اگر به اندازه کافی آب ننوشیم برای تولید شیر در بدن مایعات به اندازه کافی وجود ...
عوارضی که نوشابه رژیمی سرتان می آورد
خط قرمز بکشید. البته خبر خوب این که این شیرین کننده باعث بروز علائم افسردگی نمی شود، اما علائم آن را تشدید می کند. محققان آمریکایی گزارش های زیادی از شروع التهاب و درد مفاصل بعد از مصرف آسپارتام دریافت کرده اند. بدن برخی افراد به این ترکیبات حساسیت دارد و برای مقابله با ترکیبات شیمیایی موجود در این شیرین کننده ها، واکنش های آلرژیک نشان می دهد. در نتیجه ...
معجزه لاغری با این خورشت رژیمی + دستور پخت
جدید ثابت کرده اند که پیوند عمیقی بین مصرف قند و چربی و فعال شدن ژن های چاقی وجود دارد. مواد غذایی حاوی چربی های مضر حتی اگر کمترین میزان کالری را هم دریافت کنید، منجر به افزایش وزن می شوند. غذاهای چرب و قندها ژن های ذخیره سازی چربی را در بدن ما روشن می کنند. برای خاموش کردن ژن های چاقی ویتامین ها را بیش از حد مصرف نکنید بنا به تحقیقات، سطح بالای ویتامین های گروه به با افزایش چاقی و ...
آمادگی قبل بارداری، چگونه ایجاد می شود؟
با وزن کم (هنگام تولد) قرار می گیرند و نیز علی رغم تمام پیشرفت هایی که در علم پزشکی صورت گرفته است، از هر 8 زایمان یک نوزاد پیش از موعد به دنیا می آید، به بانوان توصیه می شود که همواره وضعیت سلامتی خود را مورد ارزیابی قرار داده و امادگی های لازم قبل بارداری را جدی بگیرند. محققان در تلاشند تا با اطلاع از دلایل تولد زودهنگام بتوانند از وقوع آن پیشگیری کنند. به همین دلیل متخصصان معتقدند بانوان ...
آلزایمر را با کاکائوی داغ کاهش دهید
را کاهش می دهد. وی با اشاره به اینکه میزان آنتی اکسیدان های موجود در کاکائو بیشتر از بسیاری دیگر از مواد نظیر انواع چای است، یادآورشد: البته در مصرف کاکائو داغ نباید زیاده روی کرد، چرا که مصرف بیش از اندازه این ماده می تواند عوارضی را برای بدن به همراه داشته باشد. کثیری خاطر نشان کرد: علاوه بر مصرف کاکائوی داغ، مصرف میوه ها و سبزی های تازه به ویژه اسفناج، کلم و کاهو و همچنین انگور و از طرفی مصرف ماهی نیز می تواند به عملکرد بهتر سیستم مغزی و کاهش خطر بیماری های مغزی کمک بزرگی کند. http://shahrkhan. ...
از کجا بفهمیم که آلرژی فصلی داریم یا نه؟
های اثرگذاری رژیم غذایی بر خطر ابتلا به آلرژی، تاثیرگذاری الگوهای غذایی بر باکتری های درون روده ها یا همان میکروبیوم روده است. درواقع، همه ما انسان ها در زندگی مان به طور طبیعی، حتی پیش از تولد، توسط مجموعه پیچیده و وسیعی از باکتری های تغییرپذیر احاطه شده ایم. وجود همین باکتری ها و ساختار تعادل میان آن ها، اثرات عمیقی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن به جا می گذارد. عدم تنوع باکتریایی در روده و فقدان ...
7 توصیه برای اینکه در پاییز چاق نشوید
محققان National Eating Disorders Association بررسی هایی انجام داده و به این نتیجه رسیده اند که افتادن در دام عادت های غلط یعنی میل به خوردن زیاد و کاهش فعالیت های بدن در فصل پاییز بیش از فصل های دیگر است. اما اینکه خودتان را برای خواب زمستانی آماده کنید راه حل مناسبی برای گذراندن فصل سرما نیست. با میل به لم دادن روی مبل بعد از روز کاری مبارزه کنید. البته کار چندان ساده ای نیست چون بلافاصله ...
پنیر بخورید تا لاغر شوید!
جای بسی شگفتی است که چرا با وجود اینکه فرانسوی ها از رژیم های سرشار از چربی های اشباع شده پیروی می کنند، آمار بیماری های قلبی در بینشان اینقدر پایین است و دور کمرشان اینقدر باریک؟ محققان سابقا این امر را به مصرف شراب و سبک زندگی آن ها نسبت می دادند، اما اخیرا، مطالعه ایی در این زمینه صورت پذیرفت که در مجله ی کشاورزی و خواص شیمیایی غذا به چاپ رسید و اظهار نمود که احتمالا پنیر نقش عمده ایی در این ...
خواص شگفت انگیز مویز را بخوانید
است که به پیشگیری از افت پتاسیم در بدن کمک می کند. کمبود پتاسیم، مشکلی شایع در بیشتر افراد است. پتاسیم، الکترولیتی مهم برای حمایت از عملکرد تمام سلول ها، بافت ها و ارگان ها در بدن انسان است. افرادی که پتاسیم زیادی در رژیم غذایی خود دریافت می کنند کمتر در معرض خطر سکته مغزی هستند. کمک به کنترل دیابت مطالعه ای به بررسی تاثیر مصرف منظم مویز در مقایسه با اسنک های فرآوری شده از جهت ...
برای چربی خون بالا چی بخوریم؟
کلسترول بوده و در بین آنها کدو ، شوید و سیر ، دارای خاصیت زیادی در کاهش سطح چربی خون هستند. همچنین مصرف انواع حبوبات و نان هم توصیه می شود. افراد بالای 50 سال سالانه باید تست چربی خون بدهند تا اقدامات لازم برای پیشگیری یا درمان را انجام دهند داروهای گیاهی برای کاهش چربی خون بالا اسیدهای چرب امگا-3 معمولا برای کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بد، استفاده می شود. اسیدهای چرب امگا 3 از ...
علائمی که نشان می دهد بدن دچار کم آبی شده است
مستعد تر است. همچنین میزان آب بدن که بطور طبیعی در بدن وجود دارد با افزایش سن کاهش پیدا می کند. پس یعنی هر چقدر ما پیرتر می شویم، باید با آگاهی بیشتر مصرف آب را افزایش دهیم. این مطلب را خواندید و تا کنون این را دریافتید که برای ما مشخص شد که چقدر آب رسانی به بدن حیاتی و مهم است. اگر روی این مطلب تمرکز کنید، چه در حال کار، ورزش و حتی استراحت، آب بنوشید، خیلی خوش شانس هستید! اگر فکر می کنید به اندازه کافی آب نمی نوشید، همین الان یک لیوان آب میل کنید. ...
افزایش وزن جنین، توصیه های مهم
...> به منظور پیشگیری از کم آبی بدن در دوران بارداری آب و مایعات کافی مصرف کنید. مواجهه با مشکل کم آبی در این دوران با عوارض سوئی بر سلامت خود و جنینتان همراه است. به منظور هیدراته نگه داشتن بدن می توانید انواع آب میوه، آب سبزیجات، شیر، دوغ و یا آب را در رژیم غذایی خود بگنجانید. راه های افزایش وزن جنین در بارداری، برخورداری از خواب و استراحت کافی برخورداری از خواب و استراحت کافی در ...
تفاوت های امگا از 3 تا 9
های اشباع گزینه های بهتری برای سلامت قلب هستند. چربی های اشباع در صورت مصرف بیش از حد و منظم می توانند به مرور زمان موجب بروز انسداد در سرخرگ ها شوند. کبد ALA را در بدن به EPA و DHA تبدیل می کند. با این وجود، میزان تولید این دو اسید چرب امگا-3 به اندازه کافی نیست تا سطوح پایدار شکل بگیرند، از این رو، برای تامین نیازهای بدن باید مواد غذایی حاوی EPA و DHA را به رژیم غذایی خود اضافه کنید ...
چند روش ساده برای مقابله با کم کاری تیروئید
تیروئید تاثیر منفی می گذارند. وقتی غذا دشمن می شود هورمون کنترل کننده عملکرد غده تیروئید در بدن افرادی که به کم کاری تیروئید مبتلا هستند به اندازه کافی ترشح و تولید نمی شود و به همین دلیل نوع تغذیه و رژیم غذایی بر بهبود یا تشدید روند بیماری این افراد تاثیرگذار است. مبتلایان به کم کاری تیروئید نباید انواع کلم را به شکل خام مصرف کنند. همچنین مصرف اسفناج، شلغم، سویا و بادام زمینی ...
نیمی از زنان ایرانی کم تحرکند
در افراد است. فعالیت بدنی، به عنوان هرگونه حرکت بدن که از طریق ماهیچه ها تولید می شود و نیازمند مصرف انرژی است، تعریف می شود. فعالیت بدنی، رفتاری بسیار مهم و تغییرپذیر برای پیشگیری و مبارزه با بیماری های غیرواگیر است و نبود آن به میزان کافی، چهارمین ریسک مرگ ومیر جهانی معرفی شده است. به گفته متخصصان، مطالعات زیادی نشان داده اند که کمبود فعالیت بدنی با ریسک چاقی، دیابت، بیماری های قلبی ...