خانه
بهترین روغن ها برای پخت غذا کدامند؟
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با مصرف روغن زیتون به جنگ با بیماری ها بروید
.... البته افراد گرم مزاج باید بدانند که زیاده روی در مصرف زیتون می تواند باعث سوختن اخلاط در آنها شود . وی تاکید می کند که آنتی اکسیدان های فراوان و روغن خوب موجود در زیتون باعث شده که این میوه به یکی از بهترین دوستداران قلب تبدیل شود و اثرات ضدسرطانی و ضد آلزایمری آن هم به اثبات برسد . عضو دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران می افزاید: گنجاندن حجم متعادلی ...
آنچه باید درباره سنگ کیسه صفرا بدانید
متخصص طب سنتی با بیان اینکه وجود کیسه صفرا برای کارکرد گوارش و هضم غذا مهم بوده و در هم خوری های غذایی از جمله دلائل ایجاد سنگ در آن است، گفت: در طب سنتی روش های درمانی برای درمان سنگ کیسه صفرا وجود دارد. نعمت الله مسعودی، متخصص طب سنتی درباره پر شدن کیسه صفرا و روش های درمانی آ ن ، اظهار داشت: سنگ هایی که در کیسه صفرا هستند، بستگی به اندازه متفاوت هستند. وی ادامه داد ...
پیش گیری های درمانی چهار فصل
خصوص "اصول شش گانه حفظ سلامتی از دیدگاه طب سنتی ایران و ارتباط آن با فصول" توسط تیم پژوهشگران متشکل از راحله کارگزار (دانشجوی دکتری طب سنتی ایرانی)، روشنک سالاری (استادیار، دکتری تخصصی کنترل دارو)، مژده خدابخش (دانشجوی دکتری طب سنتی ایرانی) و ملیحه متوسلیان (استادیار طب سنتی ایرانی) با مطالعه کتابخانه ای انجام شده، آمده است: فصل بهار بر حسب مزاج معتدل است. ابن سینا در قانون، بهار را بهترین فصل سال ...
روغن زیتون چه مزایایی دارد؟
شهرخوان ، امروزه مضرات خوردن روغن جامد برای همگان آشکارا شده است و بخاطر تبلیغات وسیع دولت ها در رابطه با مضرات این روغن بسیاری از افراد به سمت روغن های گیاهی روی آورده اند. موضوع این مطلب ما نیز درمورد همین روغن هاست . مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهند برخی از مصرف کنندگان روغن زیتون، از آن تنها در مواقعی برای پخت و پز استفاده می کنند این در حالی است قوطی های روغن زیتون ...
خوراکی ها و دمنوش های مفید
همچنین تأکید کرد: دختران در زمان عادت ماهیانه باید عادت داشته باشند شالی و پوشش ظریفی در ناحیه شکم داشته باشند. بعلاوه روغن مالی هایی را با روغن هایی با طبع گرم در ناحیه تخمدان و رحم برای دختران دانش آموز در این هفته های خاص توصیه می کنیم. خوراکی ها و دمنوش هایی برای پیشگیری و رفع سرماخوردگی این متخصص طب سنتی در رابطه با مسأله فراگیر سرماخوردگی در دانش آموزان هم گفت: با توجه به ...
راهنمای خانم های باردار در طب ایرانی
توصیه می شود. (این درمان حتما باید با مشورت پزشک متخصص طب سنتی باشد) 2-- اگر فقط خارش بیرون واژن وجود دارند پماد موضعی کلوتریمازول نیز تجویز می شود. 3- در موارد خارش و سوزش داخل واژن و مخصوصاً ترشحات پنیری شکل واژینال، نیاز به مصرف کرم داخل واژنی کلوتریمازول است. اپلیکاتور را به اندازه 1 بند انگشت داخل کنید. 4- قرص های پروبیوتیک برای کسانی که ترشحات زیاد و عودکننده دارند ...
سبک زندگی غلط شیب بروز سرطان را تند کرد / میزان نمک مصرفی 88 درصد از مردم بیش از حد استاندارد
وسیله فضای مجازی در مردم منتشر شده و سبب فریب آن ها میشود، تصریح کرد: مصرف برخی گیاهان دارویی به ظاهر ساده، تاثیر مخربی بر بدن بیمار داشته و حتی ممکن است سبب تشدید و عود سرطان شود. وی با بیان اینکه طب سنتی ایران و مکمل در درمان سرطان موثر است، اظهار داشت: این طی یک طب تلفیقی است که میتواند به کاهش عوارض سرطان و شیمی درمانی کمک کند. این متخصص طب سنتی تصریح کرد: متاسفانه در ...
خواص اعجاب انگیز میخک
شفا آنلاین سلامت میخک یکی از گیاهان معطری است که به عنوان دمنوش و داروی گیاهی طرفداران بسیاری دارد. به گزارش شفا آنلاین ، میخک یکی از گیاهان معطری است که علاوه بر آن که به عنوان ادویه در آشپزی مصرف و معمولاً در ترکیب با فلفل، دارچین، زردچوبه و سایر ادویه ها برای تهیه پودر ادویه کاری استفاده می شود، به عنوان دمنوش و داروی گیاهی هم طرفداران بسیاری دارد، همچنین روغن آن برای درمان یا تسکین ...
آنزیم های کبدی چیست و چرا تا این اندازه مهم است؟
شمار می رود. طب سنتی؛ تحت نظارت پزشک متخصص شما می توانید از روش های سنتی برای درمان بالا بودن آنزیم های کبد استفاده نمایید. استفاده از گیاهان درمانی؛ با توجه به تشخیص پزشک و نوع درمان می توانید از گیاهان درمانی و دارویی که به این منظور مناسب هستند استفاده نمایید. در رابطه با کاهش آنزیم های کبدی توجه داشته باشید که تمامی این موارد باید تحت نظر پزشک انجام شود و به هیچ وجه خوددرمانی را ...
روغنی که بیماری های قلبی را به زانو در می آورد/ یبوست را چگونه درمان کنیم؟
شرایطی ناخوشایند و ناراحت کننده تبدیل کند، اما برای کمک به بهبود آن باید تحرک داشته باشید. زمانی که به یبوست مبتلا شده اید، بهتر است کلسیم و آهن را از مواد غذایی دریافت کنید. این مواد معدنی می توانند در انقباض های دستگاه گوارش اختلال ایجاد کنند. در واقع، دریافت این مواد معدنی از منابع گیاهی به افزایش دریافت فیبر کمک خواهد کرد که می تواند به درمان یبوست کمک کند. مصرف شکلات کمکی به بهبود ...
آیا چای نبات یزدی ها معجزه می کند؟
شده است اما آیا به راستی این ماده غذایی معجزه می کند؟ سید کاظم کاظمینی عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد و متخصص طب سنتی ایرانی به تاثیر نبات در رفع مشکلات مزاجی افزراد اشاره و اظهار می کند: نبات به عنوان یک ماده ی انرژی زا، به راحتی انرژی را در بدن فرد آزاد می کند و از آنجایی که خود این ماده شیرین، دارای طبعی گرم است می تواند در رفع طبع سرد دیگر مواد غذایی مصرف شده توسط افراد موثر ...
هنگام آلودگی هوا چه خوراکی مصرف کنیم؟
چگونه می توانیم در هوای آلوده سالم بمانیم؟ شهرخوان ، یک متخصص طب سنتی خوراکی های مفید در روزهای آلودگی هوا را اعلام کرد و گفت: مصرف برخی دمنوش ها باعث دفع آلودگی هوا و رفع مشکلات تنفسی می شوند . علی حسینی گفت: در مواقعی که هوا آلوده است می توان برای دفع آثار سوء آن برخی از دمنوش های طب سنتی را مصرف کرد مثلاً دمنوش آویشن از بروز مشکلات تنفسی و آسم جلوگیری می کند. ...
درمان خانگی پرکاری تیروئید
با روغن هایی مانند گل بنفشه، نیلوفر و گل سرخ به درمان پرکاری تیروئید بسیار کمک می کند. مبتلایان به این عارضه باید ساعات خواب خود را تنظیم کنند، به طوری که از ساعت 10 شب بخوابند و حدود 5 صبح از خواب برخیزند. مصرف خاکشیر، خرفه و تخم شربتی به مبتلایان به پرکاری تیروئید پیشنهاد می شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: از خوراکی های مفید برای افراد دچار پرکاری تیروئید می توان به توت ...
با این خوراکی ها سرما نمی خورید
، ماهی و روغن زیتون ضروری است. افزود: همچنین ادویه هایی مانند زردچوبه و زنجفیل و مصرف ماست و لبنیات پروبیوتیک در تقویت سیستم ایمنی نقش مهمی دارند. وی تغذیه را عامل مهمی برای جلوگیری از بیماری دانست و اظهار کرد: سدهای دفاعی بدن شامل گلبول های سفید خون، سیستم گوارشی وپوست هستند که تغذیه نقش مهمی در تقویت آنها و محافظت از بدن در برابر بیماری ها دارد. احدی عواملی که باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی می شود را شامل کم آبی، محرومیت انرژی، مصرف ناکافی پروتئین، کمبود مواد معدنی مانند آهن، مس، روی و کمبود ویتامین هایC، E و کمبود باکتری های مفید دستگاه گوارش عنوان کرد. ...
دلایل ایجاد گودی کمر چیست؟
دادن یا خم شدن بر روی میز کار اجتناب کنید. در صورت نیاز برای حمایت کمرتان از یک بالشت کوچک مناسب استفاده کنید. این متخصص طب فیزیکی یادآور شد: کف پاها را باید به طور صاف بر روی زمین بگذارید و در صورت لزوم از زیر پایی مناسب استفاده کنید و هیچگاه پاهایتان را به صورت ضربدری قرار ندهید و یا روی نوک پنجه نگه ندارید. وی در پایان گفت: هنگام ایستادن، سعی کنید قفسه سینه به ...
رژیم مدیترانه ای در کاهش وزن موثر است؟
های دیگر متفاوت است، توضیح داد: معمولا افراد این جامعه از غذا های دریایی، آجیل و غلات، نان سبوس دار و روغن زیتون استفاده می کنند. متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مصرف مواد غذایی مانند گوشت قرمز به ندرت در این کشور ها دیده می شود، گفت: این افراد از غذا های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس به هیچ وجه استفاده نمی کنند و مصرف لبنیات هم به حد متوسط انجام می شود. وی ادامه داد: رژیم ...
از بین بردن نفخ در سه سوت
رسند اما می توان از آنها به منظور رفع نفخ نیز استفاده کرد. قرص های نعناع با آرام کردن ماهیچه های روده باعث حرکت موثرتر گاز و مدفوع در روده می شوند. توجه داشته باشید افراد مبتلا به سوزش سر دل نباید این قرص ها را مصرف کنند. 4) قرص های ضد نفخ: قرص ها و شربت های سایمتیکون ضد نفخ بوده و می توانند به حرکت هوای اضافی و خروج آنها از دستگاه گوارش کمک کنند. اما لازم است این داروها را بر اساس ...
افرادی که غذاهای چرب می خورند 75 درصد بیشتر از سایرین به آلزایمر مبتلا می شوند
یک مطالعه جدید که توسط متخصصان آمریکایی انجام شده است نشان می دهد که افرادی که بیش از سایرین غذاهای چرب و پر کالری مصرف می کنند 75 درصد بیش از دیگران در معرض ابتلا به آلزایمر قرار دارند. به گزارش مازنی خبر ، نیلوم تی اگارویل متخصص تغذیه کالیفرنیایی در این خصوص می گوید: “این مطالعه نشان می دهد علاوه بر نتایج شناخته شده قلبی عروقی ، نتایج منفی” مغزی / شناختی ” متعددی نیز درباره مصرف ...
کدام ظروف پخت و پز باعث ابتلا به آلزایمر می شوند؟/ رژیم های غذایی مرگبارتر از سیگار
را در سراسر بدن افزایش می دهد، اما این اثر تنها روی پوست صورت مشاهده می شود. یکی از اهداف افزایش ترشح چربی ناشی از تستوسترون، افزایش بوی بدن مردانه است. آلزایمر به چه دلیل ایجاد می شود؟ کسانی که از ظروف خش دار و نامناسب برای پخت و پز استفاده می کنند ممکن است دچار مسمومیت با آلومینیوم و سرب شوند. بررسی ها نشان می دهند، افرادی که در معرض سرب و هوای آلوده قرار می گیرند و همچنین ...
قوی ترین سفیدکننده خانگی که دندان هایتان را مثل مروارید زیبا می کند
(روغن های تقطیر شده یا استخراج شده) می توان دندان های سالم و زیبا داشت و عطر خوشی از دهان استشمام شود. اسانس ها در آروماتراپی (رایحه درمانی) و روش های درمانی زیادی در طب سنتی و گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد، اما جالب است بدانید که این اسانس ها برای سلامت دندان ها و لثه بسیار مفید است. بر اساس مطالعه منتشر شده در مجله بین المللی سلامت دهان و دندان، اسانس های طبیعی می تواند ...
با این غذا ها در 60 سالگی 20 ساله به نظر برسید
عملکرد پوست نشان داد که افراد با مصرف کاکائو پرفلاونول خون رسانی بهتر به پوست، بهبود ضخامت و آب رسانی بالا را تجربه می کنند. به یاد داشته باشید، هرچه کاکائو تلخ تر باشد، میزان فلاونول آن بیشتر است. چای سبز چای سبز سرشار از آنتی اکسیدانی است که می تواند محافظی دربرابر رادیکال های آزاد باشد. آنتی اکسیدان ها ساختار های رادیکال ها را تغییر می دهند، بنابراین آن ها قادر به ایجاد آسیب ...
چه مواد غذایی قد کودک را بلند میکند؟
این ماده معدنی مرکبات مصرف شود. مصرف مواد غذایی غنی از آهن شامل اسفناج، جگر، حبوبات، گوشت قرمز و کینوآ می شود که برای افزایش قد مفید هستند. گلوتامین بلند شدن قد نیاز به پروتئین دارد. گلوتامین هم یک اسید آمینه ای است که برای ساخت و تولید پروتئین استفاده می شود. به طور معمول گلوتامین کافی در سیستم شما وجود دارد مگر اینکه تحت فشار قرار داشته باشید. تحقیقات نشان داده است که مصرف ...
درمان خانگی سرماخوردگی با چند ترفند ساده
، پرهیز کنند. او بیان کرد: فرد مبتلا به سرماخوردگی باید در اماکن عمومی از ماسک استفاده کند. مصرف مرکبات و میوه های سرشار از ویتامین C به مبتلایان به سرماخوردگی پیشنهاد می شود. این مختصص طب سنتی افزود: مبتلایان به سرماخوردگی باید بینی خود را به طور منظم با سرم نمکی شستشو دهند همچنین اشخاص نباید در معرض هوای سرد به ویژه از ناحیه سر و گردن قرار بگیرند و در صورت بروز آبریزش بینی باید ...
استفاده از کدام ظروف خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می دهد؟
آلزایمر در آشپزخانه ی شماست. شهرخوان ، کسانی که از ظروف خش دار و نامناسب برای پخت و پز استفاده می کنند ممکن است دچار مسمومیت با آلومینیوم و سرب شوند . بررسی ها نشان می دهند، افرادی که در معرض سرب و هوای آلوده قرار می گیرند و همچنین کسانی که از ظروف خش دار و نامناسب برای پخت و پز استفاده می کنند با بروز اختلالات در حافظه روبرو هستند و بنابراین توصیه می شود ظروف ...
چگونه در منزل شامپوی طبیعی درست کنیم؟
می توانید با اعتماد به نفس تمام به زیبایی خود اطمینان داشته باشید. در ادامه به معرفی چند شامپوی طبیعی و خانگی می پردازیم که عمدتا از مواد ارزان قیمت تهیه شده اند. شامپوی طبیعی گل ختمی طرفداران طب سنتی روز به روز بیشتر می شوند، زیرا اغلب ما عواقب استفاده از داروهای شیمیایی را دیده ایم. از جمله فواید استفاده از جایگزین های طبیعی، حفظ کیفیت مو است که هنگام استفاده از شامپو تضعیف ...
از فواید بلند مدت زردچوبه
عصر ایران : زردچوبه یکی از ادویه های پر مصرف در جهان است. زردچوبه نه تنها به واسطه عطر، طعم و رنگ خود در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد، بلکه به واسطه فواید سلامت بالقوه خود از گذشته های دور مورد توجه مردم بوده است. طی سالیان اخیر نیز پژوهش های مختلفی درباره فواید زردچوبه برای سلامت انسان انجام شده است. از فواید زردچوبه برای سلامت بلندمدت انسان کورکومین، ماده فعال موجود در ...
نشاسته برای بدن چه خاصیتی دارد؟
شهرخوان ، تحقیقات نشان داد که مصرف نشاسته ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد . محققان استرالیایی دریافتند که رژیم غذایی محتوی نشاسته ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ که با گوشت قرمز مرتبط است را کاهش دهد. تغذیه نقش مهمی در پیشگیری از وقوع بسیاری از بیماری های مزمن و به ویژه بیماری های قلبی- عروقی دارد لذا مصرف کنندگان به استفاده از غذاهایی سالم و مغذی با ...
ساخت آجرهای نوین با استفاده از فناوری نانو
به گزارش خبرنگار حوزه فناوری گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ هرچند در سال های اخیر استفاده از فناوری های نوین در تولید مصالح ساختمانی کشور مورد توجه قرار گرفته است اما صنعت تولید آجر و سنگ در کشور ما همچنان درگیر معضلات زیست محیطی است. تولید آجرهای رسی مستلزم استفاده از خاک های مرغوب کشاورزی و تخریب زمین های کشاورزی است. کوره های پخت آجر چه به صورت سنتی و چه به صورت تونلی عامل ایجاد حجم ...
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران: واردات 800 هزار تن روغن خام در هفت ماهه امسال
عمده این نوع روغن ها در داخل کشور و با کیفیت بالا تولید می شود. وی با اشاره به اینک روغن های خارجی با ارز آزاد وارد می شوند، اضافه کرد: به دلیل بالا بودن قیمت این محصولات، واردات مورد استقبال قرار نمی گیرد بنابراین در اکثر فروشگاه های کشور روغن های زیتون و ذرت تولید داخل موجود است. به گزارش ایرنا، بر اساس آمار سازمان توسعه تجارت ایران، در سالهای اخیر سرانه مصرف روغن خوراکی در کشور نزدیک 18 کیلوگرم بود که بیش از هشت کیلوگرم بالاتر از متوسط جهانی است. سرویس خبری: صنعت غذا ...
چگونه با خشکی پوست مبارزه کنیم؟
شود و باعث خشکی و زبری پوست می گردد. چطور خشکی پوست را به طور طبیعی درمان کنیم؟ 1- می توانید بعد از حمام کردن، روغن زیتون یا روغن بادام روی پوستتان بمالید. 2- می توانید از مکمل روغن کبد (جگر) ماهی استفاده کنید. کمبود ویتامین A باعث خشکی پوست می شود. این روغن دارای مقادیر زیادی ویتامین A و D است. البته به دلیل اینکه این دو ویتامین، محلول در چربی هستند و مصرف زیاد آن ...
