خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از سماق پلو و آرانچینی تا دوقوس و پیتزای شکلاتی + تصاویر
به دلیل خواص بسیاری که سماق دارد، محبوب واقع شده است. مواد لازم برای سماق پلو برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری سماق: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان کافی نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه سماق پلو ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب و نمک خیس دهید. ...
طرز تهیه کباب چنجه اصیل ایرانی؛ رستورانی و آبدار
شود یا بوی نامطبوعی بدهد، بنابراین ما شما را با طرز تهیه کباب چنجه حرفه ای و نکاتی برای خوشمزه تر شدن این کباب خوشمزه به شما خواهیم گفت مواد لازم برای تهیه کباب چنجه: فیله یا ران گوسفند (1 کیلوگرم) دنبه گوسفند (200 گرم) – دنبه ها صرفا برای خوشمزه تر کردن کباب چنجه به کار می روند که ادامه این روش را توضیح می دهیم. پیاز (2 عدد بزرگ) ماست (200 گرم) لیمو ...
طرزتهیه شیرینی نخودچی
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های ویژه برای عید نوروز است. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی به این شرح است: آرد نخودچی مرغوب 250 گرم روغن جامد 125 گرم پودر قند یا شکر 125 گرم هل ساییده شده نصف قاشق چایخوری زعفران ساییده شده نصف قاشق غذا خوری پودر یا خلال پسته و بادام برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی ...
معرفی غذاهای سنتی و محلی استان مرکزی
نخواهد بود. این غذا با روش طبخی متفاوت، در مناطق دیگری از ایران از جمله استان همدان به عنوان غذایی محلی مورد مصرف قرار می گیرد. رشته پلو رشته پلو غذایی محلی و بومی استان مرکزی است که با ترکیب برنج، رشته ی پلویی، خرما، گوشت، روغن، کشمش و زعفران تهیه و میل می شود. سبزی خوردن و ماست، می تواند گزینه ی مناسبی در کنار این غذای لذیذ و مغذی ایرانی در نظر گرفته شود. گوشتابه ...
طرز تهیه ی شیرینی میکادو؛ شیرینی عید با ماندگاری بالا
مطلب بخوانید. مواد لازم آرد سفید: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آرد نخوچی: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر قند: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار کره: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری سر پر نان میکادو: 5 ورق شکلات تخته ای: 200 گرم طرز تهیه آرد سفید را الک کنید و در تابه روی شعله ملایم گاز تفت دهید تا بوی ...
طرز تهیه عدس پلوی عربی با مرغ
به گزارش، عدس پلو یکی از غذاهایی است که در عین سادگی بسیار پر خاصیت است. در این مطلب طرز تهیه عدس پلو عربی با گوشت آموزش داده می شود که مزه و عطر بی نظیری دارد. مواد لازم برای عدس پلو عربی با مرغ: برنج 3 پیمانه عدس پخته شده 1 پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه سینه مرغ پخته شده 2 عدد پیاز داغ و سیر داغ 4 قاشق غذاخوری دارچین، زیره، پودر لیمو عمانی و هل ...
طعم شیرین زندگی در ایام سخت کرونا از پخت اِشکَنه تا قروت بادمجان
اصلی این غذا را تشکیل می دهند. البته بسته به سلیقه می توان گوشت چرخ کرده و سیب زمینی هم به این مواد اضافه کرد که در دستور اصلی این غذا وجود ندارد. بلغور پلو به خاطر بلغور ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و غذایی کامل محسوب می شود. این غذا در حدود 25 تا 30 دقیقه به راحتی آماده می شود. قروت بادمجان قروت بادمجان یکی از غذاهای محلی استان خراسان و بیرجند است که طعمی عالی هم ...
روغن جوشی و حلوای کرمانی دسر و نانی برای پنجشنبه ها
های متفاوتی تزیین و سرو می شود. در ادامه با تهیه حلوای ساده و خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم حلوا ی خوشمزه به روشی متفاوت: آرد گندم 2 پیمانه، شکر 1 پیمانه، روغن 1 پیمانه، گلاب نیم پیمانه، پودر هل 1/2 ق چ، پودر زعفران 1/2 ق چ طرز تهیه حلوا: برای درست کردن حلوا ابتدا باید شهد حلوا را درست کنیم و برای این کار شکر را به همراه یک پیمانه آب روی حرارت قرار می دهیم تا شکر ...
دستور تهیه سالاد روسی
...: مواد لازم برای سالاد روسی سس مایونز :به مقدار لازم سیب زمینی :4 عددسالاد روسی هویج متوسط :2 عدد تخم مرغ :3 عدد خیارشور :4 عدد (مکعبی خرد شده) نخود فرنگی :یک پیمانه پخته شده یا یک کنسرو نمک و فلفل :به مقدار لازم خامه :2 قاشق غذاخوری گوشت قرمز یا سفید، میگو یا قارچ (به دلخواه) :200 گرم (پخته) طرز تهیه سالاد روسی ...
طرز تهیه گبولی گوشت خوش طعم و عالی
به گزارش، آموزش درست کردن غذای خوشمزه و سرشار از پروتئین به سبک ایرانی از استان هرمزگان را برای شما داریم که گبولی گوشت نام دارد و بسیار لذیذ است. این غذا ادویه های زیادی دارد، به همین خاطر حسابی خوش عطر است. این غذا با مرغ هم پخته می شود. طرز تهیه گبولی گوشت : اول گوشت را با پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه چوب دارچین می ریزیم، آب اضافه می کنیم تا گوشت بپزد. اواخر پخت ...
فاصولیه؛ خوراک لوبیای ترکیه ای
) 1 عدد فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آویشن 1 قاشق مربا خوری زعفران آبکرده 3 قاشق غذا خوری لوبیا سفید 150 گرم گوشت 200 گرم گوجه فرنگی 2-1 عدد پیاز 1 عدد طرز تهیه: ابتدا گوشت را خرد کرده و میشوییم و کاملا خشک میکنیم. گوشت را با مقداری روغن کمی تفت میدهیم. لوبیا را 24ساعت خیس کرده و آبکش میکنیم تا خشک شود. پیاز را خرد کرده و ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه آشنا کنیم. طرز تهیه کوکو کینوا، کوکوی رژیمی کوکوی کینوا غذایی گیاهی و کاملا مقوی است داخل این دستور تخم مرغ هم هست بعضی از گیاهخواران از تخم مرغ استفاده می کنند که این غذا مناسب این افراد گیاهخوار است. بیشتر بخوانید : آموزش آشپزی؛ از موجور تُرکی و خاچا ...
طرز تهیه شیرینی خوشمزه نخودچی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که متعلق به شهر قزوین می باشد. این شیرینی خوشمزه بیشتر برای عید نوروز تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودی 500 گرم آرد نخودچی مرغوب 250 گرم کره یا روغن صاف قنادی یا روغن جامد 250 گرم پودر قند یا شکر 1 قاشق غذا خوری زعفران ساییده شده 1 ...
دستور پخت خورشت کرفس
...: مواد لازم برای خورشت کرفس مواد لازم میزان لازم گوشت خورشتی 400 گرم ساقه کرفس 1 عدد بزرگ آبغوره نصف لیوان پیاز نگینی خرد شده 1 عدد نعناع و جعفری 400 گرم زرد چوبه 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل مقداری آب 2 لیتر طرز تهیه کامل خورشت کرفس خوشمزه و جا افتاده برای درست کردن خورشت کرفس ابتدا روغن را در قابلمه ریخته و منتظر ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر خوشمزه عربی
باقلوا شعریه آسان است و برای پختن این حلوای زعفرانی خوشمزه نیازی به فر نیست. مانند آرد در حلوای عادی، برای تهیه کردن حلوای شعریه هم رشته ها در تابه تفت داده می شوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلوا شعریه با شیر عسلی را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه رشته خوشکار گیلانی طرز تهیه لگیمات + شیرینی خوشمزه و پرطرفدار عربی مواد لازم رشته شعیریه یا پاکستانی: 2 ...
یخمه تُرُش؛ غذای مقوی اصفهانی ها
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، این غذا خوشمزه و به واسطه داشتن پر زردآلو، به و آلو بسیار مقوی می باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه یخمه تُرُش آشنا می شوید. مواد لازم: نمک: کمی زردچوبه: 1 قاشق چای خوری شکر: 1/2 استکان برنج: 1 استکان گوشت گوسفند: 250 گرم به خرد شده: 2 عدد زردآلو خشک: 200 گرم آلو برقانی: 30 عدد ...
انار مسما یک خورشت خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش، انار مسما خورشت پرطرفدار و معروف خطه شمال ایران است که برای مجالس شما می تواند بهترین گزینه باشد تا جلوی مهمانان مورد تحسین باشید. انار مسما گیلانی از خورش های خوشمزه و مجلسی شمال می باشد که می توان به عنوان خورشتی آبرومند در جلوی مهمان قرار داد، پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد لازم: 2 قاشق سوپ خوری زعفران آب کرده 4 پیمانه دانه انار 1/4 پیمانه ...
برگر فرانسوی
تحریریه زندگی آنلاین - کیان رنجبر : مواد لازم برای 4 نفر آب پیاز 50 گرم سس کچاپ 50 گرم خردل یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیر ساطوری کرده یک حبه راسته و فیله گوساله (چرخکرده) 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نان همبرگر 4 عدد کاهو و گوجه فرنگی به میزان لازم پنیر گودا 4 ورق پیاز حلقه ای تفت داده 1 عدد کوچک ...
طرز تهیه انواع هات چیپس
کنید و آن را تزئین کنید. مواد لازم برای هات چیپس : پنیر پیتزا 200 گرم چیپس 1 بسته قارچ 6 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد کنسرو سبزیجات 1 عدد ژامبون گوشت 150 گرم سس قرمز به میزان لازم طرز تهیه هات چیپس در منزل : برای تهیه هات چیپس ابتدا، ژامبون گوشت را خرد کنید و در قابلمه یا تابه سرخ کنید. سپس فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد کنید ...
غذاهای محلی نوروز در خراسان جنوبی را بشناسیم
.... کشک سالاری کشک سالاری یکی از غذاهای محلی مردم بیرجند در استان خراسان جنوبی است که نباید تجربه طعم خوشمزه آن را از دست داد. این غذا هم دستور پختی طولانی و نسبتا مشکل دارد. ترکیبات اصلی این غذا را آرد، ماست، زردچوبه، سیاه دانه، سیر، روغن، نمک، زعفران، گردو، فلفل سیاه، دارچین، آب، گوشت خورشی وپیاز تشکیل می دهند. کشک سالاری را معمولا به صورت تیلیت یا با نان مصرف می کنند. ...
روش تهیه حلوای کاسه شیرازی اصیل و خوشمزه
میل به اطراف و کف یک کاسه چینی کوچک می کشیدند و حلوا شکل کاسه را به خودش می گرفته و برای هر نفر یک کاسه از این حلوا سر سفره قرار می دادند. پس از ذکر مختصری از تاریخچه، بریم سراغ طرز تهیه این حلوای بسیار خوشمزه. مواد لازم آرد برنج 1 پیمانه شکر 2 پیمانه آب 2 پیمانه گلاب 1 پیمانه روغن 1/2 پیمانه هل 1/4 قاشق چای خوری زعفران آب کرده به مقدار ...
آموزش تهیه ژیگوی بوقلمون خوشمزه و عالی
به گزارش، روش درست کردن ژیگوی بوقلمون را برای شما داریم که راحت طبخ می شود و طعمی بی نظیر خواهد داشت. این غذا در رستوران ها چندان سرو می شود. مواد لازم برای ژیگوی بوقلمون: ران بوقلمون 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 1 بوته زردچوبه 1 قاشق مرباخوری برگ بو 5-4 عدد روغن مایع به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران به میزان لازم ...
نگاهی بر غذای ملی مالزی، ناسی لماک
...! داستان غذای ناسی لماک به عنوان یکی از غذاهای مزرعه داران شروع شد، کار کردن های طولانی بر روی مزرعه به این معنا بود که باید غذایی در کار باشد که هم مغذی و هم خوشمزه باشد. برنج، روغن و ماهی هم می توانست ایده ی خیلی خوبی برای این منظور باشد و این گونه بود که داستان ناسی لماک شروع شد... البته نگاهی دقیق تر به مواد تشکیل دهنده ی این غذا کاملا شما را متوجه می کند که چرا این غذا تا این ...
دوقوس ماهی، غذا ی محلی و خوشمزه بوشهری
به گزارش، شهر بوشهر، از استان های جنوبی فعال ایران، معروف در عرصه غذا های خوشمزه و لذیذ است. در واقع غذا های این سرزمین، نخل های بلند و دریای خروشان با مردمان خونگرم اش همیشه جزو بهترین غذا ها در لیست انواع غذا های ایرانی قرار می گیرد. اگر قصد دارید که برای یک مهمانی بزرگ و یا یک مناسبت مهم، بهترین و عالی ترین غذا را آماده کنید، این غذا را به شما پیشنهاد می کنیم. دوقوس ماهی برای تمام ...
سوپ بادام زمینی با طعم آجیل
*خوشمزه ویتامین A موجود در این سوپ نه تنها به دید انسان در تاریکی کمک می کند بلکه برای تحریک رشد گلبول های سفید خون، بازسازی استخوان و تنظیم رشد و تقسیم سلولی هم مهم است. این غذا علاوه بر این حاوی فیبر و آهن است و بیش از یک سوم نیاز روزانه شما به این مغذی ها را برطرف می کند. صرف نظر از اینکه این سوپ با مواد اصلی و در دسترسی که در اکثر خانه ها هست درست می شود، درست کردن ...
کشک کدو غذای لذیذ کرمانی
کشیده شود. در صورت تمایل می توانید 2عدد گوجه فرنگی را هم خرد کرده و در غذا بریزید تا همراه با کدوها بپزند. کدوها را با گوشت کوب بکوبید تا نرم و یکدست شوند. سپس مغز گردوی خرد شده یا پودر گردو را هم به غذا اضافه کرده و همراه با کشک به مواد اضافه کنید. اجازه دهید تا آب کشک کدو تبخیر شده و کمی در تابه سرخ شود. حالا مقدار دیگری کشک به آن اضافه کرده و در ظرف بکشید. روی کشک کدو را با پیازداغ، سیرداغ، نعناع داغ و گردو تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید کمی از کشک را با زعفران دم کرده مخلوط کرده و برای تزئین استفاده کنید. منبع: تانباک باتو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه با 2 روش ساده، سریع و خوشمزه
خیلی از افراد دیگر در کنار سایر محدودیت ها، به ذرت های آمادۀ بیرون از خانه دسترسی نداشته باشید. اما در خانه هم می توانید این میان وعده خوشمزه را آماده کنید و تهیه آن دردسر چندانی ندارد. به علاوه که سرتان هم گرم می شود و بخشی از اوقات فراغت خود را پر می کند. در ادامه مطلب، همراه ما باشید تا شما را با دو روش طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه آشنا کنیم. پیش از آنکه به موضوع اصلی مطلب و طرز تهیه ذرت ...
