خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پیتزای خانگی خوشمزه بدون فر + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده می کنید و غذای سالمی برای خانواده تان تهیه خواهید کرد. اما پخت پیتزا به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای همه ساده نباشد. در این بخش شیوه پخت این غذا روی اجاق گاز را به شما آموزش می دهیم. مواد ...
خودکفایی، ارمغان روزهای در خانه ماندن
. اما عده ای هم در این بین از این فرصت استفاده کردند و ضمن رعایت تمامی مورد بهداشتی و فردی، به جهش تولید در منازل پرداختند. در این روز های کرونایی که دغدغه همه افراد حفظ سلامتی خانواده است اما عده ای تهدید کرونا را به فرصت همدلی و خودکفایی تبدیل کردند، از خودکفایی درپخت نان گرفته تا رونق تولیدات کشاورزی. از کاشت سبزی تا پخت نان تلاش برای خودکفایی خانوار ...
کرونا ممکن است عادات غذایی ما را تغییر دهد؟
. ایرانی ها بنابر ذائقه شکل گرفته شان به خوردن نان های تخت علاقه دارند، نانی که پخت آن با فرهای خانگی کمی سخت است. از این رو بیشتر دستورهای پخت نانی که این روزها در شبکه های اجتماعی دست به دست شد مربوط به نان های حجیمی است که به دلیل بافت متخلل شان قابلیت هضم و جذب آسا ن تری دارند. نمی توان به قطعیت گفت این وضع تا کی و کجا ادامه دارد، ولی همین مدت کوتاه هم به نظر می رسد تغییراتی در سبک ...
آموزش آشپزی؛ از قیمه نخود و سالاد برکت تا کباب سرداشی
سپس به همراه نان یا برنج سرو کنید. نکات پخت خورش به آلو خورش به و آلو به صورت متداول با گوشت گوسفندی یا گوساله تهیه می شود. البته اگر شما منع مصرف گوشت قرمز دارید می توانید این خورش خوشمزه را با استفاده از گوشت های سفید مانند گوشت مرغ یا گوشت بوقلمون تهیه کنید. برای دستور بالا کافیست که گوشت خورشتی را از مواد لازم حذف کنید و 600 تا 800 گرم گوشت مرغ یا گوشت بوقلمون ...
کرونای طبقاتی!
های ضعیف و فقرا بیشتر از افراد برخوردار است . خانواده هایی با درآمد کم و افراد روزمزد و شاغلین بخش خصوصی در معرض خطر بیشتر کاهش درآمد و از دست دادن مشاغل خود هستند . این روزها شعار در خانه بمانید و دست و صورت خود را بشویید و.. را زیاد شنیده اید. اما در همین تهران یا شهرهایی مثل اهواز مناطق و خانه هایی وجود دارد که شاید بهترین توصیه به آنان این باشد که اگر هم مجبورند شب ها خانه باشند ...
از دلتنگی و تنهایی تا تغییر سبک زندگی
تهران (پانا) - مادربزرگ سبحان سال هاست با دو پرستار در شیفت های جداگانه زندگی می کند. صدیقه خانم حدود 90 سال سن دارد و 10 سال است که همسرش را از دست داده و همان اوایل هم سکته کرده و حالا دست و پای چپش فلج است. به گزارش ایران، سبحان می گوید: از آنجایی که از نظر ذهنی هنوز کم و بیش فعال است، سعی کردیم برایش پرستار بگیریم تا در خانه خودش بماند ولی کرونا همه چیز را زیر و رو کرد. هفته اول ...
خانه نشین ها و روایت 60 روز قرنطینه
سین با وسایل خانه باران با بیان اینکه پخت نان در خانه را در برنامه هفتگی خانوادگی داریم که علاوه بر سرگرمی یک مهارت است ، می گوید: امسال مسابقه سفره هفت سین با وسایل خانه را داشتیم که داوری از طریق فضای مجازی انجام شد. امسال حتی عید دیدنی ما نسبت به سال های گذشته بیشتر شده بود. ما هرروز از طریق تماس تصویری، با نزدیکان مان ارتباط برقرار می کردیم. رسیدگی به گل و گیاه چیزهای ...
بهترین تغذیه در دوران بارداری
در طول روز برای خوردن مواد غذایی این هرم را در نظر داشته باشند. در ادامه به طور کامل این هرم را برای شما توضیح خواهیم داد. هرم غذایی در مادران باردار طبق هرم غذایی مخصوص دوران بارداری تغذیه یک خانم باردار باید شامل همه موارد اصلی مورد نیاز بدن مانند انواع ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین ها، کربوهیدرات و مواردی از این دست باشد. منتها مواردی که در افراد استفاده می شود بسته به ...
حلیمه جان در وضعیت سفید
، تأثیرگذاری آن نیز دوچندان بود. بنابر گفته این مقام مسئول، آموزش ها به شکل بروشور، کتابچه، بنر و فیلم در فضای محیطی و مجازی در اختیار اهالی روستا قرار گرفته است. مسئول امدادونجات هلال احمر شهرستان رودبار محورهای اصلی آموزش ها را ارایه نکات اصلی و کاربردی همچون نحوه ماسک زدن و برداشتن آن، شیوه صحیح شست وشوی دست ها و نحوه تهیه مواد ضروری خانه عنوان می کند. او در تکمیل صحبت های خود می گوید: به طور مثال ...
شکم گردی به سبک جنوبی ها + عکس
چیز هایی که قطعا گردشگر تمایل به تجربه آن دارد همین به چالش کشیده شدن او در حین طبخ غذا ها است. به عنوان نمونه "کشکنه" (غذای سنتی استان بوشهر) و یا سایر غذا های محلی جنوبی مثل گِمنه (لَلَک)، برنج شری، اومُوتو، شُله، کاتخ او آلو (در زبان محلی به خورشت، کاتخ می گویند)، پَلیل، گِرده (یک نوع نان سنتی)، مُشتَک، بَلبَل، آلو دو پیازه، رنگینک، حلوای انگشت پیچ که درست کردن و خوردن آن ها لذت زیادی دارد ...
رخ به رخ با کرونا در کوچه پس کوچه های اتابک
و آشنایان کردیم و از آن ها هم برای مشارکت در این کار دعوت کردیم. در این میان، یکی از همکاران سابقم وقتی از طرح ما باخبر شد، گفت به همراه جمعی از دوستانش که خانم های دغدغه مند هستند، تمایل دارند با ما همکاری کنند. او پیشنهاد جالبی مطرح کرد. گفت: "بیایید این جریان نذری را به داخل خانه ها ببریم. بگوییم هرکس هر تعداد غذا که می تواند درست کند و به دست شما برساند. به این ترتیب، هم آن ها در این کار بزرگ ...
راه های مقابله با کرونا
شرایطی که رفتن به بیرون می تواند خطر ساز باشد و سلامتی انسان را تهدید نماید بهتر است برای خرید لوازم مورد نیاز منزل، خرید اینترنتی انجام داد تا امکان ابتلا به این ویروس را به حداقل ممکن رساند. به عنوان مثال اگر قصد دارید در منزل خود پخت یک غذای جدید را تجربه کنید و نیاز به ابزار آشپزی مناسب دارید تنها با چند دقیقه وقت گذاشتن در فروشگاه ها، وسیله مورد نظر را با قیمت مناسب می توانید سفارش ...
بیوگرافی نیما شعبان نژاد + عکس های همسرش با اطلاعاتی از زندگی شخصی و هنری این بازیگر
و با تحصیل کردن در رشته کارگردانی تئاتر از سال 1384 وارد دنیای هنر شد و در سالهای بعد و پس از تمام تحصیلات به صورتی جدی تر بازیگری و کارگردانی را ادامه داد. کارگردانی کردن نخستین تجربه نیما شعبان نژاد در دنیای نمایش مربوط به کارگردانی تئاتر مرگ در نمی زند در سال 84 بود. او در اصل یک بازیگر تئاتر است و بیشتر به عنوان یک چهره تئاتری شناخته می شود زیرا پس از تئاتر به سینما و ...
زنی آرایشگر با زخم های کرونایی بر صورت/ پول نان و تخم مرغ هم نداریم!
بیش از پنجاه روز است که در خانه مانده و هیچ منبع درآمدی ندارد؛ فرزندانش را به دندان کشیده و با همان چهار، پنج میلیون تومان پس اندازِ ماه های کار کردن، خرج غذا و زندگی بچه هایش به همراه اجاره خانه را پرداخته؛ البته با وجود تعطیل بودن کاسبی و پایین بودن کرکره های آرایشگاه، صاحب ملک هم در اسفند و هم در فروردین ماه، از او اجاره مغازه گرفته است؛ پول آب و برق و تلفنِ آرایشگاهِ تعطیل را هم هرجور بوده با ...
کرونا چگونه زندگی مان را زیر و رو کرد؟
غذا در سفره خانواده هاست که در کشورهای در حال توسعه کاملا محسوس است. برای مثال شما چند سال پیش سالاد الویه را از سوپرمارکت خریداری نمی کردید و باید در خانه آن را درست می کردید اما طی سال های اخیر، صنعت غذا بسیاری از مواد غذایی را به صورت آماده و نیمه آماده در اختیار ما قرار داده است. آقای زرگران معتقد است: مردم کشور ما حدود دو ماه به علت شیوع ویروس کرونا در قرنطینه بوده اند و قطعا در این ...
رژیم زون برای آقایان و خانم ها چگونه است و چه فوایدی دارد؟
چشم های شما تنها ابزار لازم برای شروع کار است؛ البته داشتن یک ساعت هنگام غذا خوردن نیز باعث می شود حواستان بیشتر به مقدار غذایی که می خورید باشد. در این روش، دست انسان چند کارکرد مهم دارد: مقدار غذایی که می خورید را اندازه گیری می کند. پنج انگشت شما به شما یادآوری می کنند که روزی 5 بار غذا بخورید و هرگز به مدت 5 ساعت بدون غذا نباشید. در همین حال، برای اندازه ...
با ملال و بی حوصلگی قرنطینه خانگی چه کنیم؟
غذاهای مورد علاقه خود را که تا پیش از این بیرون از خانه می خوردند یا سفارش می دادند، بپزند. برای ایجاد تنوع می توانید دستور غذاهای جدید یا بین المللی را امتحان یا اصلا با ذائقه خودتان غذایی جدید ایجاد کنید. بازار گرم بازی های ویدیویی و گیم و بازی های فکری بازی کردن همیشه روش مفرحی برای سپری کردن اوقات فراغت بوده است؛ جالب است بدانید کرونا بازار گیم ها و بازی های ویدیوی را حسابی ...
طعم فرهنگی و فرهنگ خوراکی
بوم هستند. تعداد موارد غذا و نوشیدنی که در میراث ناملموس یونسکو به ثبت رسیده 147 مورد است که شامل چند بخش می شود: غذا(14)، سنت های غذایی(40)، پخت غذا(54)، فراوری غذا (2)، قهوه (4)، آماده کردن مشروب (4)، نوشیدنی های مختلف (25) و نان (4). در این میان تعداد زیادی از این میراث های بشری مشترک هستند؛ مثل خوراک مدیترانه ای یونان، ایتالیا، اسپانیا و مراکش که سال 2010؛ یا نان لواش که به سال 2016 بین ایران ...
چشم اندازتان برای دوره پساکرونا چه خواهد بود؟
پیش از نوروز 99 با شیوع کرونا و اجرای برنامه های دورکاری عمق بیشتری به خود گرفت. مردم ساعت های بیشتری در خانه ماندند و کم کم وضعیت ماندن اجباری در خانه موجب شد رفتارهای جدیدی برای گذر از یکنواختی به کار بگیرند. بسیاری از این تغییرها را همه کسانی که در شبکه های اجتماعی عضو هستند باخبر شدند. دوستان شان با گرفتن فیلم و عکس از تجربه های جدید و انتشار آن در استوری اینستاگرام یا گروه های ...
بفرمایید آش محلی همدان/ از آش سماق تا آش ترش
زیاد و متنوع است که نحوه پخت بقیه آنها را در گزارش بعدی خواهیم آورد. بانوان در این روزها که بیشتر در خانه هستند بهتر است غذاهای محلی شهر همدان را امتحان کرده و آن را به همراه اعضای خانواده خود میل کنند. انتهای پیام/89001/م
همه چیز درباره ضدعفونی میوه ها و دورکردن غذا از کرونا
...> کارشناس تغذیه و مواد غذایی با تاکید بر این که انواع گوشت و تخم مرغ باید به طور کامل پخته شود، افزود: دمای داخلی ایمن برای پخت گوشت 70 درجه سانتی گراد است؛ بنابراین غذاهای پخته ای که در یخچال نگهداری می شوند برای مصرف دوباره باید به خوبی گرم شوند؛ به گونه ای که همه جای آن حدود 70 درجه سانتی گراد حرارت ببیند. وی با بیان این که به طور خاص، کرونا ویروس ها مستعد تخریب در دمای معمولی پخت و پز 70 ...
آموزش آشپزی؛ از مرغ پرتقالی و فاج تا خورش سماق و توپ موز
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ترکیب خوراکی ها و عطری که فضای خانه را پر می کند، فوت کوزه گری غذا ها و خلق طعم های جدید همه و همه جان تازه به روح آدم می دهد. انگار عطر و طعم ها در هوا می پیچند وبعد از آن هر چه روح را خراش داده است برای دقایقی فراموش می شود. غذا های محلی هر شهر، مانند امضایی برای آن شهر است. طرز تهیه ی مرغ پرتقالی مجلسی؛ روش های گرفتن بوی زهم ...
املت درست کردن قهوه خانه ای
....املت آماده شده را در کنار نان تازه ، پیاز و سبزیجات دلخواه میل نمایید. نکته : در حین پخت املت حرارت را در هیچ مرحله ای کم نکنید. طرز تهیه املت با گوجه فرنگی: املت با رب به نوعی دیگر با اسم املت قهوه خانه ای نیز وجود دارد اما اصولا بانوان خانه دار علاقه بیشتری به املت گوجه دارند. مواد لازم املت گوجه فرنگی گوجه فرنگی : 8 عدد تخم مرغ: 4 عدد ...
25 کار مفید و سرگرم کننده ای که می توانید در دوران قرنطینه انجام دهید
خوبی برای پر کردن اوقات فراغت و درعین حال درست کردن چیزی مفید و زیبا است. در این روزهای بیکاری و بی حوصلگی می توانیم با استفاده از خودآموزهای موجود، بافتنی بافتن ، شماره دوزی، قلاب دوزی، گلدوزی و سایر هنرها را یاد بگیریم و برای خود و عزیزانمان چیزهایی زیبا و مفید درست کنیم. در این روزها، رفتن به باشگاه فکر خوبی نیست و شاید در خانه نیز تجهیزات و وسایل ورزشی نداشته باشید؛ ولی نگران نباشید ...
قدوس: رونالدو، زیدان و آنری الگوهایم بودند
.... * غذای مورد علاقه شما؟ عاشق غذا هستم. البته غذای خاصی را مد نظر ندارم. غذاهای فارسی (ایرانی) که توسط مادرم درست می شود، برایم همیشه شماره یک است! * تعطیلات مورد علاقه ات را در چه مکانی سپری می کنی؟ معمولا سوئد. خانواده من و بیشتر دوستانم در آنجا زندگی می کنند. فرصتی ندارم که خیلی اوقات آنها را ببینم. به محض اینکه به آنجا می روم، زمان های عالی را ...
به نام قرنطینه، به کام پودر کیک!
...، مردم همچنان دست به دامن طب سنتی هستند و از گیاهان دارویی، جوشانده تقویتی برای بالا بردن سیستم ایمنی شان درست می کنند. گیاهان دارویی و ادویه های با طبع گرم، اما تنها درخواست های آن ها نیست، او هم مانند بسیاری از همکاران هم صنفش، مواد اولیه پخت وپز کیک و شیرینی می فروشد و بنابراین فروش بکینگ پودر، خمیر ترش، وانیل و حتی رنگ های خوراکی هم افزایش پیدا کرده است. او تاکید می کند: فروش مواد ...
ز غوغای جهان فراغ چرایید؟/ از دست والدینی که کودکانشان را به آغوش کرونا می سپارند
...> این روزها دیگر این وسوسه روز به روز بیشتر به جان کودکان می افتد که از خانه بیرون بروند و تنی به اسباب بوستان بزنند و تفریحی کنند.دوچرخه هایی شان را روی موزاییک برجسته پارک ها بیاندازند و مسابقه بدهند. کوچک تر ها هم دلشان برای کل کل های نوبت تاب سواری تنگ شده است. کل کل هایی که باعث شد خیلی از دوستی ها شکل بگیرد و خیلی از دوستی ها هم از بین برود. به هرحال روزگار چنین حالی برای ما رقم زده ...
روح فروش!/ پیرمردی که سلام هایش هیچ وقت بیات نمی شود!
خانه بود. میانسال، مودب و خندان! سرخی بر گونه ها و سپیدی بر موی سر اش نشسته بود. در یک دست سینی با چند لیوان و در دست دیگر پارچ شربتی خنک! یک محبت سرد! از دست او و یک سلام گرم از دهان من، شروع آشنایی ما بود. تا عصر مشغول جابجایی شدیم و دم غروب باز مراجعه کرد! در یک دست سینی نان گرم و در دست دیگر کاسه ی آشِ رشته ی ولرم! باز تشکری کردم و اینبار کمی خجالت زده گفتم خودتان را به زحمت انداختید! گفت نه! تو ...
