طرز تهیه منسف یک غذای عربی خوشمزه

طرز تهیه دلمه برگ مو غذای سنتی تبریز

به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو؛ دلمه غذای نسبتا ساده ای است فقط پیچیدن آن کمی وقت گیر است، اما مثل همه غذا های دیگر یک سری نکات و فوت و فن هایی دارد که با رعایت آن ها می توانید دلمه خوشمزه ای داشته باشید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های یک دلمه خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه دلمه برگ مو برای 4 نفر گوشت چرخ شده 400 گرم برگ مو ...

20 سوپ کدبانو پسند؛ مناسب ماه رمضان

و به همراه 4-3 قاشق رب گوجه فرنگی به مرغ اضافه کنید. 200 گرم لوبیاچیتی، 200 گرم لوبیاقرمز و 200 گرم ذرت را هم به قابلمه بیفزایید و بگذارید همه مواد سوپ روی حرارت ملایم به آرامی بپزند. بعد از پخت مرغ، آن را بیرون آورده ریش ریش کنید و دوباره به ظرف برگردانید. برای مزه دار کردن سوپ به مقدار دلخواه فلفل قرمز و پودرچیلی به آن بیفزایید. برای سرو می توانید روی سوپ را با پنیر رنده شده و چیپس تردیلای خرد ...

طرز تهیه دلمه برگ مو

مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه می کنیم. تفت دادن را ادامه می دهیم تا گوشت رنگش تغییر کند و تقریبا پخته شود. پس از اینکار تابه را از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم تا مخلوط گوشت سرد شود. سبزی دلمه را یا باید به صورت ساطوری ریز خرد کنیم یا اینکه چرخ کنیم. وقتی مخلوط گوشت سرد شد سبزی ساطوری شده را به همراه ماست ، لپه و برنج به آن اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا ...

آش گوشت خرم آباد

برای طبخ آش گوشت، استفاده از ماهیچه و مغز ران رایج تر است. مواد اولیه برای تهیه آش گوشت خرم آباد گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم ادویه، زردچوبه، فلفل و نمک به میزان لازم طرز تهیه آش گوشت خرم آباد ابتدا پیازها را خرد کرده و با روغن کمی تفت می دهیم تا سبک شوند. سپس گوشت را ...

چغوک بریزو + طرز تهیه

پیاز و گوشت سرخ شده اضافه می کنیم. 4 میتوان به قدر کافی گوشت را سرخ کرد یا برای اطمینان از مغزپخت شدن بعد از این مرحله به مواد آب اضافه کرد بقدری که روی مواد را بگیرد. به جوش که آمد شعله را کم کرده و می گذاریم جا بیفتد. زمانی که به روغن نشست آماده است. سایر نکات می توان به جای رب از گوجه فرنگی تازه استفاده کرد. البته بعضی از کدبانو ها اصلا از رب یا گوجه در این غذا استفاده نمی کنند. می توان موقع سرو به این غذا آبلیمو اضافه کرد و همراه با برنج یا نان سرو کرد. منبع: پاپیون انتهای پیام/ ...

طرز تهیه آب پیازی

و یا تخم مرغ سرو میشه. اگه تا به حال این غذا رو امتحان نکردین، پیشنهاد می کنیم اصلا از دستش ندین، چون واقعا طعم فوق العاده ای داره. به علاوه برای موقعیت هایی که خیلی فرصت آشپزی ندارین، مثل سوسیس بندری و خوراک کدو سبز یه غذای آسون و سریعه. آماده هستین بریم سراغ تهیه آب پیازی خوشمزه و دوست داشتنی؟! مواد لازم برای آب پیازی پیاز 1 عدد زردچوبه به مقدار لازم روغن کمی برای ...

چه غذاهایی را با هم نخوریم؟

اگر همزمان خورده شوند، فرد دچار سردی می شود. ماست را با ماهی نخورید هر قدر غذا طبع سردی داشته باشد، خوردنش مشکل سازتر می شود. ماست طبع سردی دارد و نباید همراه با ماهی که سردترین طبع را در میان گوشت ها دارد، میل شود؛ چراکه باعث تولید خلط خام زیادی در بدن می شود. تن ماهی را با تخم مرغ نخورید غذا های مختلف در طب سنتی به دسته های گوناگونی تقسیم شده اند که ...

طرز تهیه شامی کباب

به مواد شامی اضافه کنید. مقدار گوشت زیاد در شامی نسبت به دیگر مواد آن باعث سفت شدن شامی می شود. پیاز باعث خوشمزه تر شدن شامی میشود برای همین بهتر است با رنده درشت رنده شود. تا هم شامی وا نرود و هم باعث پوک و نرم شدن آن شود. استفاده از گوشت چرخکرده باعث خشک نشدن شامی میشود. اگر در شامی از گوشت چرخ کرده گوساله استفاده کردید ،کره را حتما آب کنید و به گوشت اضافه کنید تا از خشک ...

کباب حسینی غذایی هندی مناسب برای سحری

کرده 10 تا 15 عدد پیاز ساطوری 1عدد سیر کوبیده 1 حبه ماست 1 پیمانه زنجبیل نصف قاشق چایخوری کره 150 گرم زردچوبه 1قاشق مرباخوری نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه : گوشت و پیاز را یک در میان به سیخ چوبی بکشید و نمک و فلفل بپاشید . کره را در قابلمه روی شعله ی ملایم داغ کنید و پیاز خرد کرده را در آن تفت بدهید ...

چندش آورترین غذا های جهان/ اگر معده حساسی دارید، کلیک ممنوع! + تصاویر

پخته میل می کنند. سرو تمساح طبخ شده همزمان با 110 سالگی کلوب کاوشگران غذا در نیویورک منبع: تالاب انتهای پیام/900 به گزارش شاخص نیوز: مهم نیست که شما فردی گیاهخوار یا گوشت خوار باشید، آنچه اهمیت دارد این است که تصور خوردن گوشت سگ، موش و یا حشرات معده شما را به هم می ریزد. مردم کشور های آسیایی، آفریقایی و آمریکای جنوبی رابطه خوبی با مصرف خوراکی ...

طرز تهیه آش شله قلمکار ویژه ماه مبارک رمضان

این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این آش خوشمزه و مقوی آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه آش شله قلمکار برای 6 نفر قلم گوساله یا گوشت گردن حدود 400 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سبزی آش 450 گرم بلغور گندم 60 گرم برنج 60 گرم نخود 60 گرم لوبیا چیتی 60 گرم لوبیا چشم بلبلی 30 گرم لوبیا قرمز 30 گرم عدس 30 گرم ماش ...

لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان

لطیف و شیرینی ملایمش بیشتر با چای و قهوه یا بستنی سرو می شود. دستور پخت لگیمات با ماست و با تخم مرغ مرسوم است. 2 طرز تهیه مرحله به مرحله دسر لگیمات یا لقیمات یا همان بامیه عربی با تخم مرغ و بدون تخم مرغ را در این مطلب بخوانید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر خوشمزه عربی طرز تهیه لگیمات + شیرینی خوشمزه و پرطرفدار عربی طرز تهیه ساده دسر عربی لگیمات با ماست و بدون تخم ...

بادمجان پلو + طرز تهیه

. بادمجان پلو از ترکیب چند ماده غذایی ساده و در دسترس و خوش مزه درست میشه و نتیجه اون واقعاً حیرت انگیزه. پیشنهاد می کنم با من همراه شوید و شما هم از این غذای فوق العاده لذیذ لذت ببرید. مواد لازم برای بادمجان پلو بادمجان 5 یا 6 عدد متوسط برنج 1 کیلوگرم گوشت چرخکرده 500 گرم گوجه فرنگی 5 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن 1/2 پیمانه ...

طرز تهیه پلو عربی فوق العاده خوشمزه که حتما باید امتحانش کنید

چگونه برای افطاری آش شله قلمکار درست کنیم؟

گروه سبک زندگی تیتریک ،آش شله قلمکار را در ماه رمضان درست کنیم و با طعم جذاب اش افطار کنیم. آش شله قلمکار همیشه جزو سخت ترین غذا ها بوده و معمولا کمتر کسی آن را در وعده های غذایی می گنجاند. هم سخت است هم مواد اولیه زیادی دارد و هم زمان طبخ آن طولانی است. برای همین هم هست که آش شله قلمکار را مخصوص نذری ها و بعضی مراسم های خاص می دانیم. با این حال درست کردن هر غذایی در خانه حال و هوای دیگری دارد و ...

با غذای پرخاصیت و رژیمی بوشهری ها آشنا شوید

برای طبخ این نوع غذا از گوشت استفاده نمی شود و یک نوع غذای گیاهی می باشد. به همین دلیل جزو دسته غذا های سالم و رژیمی برای تمام افراد جهان قلمداد می گردد. یتیمک به دلیل داشتن لوبیا، دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. لوبیا چشم بلبلی مختص مناطق گرمسیر بوده و به دلیل داشتن انواع مواد معدنی، چون ویتامین های گروه ب، پروتئین، کلسیم، پتاسیم، آهن، فسفر و... موجب خواص فراوانی برای سلامتی بدن ...

طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه و متفاوت به 3 روش

یکدست شوند سپس کمی نمک و فلفل به آن بزنید و مخلوط کنید. سس را به سالاد اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید. در پایان کمی شوید روی سالاد بپاشید. سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سس ها به خورد مواد برود. سالاد روسی شما آماده سرو است ... نوش جان ... 3. سالاد روسی با تخم مرغ و گوشت مواد لازم (برای 4 نفر) سیب زمینی 4 عدد هویج متوسط 2 عدد ...

بهترین روش تهیه پوره سیب زمینی ساده با خامه ترش

پوره سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که در کنار غذاهای اصلی، مخصوصا غذاهای گوشتی در مهمانی ها سرو می شود و مورد پسند اکثر آدم ها است. البته این غذا را می توان به عنوان یکی از میان وعده های جذاب برای کودکان هم در نظر گرفت. در این دستور غذایی قرار است راه و روش تهیه یک پوره سیب زمینی ساده ولی بسیار خوشمزه را با هم یاد بگیریم. مواد لازم سیب زمینی یک و نیم کیلو ...

باقالی پلو با ران بوقلمون یک افطاری مقوی + دستور پخت

به گزارش رکنا ، باقالی پلو با ماهیچه یا مرغ یکی از غذا های رسمی و مجلسی ایرانی است که در مهمانی ها و مراسم مهم سرو می شود. اما برای تنوع و جذابیت بیشتر می توانید این غذا را با ران بوقلمون هم بپزید. این غذا را با ران بوقلمون هم بپزید. در این مطلب طرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون را به شما آموزش می دهیم. با این دستور پخت می توانید باقالی پلوی مجلسی خوشمزه را در خانه تهیه کنید. با ما ...

طرز تهیه زولبیا برای افطار

...:داخل قابلمه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. مایه زولبیا را داخل قیف بریزید و ته قیف را سوراخ کنید سپس داخل روغن بریزید و شکل های درهم و دایره ای ایجاد کنید. مرحله پنجم:پس از اینکه زولبیا سرخ شد سریع داخل شربت قرار دهید و بگذارید 5-10 دقیقه بماند (دقت کنید شربت باید گرم باشد). نکات تهیه زولبیا: – میتوانید به جای قیف مایه را داخل ظرف سس بریزید و با ...

کوردن بلو فرانسوی یک فست فود خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه

کوردن بلو فرانسوی یک فست فود خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه کوردن بلو فست فودی فرانسوی است که مرغ یا گوشت، ژامبون و پنیر زرد ورقه ای از مواد اصلی آن هستند. این فست فود را می توانید در منزل تهیه کنید و با انواع سس سرو کنید. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوردن بلو از غذا های فرانسوی است که امروزه می توانید آن را در منوی رستوران های سراسر جهان ببینید. اگر از طرفداران ...

10 افطاری خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن

ای یک غذای سریع و آسان و مقوی است که حتی اگر بخواهید برای مهمان هم افطاری درست کنید هم یک گزینه عالی و مناسب است. در برخی شهر های ایران مثل اراک، کباب تابه ای را در دیگ یا قابلمه طبخ می کنند و به همین دلیل به آن کباب دیگی می گویند. طرز تهیه کباب دیگی هم دقیقا شبیه کباب تابه ای است. اگر منع مصرف گوشت قرمز دارید کباب تابه ای را به جای گوشت قرمز با گوشت بوقلمون و گوشت مرغ هم می توانید درست کنید. گوشت ...

افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت

قابلمه بریزید و روی شعله ملایم گاز کمی گرم کنید، سپس شکر و آرد نشاسته ذرت را به شیر اضافه کنید و به طور مرتب هم بزنید. باید مخلوط فوق را مرتب هم بزنید تا گوله نشود و به کف قابلمه نچسبد. زمانی که مایه به غلظت دلخواه تان رسید، خامه، گلاب، پودر وانیل، عرق هل، زعفران، پودر شکلات یا هر افزودنی که می پسندید را به آن اضافه کنید. اگر می خواهید فرنی را مجلسی سرو کنید زمانی که ولرم شد آن را در ...

غذا های سحری در طهران قدیم/ از آبگوشت آجیل تا آب جوجه و کوفته دست به گردن

لعاب برای افطار تا غذایی مقوی مخصوص سحری تجربه سحری های مقوی تر با غذا های قدیمی شاید برایتان جالب باشد که در تهران قدیم مردم هنگام سحر چه غذا هایی را می خوردند که اینقدر توان جسمانی شان بالاتر بود و راحت تر رمضان را سپری می کردند، قطعاً با خواندن این گزارش شما هم می توانید با طبخ این غذاها، علاوه بر تجربه طعم های مختلف، سحری هایی خوشمزه تر و مقوی تر داشته باشید. جعفر ...

طرز تهیه سس مخصوص پیتزا و طریقه کنسرو کردن آن

کوهی خشک شده 1 قاشق غذا خوری ریحان خشک شده یا تازه 1 قاشق غذا خوری آویشن 1 قاشق چای خوری عسل یا شکر 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده 1 پینچ طرز تهیه سس مخصوص پیتزا ابتدا گوجه ها را شسته و به دو نیم تقسیم نمایید و با حرارت متوسط اجازه دهید تا کاملا له شوند. گوجه ها را از ...

شله ماشکی یک غذای محلی خوشمزه و محبوب با طرز تهیه اصلی

طرز تهیه کوفته لبنانی

، فلفل را نیز ریز خرد کرده و با گوشت مخلوط کنید ؛ سپس بلغور، نمک، فلفل و ادویه را بیفزایید و با کمی آب یخ یا یخ خرد شده به طور کامل ورز دهید. اضافه کردن یخ باعث می شود، گوشت نرم شود و خنک باقی بماند، هم چنین زیاد چربی پس ندهد.از آن جا که برای درست کردن این غذا باید گوشت را زیاد ورز دهیم ، می توانیم گوشت را 2 بار دیگر از چرخ رد کرده ، یا از خرد کن های برقی استفاده کنیم تا نرم شود. سپس بهتر است مواد ...