11 ماده خطرناک در خانه که سلامت شما را تهدید می کنند!

اهمیت سلامت مواد غذایی در دوران کرونا و ماه مبارک رمضان

های بیماری زا در صنعت مواد غذایی شکل گرفته است تا میزان حساسیت موارد فاسد در مواد غذایی مشخص شود. بیماری های ناشی از مصرف غذای آلوده به باکتری های بیماری زا، می تواند خسارت های مالی و جانی زیادی را به جوامع تحمیل کند. در حال حاضر از نگهدارنده های شیمیایی برای پیشگیری از فاسد شدن مواد غذایی استفاده می شود که متاسفانه اثرات زیان باری مانند بیماری های دستگاه گوارش، کلیه، سرطان و واکنش های آلرژیک را ...

مبارزه خونی با کرونا

به گزارش رکنا ، بیش از 20 سال است که محققان بر روی درمان بیماری های عفونی از طریق آنتی بادی ها تحقیق می کنند که دستاورد های بسیاری در این زمینه داشته اند. به تازگی تیمی از دانشمندان رویکرد جدیدی را ارائه داده اند که در آن با اتصال آنتی بادی های ریز در خون لاما با استفاده از نوعی چسب فوق العاده باکتریایی، می توان ویروس را مهار و سایر عوامل بیماری زا را تسخیر کرد. درمان بیماری ...

تولید پلاستیک های سازگار با محیط زیست با استفاده از آب

مشکلاتی را برای محیط زیست و سلامت انسان به همراه داشته باشند؛حتی برخی از آنها به عنوان مواد سرطان زا شناخته می شوند. هدف ما از این پژوهش، غلبه کردن بر چنین مشکلاتی است. پژوهشگران توانستند در این پروژه، تولید دو گروه مهم از پلیمرها را نشان دهند. آنترلاس ادامه داد: ویژگی های آب می توانند تحت فشار و دمای بالا، به صورت چشمگیری تغییر کنند.یافته های این پژوهش نشان می دهد آبی که تحت فشار و دمای بالا تولید ...

چگونه چشم خود را تقویت کنیم؟

فواید بی نظیر روغن سیاه دانه؛ از درمان ناباروری آقایان تا کاهش وزن

را ارتقا بخشد. آیا سیاه دانه در پیشگیری از سرطان کمک می کند؟ بررسی های دیگر بیان می کنند که روغن سیاه دانه خاصیت ضد سرطانی نیز دارد. حتی در صورت استفاده موضعی از این روغن، به پیشواز مبارزه با سرطان های پوستی می توان رفت. اثرات ضدسرطانی سیاه دانه باز هم به ماده اصلی آن یعنی تیموکینون برمی گردد که می تواند رشد تومور ها را در موش های آزمایشگاهی متوقف کند. شیمی درمانی که ...

مواردی که شما را از مصرف آویشن منع می کند

گیاه آویشن در بارداری خطر افزایش سقط جنین را به همراه دارد. ماده شیمیایی تیمول که در آویشن وجود دارد باعث کاهش ضربان قلب، افت دمای بدن، بروز حالت تهوع، استفراغ، سرگیجه و سردرد می شود. تیمول و کارواکرول از ترکیبات شیمیایی آویشن هستند. افرادی که حساسیت دارند ممکن است پس از مصرف آویشن از تحریک غشا های مخاطی رنج ببرند؛ بنابراین نباید از آویشن استفاده کنند. افرادی که شیمی درمانی می کنند قبل از ...

جادوی لاغری را با این میوه تجربه کنید

و مصرف منظم آن در وعده صبحانه به عنوان یک ماده انرژی زا مفید است. گریپ فروت فیبر بسیار بالا و کالری اندکی دارد. این میوه حاوی بیوفلاونوئید و سایر مواد شیمیایی مفید است که در برابر بیماری هایی همچون سرطان، بیماری قلبی و تشکیل تومور از بدن مراقبت می کند. این میوه نرخ متابولیسم بدن را افزایش می دهد، سطح انسولین را کمتر می کند و حس سیری به شما می بخشد. این میوه در مبارزه با شرایط مختلفی ...

جادوی لاغری را با این میوه تجربه کنید

باشد و مصرف منظم آن در وعده صبحانه به عنوان یک ماده انرژی زا مفید است. گریپ فروت فیبر بسیار بالا و کالری اندکی دارد. این میوه حاوی بیوفلاونوئید و سایر مواد شیمیایی مفید است که در برابر بیماری هایی همچون سرطان، بیماری قلبی و تشکیل تومور از بدن مراقبت می کند. این میوه نرخ متابولیسم بدن را افزایش می دهد، سطح انسولین را کمتر می کند و حس سیری به شما می بخشد. این میوه در مبارزه با شرایط مختلفی ...

دوغ پرطرفداری که میتواند سرطان زا باشد!

وجود مشکلات احتمالی، به کارخانه و تولید کننده ها اطلاع داده می شود. همچنین اضافه کردن هر نوع مواد نگهدارنده در فراِند تهیه دوغ، غیر مجاز است و به نوعی تخلف به شمار می رود. نگهداری محصولات لبنی مانند دوغ در خارج از یخچال و در معرض نور خورشید منجر به آزاد شدن پلیمر می شود. به همین دلیل استفاده مداوم از این محصولات، احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان افزایش پیدا می کند. به همین علت بهتر ...

کدام ترکیبات غذایی برای مبتلایان به کرونا مضر است؟

استفاده کنند. عضو هیئت علمی و پزشک متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی نوشیدن مایعات کافی در بیماران مبتلا را مهم و ضروری اعلام کرد و گفت: با آغاز علائم بیماری، استفاده از آب، آبمیوه های طبیعی، چای رقیق و انواع سوپ های سبک توصیه می شود. جلیلوند درباره نیاز بدن به غذا در هنگام تب عنوان کرد: با بالارفتن یک درجه سانتیگراد حرارت بدن، متابولیسم نیز افزایش یافته و نیاز به مواد ...

عامل مهم تخریب سلول های ایمنی و ابتلا به سرطان کبد

احتمال این که به سرطان مبتلا نشوید را به طور قابل توجهی به مخاطره اندازد. این به دلیل آن است که هم در موش ها و هم انسان ها، التهاب به انباشت لنفوسیت های سرکوب کننده سیستم ایمنی منجر می شود. به بیان دیگر، التهاب موجب تولید سلول هایی در بدن می شود که سیستم ایمنی را از مبارزه با سرطان باز داشته و اساسا سیستم های دفاعی بدن را متوقف کرده و اجازه می دهند سرطان به صورت کنترل نشده رشد کند. ...

درباره خطرات نوشابه های انرژی زا بدانید

...> دهیدراته شدن بدن شاید بسیاری از ما بدانیم که در نوشابه های انرژی زا کافئین وجود دارد. براساس گزارش سازمان غذا و دارو، در هر لیوان قهوه 100 میلی لیتری حدود 80 میلی لیتر آن کافئین است. این به معنای مقدار زیاد نمک پنهان در نوشابه های انرژی زاست که باعث کمبود آب در بدن و بالا رفتن فشار خون می شود. افزایش ضربان قلب کسانی که بیشتر از 990گرم کافئین در روز می نوشند ضربان قلب و فشار ...

لاک زدن در بارداری چه زمانی و چه مقدار مجاز است؟

استفاده از “عصاره گیاه تاجریزی”، به عنوان نگه دارنده طبیعی در صنایع غذایی

فراوانی را به جوامع تحمیل می کند. این موضوع باعث شده است که نیاز به روش های جدید جهت کاهش یا حذف پاتوژن های غذایی از نیازهای عمده پژوهشی در سرتاسر دنیا باشد. طبق نظر متخصصان، کاهش تعداد میکروارگانیسم ها در مواد غذایی ازنظر سلامت جامعه و صنایع غذایی در همه کشورهای دنیا حائز اهمیت فراوان است. یکی از راه های کنترل رشد چنین میکروارگانیسم ها در مواد غذایی، استفاده از نگه دارنده های شیمیایی است ...

هورمون ها و چگونگی تاثیر آنها بر سوخت و ساز بدن

کورتیزول در این زمینه بکار می گیرد. اما اگر استرس حالت مزمن به خود بگیرد، سطوح کورتیزول همواره بالا باقی می ماند که افزایش سطوح قند خون را در پی دارد. در نتیجه، سوخت و ساز بدن شما کند شده و مواردی مانند افزایش وزن، احساس خستگی و اختلال در خواب را تجربه می کنید. استرس شبانه به طور خاص مضر است زیرا می تواند خواب را مختل کند که سطوح کورتتیزول را نیز هرچه بیشتر افزایش می دهد ...

10 مکمل که باید همراه غذا مصرف شوند

ویتامین E یک آنتی اکسیدان است و می تواند از بدن در برابر مولکول هایی مضر به نام رادیکال های آزاد محافظت کند، به ویژه اگر همراه غذا مصرف شود.بهترین روش برای دریافت ویتامین ها و مواد معدنی به میزان توصیه شده روزانه دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. با این وجود، گاهی اوقات ممکن است رژیم غذایی شما تمام مواد مغذی ضروری که بدن در طول روز به آنها نیاز دارد را تامین نکند. در این شرایط استفاده از مکمل های غذایی راه حل خوبی است. ...

خواص خوردن پنیر و فوایدی که مصرف این ماده غذایی محبوب برای بدنتان دارد

افزودنی های مجاز در نوشیدنی ها کدامند؟

نوع کاربری انتخاب شود. نیتریت سدیم: عمده کاربرد نیتریت سدیم، استفاده به عنوان نگهدارنده و تثبیت کننده رنگ در محصولات گوشتی است. این نگهدارنده به صورت موثری از رشد میکروارگانیسم های بیماری زا مانند باکتری به وجود آورنده سم بوتولیسم (کلوستریدیوم بوتولینوم) جلوگیری می کند. با این حال استفاده از نیتریت سدیم در محصولاتی نظیر سوسیس، کالباس، بیکن و ... معترضانی نیز دارد. این افراد ...

جوش شیرین و لیمو؛ ترکیبی با فواید شگفت انگیز

عصر ایران/ ترکیب جوش شیرین و آبلیمو فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند که از آن جمله می توان به سمزدایی بدن، سطوح متعادل pH بدن، بهبود گوارش و محافظت از پوست اشاره کرد. استفاده از جوش شیرین و لیمو ترش به عنوان یک روش درمانی قدمتی طولانی دارد. این دو ماده به تنهایی فواید سلامت مختلفی را ارائه می کنند، اما زمانی که با یکدیگر ترکیب می شوند می توانند اثر به مراتب چشمگیرتری بر سلامت کلی ...

فرمول خوراکی برای مبارزه با ویروس ها

به گزارش بخش اجتماعی سایت خبرمهم ، به نقل از “ایت دیس” نوشت: این شرایط ممکن است نگران کننده به نظر برسد اما برخی اقدامات می توانند به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و برای بهبودی سریع تر عفونت های ویروسی فرصت بهتری را در اختیار بدن ما قرار دهد. لازم به ذکر نیست که هر چه واکنش سیستم ایمنی شما قوی تر باشد، علائم بیماری نیز خفیف تر خواهند بود. در خط مقدم تلاش برای تقویت سیستم ایمنی سه عامل کلیدی وجود دارند: خواب با کیفیت، ورزش منظم و یک رژیم غذایی سالم. طی یک دوره بیماری همه گیر ویروسی همانند آن چه در حال حاضر تجربه می کنیم، دنبال کردن یک ر ...

طبع پیاز چیست؟

ایمنی و درمان سرماخوردگی به دلیل دارا بودن سلنیوم دارای خاصیت ضدالتهابی و موثر در درمان آسم و آلرژی پیشگیری از بیماری های چشمی مانند آب مروارید، آب سیاه با تحریک تولید پروتئینی به نام گلوتاتین پیشگیری از پوسیدگی دندان با کاهش باکتری های مضر دهان داروی شناخته شده در اوگاندو غربی برای درمان ناتوانی جنسی و اختلال عملکرد جنسی تقویت سلامت مغز و بهبود حافظه به دلیل خاصیت آنتی ...

آیا لباس های ضد امواج از زنان باردار محافظت می کند؟

بر سلامت مادر یا جنین تأثیر نمی گذارد. با این حال، برخی از مطالعات نشان می دهد که استفاده طولانی مدت از تلفن همراه می تواند باعث بی خوابی، کاهش تراکم استخوان و عملکرد مغز شود. گفته شده، قرار گرفتن در معرض تشعشعات سطح پایین و محدود ناشی از موبایل ممکن است برای سلامتی مضر نباشد اما با این وجود معقول است که در طول بارداری قرار گرفتن در معرض تلفن های همراه را محدود کنید. تأثیر استفاده بیش ...

مشاهده جزئیات مغز موش به صورت رنگی و سه بعدی

هند که اسکن های کامل یک مغز موش و یک نیمکره از مغز میمون شباهت بین سیستم عروقی عصبی این دو حیوان را نشان داد و استفاده از این سیستم برای آناتومی مقایسه ای بسیار مفید است.این یافته روزی منجر به درک جدیدی از تومورها و بیماری های عصبی می شود. انتهای پیام/

آووکادو معجزه می کند

کلسترول بدن ندارد، بلکه باعث کاهش میزان کلسترول خون نیز می شود. تحقیقات بالنیی نشانگر آن است که مصرف آووکادو در افراد کاهش چشمگیری در میزان کلسترول خون آنها، همراه بوده است . همچنین به گفته متخصصان تغذیه، آووکادو حاوی میزان زیادی پتاسیم است و مصرف پتاسیم نقش بسیار مهمی در کاهش فشار خون دارد. همچنین این سبزی یکی از مواد خوراکی بسیار تاثیرگذار در بهبود خون مردگی های زیرپوست پس از جراحی ها ...

چرا نباید موهایمان را کراتینه کنیم؟

...! پس از انجام کراتینه، مو ها بسیار صاف می شوند؛ که این موضوع باعث می شود ظاهرتان عجیب و غیر عادی به نظر برسد. بنابراین، بهتر است تا چند روز بعد از کراتینه در جمع و مهمانی ها حاضر نشوید تا حالت مو طبیعی تر شود. 3. تهدیدی جدی برای سرطان! یکی از عوارض طولانی مدت کراتینه این است که باعث ایجاد سرطان می شود. کراتین دارای ماده ای شیمیایی به نام فرمالدئید است که به عنوان القا کننده ...

قارچ خورها بخوانند

در حفظ سلامتی در مصرف قارچ استفاده از قارچ های پرورشی با مجوز تولید و تحت نظارت جهادکشاورزی و دانشگاه علوم پزشکی بوده که این امر نه تنها خطر و ضرری به سلامت وارد نمی کند بلکه ما را از خواص قارچ بهره مند خواهد کرد. وی کنترل فشارخون بالا، بهبود متابولیسم، تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از سرطان و سلامت قلبی را از فواید کم نظیر قارچ خوراکی برشمرد و گفت: قارچ مقدار زیادی پتاسیم دارد که این ...

قرنطینه با وزن تان چه کرده؟

مغذی می توانند جایگزین شوند، همچنین می توان این ویتامین را به صورت مکمل دارویی مصرف کرد. آهن: این ماده مغذی برای جذب اکسیژن خون و انتقال آن به سلول های بدن نقش مهمی ایفا می کند. لوبیا خشک و سبزیجاتی که برگ تیره دارند، منابع خوبی برای آهن هستند. کلسیم: این ماده برای سلامت و رشد استخوان اهمیت زیادی دارد در این رژیم مصرف انجیر، کلم، اسفناج، نخود و شلغم می توانند منبع عالی برای کلسیم ...

11 ماده مغذی اساسی که در این روزهای کرونایی به آن ها نیاز داریم

. بیایید نگاهی بیندازیم به چگونگی دریافت 11 ماده مغذی اساسی که بدن هر فرد به آن نیاز دارد. مواد مغذی چه موادی هستند؟ تعریف رسمی مواد مغذی، "ماده ای است که برای حفظ رشد و سلامت هر فرد، ضروری است. " همچنین شامل طیف گسترده ای از ریز مغذی ها، چربی های سالم، اسید های آمینه و سایر مواد لازم برای عملکرد صحیح و سلامت بدن است. بسیاری از این موارد از طریق خوراکی هایی که می خورید ...