آشنایی با آداب و رسوم رمضانی کشورها (19): آداب روزه داری در پرجمعیت ترین ...

آشنایی با آداب و رسوم رمضانی کشورها (20): رمضان در سومالی؛ افطاری های سرشار از میوه همراه با غذاهای سنتی

در تقویم مسلمانان جهان است و سومالی ها به محض دیدن ماه هلال ماه، روزه داری را آغاز می کنند. خرید کالا در این دوره بسیار مهم است زیرا خانواده ها از غذاهایی که شامل میان وعده ها، میوه ها و آب میوه های مورد نیاز برای افطار هستند استفاده می کنند. فروشندگان میوه از افزایش خرید مردم در ایام رمضان می گویند و انتظار می رود که تقاضا برای میوه های مختلف از جمله هندوانه، انبه، نارگیل و ...

سیر تا پیاز آشپزی برای افطار در طهران قدیم

ماه رمضان در قدیم با نقاره زنی های هنگام افطار و سحرخوانی های نیمه شبانه همراه بود، آئین های زیبایی که بسیاری از آن ها با ورود به هزاره سوم، رنگ باخته و از بین رفته اند. حتی در این ماه آشپزخانه ها رونق دیگری می گرفت و زنان به تکاپوی بیشتری می افتادند تا سفره افطار و سحر را خوش عطر و رنگ تر پهن کنند، در این ماه برنامه زندگی و خواب و خوراک و نشست و برخاست هم تغییر می کرد.نزدیک غروب مرد ...

غبار فراموشی بر آئین های ماه رمضان در آستارا

: دادن هدایا به کودکان و نوجوانان روزه اولی، تشویق آنها به روزه های کله گنجشکی از رسوم رایج مردم این خطه برای سهیم کردن نسل نوجوان در آئین های ماه مبارک رمضان بود. وی ادامه داد: کشمش پلو، شیر برنج، رشته پلو، لونگی و حلیم توسط مادران در سفره پر برکت افطار و سحری چیده می شد اما این روزها با وجود رنگین شدن برخی سفره ها، نوع غذاها فرق کرده است. مهناز علایی از دیگر شهروندان آستارا ...

در وعده سحر کدام نوشیدنی ها را نخوریم

و کاهش آب بدن است. نا گفته نماند که مصرف غذا های سرخ کردنی، تند و شور در وعده سحر باعث افزایش تشنگی در روز بعد خواهد شد. استفاده از سبزیجات به خصوص سبزیجات پخته در وعده سحر اهمیت زیادی دارد و برای تمام روزه داران توصیه می شود. همچنین مصرف فست فودها، غذا های آماده و کنسروی و حتی شیرینی هایی مانند زولوبیا و بامیه در وعده سحر باعث تشدید تشنگی در روز های ماه مبارک رمضان خواهند شد. دریافت مقدار کافی فیبر باعث حفظ رطوبت و آب موجود در بدن خواهد شد. بهترین گزینه در وعده سحر مصرف کربوهیدراتی مانند برنج، نان و پروتئین هایی از قبیل گوشت سفید، مرغ و ماهی همراه سبزیجاتی مثل سالاد است. ...

نذری مسلمانان نیویورک در ماه رمضان + عکس

غذای اهدایی یک رستوران حلال در منطقه بروکلین خوزه رویز 58 ساله که از دو سال قبل بی خانمان شده، مسیحی کاتولیک است و می گوید چیز کمی در مورد رمضان می داند، اما می داند که داوطلبان این کار را از روی احسان و محبت انجام می دهند داوطلبان مسلمان در مرکز جامعه مسلمانان بِی ریج نماز می خوانند صرف غذا در هنگام افطار پخش غذا در هنگام افطار یک بی خانمان غذا دریافت می کند انتهای پیام ...

باید و نباید روزه داری برای مادران باردار و شیرده

باید نکاتی را رعایت کند، تصریح کرد: مادر شیرده باید در وعده سحر و افطار و شام منابع پروتئین مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و یا حبوبات و همچنین انواع سبزی و سالاد و میوه را در رژیم غذایی خود بگنجاند. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت خوزستان افزود: برای تامین کلسیم، بخشی از پروتئین و ویتامین های گروه B به میزان دو تا سه لیوان شیر و یا معادل آن از ماست و پنیر روزانه استفاده شود. پس از افطار و تا ...

تسکین عطش و گرسنگی در روزه داری با طب سنتی

. 7. برای وعده افطاری مصرف برخی مواد غذایی توصیه می شود مثل برنج، نان، گوشت: ماهی، مرغ، گوسفند و بوقلمون 8. سبزیجاتی نظیر جعفری، شوید، ترخون، تره خراسانی نیز توصیه می شود. مصرف میوه هایی نظیر سیب و هویج و خشکبار هایی نظیر مغز بادام و انجیر خشک نیز در فاصله بین سحر تا افطار توصیه می شود. 9. مصرف غذا های شور و کبابی و زیاد شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود، زیرا سبب ...

چه ورزش هایی و در چه ساعتی برای ماه رمضان بهترند؟

نوع ورزش هایی انجام دهیم؟ ماه رمضان زمانی نیست که شما آنچنان هم بتوانید ورزش های سنگین کنید. اهمیتی که دارد حفظ رفتار ورزشی شماست. در خانه حرکات سبک ورزشی و هوازی انجام دهید. تمرینات قدرتی، با ضربان بالای قلبی باید بعد از شکستن روزه و افطار انجام شود. به طور کلی کارشناسان پیشنهاد می کنند پیاده روی سریع، آهسته دویدن، دوچرخه سواری، تمرین متقاطع و تمرینات دستگاهی سبک در ماه رمضان ...

"قنبرخوانی" رسم دیرینه مردم کاشمر در شب های قدر

قدیمی تر این است که چند روز مانده به آغاز ماه مبارک، مردم به پیشواز ماه رمضان می روند به این طریق که روستاییانی که فاصله محل زندگی آنان با شهر زیاد است و در صورت آمدن به شهر در ماه رمضان نمی توانند روزه بگیرند، چند روز مانده به فرارسیدن ماه رمضان به شهر می آیند و مایحتاج خود را برای یک ماه تهیه می کنند تا مجبور نباشند در ایام ماه مبارک به شهر بیایند. همچنین زنان غالباً در آستانه ماه مبارک ...

علت اصلی سردرد در روزه داران چیست؟

، استراحت کم و الگوبرداری از نغذیه نادرست است. به همین علت متخصصان توصیه فراوانی درباره تقویت سیستم ایمنی بدن دارند که رعایت آنها از وعده افطار تا سحر برای کاهش سردرد ها لازم است. دلایل سردرد در ماه رمضان 1_ دریافت نکردن کافئین به مدت طولانی می تواند یکی از مهم ترین دلایل سردرد برای افراد روزه دار باشد. متخصصان تغذیه و رژیم درمانی توصیه می کنند، روزه داران حتما افطارشان را با ...

لزوم توجه به تغذیه مناسب در روزهای پایانی ماه رمضان

وعده سحر را کربوهیدرات های پیچیده دانست و گفت: استفاده از حبوبات، نان سبوس دار، غذاهای حاوی گندم و جو و مواد دارای فیبر زیاد مانند غلات، میوه ها با پوست و میوه های خشک به دلیل دیر جذب بودن می تواند مدت بیشتری احساس سیری در فرد به وجود آورد به همین دلیل توصیه می شود در سحر نوجوانان حتماً از این خوراکی ها استفاده کنند. همدانی در مورد مصرف میوه ها و سبزی ها، تصریح کرد: این گروه خوراکی به هیچ ...

مصرف فیبر از ایجاد بوی دهان جلوگیری می کند/خوردن غذاهای خشک در وعده سحری ممنوع

باید توجه داشت، این است که بو دهان در ماه مبارک رمضان طبیعی است و نیاز به راه و روش خاصی برای درمان ندارد. فقط می توان با انجام کار هایی از میزان آن کم کرد. شهرکی عنوان کرد: برای کاهش بوی دهان در ماه مبارک رمضان می توان وعده های غذایی در افطار را مختصر و سبک انتخاب کرد. وی در ادامه گفت: می توان با مصرف غذا های خنک، نعناع یا برخی سبزیجات خشک دیگر بو بد دهان را به طور موقتی از ...

کرونا در ایام ماه مبارک رمضان

مواجه شده و اغلب مراسم های مذهبی دعا و جشن میلاد کریم اهل بیت علیه السلام و... نیز به فضای مجازی راه یافتند. مسلمانان جهان، مهم ترین عبادت این ماه پربرکت را روزه داری می دانند که هم در سلامت جسم و هم در تزکیه نفس، نقش بسزایی دارد. اما از آخرین روزهای متصل به ماه مبارک رمضان، شایعات و شبهاتی به گوش می رسید که روزه داری در تشدید یا شیوع ابتلا به کرونا نقش دارد و موجب و تضعیف سیستم ایمنی بدن ...

ماه رمضان در شبکه های برون مرزی

که ورزش و نتایج مسابقات و شرایط تیم های مورد علاقه شان است فکر می کنند. از این رو میان دل مشغولی بسیاری از مردم در سراسر جهان، آن مسابقات می شود؛ تفاوت چندانی هم میان آنها وجود ندارد با آنکه از ملیت ها و زبان های گوناگونی در دنیا هستند. ماه رمضان هم برای مسلمانان اعم از شیعه و سنی در هر کشوری و با هر زبانی که باشند تنها زمانی است که همه در یک شرایط یکسان قرار می گیرند و در نتیجه حال و ...

فرهنگ عمل به روزه داری

بار دیگر خان نعمت الهی بر مسلمانان باز شده و رحمت بندگی با اعمالی ویژه برای روزه داران جلوه کرده است. در ماه مبارک رمضان مسلمانان مکلف اند برخی اعمال عادی خود را همانند خوردن و نوشیدن تا افطار و گناهان زبانی و غیره را در طول شبانه روز ترک و همچنین برخی دیگر اعمال را مانند قرائت قرآن و ادعیه و غیره را بیشتر کنند و این تغییر در رفتار و سبک زندگی اثرات خود را بیشتر بر تعالی روح و روان روزه داران می ...

در ماه رمضان چه زمانی و چگونه ورزش کنیم؟

شادابی شما در طول روز خواهد شد. 2-همچنین پیاده روی با تقویت عضلات قلب برای گردش خون در بدن فشار خون بالا را به طور موثری کاهش می دهد. 3-یکی دیگر از مشکلاتی که این ورزش می تواند در ماه مبارک حل کند، مشکل گوارش ناشی از پرخوری در وعده افطار است که با انجام پیاده رفع می شود. 4-افراد در وعده افطار معمولا برای جبران انرژی از دست رفته خود در طول روزه مواد قندی زیادی مصرف ...

ترفندهای طلایی برای کاهش وزن در ماه رمضان

نارگیل عصاره استخوان از ماه رمضان شروع کنید و به جای اینکه در وعده های سحر و افطار معده خود را بی هدف و با غذاهای مضر پر کنید از چنین غذاهایی استفاده کنید. 5- فکر می کنید چربی بد است! چربی چاقتان نمی کند! قند مسئول افزایش وزن است. من طی 5 ماه با کم کردن مصرف قند و کربوهیدرات توانستم 10 کیلو کم کنم البته هرچقدر می خواستم چربی می خوردم. دو نوع از بهترین ...

رمضان در ترکمن صحرا

به گزارش گلستان ما، اگرچه شاهد رمضانی متفاوت با سالیان گذشته در کشور هستیم، اما شور و اشتیاق برای برگزاری رسوم و آداب ماه رمضان در مردم تغییر ی نکرده است. مریم خانم، مادر خانواده از زنان هنرمند و قالی باف ترکمن، از ابتدای روز همراه با دختر و عروسش به دنبال آماده کردن افطار برای اهل خانه هستند. بوراک و کِسمه اوناش، از غذا های مخصوص مردم ترکمن بر سر سفره افطار ماه مبارک رمضان است که به همت خانواده در منزل تهیه می شود. انتهای پیام/ ...

مراسم شب های قدر در گرجستان برگزار می شود

به دنبال برنامه های ماه مبارک رمضان رایزنی فرهنگی ایران در گرجستان، مراسم شب های قدر به صورت مجازی برگزار می شود. به گزارش روابط عمومی سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، این برنامه ها به همت رایزنی فرهنگی کشورمان در گرجستان با همکاری سفارت جمهوری اسلامی ایران، نمایندگی المصطفی، اداره مسلمانان گرجستان و مبلغان بومی به صورت مجازی و مستقیم برگزار می شود و تاکنون برنامه های مختلف قرائت و ...

مبتلایان دیابت در ماه مبارک رمضان چه نکاتی را باید رعایت کنند؟

...، بیماران تحت دیالیز و یا بیماران دچار نارسایی کلیه و دارای سایر عوارض پیشرفته و مزمن دیابت، لازم است از روزه داری پرهیز کنند. شبنم باقری اضافه کرد: بیماران مبتلا به دیابت در طول ماه مبارک رمضان مانند روز های معمولی باید از دریافت کالری بیش از حد و همچنین مواد غذایی شیرین دارای قند ساده مثل حلوا، شله زرد، زولبیا و بامیه در وعده افطار و سحری پرهیز کنند تا دچار هایپرگلایسمی و عوارض آن ...

آشنایی با آداب و رسوم رمضانی کشورها (18): رمضان و روزه داری مردمان قرقیزستان

روزه می گیرند. در حالی که اینگونه به نظر نمی رسد و اکثر مسلمانان قرقیزستان به شدت به الزامات روزه گرفتن در ایام رمضان پایبند هستند. اگر کسانی هم باشند که روزه نگیرند اما در آداب و رسوم این ماه شرکت می کنند و گاهی نیز تنها برخی از روزها را روزه می گیرند. با این حال همدلی میان مردم به گونه ای است که هیچ گاه تنشی بین کسانی که روزه می گیرند و کسانی که روزه نمی گیرند وجود ندارد و احترام متقابل دیده می ...

با سنت های رمضانه ملایر؛ از حنای مقدس تا تبرک آب و نمک

ملایر نیز مانند دیگر والدین این سرزمین کودکان خود را تحت عنوان روزه کله گنجشکی تشویق به روزه گرفتن می کردند. در این ماه بعضی مغازه ها، مانند کبابی ها و امثالهم تغییر ساعت کار می دادند و نزدیک افطار شروع به کار می کردند، در عوض بعضی شغل ها مثل زولبیا و خرمافروشی رونق می گرفت غذاهای مرسوم ماه رمضان اغلب مردم به فکر تهیه مایحتاجی چون لوبیا، عدس، ماش، لپه، گوشت، نان ...

شب خوانی یکی از از سنت های زنده مردم گناباد

از مشهد ، می گوید: بعضی از از سنت های مردم گناباد به قبل از شروع ماه مبارک رمضان بر می گردد، مردم با غبارروبی مساجد، خانه های خدا را برای پذیرایی شایسته از مهمانان خدا آماده و مهیا می کنند. او می افزاید: زنان روستا هم یک هفته قبل از آغاز ماه مبارک رمضان، در کنار یکدیگر اقدام به پخت نان های سنتی در این ماه می کردند به گونه ای تا نیمه ماه رمضان، نان سفره افطار و سحریشان مهیا بود. ...

کُلوخ اندازان سنت ماندگار همدان در رمضان

یومیه خود را در ماه مبارک رمضان باید در مسجد بخوانند و صبح، ظهر و بعد از افطار به مسجد می رفتند. وی با اشاره به چرخش ماه قمری و متغیر بودن فصل های ماه رمضان ادامه داد: همدان چون استانی سردسیر است، بیشتر غذاهایی که روزه داران در افطار و سحر استفاده می کردند، انواع آبگوشت و آش بود و زنان نیز نان محلی می پختند. کارشناس مردم شناسی میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری همدان بیان کرد ...

بهترین برنامه های غذایی برای یک روز روزه دار چیست؟

فندق و تعدادی انجیر خشک خوب جویده شود بعد 2 لیوان آب خنک نیز میل شود. می توان در سحری چند دانه خرما یا انجیر یا میوه های دیگر نیز تناول کرد.غذاهای حاوی حبوبات، خرما، پنیر، نان گندم سبوسدار ، شیر ، ماست محلی، میوه و سبزیجات ، نیز می توان مصرف کرد. دومین برنامه مناسب غذایی برای روزه دار: افطار: یک لیوان شیر کم چرب + یک یا 2عدد خرما + 25 تا 30 گرم پنیر کم چرب و کم نمک+ 20 گرم ...

حال و هوای مسلمانان در ماه مبارک رمضان

راهکار هایی جهت افزایش توانایی روزه داران برای درس خواندن

مصادف شدن ماه مبارک رمضان و نزدیک بودن ایام امتحانات برای دانش آموزان و دانشجویان، دغدغه چگونگی مطالعه مفید و بدون خستگی ایجاد کرده است. نوبت های غذایی این ماه مبارک و فاصله طولانی سحر تا افطار همراه با گرمای هوا، شرایط درس خواندن را برای برخی افراد دشوار کرده است. روزه داران به خصوص دانش آموزان و دانشجویان باید از انجام فعالیت های غیرضروری در طول روزه داری خودداری کنند و کمتر در معرض ...