خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر کاپوچینو و موز
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کاپوچینو و موز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه پودر ژله موزی (به نظرم ژله آلو ورا باشه بهتره یا یه قاشق پودر ژلاتین که در این صورت به روش بنماری آبش کنید وقتی هم به مواد اضافه می کنید وانیل هم بزنید) رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان شیر (به دمای محیط رسیده) مخلوط و میره تو میکسر ...
چیز کیک یخچالی رافائلو + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای لایه زیرین 2 بسته بیسکویت سبوسدار (هر پاکت 125 تا 130 گرم) از یک فنجان قهوه خوری کمی کمتر بادام بدون نمک 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 100 گرم کره آب شده بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کتلت ...
ماقوت یزدی ، دسری بی نظیر
مواد لازم نشاسته گل آب گلاب زعفران شکر خلال بادام خلال پسته طرز تهیه ابتدا نشاسته را در آب سرد به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا در آب حل شود.سپس محلول آب و نشاسته را روی حرارت قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم که سفت نشود تا زمانی که به جوش آید. شکر را در ظرفی جداگانه با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا یک دست شود.شربت شکر را ...
طرز تهیه چوب شور خانگی
1 عدد آرد به میزان لازم (300 گرم) بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری کنجد مقداری برای تزیین نمک به میزان کافی طرز تهیه چوب شور خانگی: برای تهیه ی چوب شور ابتدا فر را روشن کنید. سپس شیر را داخل ظرفی بزرگتر بریزید و سپس نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بعد از آن بکینگ پودر را اضافه کنید؛ و هم بزنید در این مرحله روغن را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید. ...
لاوانتین انار + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه لاوانتین انار را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر یک پیمانه اب انار یک پیمانه ارد گندم دو سوپ خوری نشاسته ذرت دو ق سوپخوری زرده تخم مرغ دو عدد وانیل نصف ق چ شکر یک و نیم پیمانه پودر ژلاتین چها ق چ خامه فرم گرفته یک پیمانه ...
طرز تهیه هات چاکلت
(برای 1 نفر): شیر 1 لیوان کافی میکس 1 بسته شکلات چیپسی یا تخته ای (ترجیحا تلخ) 40 گرم پودر کاکائو مرغوب 1 قاشق مرباخوری خامه 1 قاشق مرباخوری شکر (بدلخواه) 1-2 قاشق مرباخوری طرز تهیه هات چاکلت خامه: شیر را داخل ظرفی می ریزیم. سپس پودر کاکائو و شکلات تخته ای را به ترتیب اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. سپس کافی میکس را داخل شیر می ریزیم و هم میزنیم. سپس ظرف را روی حرارت قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا شکلات آب شده و مایه فقط کمی غلیظ شود. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ترایفل کلاسیک
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ترایفل کلاسیک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 _کیک اسفنجی یک عدد 2 -مارمالاد به میزان لازم و یا خامه فرم گرفته 3 - پودر ژله دو بسته 4 - خامه ی فرم گرفته 300 گرم 5 - کمپوت هلو یک بسته (یا میوه تازه و دلخواه) 6 - پودر کاستارد 60 گرم 7 - شکر 120 گرم 8 - شیر 500 ...
طرز تهیه ترایفل میوه ای؛ دسری جذاب در زمان کوتاه
ایرنا زندگی: دسر ها همیشه بخش جذاب وعده های غذایی هستند؛ به شرط آنکه وقت زیادی نگیرند و در کمترین زمان ممکن درست شوند. ترایفل میوه ای یکی از این دسرهاست که برای ترکیه است و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: پودر کاستارد: دو قاشق سوپخوری شیر: دو پیمانه شکر: دو قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته: مقداری کیک اسفنجی: 200 گرم کمپوت میوه: به دلخواه اسمارتیز رنگی (در صورت تمایل برای تزیین ...
طرز تهیه ریزه کوفته سوئدی با پوره سیب زمینی
...> پودر فلفل سیاه یک دوم قاشق غذاخوری جوز هندی یک چهارم قاشق غذاخوری آرد کامل دو قاشق غذاخوری آب گوشت یک و نیم فنجان خامه پرچرب دو قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) پیازچه یا جعفری به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای پوره کردن سیب زمینی یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید و سیب زمینی ها را داخل آن بریزید، روی شعله زیاد قرار دهید و صبر کنید تا ...
طرز تهیه کیک هویج و دارچین خانگی سه لایه
به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و در قالب ها بریزید و داخل فر به مدت 40 تا 50 دقیقه بگذارید تا بپزد. برای این که از پخت کیک مطمئن شوید، یک خلال دندان داخل کیک بزنید؛ اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید، یعنی کیک شما پخته است. حدود 15 دقیقه صبر کنید تا کیک ها سرد شوند. بعد با یک چاقو اطراف آنها را از قالب جدا کنید و کیک را داخل ظرف مناسب برگردانید و کاغذ روغنی را جدا کنید. بگذارید کیک کاملا ...
طرز تهیه کرپ شکلات و کره بادام خانگی
مایه شکلاتی کره بادام، پودر کاکائو، شیر نارگیل و مقدار کمی نمک دریایی را با هم مخلوط کنید. مایه شکلاتی را داخل پن کیک بریزید. کرپ شکلات و کره بادام شما آماده است آن را در وعده صبحانه، عصرانه یا به عنوان دسر می توانید همراه با میوه های خرد شده فصل تزیین و سروکنید. منبع: کاله اگر دیابتی هستید باید دست به کار شوید و با استفاده ازدستوری که در اختیار شما می گذاریم کرپ ...
دسرپنیر و خرما
............... 1 قاشق چایخوری آب سرد................. 2 قاشق سوپخوری خرما............ برای تزئین به میزان لازم عسل برای تزئین.............2 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه دسر پان اسپانیا دسر سوهان روش تهیه پنیر خامه ای را همراه با خرما در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه شیر، شکر، عرق بهارنارنج و آبلیمو را در ...
طرز تهیه دسر شاه توت خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شاه توت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر ژله ی شاه توت یا آلوئه ورا: 1 بسته شاه توت پوره شده: 1 پیمانه بستنی وانیلی: 1/2 پیمانه آب جوش: 1 لیوان طرز تهیه: پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود. دُمِ توت ها را گرفته و آن ها را در مخلوط کن ...
طرز تهیه پای پپرونی با پنیر خامه ای
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پای پپرونی با پنیر خامه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم پای 3 فنجان چای خوری آرد گندم 1 فنجان چای خوری مارگارین 1 زرده تخم مرغ نمک به میزان لازم 1/2 فنجان چای خوری آب یخ 1 عدد زرده تخم مرغ برای رومال *فنجان چای خوری حدود 150 میلی لیتر است مواد داخلی: 4 برش ...
طرز تهیه دسر پان اسپانیایی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر پان اسپانیا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بیسکوئیت پتی بور شکلاتی یک بسته پتی بور ساده یک بسته شیر 4 لیوان نشاسته گندم 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد شکر 1 لیوان آرد نصف لیوان خامه صبحانه 100 تا 150 گرم وانیل 1/2 قاشق چایخوری پودر کاکائو دو ق غ خ گردو، موز ...
کافه خانگی با نوشیدنی های خنک و تابستانی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در فصل تابستان و در روزهای تابستانی هیچ چیزی مثل یک نوشیدنی سرد و خوشمزه نمی تواند شما را خنک نگه دارد. نوشیدنی موهیتو لیموی تازه - یک عدد برگ تازه نعناع – کمی شکر قهوه ای - دو قاشق غذا خوری سودا (آب گازدار) – به میزان لازم 1- لیمو را به شش قسمت تقسیم کنید و چهار قسمت آن را کناربگذارید و دو قسمت باقی مانده ...
طرز تهیه کماج تابه ای
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کماج تابه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد برنج............... 1 لیوان (دسته دار فرانسوی) آرد سفید قنادی.............. (یا آرد گندم) 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ................ 2 عدد شکر ...............سه چهارم لیوان ماست............ 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر ...
سالاد روسی + طرز تهیه
از سالاد رو لای نون باگت گذاشتم و رول کردم ک خیلی عالی شد البته قبلش ب نون کمی سس زدم خودم خیلی دوس داشتم، خانواده هم خوششون اومد، ب نظرم برا میان وعده بچ ها هم ب این صورت عالیه، ماندگاریشم داخل یخچال حدودا دوتا سه روز خوب میمونه روش سلفون بکشید خشک نشه منبع: بانوی خانه انتهای پیام/ ...
دستور پخت کاپ کیک بدون فر
...: مواد لازم برای کاپ کیک بدون فر تخم مرغ:2 عدد شیر:10 قاشق غذاخوری شکر :8 قاشق غذاخوری آرد سفید:8 قاشق غذاخوری روغن:4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو:1 قاشق غذاخوری سرپر بیکینگ پودر :1 قاشق چای خوری وانیل : خیلی کم طرز تهیه کاپ کیک بدون فر ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و به همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا با هم ...
طرز تهیه کیک موکا پنیری
...؛ امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موکا پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ پودر نسکافه 2 ق. غ که با سه قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط میکنیم. شکر 1/5پیمانه تخم مرغ 4 عدد شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه ...
چگونه کاپ کیک سفید؛ با باتر کریم وانیلی درست کنیم؟
بقیه آرد و ماست تکرار کنید، مخلوط کردن را فقط تا موقعی ادامه دهید که مواد ترکیب شوند و هیچ بخش خشکی نماند. 3. خمیر را داخل قالب مافین کاغذ گرفته بریزید. مواد را به میزان مساوی داخل هر یک از حفرات قالب مافین تقسیم کنید می توانید با استفاده از یک اسکوپ بزرگ کلوچه انجام دهید یا طوری بریزید که 3/4 قالب پر شود. 4. این خمیر های کاپ کیک داخل قالب را به مدت 18 تا 20 دقیقه بپزید یا تا ...
هر آنچه درباره بکینگ پودر باید بدانید
دلیل است که باید بگذارید خمیر کیک پنکیک شما 20 دقیقه استراحت کند تا تکه ها حل شود. اگر پودر بیکینگ خانگی درست می کنید، فقط یک ترشح گاز در هنگام مخلوط کردن مواد وجود دارد، نه هنگام پخت و پز. این بدان معناست که شما مجبور نیستید اجاق گاز را بنشینید. در عوض، پس از مخلوط کردن آن، باید آنرا فوراً داخل اجاق گاز قرار دهید. بنابراین، پودر بیکینگ خانگی بهتر است برای نان سریع و کلوچه و مانند آن، به ...
طرز تهیه دسر پاناکوتا
دسر پاناکوتا با ژله انگور هست که خودم به پاناکوتا رنگ خوراکی زدم وهر لایه رو که ریختم حدود 7 الی 8 دقیقه لیوانا رو به کمک قالب کاپ کیک و دستمال آشپزخانه تو فریزر گذاشتم و بعد از اینکه بست لایه بعدی رو ریختم، یازده بار لیوانا رو تو فریزر گذاشتم و درآوردم. مواد لازم: شیر نیم لیتر (دو ونیم پیمانه) پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری سرپر خامه صبحانه 1 بسته شکر 1 لیوان ...
طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ + سس آلفردو
مرحله یک قابلمه مناسب روی شعله قرار دهید و پاستا، مرغ و قارچ و سس آلفردو را در آن بریزید. مواد پاستا را خوب مخلوط کنید تا سس به خوبی در همه جا پخش شود. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید پاستا به مدت 20 تا 25 دقیقه روی حرارت بماند تا آماده شود. نکته: در این مدت چند بار مواد را زیر و رو کنید تا کاملاً مخلوط شود و پاستا نسوزد. مرحله هفتم تزئین پاستا پس از اینکه پاستا آماده شد، آن را داخل یک ظرف مناسب بریزید. برای تزئین پاستا می توانید از قطعات کوچک مرغ و جعفری خرد شده استفاده کنید. کد خبر 432474 ...
دستور تهیه چیز کیک یخچالی خانگی
ترین روش تهیه کیک بدون فر (کیک قابلمه ای) در این میان مواد رویه را آماده کنید، برای این کار ابتدا پودر ژلاتین را داخل مقداری آب سر ریخته و هم بزنید سپس آن را روی حرارت غیر مستقیم بگذارید تا حل شود. در این میان پنیر خامه ای، پودر قند و خامه را در ظرفی بریزید و با همزن دستی آن را مخلوط نمایید. در ادامه ژلاتین حل شده را افزوده و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مواد آماده شده را روی خمیری که پخته و خنک ...
طرز تهیه حریره بادام زمینی و جو دو سر
روی حرارت متوسط بگذارید تا کمی گرم شوند. یک فنجان آب به ماهی تابه اضافه کرده و بگذارید برای 5 دقیقه بخیسند. آب باقیمانده را همراه با پودر دارچین درون یک قابلمه ریخته و بگذارید تا بجوشد. جو خیس خورده را همراه با آب آن به درون قابلمه اضافه کنید. بگذارید تا یک دقیقه بجوشند، شعله را کم کنید و مرتبا آن را هم بزنید. سپس بگذارید به مدت 3 دقیقه مواد پخته شوند ...
طرز تهیه پوره کامچوری، غذای هندی
سلفون خوب بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا مزه دار شود سپس روی پوره ها کمی فلفل قرمز بپاشید و سرو کنید منبع: تابناک باتو پوره کامچوری هند یک پوره سیب زمینی ساده، اما بسیار خوشمزه برای دوستداران غذا های هندی پر ادویه و پر از مزه حتما امتحان کنید که بسیار خوشمزه است. مواد لازم برای پنج نفر سیب زمینی 5 عدد تخم مرغ 3 عدد کره 50 گرم ...
دستور تهیه رولت طرحدار
رولت طرح دار: برای تهیه ی رولت طرح دار ابتدا سفیده ی 1 تخم مرغ و پودر قند را هم بزنید تا از حالت لزجی خارج شود. آرد را الک کرده و به آرامی به تخم مرغ اضافه کنید. میزان مناسبی از رنگ خوراکی را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید خمیر را داخل قیف ساده بریزید و طرح مورد نظرتان را روی کاغذ روغنی چرب شده بکشید. پس از کشیدن طرح مورد نظر قالب را به مدت یک ساعت در فریزر استراحت دهید ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی
چیز کیک یخچالی ژله آناناس رو با 4 قاشق آبجوش مخلوط کنید. بعد بمدت 30 ثانیه بذارید داخل مکرو ( قدرت 100 ) و مجددا" هم بزنید تا پودر ژله کاملا" حل بشه بعد توش 4 حبه یخ بریزید . نکته : دقت کنید پودر ژله کاملا" در آب جوش حل بشه و گرنه بعدا" دونه های ژله رو حس خواهید کرد . مرحله ششم تهیه چیز کیک یخچالی ژله رو به پنیر اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم . نکته ...
طرز پخت رول نان خانگی با روشی آسان
اگر برای تهیه نان در منزل مبتدی هستید در این مطلب تمام نکات پخت نان با جزئیات بیان شده بنابراین شما تنها به فر و البته کمی زمان نیاز خواهید داشت. مواد لازم رول نان خانگی شیر کامل، 1 پیمانه (240 میلی لیتر) _گرم شده در حدود 110 درجه فارنهایت مخمر 2 و 1/4 قاشق چای خوری (1 بسته استاندارد) شکر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ 1 عدد کره در دمای اتاق، 1/4 پیمانه ...
