خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ته دیگ ماست و تخم مرغی پرطرفدار و مجلسی
رویداد24 مواد لازم برای ته دیگ ماست و تخم مرغی زرده تخم مرغ:دو عدد ماست پرچرب:یک چهارم پیمانه روغن:یک سوم پیمانه آب:یک چهارم پیمانه زعفران:به میزان کافی نمک:به مقدار لازم پودر سیر و پودر پیاز:در صورت تمایل طرز تهیه ته دیگ ماست و تخم مرغی: داخل ظرفی زرده تخم مرغ را به همراه ماست پرچرب، روغن، مقداری زعفران دم کرده و در صورت تمایل ...
طرز تهیه خورشت هویج اگر به دنبال یک طعم خاص هستید
بیندازد سپس به همراه برنج سرو کنید. 8. برای تزیین خورش هویج می توانید از خلال پسته و زرشک استفاده کنید. برای این منظور مقداری زرشک و خلال پسته را در مقدار کمی روغن مایع تفت دهید تا کمی سرخ شوند سپس در زمان سرو برای تزیین خورش استفاده کنید.
نکاتی برای خوشمزه شدن خورش ها
قطعه یخ راداخل پاکت فریزری بریزید، آن را محکم ببندید ودرغذا بیاندازید؛ چربی ها به دور پاکت جمع می شوند و می توانید آن ها رابردارید. برای اینکه خورش قیمه خوش طعم شود، لپه را ابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید. برای خوشمزه تر شدن خورش فسنجان از آب سرد استفاده کنید و آن را کم کم به گردو اضافه کنید تا گردو ها روغن بیشتری پس بدهند. خورش قورمه سبزی به زمان بیشتر و دمای ...
نکات پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی
ناطقان : برای اینکه بتوانید یک زرشک پلو مجلسی و بسیار خوشمزه تهیه کنید باید یک سری نکات مهمی که در تهیه این غذای ایرانی وجود دارد را رعایت کنید پس با ما همراه باشید. مهمترین رازهای پخت زرشک پلو: 1 -وقتی می خواهید زرشک را سرخ کنید از روغن تازه استفاده کنید و یا در صورت تمایل بهتر است از کره برای سرخ کردن استفاده کنید. 2-اگر به دنبال مزه فوق العاده ای هستید حتما شکر ...
طرز تهیه خورش بامیه خوشمزه و مقوی بدون گوشت
همین زمان نمک و فلفل و ترشی خورش را هم اندازه کنید و صبر کنید تا خورش جا بیفتد و غلیظ و کم آب شود. اگر طعم سویا را دوست ندارید آن را حذف کنید. خورش بامیه گیاهی و بدون گوشت را هم با نان یا برنج سرو کنید. منبع: مجله کوروش اگر گیاهخوار هستید یا به هر دلیلی منع مصرف گوشت و مرغ دارید خودتان را از خواص بی شمار بامیه محروم نکنید. از تکه های سویا میت یا همان سویا تکه ای هم می توانید در ...
طرز تهیه خورشت گل کلم؛ طعمی جدید و جذاب
شود می توانید از 1 قاشق سوپخوری گرد لیموعمانی هم استفاده کنید. 7. نکته مهم دیگر در مورد این خورشت این است که پس از اینکه گل کلم را به خورش اضافه کردید خورش نباید مدت زیادی روی حرارت بماند چون بافت لطیف گل کلم ممکن است له شود. پس از اینکه خورشت آماده شد آنرا به همراه نان یا برنج سرو کنید.
طرز تهیه شش انداز؛ غذای جذاب گیلانی
را به همراه 2 تا 3 پیمانه آب و ادویه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن بیندازد. سپس دو پیمانه آب و رب انار را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. 2. پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت چهارگوش چهارگوش ریز خرد کنید. بادمجان های خرد شده را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. 3. سپس بادمجان ها را با پیاز سرخ شده به مخلوط مغز گردو اضافه کنید و مقدار کمی دارچین نیز بریزید. اجازه دهید تا خورش آهسته چند جوش بزند و جا بیافتد. شش انداز بادمجان حدود 70 دقیقه نیاز به پخت دارد. ...
طرز تهیه کوکو بادمجان، شام خوشمزه
سه تا چهار دقیقه کوکو بادمجان آماده سرو است. منبع: کاله در این مقاله می خواهیم طرز تهیه کوکو بادمجان را به شما آموزش دهیم که بسیار خوشمزه و آسان است. مواد لازمش هم علاوه بر بادمجان و تخم مرغ، سیر و پیاز است که حسابی خوش خوراکش می کند. همراه ما باشید. مواد لازم بادمجان شش عدد تخم مرغ سه عدد پیاز یک عدد سیر دو حبه ...
10 نوع غذا و دسر اروپایی با برنج که احتمالا خوشتان می آید
آن می توان به استفاده از شیر عسلی (شیر غلیظ) و یا حذف تخم مرغ اشاره کرد. معمولا بهترین نوع پودینگ برنج پرتغالی باید سطح خارجی اش ترد و داخلش نرم باشد. پودینگ برنج پرتغالی معمولا به عنوان دسر و بعد از غذای اصلی خورده می شود تا طعم شیرین آن در دهان باقی بماند. این دسر معمولا به صورت سرد همراه با کمی پوست لیموترش و دارچین میل می شود. Arroz de marisco ترکیب برنج و خوراک دریایی ...
دستور تهیه “شربت آلبالو” خانگی با 2 روش آسان و کاربردی
شربت آلبالو یکی از بهترین و خوشمزه ترین شربت های مجلسی ایرانی است که در فصول گرم سال بسیار مورد توجه مردم عزیزمان قرار می گیرد این شربت دارای خواص فراوانی است که از مهمترین آن می توان به ضد عطش بودن آن اشاره کرد.پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه شربت آلبالو خانگی را به شما آموزش دهیم. در دستور تهیه شماره یک از خود آلبالو برای تهیه شربت آلبالو استفاده میکنیم. مرحله اول ...
یکی از بهترین رستوران های فشم
خواهد آمد. در منوی رستوران شاخه نبات انواع کباب، غذا های سنتی، دریایی، پیش غذا، دسر، نوشیدنی، قهوه، دم نوش و... وجود دارد که رضایت مشتریان و مهمانان را تمام و کمال جلب خواهد کرد. دیزی های سنگی و لذیذ این رستوران طعم خوش غذای سنتی را همراه با ترشی های خوش طعم خود به کمال می رساند. علاوه بر این سالاد های شیرازی همراه غذا و چلو کره محلی که عطر خوش برنج زعفرانی را در فضا به گردش در می آورد نیز ...
ترکمنستان خوش آب و هوا با قوانین عجیب و غریب
استفاده شان برنج، سبزیجات و گوشت است. یکی از خوراکی های معروف ترکمنستان چورپا نام دارد که یک نوع سوپ گوشت و سبزیجات است. غذای مورد علاقه دیگرشان پلوف است که از تکه های گوشت گوسفند، شلغم خردشده، هویج، پیاز، برنج و ادویه جات درست می شود که گاهی مقداری کشمش، سیر و میوه های خشک شده نیز به آن اضافه می کنند. کورما یک غذای خوش طعم با گوشت گوسفند سرخ شده با روغن خودش است. ششلیک هم یکی ...
طرز تهیه دسر یخچالی خوشمزه
دلخواه) نصف کاسه چیپس شکلات بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پلو اسفناج و یک پیتزای متفاوت تا سوپ خوشمزه برای جلوگیری از چین و چروک + تصاویر برای روی دسر: سس شکلاتی پودر پسته و توت فرنگی طرز تهیه: ● پودر کرم شانتی و شیر رو داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیره. بعد توت فرنگی، بیسکوییت خرد شده (بیسکوییت رو ...
فالوده یزدی
کاملا تگری شود. سپس رشته های فالوده را به شربت تگری اضافه کنید و هم بزنید.فالوده یزدی را تا سرد است به عنوان یک میان وعده خنک و خوشمزه در روز های گرم تابستان برای رفع عطش و گرما نوش جان کنید. فالوده در گذشته به خوراک تهیه شده از پختن پودر بادام در شکر اطلاق می شد و امروز نوعی دسر خنک است که در کنار بستنی سرو می شود. این دسر با موادی، چون آبلیمو، شربت آلبالو و عرقیاتی مانند گلاب ...
رفع بوی سوختگی از خورشت تو سه سوت
گاهی حواس پرتی و یا مشغله زیاد سبب می شود که غذای ما بیش از حد روی حرارت مانده و آب آن تبخیر شود و ته بگیرد. زمان سوختن غذا خانم ها خونسردی خود را از دست می دهند و برخی مواقع اشتباهاتی را انجام می دهند که غذا طعم و بوی سوختگی بیشتری می گیرد. برای رفع بوی سوختگی از خورش روش هایی که در این بخش از رازهای خانه داری آورده ایم را انجام دهید. زمانی که خورشت شما ته گرفت ، خونسرد ...
طرز تهیه خورش مسما بادمجان
بادمجان هایتان کلاهک بالای آن ها را جدا نکنید. مرحله سوم بعد از اینکه تکه های مرغ کاملا پخته شدند زعفران دم کرده، گوجه فرنگی، بادمجان و غوره را به آن ها اضافه کنید. می توانید بادمجان ها را در این مرحله اضافه نکنید و زمان سرو روی خورشتتان بچینید. حدود 10 تا 15 دقیقه آن ها را روی حرارت قرار دهید. بعد از این مدت خورشت مسما بادمجان شما آماده است. مرحله چهارم این غذا را به همراه سالاد یا سبزی تازه میل کنید و از طعم آن لذت ببرید. مرحله پنجم برای تهیه این غذا گوشت را جایگزین مرغ نکنید. منبع: کاله ...
آموزش و طرز تهیه ساندویچ گوشت ایتالیایی
ساندویچ گوشت ایتالیایی غذایی سالم و خوشمزه است که حتما پخت آن را در منزل به شما توصیه میکنیم. ماده اصلی این ساندویچ گوشت ایتالیایی خوشمزه گوشت است که در کنار سرکه طعم بسیار جالبی پیدا می کند. بدلیل وجود فلفل دلمه قرمز و برگ ریحان این ساندویچ گوشت ترکیب رنگ بسیار زیبایی خواهد داشت. اگر شما می خواهید در مدت زمان کوتاه تری گوشت را طبخ نمایید می توانید با بالا بردن حرارت این کار را سریع تر ...
طرز تهیه پاستا آلانورما، پاستا گیاهی خوشمزه
پاستا آلانورما یک پاستا گیاهی خوشمزه ایتالیایی است که با بادمجان، گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، ریحان تازه تهیه می شود. این غذا را با استفاده از ادویه های مورد نظرتان می توانید فوق العاده خوش عطر و خوش طعم کنید. فوت و فن تهیه پاستا آلانورما – بادمجان ها را با پوست به صورت حبه ای خرد کرده و مدت زمان کوتاهی در مقداری آب و نمک قرار دهید. سپس آن ها را سرخ کرده و روی دستمال کاغذی ...
طرز تهیه خورش هویج تبریزی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش هویج تبریزی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. دوستان طرز طبخ گوشت رو که همه میدونید؛ من تکه های گوشت رو با پیاز خرد شده به همراه زردچوبه، فلفل سیاه و نمک تفت میدم دو لیوان آب جوش اضافه می کنم و میذارم بپزه. برای نهار امروز من گوشت پخته تو فریزر داشتم، وقتی یخش آبش شد داخل قابلمه با مقدار کافی کره و روغن و یک ق غذا رب گوجه سرخ کردم ...
طرز تهیه خورش آلو ترش به روش سمنانی
...> مرحله پنجم تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید، ادویه ها را به مقدار لازم به آن اضافه کنید، بعد از آنکه خورش شما کمی جوشید تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از حدود ده دقیقه خورشت آلو سمنانی شما آماده است، می توانید آن را به همراه برنج یا نان سرو کنید و لذت ببرید. منبع: کاله وقتی اسم خورش آلو را می شنویم انواع مختلفی از خورش ها به ذهنمان می آید. انواع ...
طرز تهیه پلمنی، پیراشکی خوشمزه و پرطرفدار
و حتی کوچکتر. شما می توانید این خمیر را با مواد داخلش تا چندین هفته در یخچال نگه داری کنید بدون آنکه آسیبی به آن برسد. در واقع پلمنی خمیری است به شکل هلال یا دایره که داخلش گوشت چرخ کرده ریخته اند و آب پز می کنند. مواد لازم مواد تشکیل دهنده ی خمیر پیراشکی: آرد: 2/1 فنجان تخم مرغ: 2 عدد آب: 2/1 فنجان نمک: 2/1 قاشق چای خوری مواد داخل پیراشکی: ...
طرز تهیه سالاد یونانی؛ وعده ای خنک و پرفیبر
. در این صورت دمای مرکز مرغ با استفاده از دماسنج آشپزی 165 درجه فارنهایت است. مرغ را گریل یا ماهیتابه درآورید و به مدت 5 دقیقه استراحت دهید. مرغ را به صورت اسلایس های ضخیم، برش بزنید و کنار بگذارید. 4. برای درست کردن سالاد: برنج را در 4 کاسه بریزید. روی آن مرغ، گوجه، خیار، زیتون، پیاز قرمز، سس تزاتیکی (ماست خیار همراه با کمی آبلیمو) و پنیر فتا بگذارید. آب یک عدد لیموترش را بگیرید و روی سالاد بریزید. سالاد را همراه با نان چیپسی و یا بصورت ساندویچی در نان لواش سرو کنید. قبل از آن روی سالاد را با شوید و جعفری تازه تزئین کنید. منبع: twopeasandtheirpod ...
تغذیه در روزهای کرونایی، در فصل گرم تابستان
تشنگی های مداوم در روزهای گرم تابستان و داشتن عطش شدید را به دنبال داشته باشد. از این رو، توصیه می شود در فصل تابستان برای تامین پروتئین بدن، بیشتر از گوشت ها سراغ منابع گیاهی حاوی پروتئین مانند حبوبات بروید. حبوبات علاوه بر داشتن پروتئین، حاوی فیبر غذایی مطلوبی هم هستند و می توانند جلوی کم آبی بدن را در فصل تابستان بگیرند. انواع حبوبات می توانند در ترکیب با برنج یا سیب زمینی به عنوان غذای اصلی ...
9 ماده غذایی کم کالری که به عنوان میان وعده می توان استفاده کرد
شش فنجان پاپکورن مایکرویوی زمانی که دلتان یک میان وعده حجیم اما کم کالری می خواهد می توانید روی پاپکورن حساب باز کنید. می توانید شش پیمانه پاپ کورن را به صورت مایکرویوی و با رعایت نکات موجود در دفترچه برای طبخ این خوراکی درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. این میان وعده سرشار از فیبر است و به شما کمک می کند احساس گرسنگی تان را برطرف کنید. این اسنک حاوی مقادیر زیر است: چربی ...
کارهایی که دیگران زیربارش نمی روند را من دارم انجام می دهم!
به گزارش سینماپرس ، تهیه کننده سرشناس سینمای ایران، طی دو دهه فعالیت حرفه ای خود، اگر چه به لحاظ کمی، کارنامه سنگینی ندارد، اما آورده خوبی از نظر کیفی به سینمای ایران افزوده است؛ 13 فیلمی که متری شیش ونیم ، برف روی کاج ها ، دایره زنگی ، چهارشنبه سوری و به رنگ ارغوان از جمله آن ها هستند. تهیه کننده ای که پیش از شروع فعالیت های سینمایی خود، 8 سال به عنوان رئیس دفتر مرحوم هاشمی رفسنجانی و 6 سال هم ...
