خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پلو فلفل دلمه ای متفاوت و خوشمزه
اضافه کرده و بگذارید تا با شعله زیاد به جوش بیاید. بعد از اینکه آب بخار شد، کمی روغن یا کره روی برنج ریخته و دم کنی را روی قابلمه قرار دهید. بعد از پخت پلو و فلفل می توانید مرغ را به آن اضافه کرده یا به صورت جدا سرو کنید. منبع: غذالند
چطور در خانه لیمو عمانی درست کنیم؟
ارید 1 روز بماند و سپس آن ها را با آب سرد خوب بشویید. 2. درون یک قابلمه مقداری آب بریزید، سرکه را به آن اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. حالا لیمو ترش ها را به مخلوط آب و سرکه اضافه کنید و بگذارید 10 ثانیه بجوشند، سپس با آب سرد خوب آبکشی کنید. 3. مجددا لیمو ترش های آبکشی شده را درون مخلوط آب جوش و سرکه بریزید و این بار اجازه دهید به مدت 1 دقیقه بجوشند، سپس درون آبکش بریزید ...
طرز تهیه بستنی مقوی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بستنی مقوی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: -500 میلی لیتر شیر کامل (جایگزین شیر خیلی پر چرب) -200 گرم شیرعسلی {1/2 قوطی} خامه تازه -100 گرم پسته -75 گرم بادام ریز خرد شده زعفران دم کرده طرز تهیه: 1. شیر، شیرعسلی و خامه رو داخل یه قابلمه ی بزرگ بریزید. خوب مخلوط کنید ...
روش پخت 6 نوع آش آلو + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
...> نحوه تهیه : آلو را شسته و به مدت 2 ساعت در آب گرم قرار دهید. دو عدد از پیازها را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. دو عدد پیاز دیگر را رنده کرده و آبش را بگیرید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. گوشت را به اندازه گلوله های 2 سانتی متری در بیاورید و داخل پیاز تفت دهید تا کمی سرخ شود. یک لیتر آب را داخل قابلمه ریخته و بگذارید به جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت ...
طرز تهیه انواع آش گوجه فرنگی + نکات طلایی مهم
روغن چرب کنید. کوفته ریز ها را همراه با پیاز داغ، به حبوبات در حال پخت اضافه و سپس سبزی آش را هم اضافه می کنیم. گوجه فرنگی پوره شده را با آرد مخلوط کرده و به حبوبات پخته شده اضافه کنید. رشته را به قابلمه اضافه کنید تا با شعله ملایم بپزد و آش را با ملایمت هم بزنید تا رشته ها له نشود و آش ته نگیرد. پس از آماده شدن آش، آن را با سیر داغ و نعنا داغ تزئین کنید و با سرکه ...
طرز تهیه کوکتل میگو با سس مخصوص
کنید تا به آرامی بجوشند. در این مرحله در قابلمه را نیمه باز بگذارید و اجازه دهید مواد برای 10 تا 30 دقیقه بپزند و طعم بگیرند. مرحله دوم میگوهای شسته شده را به همراه نمک داخل مواد در حال جوش بریزید و خیلی سریع شعله را خاموش کنید. میگوها به آرامی در دمای بالای آب می پزند، لازم است که گاهی آن ها را هم بزنید. به مرور تغییر رنگ می دهند و از آن رنگ ابتدایی ...
طرز تهیه بستنی وانیلی؛ به مناسبت ماه جهانی بستنی
را اضافه کنید. حالا حرارت را کم کنید و آن قدر روی شعله ملایم گاز هم بزنید تا غلیظ شود. مدت زمان هم زدن مداوم این مایه 30 الی چهل دقیقه طول می کشد. مرحله دوم: حالا قابلمه را از روی گاز بردارید و اجازه دهید در دمای اتاق سرد شود. بعد از سرد شدن این مخلوط روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت 6 الی 7 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از این مدت از یخچال بیرون بیاورید و به مدت 5 الی 10 دقیقه هم بزنید ...
طرز تهیه مربا و شربت شاه توت؛ طعمی که زیر دندان می ماند
آفتاب نیوز : از شاه توت های جذاب این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم جذاب را برای ماه های بعد ذخیره کنید. مواد لازم: شاه توت: 1 کیلو شکر: 5 لیوان آبلیمو: 2 قاشق چای خوری آب جوش: 7 لیوان طرز تهیه و دستور پخت: 1. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاه توت هایی را که از قبل تمیز ...
آموزش طرز تهیه مربای شاه توت خانگی
از شاه توت های جذاب این فصل غافل نشوید و با درست کردن مربا و شربت، این طعم جذاب را برای ماه های بعد ذخیره کنید. مواد لازم: شاه توت: 1 کیلو شکر: 5 لیوان آبلیمو: 2 قاشق چای خوری آب جوش: 7 لیوان طرز تهیه و دستور پخت: 1. آب جوش و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند. بعد شاه توت هایی را که از قبل تمیز کردید را به شکر و آب در حال جوش اضافه کنید. ...
طرز تهیه ماش پلو ساده و خوشمزه
را به صورت قیمه خورد کرده و و به آن اضافه می کنیم. درب ظرف را بسته و صبر می کنیم کمی آب گوشت گرفته شود. 2 لیوان آب در آن ریخته و با حرارت ملایم اجازه ی پخت می دهیم. ماش را در تابه ریخته و تفت می دهیم و پس از آن به همراه آب بدون نمک آن را نیم پز می کنیم. سپس ماش را به گوشت اضافه کرده و ادویه و زعفران را با آن مخلوط می کنیم. در قابلمه ای آب را ...
طرز تهیه انواع سالاد الویه خوشمزه + نکات طلایی
قرار دهید تا آب سریعتر به جوش بیاید و سینه مرغ نیز آبپز شود. پس از اینکه تخم مرغ ها و سیب زمینی ها آبپز شدند آنها را رنده کنید و داخل یک کاسه جادار و بزرگ بریزید. مرغ را هم پس از اینکه به طور کامل پخت از قابلمه خارج کنید و به صورت ریش ریش خرد کنید سپس به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید. خیار شور را به صورت جداگانه رنده کنید سپس پس از اینکه آب اضافی اش را گرفتید به کاسه مواد اضافه ...
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود و همچنین روغن کمتری مصرف کند. بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر: بادمجان 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده 200 گرم سبزی خشک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه و کم هزینه
کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. سپس این سس را به سوپ در حال جوش اضافه کنید. شعله ر املایم کنید تا سوپ خوب پخته و غلیظ شود. پس از اینکه سوپ جا افتاد درون ظرف مناسب بریزید و تا قبل از اینکه سرد شود آن را سرو کنید. منبع: غذالند سوپ قارچ و هویچ یکی از خوشمزه ترین، ساده ترین و با صرفه ترین سوپی هست که شما می توانید از آن در مجالس خود ...
طرز تهیه سغدو یا دلمه سیراب شیردان
. سیرابی ها را در اندازه های 15 در 15 سانتی متر برش بزنید و مقداری از مواد دلمه را داخل آن بریزید و چهار طرفش ا محکم ببندید و یا بدوزید که مواد هنگام پختن بیرون نریزد. یک قاشق پیاز مانده را در یک قابلمه بریزید و به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با کمی ادویه تفت دهید. 1 لیتر آب داخل قابلمه بریزد و دلمه های سیرابی را داخل قابلمه قرار دهید. در ظرف را ببندید و بعد از اینکه آب به جوش ...
طرز تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی
کم کم اضافه کنید. حال لوبیا را اضافه کنید و مواد را به جوش آورید. سپس حرارت را کم کنید و بدون درپوش به مدت 12 تا 15 دقیقه روی حرارت بگذارید تا غلیظ تر شوند. در این مدت زمان، گاه گاهی هم بزنید. برای سرو، چیپس را بین 6 ظرف دلخواه تقسیم کنید. روی چیپس مخلوط گوشت را بریزید و بعد پنیر، گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید. در صورت دلخواه با خامه ترش و گشنیز تزئین و سرو کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
آشنایی با روش پخت شامی رشتی
به دو نیم تقسیم کنید. گوشت، پیاز و آب را در یک قابلمه بریزید و فلفل و زردچوبه هم به آن اضافه کنید. میزان آب باید به قدری باشد که در پایان پخت گوشت چیزی از آن باقی نمانده باشد. گوشت را روی شعله ملایم گاز بپزید و وقتی گوشت کاملا پخت و آب داخل قابلمه کشیده شد اجازه دهید کمی سرد شود. اگر بخواهید به روش سنتی و گیلانی های قدیمی عمل کنید باید گوشت را ریش ریش کنید و لپه ها را با گوشتکوب له ...
فوت و فن خوشمزه شدن سوپ جو
عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و بعد از 15 دقیقه پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید. • برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. • یک و نیم قاشق چایخوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. • افزودن خامه هم می تواند باعث غلیظ شدن سوپ شود ...
طرز تهیه کوفته انار و گردو با طعمی عالی
ها رو توش سرخ میکنیم وکنار میزاریم. داخل همون ماهی تابه یک عدد پیاز رو سرخ میکنیم. وقتی پیاز سرخ شد کمی گردوی خورد شده یک قاشق رب گوجه فرنگی را به همراه دوقاشق رب انار تفت میدهیم. پس از تفت، دو لیوان آب، یک لیوان آب انار طبیعی نمک وفلفل اضافه میکنیم ودرشو میزاریم. سس که جوش اومد کوفته ها رو به ارومی بهش اضافه میکنیم و درشو میزاریم و شعله رو کم میکنیم حدود چهل دقیقه تا یک ساعت خورشت بپزه و به روغن بیفته. منبع: غذالند ...
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
... بادمجان ها و فلفل های خرد شده را در یک قابلمه مناسب با هم مخلوط کنید. زردچوبه را به مواد اضافه کنید. سپس به اندازه ای سرکه به مواد اضافه کنید که کاملا روی مواد را بگیرد. ظرف حاوی مواد را روی حرارت قرار داده و صبر کنید سرکه بجوشد. هنگامی که جوشیدن سرکه از گوشه های ظرف آغاز شد شعله را تا حد امکان کم کنید. اجازه دهید مواد روی شعله خیلی ملایم ...
طرز تهیه مربای گلابی خانگی
تونید گلابی ها رو از وسط نصف کنین و هسته های داخلی رو در بیارین و به صورت نصفه مربا رو تهیه کنید یا اینکه به صورت حلقه ای و..... آب و شکر رو مخلوط می کنیم و روی حرارت متوسط قرار می دیم تا شکر کاملا حل بشه و حالت شفاف پیدا کنه بعد حرارت رو کم می کنیم و اجازه میدیم بجوشه وقتی کاملا قوام اومد گلابی ها رو اضافه می کنیم ، می تونید برای خوشرنگ تر شدن مربا قبل اضافه کردن گلابی کمی زعفران به شیره ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه با قارچ + نکات کلیدی
پس از کمی تفت دادن 3 لیوان بزرگ آب به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا با شعله ی کم آرام آرام بپزد. پس از اینکه لوبیا ها پخته شد قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به آن اضافه کنید و اجازه بدهید تا قارچ ها هم بپزند؛ و بعد از پخته شدن قارچ ها نمک و دارچین و آویشن را به آن ها اضافه کنید در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری آبلیمو را به آن اضافه کنید و بعد از چند جوش خوردن شعله را خاموش کنید. ...
ترفندهای کاربردی برای تهیه ته دیگ های خوشرنگ
با دو پیمونه برنج آبکش شده و تخم مرغ و زعفرون و نمک فلفل مخلوط کنید. کف قابلمه روغن داغ بریزید و مخلوط رو بریزید. منبع: ashpazi_mehmoni اگر دوست دارید ته دیگ غذاهاتون خوشمزه و خوشرنگ از آب دربیاد به نکته هایی که به شما در ادامه خواهیم گفت خوب توجه کنید. 1. نکته اول و از همه مهم تر:روغن داغ! روغنتون داغ نباشه ته دیگتون خوب نمیشه. 2. ته دیگ برنج ...
طرز تهیه انواع کیک بستنی مجلسی خانگی
و باقی بماند. مرحله دوم آرد کیک، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. این ترکیب را دو بار الک کنید. در یک ظرف جداگانه کره نرم شده و شکر را با سرعت متوسط رو به بالا با همزن دستی یا برقی حدود 3 دقیقه هم بزنید تا یک مایه یکدست و کرم رنگ و پفی تشکیل شود. تخم مرغ ها را یکی یکی به این ترکیب کرمی اضافه کنید و هر بار با دور تند هم بزنید تا با ترکیب مخلوط و یکدست شوند. ...
روش پخت کوفته شیرازی
کنید و خوب ورز دهید تا مواد کوفته حالت چسبندگی پیدا کند. از مواد به اندازه یک پرتقال بردارید و داخل آن را گود کنید و سپس مقداری پیازسرخ شده ، کشمش و گردو را داخل گودی کوفته بریزید و دوباره کوفته را به صورت گلوله توپی در بیاورید. به شکلی که مواد میان آن اصلا معلوم نباشد. در فاصله درست کردن کوفته ها ،قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و حدود 2 لیتر آب داخل آن بریزید تا به جوش بیاید ...
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
کنید که مایه ی ماکارونی باید خوش نمک باشد. مایه ی ماکارونی آماده شده را کنار بگذارید. 4. در یک قابلمه ی دیگر به اندازه ی کافی آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. سپس مقدار کافی نمک، روغن و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. اسپاگتی را در قابلمه ی آب بریزید و اجازه دهید بپزد. زمانی که ماکارونی نرم شد آن را آبکش کنید. 5. در همان قابلمه 2 تا 3 قاشق روغن همراه با کمی زردچوبه و ...
طرز تهیه یک ژله خوشمزه به شکل توت فرنگی
...: به مقدار لازم برای تزیین چیپس شکلاتی: به مقدار لازم برای تزیین پلاستیک فریزر: یک عدد مراحل پخت ابتدا پودر ژله را در یک لیوان سر خالی آب جوش حل کرده و در صورت تمایل یک الی دو دقیقه روی شعله کم قرار داده و هم بزنید تا کاملا حل شود. سپس یک لیوان سر خالی آب سرد به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی از دما بیفتد. مایع را داخل پلاستیک فریزر ...
تهیه گز خانگی با دو روش ساده
بالا گرفتید کش پیدا نکند سپس مغز پسته را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. ظرف را از روی آب جوش بردارید و با دست آغشته به آرد به اندازه ی یک گردو از مایه برداشته، در دست گرد کنید و در قالب گز آغشته به آرد به غلتانید و به شکل گرد درآورید. گزها را در ظرف قرار دهید تا خنک و سفت شوند. لازم به ذکر است زمان پخت گز حدود یک ساعت طول می کشد. فروشگاه به گز مرکزعرضه و فروش انواع گز به صورت آنلاین است. ازجمله محصولات این فروشگاه گزکرمانی , گزمظفری , گزآنتیک , گزدردشتی , گزشیرین منش و...است. ### پایان خبر رسمی ...
طرز تهیه قرابیه انجیر
اندازه گیری استفاده کنید. طرز تهیه: برای خمیر قرابیه تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد به اندازه ای ریخته شود که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. برای داخل قرابیه انجیر ها را شسته ریز خرد کنید. داخل قابلمه ای بریزید آب، شکر و کره را اضافه کنید و تا وقتی آب مواد کشیده شود بپزید. از روی اجاق بردارید پسته و دارچین را ...
درمان های خانگی آنژین
و تقویت سیستم ایمنی بدن است. علائم التهاب گلو: • گلو درد شدید زمان قورت دادن بزاق یا غذا • تب شدید 39-40 درجه • قرمز شدن گلو، سرفه، آب ریزش بینی • در برخی موارد غده ها و جوش های سفید رنگ در انتهای گلو در ادامه چند روش خانگی را که به درمان التهاب گلو کمک می کند برای شما قرار داده ایم: 1. عسل عسل مخلوط شده در ...
دستورپخت خورش فسنجان گیلانی
، هر از گاهی خورش را هم بزنید تا ته نگیرد. مرغ را هم چه به صورت درسته و یا چند تکه شده به همراه مقداری آب ، نمک و فلفل و یک عدد پیاز روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شود. بعد از 3 ساعت پخت گردوها ، مرغ پخته شده را به خورش اضافه کنید . صبر کنید تا خورشت به روغن بیفتد و آب آن کم شود. خورشت جا افتاده شده را تست کنید و بعد به همراه برنج سرو کنید. طرز تهیه با ...
