خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پودینگ براونی و موز؛ یک دسر شکلاتی محبوب و خوشمزه
استفاده کنید. یک قابلمه را روی حرارت متوسط گاز گذاشته و کره، شکر و عسل را به آن اضافه کنید و بهم بزنید تا روی حرارت ذوب شده و از مواد حباب خارج شود. حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و شکلات را به آن اضافه کنید و خوب با مواد ترکیب کنید تا ذوب شود. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب بهم بزنید. حالا موز های رسیده را له کرده و به مواد اضافه کنید. آرد را هم اضافه کرده و همه مواد را با ...
طرز تهیه سمبوسه سنتی تند و خوشمزه + فوت و فن ها
دقیقه آخر به قابلمه اضافه کنید. تمام مواد را آبکش کنید. پیاز قرمز را پوست بگیرید و به صورت ریز خرد کنید. روغن آفتابگردان را داخل یک تابه نچسب ریخته و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده و زیره را داخل روغن ریخته و حدود پنج دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سیر را به صورت خیلی ریز خرد کنید. سپس همراه با زنجبیل و چیلی به تابه اضافه کرده و برای چند دقیقه تفت دهید. دانه های رازیانه را داخل ...
طرز تهیه سالاد سزار به همراه سس مخصوص
حرارت بالایی داشته باشد تا سینه مرغ به دلیل از دست دادن آب آن سفت نشود. بعد از سرخ شدن سینه مرغ را به قطعه های متوسط تقسیم کنید. ظرف سالاد را آماده کنید و کاهو را داخل آن خرد کنید، بهتر است قطعات کاهو نه زیاد ریز و نه زیاد درشت باشد. حالا نان سوخاری شده را به کاهوی خرد شده اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید ، سپس قطعات سینه مرغ را اضافه کنید و گوجه گیلاسی را روی سالاد سزار تزیین ...
طرز تهیه آبگوشت به و بادمجان قمی خوشمزه و لذیذ
عمودی برش دهید. کمی نمک روی بادمجان بپاشید و یک ساعت صبر کنید تا تلخی بادمجان گرفته شود. پیازها را خرد کنید و داخل یک ماهیتابه که مقداری روغن در آن ریخته اید بریزید. کمی پیاز را سرخ کنید و سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. کمی رب را تفت دهید و سپس گوشت را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه گوشت را کمی تفت دادید، مقداری آب داخل یکی قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از چند ...
این دمنوش ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر هستند
داخل یک لیوان آب گرم ریخته و حدود یک قاشق چایخوری یا کمتر آب لیمو ترش ترجیحا تازه به آن اضافه کرده و روزی یک تا دو بار خصوصا صبح ناشتا میل کرد. این متخصص طب سنتی اظهار کرد: گل ختمی از گیاهانی است طبع سرد دارد. حدود یک تا دو عدد گل آن را داخل یک لیوان آب جوش ریخته و با کمی نبات یا شکر استفاده کنید. همچنین میتوان یک قاشق مرباخوری از گل خشک پنیرک را داخل یک لیوان آب جوش ریخته و پس از دم ...
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی تابه ای، روی زغال یا در فر
تا 4 فیله رول شده را قرار دهید. در تابه ای بزرگ، مقدار کمی روغن بریزید و سیخ های چوبی را داخل آن قرار دهید. حرارت زیر تابه را متوسط نگه دارید و اجازه دهید مرغ ها بپزد. هر چند وقت یکبار به تابه سر بزنید و سیخ ها را با احتیاط بچرخانید. پس از طلایی شدن جوجه ها، آنها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن کشیده شود. نوش جان! جوجه کباب تابه ای یکی از آسان ترین و سریع تری روش های طرز تهیه ...
طرز تهیه خورشت ناردون
کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار بدهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید، پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و آنرا کمی تفت دهید تا نرم شود. پس از اینکه پیاز نرم و شفاف شد مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا پیاز با ادویه ها یکدست شود. در مرحله بعدی ران های مرغ را به قابلمه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سرخ شوند. ...
طرز تهیه سالاد کاپریس ساده و رژیمی
امروزه فقط یک سالاد ایتالیایی نیست بلکه سالاد بین المللی است و در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می گیرد و در منو بیشتر رستوران ها دیده می شود. مواد لازم برای تهیه سالاد کاپریس مواد لازم مقدار مواد سرکه بالزامیک نصف لیوان عسل 1/4 لیوان گوجه فرنگی بزرگ 3 عدد پنیر موتزارلا 500 گرم نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری برگ ریحان ...
طرز تهیه خوش طعم ترین استیک رژیمی دنیا با سس قارچ
مرغ را داخل یک پلاستیک ضخیم قرار دهید و با بیفتک به خوبی بکوبید تا نازک و مسطح شود. این کار موجب می شود تا فیله ها نازک تر شوند و بهتر بپزند. سپس به وسیله یک چاقوی نازک یا پوست گیر لیمو سطح لیمو ترش را خراش دهید و آن را به مرغ ها اضافه کنید. توجه داشته باشید که بافت سفید لیمو ترش تلخ است و نباید از آن استفاده کرد. در این مرحله از طرز تهیه استیک مرغ، فیله های مرغ را داخل یک کیسه زیپ کیپ ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ طعمی اصیل و بی نظیر
رب انار اصلا نیازی به تفت دادن ندارد و حرارت بالا باعث خراب شدن طعم آن می شود. 6. پس از اضافه کردن رب انار، بلافاصله آب انار را اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. بعد از جوش آمدن باید میزان نمک، ترشی و شیرینی خورش را در این مرحله تنظیم کنید. در صورتی که رب انار شما خیلی ترش بود یا مایل بودید طعم خورش ملس باشد، می توانید کمی شکر به خورش اضافه کنید تا طعم متعادل تری داشته باشد. ...
فوت وفن های ترشی انداختن
... اکنون درون یک ماهیتابه، شکر، سرکه، دارچین و میخک را قرار دهید و روی حرارت بگذارید تا به مدت 20 دقیقه جوش بخورد. سپس کدو حلوایی را به آن اضافه کنید و در ماهیتابه را به مدت 3 دقیقه ببندید تا کدو بپزد. سپس ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و پس از اینکه سرد شد، به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید. دوباره مواد را به مدت 5 دقیقه حرارت بدهید، سپس کدوحلوایی و محتویات ...
طرز تهیه پیتزا کدو و سبزیجات با پنیر موزارلا و پارمسان
. قدم اول برای تهیه یک پیتزا خوشمزه گرم بودن فر است. پس ابتدا فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. دو عدد کدو سبز متوسط یا یک عدد کدو سبز بزرگ را بشویید و با پوست رنده کنید. سپس کدو رنده شده را داخل یک صافی بریزید. سعی کنید با فشار دست یا با کمک یک قاشق کدو رنده شده را فشار دهید تا آب آن تا جایی که ممکن است خارج شود. یک کاسه متوسط ...
طعم صلوات با چاشنی جعلیات
جانم / طعم عسلت از چیست؛ هر چند که می دانم زنبور جوابش داد: چون نام تو می گویم / گُل می کند از نامت صد غنچه به کندویَم تا یاد تو را هر شب چون گُل به بغل دارم / هر صبح که برخیزم در سینه عسل دارم از قند و شکر بهتر خوش تر ز نبات است آن / طعم عسل از من نیست، طعم صلوات است آن سایت شبکه پویا، نظر کمابیش چهل کاربر را ذیل صفحه این نماهنگ جمع و درج کرده است که ...
طرز تهیه بلال تنوری با سالاد لوبیا مکزیکی
ابتدا باید کباب پز را روشن کنید تا گرم شود. به کمک قلموی آشپزی روی ذرت ها را با روغن چرب کنید و به مدت 9 تا 12 دقیقه آن ها را روی گریل قرار دهید تا کبابی شوند. هر چند دقیقه یکبار آن ها را برگردانید تا تمام آن ها کامل کبابی شوند. در همین حین که ذرت در حال پختن است، سس مایونز را با پاپریکای دودی و کمی نمک داخل یک کاسه مخلوط کنید. پوست لیمو را هم رنده کرده و به مواد اضافه کنید. ...
طرز تهیه چیز کیک انار، دسر خوشمزه و آسان شب یلدا
به گزارش شهرآرانیوز، یکی از دسر های محبوب همه ی ایرانی ها، چیز کیک انار است. چیز کیک ساده، بسیار خوش طعم و دوست داشتنی است. اما چیز کیک انار طعمی بسیار ویژه و ظاهری جذاب دارد. تهیه کردن چیز کیک انار بسیار مراحل ساده ای دارد. برای همین هم ما آن را برای شب یلدا و مهمانی ها و مجالس خاص شما پیشنهاد میدهیم. مواد لازم جهت پایه کیک: آرد 2 لیوان شکر یک لیوان تخم مرغ3 عدد ...
تاثیر فلفل سیاه بر درمان سرماخوردگی و سرفه
آنتی باکتریال و آنتی بیوتیک دارد. این ماده معمولاً برای از بین بردن سرماخوردگی با خرد کردن دانه های فلفل سیاه و افزودن آن ها به یک قاشق چای خوری عسل استفاده می شود. عسل به عنوان تسکین دهنده گلودرد و سرکوب سرفه می تواند عملکرد ضد سرما فلفل سیاه را تقویت کند. برای رقیق شدن و خوش طعم شدن میتوان چند قطره آب گرم به ترکیب فلفل خرد شده و عسل اضافه کنید. برای مقابله با علائم سرماخوردگی در زمستان ...
طرز تهیه کیک زبرا؛ عصرانه ای بی نظیر
...: وقتی فوت و فن یک کیک ساده را یاد بگیریم می توانیم انواع خلاقیت ها را به کار ببریم و کیک های جذابی درست کنیم. یکی از این کیک ها کیک زبرا است که طعم فوق العاده و زیبایی جالبی دارد. این دستور را مو به مو اجرا کنید و یک عصرانه بی نظیر داشته باشید. مواد لازم: آرد گندم: 2٫5 پیمانه شکر: 1 پیمانه شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: نصف پیمانه پودر کاکائو: 2 قاشق ...
ترفند حرفه ای ها در بستن ژله
ساده یک بسته ژله با هر طعمی که می پسندید را انتخاب کنید و یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و درون قالب خود بریزید. آماده سازی قالب یک قالب که طرح زیادی دارد انتخاب ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری خوشمزه
...: 6 عدد سفیده تخم مرغ در دمای اتاق: 6 عدد نان: 2 عدد طرز تهیه مرحله اول اولین مرحله از طرز تهیه سوفله اسفناج به این صورت است که ابتدا 8 عدد ظرف سوفله خوری آماده می کنید و اطراف آن را با کره چرب کنید. سپس فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. یک قابلمه را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید و مقداری کره داخل آن بریزید. اجازه ...
اگر نفخ دارید این دمنوش مخصوص شماست
زنجبیل تازه و خام 2 فنجان آب یک قاشق غذاخوری عسل نصف یک عدد لیمو طرز تهیه: پوست زنجبیل را با پوست کن بگیرید و سپس آن را به صورت ورقه های نازکی برش دهید (اگر می خواهید دمنوشی قوی داشته باشید زنجبیل را رنده کنید). سپس آب را در قوری به جوش آورید و تکه های زنجبیل و لیمو را به آن اضافه کنید، قوری را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه کمی خنک شود و در نهایت با عسل شیرین کرده و میل ...
طرز تهیه کوفته ازمیری
خوبی باز شد و طعم و بوی خامی آن گرفته شد، آب جوشیده شده را به همراه کمی ادویه اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند، سپس اجازه می دهیم سس با حرارت ملایم غلیظ شود. مرحله ششم در این مرحله یک ظرف مناسب فر انتخاب می کنیم و کوفته ها را به همراه سیب زمینی ها سرخ شده داخل ظرف می چینیم. در ادامه گوجه فرنگی ها رو فلفل سبز را نیز خرد می کنیم و لابه لای کوفته ها قرار می دهیم ...
طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور ترکیه ای
دال عدس را به خوبی بشویید و در یک قابلمه کوچک بریزید. سپس 4 تا 5 لیوان فرانسوی دسته دار آب به آن اضافه کنید. آب باید حدود 3 انگشت بالاتر از سطح دال عدس قرار بگیرد. اجازه دهید آب به جوش بیاید و عدس ها پخته شوند. زمانی که آب عدس روی حرارت بخار شد و عدس ها کمی نرم شدند، آن را از روی حرارت بردارید. در این مرحله از درست کردن کوفته دال عدس و بلغور باید بلغور ها را به عدس اضافه کنید. مواد را خوب با هم ...
شب یلدا چی بخوریم؟/ غذاهای مخصوص شب یلدا+ طرز تهیه
مخلوط کرده و سپس به بلغور ها اضافه می کنند و روی حرارت قرار می دهند و هم می زنند تا غلیظ شود و بوی خامی آرد گرفته شود. 4. اگر می خواهید خشیلتان را به شکل سنتی سرو کنید آن را در ظرف های گودی بریزید و وسط آن به دلخواه شیره انگور، شکر یا عسل بریزید اطراف آن هم کره ذوب شده بریزید، کمی دارچین بپاشید و با گردو ریز شده تزیین کنید. قزوین و انارپلو مواد لازم: برنج: 4 ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی با مرغ
...: 1 قاشق غذا خوری مرحله اول سینه مرغ را به قطعات کوچک تبدیل کرده و در یک ظرف مناسب، با پیاز نگینی شده و روغن یا کره، سرخ کنید. حرارت را کم کنید تا پیاز و مرغ کمی طعم یکدیگر را بگیرند. 2 تا 3 دقیقه بعد، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. مرحله دوم پوست پرتقال ها را بگیرید و به اندازه دو قاشق آنها را خلالی و به مرغ اضافه کنید و با هم تفت دهید. ...
طرز تهیه تارت انار ، کرم پاتیسر و کرم انار ویژه شب یلدا
مخلوط کنید به روش بن ماری یا روی حرارت خیلی ملایم قرار دهید تا کرم به غلظت عسل برسد مواد را از روی حرارت برداشته ژله را به آن اضافه کنید و هم بزنید سپس از صافی رد کنید تا در نهایت یک کرم صاف و یکدست داشته باشید بعد وانیل را اضافه کنید و آن را روی کرم پاتیسر بریزید داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد در نهایت با دانه های انار تزئین کنید. (بن ماری یعنی حرارت غیر مستقیم با استفاده از آب در این روش داخل ...
طرز تهیه 6 صبحانه متفاوت و لذیذ
بیکینگ پودر، 1 قاشق غذا خوری شکر، 3 عدد تخم مرغ، 25 گرم کره ذوب شده، 200 گرم شیر، مقداری روغن مایع و سیروپ یا عسل نیاز دارید. برای تهیه پنکیک آمریکایی ابتدا 200 گرم آرد الک شده را با بیکینگ پودر، شکر و مقدار بسیار کمی نمک در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. پس از آن، 3 عدد تخم مرغ، کره و شیر را به ترکیبات اضافه نمایید و آن ها را هم بزنید تا یکدست شوند. در نهایت شما می توانید پنکیک را در ظرف ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ غذایی برای شب یلدا
: به میزان لازم زعفران دم کشیده: 1 قاشق چایخوری نعنا و جعفری ساطوری شده: 3 تا 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و مرغ را در آن سرخ کنید. برای خوش طعم شدن و گرفتن بوی زهم، بعد از اینکه مرغ به رنگ سفید یا کمی طلایی درآمد، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. رب گوجه، جعفری و نعنا را به همراه دانه های انار به مرغ اضافه کنید ...
