خانهلبنیات چطور ماندگار می شوند؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این 6 غذای پر کالری را بخورید و لاغر شوید
...: در چه زمانی چی بخوریم؟ سیب زمینی: شاید به دلیل وجود کربوهیدرات، سیب زمینی شهرت چندانی در بین مواد غذایی نداشته باشد، اما فراموش نکنید که این ماده غذایی سرشار از آهن، پتاسیم و فیبر است. یک سیب زمینی متوسط همراه با پوست 161 کالری دارد. سیب زمینی را به همراه کره، خامه ترش یا بیکن مصرف نکنید. نوع پخته شدن آن همراه با کمی نمک و روغن زیتون، یکی از سالم ترین وعده های غذایی است. ...
مواد غذایی که موجب افزایش وزن نمی شود
به گزارش سلام نو رکنا، این جمله را که برای کاهش وزن باید همیشه سراغ غذاهای کم کالری بروید را فراموش کنید، چون به عقیده متخصصان تغذیه، برای نگه داشتن وزن در محدوده سالم، شما باید سراغ 6 منبع غذایی پرکالری نیز بروید: در ادامه مهم ترین مواد غذایی که می توانید با خیال راحت بخورید و وزن تان زیاد نشود را آورده ایم. آجیل و دانه ها: انواع آجیل سرشار از چربی های مفید، فیبر ...
خوراکی های مغذی برای عضله سازی
رژیم خود بگنجانید. انواع لوبیا منبع خوبی از پروتئین هستند و همچنین نقش مهمی در سلامتی در بلند مدت و پیشگیری از بیماری ها ایفا می کنند. 12. پودر پروتئین رژیم غذایی خوب باید حاوی مواد غذایی غنی شده باشد، با این حال مصرف مکمل ها هم می تواند مفید باشد. اگر مواد غذایی که مصرف می کنید، به تنهایی پروتئین کافی را تأمین نمی کنند، می توانید هر روز انواع مختلف شیک پروتئین را مصرف کنید ...
کفیر را دریابید
ها برای تقویت بافت استخوانی افزایش مصرف کلسیم است. مطالعات نشان داده اند که کفیر همانند ماست، منبع خوبی برای کلسیم، پتاسیم و پروتئین است. از این رو، کفیر گزینه خوبی برای افرادی است که به دلیل ابتلا به عدم تحمل لاکتوز مجبور به پرهیز از مصرف محصولات لبنی هستند. چگونه باید کفیر را مصرف کرد؟ افزودن کفیر به رژیم غذایی روزانه کار آسانی است و می توان از انواع مختلف این ...
روش نگهداری انواع زعفران
کرده وجود دارد. زعفران سرگل با نام های دیگری چون سر قلم، سر ریشه و ممتاز هم شناخته می شود و در خارج از کشور هم به عنوان All-Red (کاملا قرمز) شناخته می شود که زعفران ممتاز مقداری خامه هم به همراه دارد؛ نهایتا اینکه در بین انواع زعفران، سرگل بیشتر از بقیه مصرف دارد. زعفران پوشال اگر بخواهیم این نوع زعفران را با بقیه انواع مانند سرگل مقایسه کنیم، این محصول مقداری ...
تغذیه در دوران قاعدگی؛ چی بخوریم، چی نخوریم؟
این محصولات چربی دارند و اثر بعضی از آن ها مانند گوشت های چرب است. خانم ها در دوره قاعدگی باید از خوردن بستنی، خامه و پنیر اجتناب کنند. همچنین خوراکی هایی که خامه یا پنیر دارند نیز نپزند و مصرف نکنند. در دوران قاعدگی چه بخوریم؟ 1. شکلات تلخ در طول دوران قاعدگی روزانه یک قطعه شکلات تلخ (با مقدار کاکائو 60 درصد یا بیشتر) می تواند به کاهش هوس غذایی کمک کند. بعلاوه شکلات ...
هر آنچه باید درباره رژیم غذایی مایع کامل بدانید
...> - پرهیز از دریافت تمام یا بیشتر کالری ها از خوراکی های شیرین، مانند بستنی - افزایش دریافت فیبر با نوشیدن اسموتی های رقیق حاوی میوه ها، سبزیجات، و ماست یونانی - مصرف شیر به عنوان یک منبع پروتئین - پرهیز از خوراکی هایی که ارزش غذایی کمی دارند، مانند بستنی یخی و ژلاتین - مشورت با پزشک درباره مکمل های ویتامین و مواد معدنی - ثبت خوراکی های مصرفی برای ردیابی مواد مغذی با ...
6 منبع غذایی پرکالری/دانستنی های جالب درباره قارچ
دریافتی در بدن می شود. در این تحقیقات از داده های به دست آمده بین سال های 2011 تا 2016 میلادی برای مدل سازی نحوه اثرگذاری مصرف سه نوع قارچ صدفی، قارچ دکمه ای سفید و قهوه ای بر میزان جذب ریزمغذی ها در دو گروه سنی 9 تا 18 و بالاتر از 19 سال استفاده شد. در نتیجه تحقیقات پژوهشگران آمریکایی مشخص شد مصرف روزانه 84 گرم قارچ موجب جذب چندین نوع ریزمغذی از جمله پتاسیم و فیبر می شود که معمولاً افراد ...
طرز تهیه کیک اپرای پسته
شربت ساده رویش بمالید. سپس اندکی خامه روی کیک بمالید و لایة بعدی کیک را رویش بگذارید. دوباره کیک را با شربت مرطوب کنید و رویش خامه و مارمالاد بمالید. حالا آخرین لایة کیک را روی مارمالاد بگذارید و رویش را با خامه بپوشانید. آن گاه کیک را دست کم 6 ساعت و یا یک شب در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود. اکنون کیک را به اندازة دلخواهتان برش دهید و در صورت دلخواه با شکلات بیارائید. یادآوری ...
چرا ماست سون آب نمی اندازد و کپک نمی زند؟
شود و اصلا در این محصول بستری برای تولید آن وجود ندارد. در تولید ماست، از مواد نگهدارنده استفاده نمی شود و این محصول اصلا نیازی به ماندگار شدن با چنین ترکیباتی ندارد. بنابراین ماست هایی که در فرایند تولید و بسته بندی به آنها آلودگی وارد نشده و بعد از باز شدن بسته بندی هم آلوده نشده اند، به هیچ وجه کپک نمی زنند. ماست های همزده با نشاسته غلیظ می شوند؟ یکی از نگرانی های همیشگی ...
بهترین خوراکی ها برای دوران بارداری
(Whey) که در پروسه تولید شیر به دست می آید. لبنیات بهترین منبع غذایی کلسیم است و مقادیر زیادی از فسفر، ویتامین های گروه B، منیزیم و روی را تأمین می کند. ماست به ویژه ماست یونانی حاوی کلسیم بیشتری نسبت به سایر محصولات لبنی است و بسیار مفید است. برخی از انواع لبنیات نیز دارای مواد پروبیوتیک هستند که سلامت دستگاه گوارش مادر و جنین را تضمین می کنند. 2. حبوبات حبوبات ...
اشتباهات تغذیه ای که خبر ندارید و انجام میدهید
. البته که آب میوه های با کیفیت بالا و 100 درصدی برای بدن مفید هستند اما طی پروسه هایی که در فرآیند تولید و کارخانه می گذرانند، خاصیت صد در صدی خود را از دست می دهند. 2. مصرف انرژی زاها معمولا افراد سعی دارند که برای بازیابی انرژی خود از انرژی زاهای آماده استفاده کنند اما این محصولات حاوی نگهدارنده ها و شکر هستند که بسیار مضر می باشد.می توانید برای تامین انرژی از مواد غذایی مثل ...
برای صبحانه کودکان چه چیزهایی آماده کنیم؟
...> یکی از صبحانه های معروف که بسیار هم مقوی است، پنیر و گردو می باشد. می توانید از پنیر خامه ای که مورد پسند کودکان است استفاده کنید. گردو، بادام و فندق را خرد یا آسیاب کنید تا خوردن آن برای کودکان راحت تر باشد. 10) پیتزا پیتزا که یکی از غذاهای مورد علا قه ی کودکان است، می تواند صبحانه ای مقوی و خوشمزه برای کودکانی که میل به صبحانه ندارند باشد. به جای مواد پیتزا می توانید روی ...
بزرگترین چالش بیماران PKU در ایران چگونه حل شد؟
کودکان به اقتضای دوره سنی با دیدن هر نوع خوراکی تمایل شدیدی به خوردن آنها دارند، تصور کنید خانواده یک کودک که دچار بیماری فنیل کتونوری بوده و تا پایان عمر باید فقط غذاهای خاصی را بخورد چطور می توانند این موضوع را مدیریت کنند. دکتر لیلا کمالی مدیر تحقیق و توسعه شرکت زرماکارون با اشاره به این که بیماری فنیل کتونوری از نوع بیماری های متابولیک ارثی است که به دلیل محدودیت های غذایی و رژیم سخت غذایی، مبتلایان را دچار سختی های زیادی می کند گفت: بیماری اگرچه درمان قطعی ندارد، اما ...
به این دلایل از خوردن بادام غافل نشوید !
کنیم تا هیچ گاه از مصرف آن دست نکشید. 1 . کاهش چربی شکم چربی شکم فقط به دلیل ظاهر بدش مشکل ساز نیست ، بلکه می تواند مشکلات زیاد دیگری را هم به وجود بیاورد و ارگان های دیگر را درگیر کرده و منجر به بیماری های مختلف شود. 52 جوان را مورد مطالعه قرار دادند و سطح کلسترول بد آن ها را اندازه گرفتند و سپس روزانه به مدت 6 هفته، مصرف بادام را پیشنهاد کردند و مشاهده کردند که بعد از این ...
خواص شیر برنج/ اگر سرد مزاج هستید شیربرنج بخورید!
و گرسنگی اشاره کرد. شیر یکی از بهترین مواد غذایی است و در سلامتی انسان نقش بسیار مهمی دارد و مصرف روزانه آن برای تمامی سنین توصیه می شود، پس چه بهتر که همراه با برنج که غذایی مفید می باشد سرو شود. مصرف شیر در افراد گرم مزاج مانع غلبه خون ، محرک نیروی جنسی ،اشتها آور و چاق کننده است؛البته مصرف خود شیر به تنهایی برای کسانی که دارای مزاج سرد می باشند زیاد توصیه نمی شود ولی اگر همراه با برنج مصرف شود ...
آیا کره بادام زمینی می تواند یک میان وعده مفید باشد؟
زمینی و کره بادام زمینی به واسطه ترکیبات غذایی که دارند، می توانند نقش مفیدی بر سلامت داشته باشند. از جمله فیتوسترول موجود در کره بادام زمینی برخلاف کلسترول، برای سلامت قلب مضر نیست و همچنین می تواند خواص ضدسرطانی نیز داشته باشد. توجه داشته باشید که بادام زمینی جزو مواد غذایی آلرژی زا است و حساسیت به آن می تواند شدید باشد. در نتیجه افرادی که به این ماده غذایی آلرژی دارند، از مصرف کره ...
چگونه ناخن بلند را سالم نگه داریم؟
...> • ناخن ها را در یک جهت و به صورت اصولی سوهان بکشید تا بافت آن آسیب نبیند. خرید بهترین لوازم طراحی ناخن به صورت اورجینال؛ محصولات فیک را دور بریزید یکی از اصلی ترین قدم هایی که باید برای سلامت ناخن ها بردارید، انتخاب لوازم طراحی، آرایشی و بهداشتی معتبر با برندهای اورجینال و مطمئن است. چراکه محصولات ناشناخته و غیر اصل می توانند به سادگی سلامت شما را تهدید کنند و خطراتی جبران ناپذیر داشته باشند. ...
صبح خود را با خوردن روغن زیتون شروع کنید
روغن قرمزی و التهاب پوست را کاهش می دهد و ممکن است پوست تان را سال ها از چین و چروک حفظ کند. روغن زیتون خواص ضد باکتریایی قوی هم دارد و مثل یک ضدعفونی کننده طبیعی عمل می کند. اسید روغنی موجود در روغن زیتون شما را سیر نگه می دارد. مصرف آن هضم غذاهای دیگر را هم کندتر می کند و شما را به مدت طولانی تری سیر نگه می دارد و نیاز ندارید برای صبحانه از اسنک های شیرین استفاده کنید . ممکن است کالری ...
بعد از جراحی دندان چی بخوریم
بدن باشند. بعد از کشیدن دندان، برای مصرف نوشیدنی ها از نی استفاده نکنید، زیرا ممکن است باعث عفونت در محل دندان کشیده شده شود. غذاهای نرم پس از چند روز و زمانی که احساس می کنید می توانید عمل جویدن را از سر بگیرید، در ابتدا مواد غذایی نرم را وارد رژیم غذایی خود کنید. ماست، انواع پودینگ ها و بستنی می توانند مناسب باشند. البته برای به دست آوردن مواد مغذی بیشتر می توانید از سایر ...
حمایت 1150میلیاردی بانک کشاورزی از مجتمع تولیدی فرآورده های لبنی
بانک کشاورزی با پرداخت 1150میلیارد ریال تسهیلات ازمجتمع تولیدی فرآورده های لبنی پگاه تهران حمایت کرد. به گزارش اقتصادملت و به نقل از روابط عمومی بانک کشاورزی، شرکت شیرپاستوریزه پگاه با سابقه 66 ساله در صنایع شیر کشور با تولید محصولاتی مانند شیر،پنیر، خامه، دوغ، شیرخشک، کره، کشک و ماست سهم عمده ای در سبد غذایی مصرف کنندگان دارد که حمایت 1150 میلیارد ریالی بانک کشاورزی، تداوم اعمال سیاست های حمایتی بانک کشاورزی ازاین صنعت است. این گزارش می افزاید: صنایع شیر پاستوریزه پگاه تهران با ظرفیت تولید208هزارتن در سال، زمینه اشتغال نزدیک به 1000 نفر را به صورت مستقیم فراهم کرده است ...
گزارش مسئولیت اجتماعی شرکت پگاه
...، کارهای نوآورانه ای داشته که نمونه مهمش در تولید و توسعه دوغ صنعتی، مثال زدنی ست. پگاه نقش رهبری صنعت شیر کشور را بارها اثبات کرده تا مردم به جای نوشیدنی های غیرایرانی و ناسالم، فرآورده ای را مصرف کنند که ایرانی و سالم باشد. سلامت محوری رویکرد همیشگی ماست؛ پگاه با 65 نشان استاندارد و سلامت، بزرگترین تولیدکننده لبینات در ایران و منطقه خاورمیانه است و بارها رتبه اول صنایع ...
سردی معده + درمان
...> یگانه رمضانی گیوی متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه عوامل سردی معده بالفعل یا بالقوه هستند اظهار کرد: عواملی، چون خوردن آب سرد، استفاده از پیشبند خیس هنگام شستشوی ظرف، قرار گرفتن در برابر باد کولر بعد از حمام و مواردی از این قبیل که طی آن سرما به بدن نفوذ می کند، از جمله عوامل سردی معده هستند. رمضانی ادامه داد: خوردن مواد غذایی با طبع سرد مثل دوغ، سالاد گوجه خیار، ترشی و ... از عوامل بالقوه ...
با خوردن روغن زیتون صبح خود را آغاز کنید
...> روغن زیتون یکی از مواد اصلی بسیاری از محصولات آرایشی بهداشتی است و می تواند به صورت خوراکی هم برای پوست مفید باشد. این روغن قرمزی و التهاب پوست را کاهش می دهد و ممکن است پوست تان را سال ها از چین و چروک حفظ کند. روغن زیتون خواص ضد باکتریایی قوی هم دارد و مثل یک ضدعفونی کننده طبیعی عمل می کند. مصرف روغن زیتون کمکی به کاهش وزن اسید روغنی موجود در روغن زیتون شما را سیر نگه می ...
ملین خانگی برای پاکسازی کامل روده ها
پاکسازی کامل روده ها به طوری که به اصطلاح روده ی شما جارو شود و هیچ اثری از عفونت و علائم بیماری زا نماند با یک راه طبیعی و مصرف انواعی سبزی و میوه های توصیه شده ممکن است. پاکسازی روده بزرگ در طول تاریخ به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفته است. می تواند روند طبیعی سم زدایی در بدن را افزایش دهد و باعث سلامتی گوارش و بهبود کیفیت زندگی شود. هدف کلی از پاکسازی این است که به اندام های ...
مراتب علم و فضل ابن سینا- 12
، نخود، کدو و دوغ را در چنین شرایطی توصیه می کند7 که حاوی انواع ویتامین و پروتئین و مواد دیگر موردنیاز بیمار باشد. امروزه ثابت شده فرآورده های تازه شیر چون ماست و دوغ و همچنین سبزی های تازه ترکیبات مفیدی دارند و بر مصرف آنها تاکید فراوان شده است.8 نسبت شیوع سرطان، به ویژه سرطان روده در کسانی که مواد گیاهی به ویژه پروتئین های گیاهی مصرف می کنند، بسیار کمتر از کسانی است که پروتئین های حیوانی مصرف می ...
