خانه
طرز تهیه نان سوخاری خانگی رژیمی بدون تخم مرغ به روش بازاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاولوا یک دسر خوشمزه و خاص
. زمانی که سفیده های تخم مرغ کف کردند، قاشق قاشق و آرام پودر قند را به سفیده ها اضافه کنید. همه پودر قند را قاشق قاشق اضافه کنید و مخلوط کنید تا سفیده فرم بگیرد و سفت شود به صورتی که از کاسه بیرون نریزد. سپس نشاسته ذرت را روی مرنگ بپاشید و با لیسک سیلیکونی سفیده ها را فولد کنید تا کاملا نشاسته ذرت مخلوط شود. مرنگ آماده شده را به سینی فر که از قبل آماده ...
طرز تهیه شیرینی نازوک خوشمزه برای عید
موج دار به مستطیل های 4 6 برش بزنید. با اندک فاصله ای کنار هم داخل سینی فر کمی چرب شده بچینید به طوری که لبه های باز کنار هم باشند. روی هر گدام را با چنگال یکبار سوراخ بزنید. مواد رومال را مخلوط کرده و با قلم مو روی شیرینی ها بکشید، احتیاط کنید از کناره ها نریزد ودر فر گرم با دمای 160 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه بپزید، باید زیر و روی شیرینی ها طلایی شود، اما باتوجه به دمای فر ها اگر ...
کیک زمستانی
کرده را درون مخلوط آرد و میوه های خشک بریزید و با قاشق فلزی هم بزنید. سپس مایة فراهم کردة کیک را در قالب بریزید و به مدت تقریبی یک ساعت و نیم تا دو ساعت در فر بپزید. همینکه کیک خنک شد، رویش را با کرم کره ای بپوشانید (کرم را صاف نکنید و با پالت به آن شکل نامنظم بدهید) و با کوکی های کاپوچینو و مرنگ بیارائید. روش تهیة کرم کره ای 300 گرم کره را با همزن برقی بزنید و مخلوط 500 گرم ...
طرز تهیه 5 سوپ ارزان و خوشمزه
را دوباره روی سینی بکشید و سینی را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. 3. سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید کدو ها خنک شوند. با کمک یک قاشق یا کفگیر کوچک، گوشت کدو ها را خارج و آن ها را درون مخلوط کن یا غذاساز بریزید. آن ها را چند پالس بزنید تا یک پوره ی یکدست ایجاد شود. پوره را کنار بگذارید. طرز تهیه سوپ کدو حلوایی 1. برای تهیه ی سوپ کدو حلوایی، پیازها، جعفری ها ...
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان با طعمی متفاوت و به یادماندنی
کاسه اضافه کنید و مواد را خوب با یکدیگر مخلوط کنید. 3- بادمجان ها را از فر بیرون بیاورید و دمای فر را روی 190 درجه ی سانتی گراد بگذارید. کف ظرف مستطیلی پیرکس، مقداری سس گوجه فرنگی بریزید و آن را با قاشق صاف کنید. مقداری از بادمجان ها را روی سس قرار دهید. چند قاشق از مخلوط پنیر ریکوتا را به طور مساوی روی بادمجان ها پخش کنید. این کار را تا دو لایه تکرار کنید. یعنی اول سس گوجه ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی
قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرینی نخودچی ► مرحله اول برای تهیه شیرینی نخودچی ابتدا روغن جامد، پودر شکر و هل را در میکسر بریزید. سپس آرد نخودچی را اضافه کنید و اجازه دهید به خوبی مخلوط شوند. ► مرحله دوم روی ظرف خمیر شیرینی نخودچی را با کیسه ای بپوشانید و اجازه دهید به مدت یک ساعت استراحت کند. ► مرحله سوم مقداری زعفران دم کنید که ...
طرز تهیه ی نان لواش خانگی؛ نگران کرونا هستید، بخوانید
و روی ظرف سلفون بکشید تا خمیر برسد و عمل بیاید. بهتر است خمیر یک ساعت به همین صورت در دمای محیط استراحت کند. به این ترتیب حجم خمیر دو برابر می شود. بعد از یک ساعت دوباره خمیر را روی سطح کار بگذارید و ورز بدهید. پف خمیر را بگیرید و چانه خمیر درست کنید. یک بار دیگر باید به خمیر و این بار در حالت چانه استراحت بدهید. استراحت خمیر برای داشتن یک نان نرم و ترد بسیار اهمیت دارد. در این مرحله باید به چانه ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ لذیذ و خوشمزه
. سپس زعفران دم کرده را به مخلوط مرغ اضافه کنید. در این مرحله نمک مواد را بچشید. اگر نمک آن کم بود، مقداری نمک به مواد اضافه کنید. نمک در خوش طعم شدن کباب کوبیده مرغ شما تاثیر زیادی دارد؛ بنابراین حتما میزان آن را تنظیم کنید. مخلوط را با دست ورز دهید. سپس روی کاسه را بپوشانید و آن را به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید. در ماهیتابه دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و اجازه دهید داغ ...
طرز تهیه ماهی گریل شده در فر رژیمی
ماهی سبک ، سالم ، پر از ویتامین ها و مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا 3 است. شما میتوانید انواع غذا ها با ماهی درست کنید که ماهی گریل شده در فر رژیمی یکی از آن هاست. این دستور بسیار ساده و راحت است و طعم بی نظیری نیز دارد. مواد لازم: 453 گرم ماهی نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده گیاهانی مانند آویشن ، پونه کوهی ، اختیاری 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
طرز تهیه چیکن تترازینی
. 4. حالا شیر و آب مرغ را مخلوط کرده و در ظرف حاوی پیاز سیر وآرد بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت برسد. 5. حالا تمام مواد را مخلوط کرده به ماکارونی اضافه میکنیم، خوب مخلوط کنید تا یک دست شود. 6. داخل ظرف پیرکس یا نچسب میریزیم و روی آن را با پنیر میپوشانیم (میتوانید مقداری از پنیر را هم داخل مواد ماکارونی بریزید و مخلوط کنید) و با فر از قبل گرم شده با درجه 190 به مدت 40 الی 45 دقیقه بپزد. 7. بعد از خارج کردن از فر میتوانید با مقداری جعفری روی آن را تزیین کنید. منبع:کافه مد ...
طرز تهیه ته چین گوشت
اجازه دهید تا گوشت به مدت 2 ساعت پخته شود و در اواخر پخت گوشت به آن نمک اضافه کنید و بعد از پخت گوشت قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید. 3. در مرحله بعدی فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا به خوبی گرم شود. سپس درون قابلمه ای مناسب مقداری آب بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و اجازه دهید تا آب به دمای جوش برسد و برنج خیس خورده را درون آب در حال جوش بریزید و بعد از ...
پد تای، غذای معروف تایلندی +طرز تهیه
غذا استفاده کنید. طعم خوب و ظاهر عالی این غذا، باب طبع اکثر افراد خواهد بود و می توانید به خصوص برای کودکان خود نیز یک غذای مقوی و فوق العاده سالم را تدارک ببینید. مواد لازم میگو: 12 عدد بادام زمینی: 20 عدد تمرهندی: 4 بسته تخم مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد جوانه ماش: 1 لیوان فتوچینی پخته: 3 لیوان سس سویا: 3 قاشق غذاخوری ساقه سیر: 3 لیوان ...
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، پیش غذای خوشمزه
، پنیر چدار و آبلیمو مخلوط کنید. کف قالبی را که دارید، خمیر پیتزا بیندازید. میکس مرغ و اسفناج را در قالب بریزد. روی قالب را روغن زیتون بریزید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از اینکه مواد پختند، ظرف را از فر خارج کنید و با چاقو، خمیر پیتزا را از ظرف، جدا و سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج 1. برای اینکه رنگ سبز اسفناج ها باقی بماند، بعد از پختن ...
طرز تهیه ریزوتوی قارچ، غذای خوشمزه ایتالیایی
آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت مواد اولیه : برای 4 نفر کره 3 قاشق سوپخوری قارچ 2 فنجان (تازه. مخلوط (پورتوبلو، کریمینی)، تمیز شده) عصاره مرغ 8 فنجان (برای گیاهخواران از عصاره ی سبزیجات استفاده کنید) آویشن 2 شاخه (تازه) برگ بو 1 عدد سس سویا 1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کتلت عدس؛ جدید و مقوی
. برای تهیه کتلت عدس ابتدا بلغور گندم را دو ساعت قبل خیس کرده سپس با مقداری آب پخته و آبکش کنید. 2. سپس عدس را با آب بپزید. 3. بلغور و عدس پخته را پس از سرد شدن با گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده و سیر خردشده مخلوط کرده و خوب ورز دهید. 4. نمک، فلفل، زردچوبه، زیره سیاه و آرد سوخاری را اضافه کرده و مخلوط کنید. 5. حالا مقداری از خمیر کتلت را با یک دست بردارید و ...
طرز تهیه کوکوی مرغ
: یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه می ...
طرز تهیه شیرینی نعلی یا اشکی
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی نعلی آشنا کنیم. مواد اصلی آرد 1 لیوان کره نرم شده 1 لیوان پودر قند 1/2 لیوان پودر بادام 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ (زرده) 2 عدد شکلات تخته ای 50 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه کره نرم شده و پودر قند را با هم زن بزنید تا نرم و کرم رنگ بشه. زرده ها و وانیل را ...
طرز تهیه شارلوت بادمجان با طعمی بی نظیر
پیاز کوچک 1 عدد سیر 1 حبه سبزی خشک 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل به مقدار کافی رب گوجه 2-3 قاشق غذاخوری گوجه 1 عدد برگ ریحان 1 مشت پنیر موزورلا 1 پیمانه روغن زیتون به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود. در این مدت، کلاه بادمجان ها را جدا کنید و آن ها را به ...
دستور پخت کوکوی مرغ؛ خوشمزه و متفاوت
پیاز داغ: یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در فر و بدون فر مجلسی
...> نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه مرغ شکم پر در فر برای تهیه مرغ شکم پر مجلسی ابتدا فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس پیاز را پوست بگیرید و داخل قابلمه ای کوچک قدری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا روغن داغ شود. در این مرحله از درست کردن مرغ شکم پر، نصف پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود ...
طرز تهیه شفتالی، کباب محلی خوشمزه
چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه شفتالی: ابتدا پرده ی چربی تهیه شده را تمیز کنید و خوب بشویید. پیاز و جعفری را خرد کنید و گوشت، پیاز، جعفری، پودر دارچین، پودر فلفل سیاه، پرک فلفل قرمز و نمک را در یک ظرف گود بزرگ با هم مخلوط کنید. مواد را خوب ورز دهید و اندازه ی یک گردو بردارید به شکل سوسی در بیاورید ...
طرز تهیه رولت مربایی
یک پرتقال گردو (ریز خرد شده) یک ونیم فنجان مربای توت فرنگی یا آلبالو (دلخواه) یک فنجان توت فرنگی خشک نصف فنجان تخم مرغ یک عدد طرز تهیه رولت مربایی آرد، بیکینگ پودر، یک چهارم فنجان شکر و 1 قاشق چای خوری نمک را داخل یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. همزن برقی را روی دور کند قرار دهید و مواد را با هم ترکیب کنید. کره را به مواد اضافه کنید و آنقدر به ...
روش پخت کوکوی شیرین قزوینی
بریزید در فر به مدت 35-45 دقیقه در دمای 180 درجه قرار بدهید. دقت کنید در قالب های فلزی زودتر می پزد و سرخ می شود. اما در ظروف پیرکس زمان پخت بیشتر می شود. دقت کنید که پخته شوند. بعد از پخت شربت را روی کوکو بریزید وکوکو را برش بدهید و به مدت 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید. پس از این زمان اجازه بدهید تا خنک شود. و روی هر برش را با خلال بادام و پسته تزیین کنید و برای براق شدن مقداری شربت روی آن بزنید. نکاتی برای تهیه ی کوکو شیرین : • برای پخت کوکو شیرین می توانید از قالب های مافین هم استفاده کنید. منبع: ...
طرز تهیه شیرینی موزائیکی
ها را به تکه های نسبتا درشت خرد کنید و با هویج پخته و وانیل و گردو و کره آب شده مخلوط کنید. مخلوط را با قاشق چوبی خوب هم بزنید تا چسبندگی پیدا کند، ولی بیسکویت ها نباید زیاد خرد شوند. روی میز تمیز مخلوط رو با دست به صورت یک لوف یا کنده درخت در بیاورید و روی آن را با سلفون بپوشانید و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد بعد با کارد تیز برش بزنید. ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر عربی جذاب
های لوازم قنادی بخرید. طرز تهیه باقلوا شعریه آسان است و برای پختن این حلوای زعفرانی خوشمزه نیازی به فر نیست. مانند آرد در حلوای عادی، برای تهیه کردن حلوای شعریه هم رشته ها در تابه تفت داده می شوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلوا شعریه با شیر عسلی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم رشته شعیریه یا پاکستانی: 2 بسته شیر عسلی: یک و یک سوم قوطی گردو خرد شده: نصف پیمانه گلاب: 4 قاشق ...
طرز تهیه کیک قهوه؛ کیکی خوشمزه و کافی شاپی
سانتی گراد به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار بدهید. برای اینکه متوجه شوید کیک پخته است، سیخ چوبی یا خلال دندان را داخل کیک بزنید. اگر مواد به آن نچسبید؛ یعنی کیک شما پخته است. برای امتحان اینکه کیک پخته است یا نه، سیخ را از وسط کیک فرو کنید؛ چون دیواره، ها زودتر می پزد. 4- وقتی کیک پخت و خواستید آن را از فر خارج کنید، ابتدا فر را خاموش کنید. بعد در آن را باز کنید و اجازه دهید کیک چند ...
طرز تهیه فرنی هویج متفاوت و خوشمزه
امروز تصمیم داریم طرز تهیه یکی از انواع فرنی را به شما آموزش دهیم. این فرنی برای کودکان به ویژه کودکانی که به تازگی غذا خوردن را آغاز کرده اند، مفید است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی فرنی هویج ، با ما همراه باشید. مواد لازم: هویج: 500 گرم آب پرتقال تازه: 4 پیمانه نشاسته: چهار قاشق غذاخوری آب: دو پیمانه طرز تهیه فرنی هویج: ...
طرز تهیه رولت سبزی با ماهی لذیذ
امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت سبزی با ماهی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز ماهی شیر.... 1 کیلوگرم آبلیمو...... 2 قاشق سوپخوری مخلوط زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز..... 1 قاشق سوپخوری نمک ..... 1 قاشق سوپخوری روغن مایع .... 150 میلی لیتر سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شوید، پیازچه) ... 500 گرم تخم ...
طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی
ربع قبل آماده کنید. شیرینی ها را به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. دقت کنید که در فر کمی باز باشد تا شیرینی ها تغییر رنگ ندهند. بعد از بیرون آوردن از فر پس از آن که کمی خنک شد آن ها را از کاغذ روغنی جدا کنید و در ظرفی مناسب بچینید. دقت کنید اگر مواد اضافه آمد، داخل فریزر قرار دهید تا آب نیندازد، پس از آماده شدن فر مواد را بیرون آورده، هم بزنید و داخل فر قرار دهید. ...
