خانه
طرز تهیه ماهی گریل شده در فر رژیمی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار
گوساله و چیکن استراگانف با گوشت مرغ تهیه می شود. هر دو غذا طعم خامه ای و لذیذی دارند و در کنارشان چیپس یا سیب زمینی سرخ شده سرو می شود. مواد لازم سینه یا فیله مرغ خرد شده: 500 گرم قارچ: 400 گرم سیب زمینی رنده شده یا خلالی ریز: 2 عدد شیر: 2 پیمانه کره: 100 گرم خامه: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ...
نحوه درست کردن کیک قهوه؛ عصرانه ای خوشمزه و خوش طعم + مواد لازم
خواستید دیواره ها را هم با روغن چرب کنید، حتماً بعد از روغن زدن دیواره ها آن را آردپاشی کنید تا مانع پف کردن کیک نشود. برای این حجم از مواد قالب 20 سانتی مناسب است. درنهایت قالب را چند بار آرام به زمین بکوبید تا هواگیری شود. سپس در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار بدهید. برای اینکه متوجه شوید کیک پخته است، سیخ چوبی یا خلال دندان را داخل کیک بزنید. اگر مواد به آن ...
طرز تهیه 5 سوپ ارزان و خوشمزه
حلوایی آب مرغ: شش فنجان پوره ی کدو حلوایی: چهار فنجان جعفری تازه: یک قاشق چای خوری پیاز: یک عدد آویشن تازه: نصف قاشق چای خوری سیر: یک حبه خامه ی زده شده : نصف فنجان نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه پوره ی کدو حلوایی 1. برای تهیه ی پوره ی کدو حلوایی، ابتدا فر را روی 180 درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. کدو حلوایی را به دو نیم تقسیم کرده و تخم های آن را خارج ...
طرز تهیه شارلوت بادمجان با طعمی بی نظیر
کوچک 1 عدد سیر 1 حبه سبزی خشک 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل به مقدار کافی رب گوجه 2-3 قاشق غذاخوری گوجه 1 عدد برگ ریحان 1 مشت پنیر موزورلا 1 پیمانه روغن زیتون به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود. در این مدت، کلاه بادمجان ها را جدا کنید و آن ها را به صورت ...
با این مواد کم هزینه در خانه ساندویچ هندی اصیل بسازید
ساندویچ هندی و سیب زمینی برای 4 نفر: سوسیس 600 گرم سیب زمینی 4 عدد پیاز 3 عدد رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نان باگت، خیارشور، کاهو و گوجه به مقدار لازم برای سرو دستور تهیه ساندویچ هندی: برای تهیه ی ساندویچ سوسیس هندی، ابتدا سیب زمینی ها را پوست ...
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، پیش غذای خوشمزه
، پنیر چدار و آبلیمو مخلوط کنید. کف قالبی را که دارید، خمیر پیتزا بیندازید. میکس مرغ و اسفناج را در قالب بریزد. روی قالب را روغن زیتون بریزید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از اینکه مواد پختند، ظرف را از فر خارج کنید و با چاقو، خمیر پیتزا را از ظرف، جدا و سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج 1. برای اینکه رنگ سبز اسفناج ها باقی بماند، بعد از پختن ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین
توانید از شکر قهوه ای استفاده کنید. کیک سیب را می توانید همراه با بستنی وانیلی هم سرو کنید. سیب ها را می توانید به صورت نگینی خرد کنید و با مایه کیک مخلوط کنید. طرز تهیه کیک سیب و دارچین کیک سیب یک دسر محبوب است که با برش های سیب پخته می شود. در لیست مواد اولیه کیک سیب کلاسیک دارچین و جوز هندی هم دیده می شود که عطر بی نظیری به کیک می دهد. همچنین از مغز گردو و بادام خرد شده هم برای ...
طرز تهیه شیرینی نازوک خوشمزه برای عید
موج دار به مستطیل های 4 6 برش بزنید. با اندک فاصله ای کنار هم داخل سینی فر کمی چرب شده بچینید به طوری که لبه های باز کنار هم باشند. روی هر گدام را با چنگال یکبار سوراخ بزنید. مواد رومال را مخلوط کرده و با قلم مو روی شیرینی ها بکشید، احتیاط کنید از کناره ها نریزد ودر فر گرم با دمای 160 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه بپزید، باید زیر و روی شیرینی ها طلایی شود، اما باتوجه به دمای فر ها اگر ...
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان با طعمی متفاوت و به یادماندنی
.... مواد را بچشید و به آن به اندازه ی کافی نمک و فلفل اضافه کنید. 5- فر را روی 180 درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. یک قابلمه را پر از آب سرد بکنید و سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید و کمی نمک درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی اجاق قرار دهید و اجازه دهید تا آب به جوش بیاید و سیب زمینی ها بپزند و له شوند. در همین زمان، 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در یک کاسه ی کوچک با ...
کیک زمستانی
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 12-15 نفر آرد ................... 350 گرم مخلوط ادویه شامل (دارچین، زنجفیل، هل، جوز هندی)................... 1 قاشق چایخوری نمک ................یک هشتم قاشق چایخوری کرة خرد کرده.............. 175 گرم شکر دانه ریز............. 175 گرم کشمش پلوئی............... 175 گرم کشمش سبز ...
طرز تهیه کابلر هلو
اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شوند. ظرف کابلر را که درون فر گذاشته بودید بیرون بیاورید. خمیر را کف ظرف پخش کنید. سپس هلوها را روی خمیر و کره پخش کنید. بین هلوها کمی فضا بگذارید تا خمیر هنگام پخت پف کند و روی میوه ها را بگیرد. ظرف را درون فر با دمای 180 درجه سانتیگراد برای 40 الی 45 دقیقه قرار دهید تا خمیر پف کند و روی میوه ها را بگیرد و روی آن طلایی - قهوه ای شود. سپس ظرف را از فر بیرون بیاورید و برای 10 دقیقه اجازه دهید از حرارت بیافتد. کابلر را معمولا گرم و با یک اسکوپ بستنی سرو می کنند. منبع : فودوتو ...
طرز تهیه رولت مربایی
تا 45 دقیقه آن ها را کنار بگذارید. در این فاصله پوست پرتقال رنده شده، گردوی خرد شده، مربا و ا قاشق چای خوری از نمک را داخل یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید. یک کاغذ مخصوص فر روی میز کارتان قرار دهید و خمیر را با وردنه روی میز پهن کنید. خمیر را به صورت اریب از چپ به راست برش دهید. سپس از راست به چپ برش دهید به صورتی که حالت پهن به باریک پیدا کند. حالا مواد را روی خمیر ...
با این دسر شکلاتی کام تان را شیرین کنید
شکلات در تهیه دسرها بسیار کاربرد دارد. به گزارش رکنا ، دستور تهیه یک عصرانه را با شکلات برایتان آورده ایم: شکلات تلخ 160 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد خامه 100 میلی لیتر شیر نصف لیوان خامه (سرد) 200 میلی لیتر بیسکویت مینی پتی بور را ریز خرد کنید و کنار بذارید. شیر و صد میلی لیتر خامه را درون قابلمه ریخته روی حرارت ...
دستور پخت خورشت فسنجان؛ ملس و خوشمزه + مواد لازم
فسنجان را هم می توانید شیرین درست کنید هم ترش؛ همه چیز بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. مواد لازم برای تهیه فسنجان: مغز گردو: 300 گرم مرغ: 4 تکه پیاز: دو عدد متوسط رب انار: 1 ق غ آب: 8 لیوان رب گوجه: 1 ق غ (به دلخواه) زغفران دم کرده: نصف استکان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی شکر: در صورت تمایل 2-3 قاشق طرز تهیه و دستور پخت فسنجان: 1. در مرحله اول ...
طرز تهیه ته چین گوشت
بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای پخت ته چین گوشت درون قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و پیازها را درون روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس گوشت را به آنها بیفزایید و تفت دهید. 2. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد به مخلوط پیاز و گوشت و زردچوبه و فلفل سیاه و آب و زعفران دم کرده را بیفزایید و ...
معرفی 9 تا از دسرهای محلی و لذیذ در کشور افغانستان
حرارت بردارید و کمی زعفران و وانیل به آن اضافه کنید. حالا می توانید ترکیب آماده شده را در ظرف بریزید و داخل یخچال بگذارید. یکی از دسرهای خوشمزه ای که معمولا در عروسی ها و سایر رویدادهای مهم سرو می شود مالیده است. نانی که با خمیر مایه، آرد، روغن، جوش شیرین و آب تهیه شده است را خرد می کنند و آن را با روغن داغ، شکر و کمی هل ترکیب می نمایند. مخلوطی که به دست می آید را مالیده می گویند. ...
طرز تهیه استیک سالیسبوری همراه قارچ
سس ورشستر 1 قاشق غذاخوری ذرت 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دستور پخت: گام اول: در یک کاسه بزرگ، گوشت گاو، پودر سوخاری، پیاز، چاشنی ایتالیایی، کچاپ، سس ورشستر، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط گوشت را به 4 عدد استیک بیضی شکل مساوی شکل دهید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گام دوم: استیک ها را ...
طرز تهیه پد تای، غذای معروف تایلندی
...: 3 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل تمرهندی را در آب خیس کرده و هسته هایش را جدا کنید. سپس آن را با سس سویا و شکر مخلوط و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا سس غلیظ شود. میگوها را در ماهیتابه جداگانه کمی تفت دهید. سپس پیاز را نگینی خرد کرده و به میگوها اضافه کنید. فتوچینی پخته شده، تخم ...
طرز تهیه ترشی پوست پرتقال به روش های متفاوت
های نازک خرد کنید و در یک کاسه بریزید و به آرامی مخلوط اضافه کنید. سیر را تمیز کنید و به صورت نازک خرد کنید و به ظرف اضافه کنید. در یک ظرف کوچک روغن را روی حرارت کم گرم کنید. آسافوتیدا، دانه خردل، پودر دانه شنبلیله و پودر چیلی را اضافه کنید و اجازه دهید عطر و بویی قوی از آنها خارج شود. از روی حرارت بردارید و برگ های کاری و پودر زردچوبه را اضافه کنید. این مخلوط داغ را روی مخلوط ...
طرز تهیه ریزوتوی قارچ، غذای خوشمزه ایتالیایی
... پیاز سفید نصف فنجان (ریز خرد شده) پنیر خامه ای نصف فنجان پنیر پارمزان 1/3 فنجان (تازه رنده شده) نمک طبق ذائقه فلفل سیاه طبق ذائقه (تازه آسیاب شده) روغن زیتون جهت تزئین (اختیاری) برگ مریم گلی 12 عدد (جهت تزئین، اختیاری) پنیر پارمزان جهت تزئین (اختیاری) برنج 1 و 3/4 فنجان (آربوریو یا ریسوتو) طرز ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ لذیذ و خوشمزه
. سپس زعفران دم کرده را به مخلوط مرغ اضافه کنید. در این مرحله نمک مواد را بچشید. اگر نمک آن کم بود، مقداری نمک به مواد اضافه کنید. نمک در خوش طعم شدن کباب کوبیده مرغ شما تاثیر زیادی دارد؛ بنابراین حتما میزان آن را تنظیم کنید. مخلوط را با دست ورز دهید. سپس روی کاسه را بپوشانید و آن را به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید. در ماهیتابه دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و اجازه دهید داغ ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای جدید و خوشمزه
قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، کمی از مایه کرپ ریخته و پهن ...
دستور پخت کرپ مرغ و قارچ
همراه زعفران و ادویه ها به مواد ماهی تابه اضافه و تفت دهید و بعد از 2 دقیقه حرارت را خاموش کنید. ظرف فر را کمی چرب کنید. سپس کرپ های آماده شده را پهن و کمی از مایه مرغ در وسط کرپ ریخته و سپس پنیر موزارلا بر روی آن بپاشید و در آخر لایه های کناری کرپ را در وسط جمع و رول کنید. تمام کرپ ها را به همین صورت رول و در ظرف فر بچینید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. بعد از کمی گرم شدن فر، کرپ ها را به مدت 5 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. ...
اکلر با کرم پنیر
افسانه ظروفی : مواد لازم برای حدو 10-12 عدد کرة خرد کرده................. 100 گرم پودر شکر............... 2 قاشق سوپخوری مخلوط مساوی آب و شیر................375 میلی لیتر آرد الک کرده..................250 گرم نمک................. یک هشتم قاشق چایخوری تخم مرغ ریز...................7 عدد (50 گرمی) اسانس وانیل ...
طرز تهیه سوهان گردویی
منگنز اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه سوهان عسلی گردویی گردو 200 گرم کره 25 گرم آبلیمو 1 ق چای خوری خامه صبحانه 100 گرم زعفران غلیظ 2 ق چای خوری شکر 150 گرم عسل 75 گرم طرز تهیه سوهان گردویی مرحله اول : مخلوط کردن مواد ابتدا شکر و عسل و کره و خامه را با هم داخل یک ماهیتابه نچسب ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد را هم بزنید تا مواد داغ شود اصلا نباید مواد به جوش ...
