خانه
خطرات زیاده روی در مصرف فروکتوز
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عوارض خطرناک آلرژی به فروکتوز که شاید کمتر در باره آن بدانید
حساسیت نشان می دهد. میوه ها همواره یکی از مواد غذایی هستند که پزشکان برای حفظ سلامتی و تندرستی مصرف آن ها را به افراد توصیه می کنند. با این حال، برخی افراد فاقد آنزیم آلدولاز بی هستند که برای شکستن و تجزیه فروکتوز، قند موجود در میوه ها و ساکاروز، قند موجود در شکر مورد نیاز است. نداشتن آنزیم آلدولاز بی در افراد یک بیماری ارثی است؛ در نتیجه این بیماری بدن فرد توانایی شکستن قند ...
مصرف مواد قندی افزودنی تولید چربی بدن را دو برابر می کند
فروکتوز ، گلوکز یا ساکارز بودند (قند آشپزخانه ترکیبی از فروکتوز و گلوکز است). محققان سپس از ردیاب ها برای تجزیه و تحلیل تأثیر نوشیدنی های قندی بر متابولیسم چربی استفاده کردند. به طور کلی، شرکت کنندگان کالری بیشتری نسبت به قبل از مطالعه مصرف نکردند، زیرا نوشیدنی قندی موجب افزایش سیری می شود و بنابراین کالری دریافتی خود را از منابع دیگر کاهش می دهند. با این وجود، محققان مشاهده کردند ...
چه کسانی باید از مصرف گلوتن اجتناب کنند؟
شفاآنلاین سلامت دانشمندان آمریکایی می گویند حذف بی دلیل پروتئین گلوتن از رژیم غذایی می تواند تاثیرات منفی بر سلامت داشته باشد. به گزارش شفاآنلاین :گلوتن یکی از پروتئین هایی است که به وفور در گندم، جو و برخی غلات وجود دارد. با این حال، برخی افراد به این پروتئین حساسیت دارند و مصرف مواد غذایی حاوی گلوتن می تواند باعث واکنش ایمنی غیرطبیعی به آن شود. امروزه مشاهده مواد غذایی در ...
آیا سرکه سیب به کاهش وزن کمک می کند؟
مفید باشد. با این وجود، دانشمندان به طور کامل با تاثیرات سرکه سیب در سلامت انسان آشنا نیستند. به عنوان مثال، مطالعات با حضور سوژه های حیوانی نشان داده است که سرکه سیب استرس اکسیداتیو را در موش ها کاهش می دهد. با این وجود، پژوهشگران آثاری مشابه را در انسان ها مشاهده نکرده اند. استرس اکسیداتیو زمانی رخ می دهد که رادیکال های آزاد با سلول های بدن تعامل دارند. رادیکال های آزاد مولکول ...
از خواص بی نظیر مصرف آجیل ها چه می دانید؟
سلامت بدن مفید است. بسیاری از آجیل ها دارای اسید چرب امگا 3 هستند که برای کارکرد مناسب سلول ها ضروری است. این متخصص تغذیه تاکید دارد: به دلیل آنکه آجیل ها یکی از منابع اصلی فولیک اسید هستند، مصرف روزانه آن ها می تواند باعث کاهش استرس، بی حالی و خستگی و اثرات سندرم پیش از قاعدگی شود؛ همچنین تحقیقات متعدد نشان داده است مصرف آجیل ها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. به دلیل آنکه ...
علائمی که میگه مراقب سلامتی تون نیستید !!
بیشتر اتفاق می افتد و خشکی پوست شما به آب و هوا ربط دارد. پس باید مراقب پوست خود باشید. احتمالا کمبود اسید چرب در بدن عامل ایجاد پوست خشکتان شده است. همچنین باید به صورت روزانه از مرطوب کننده استفاده کنید. مصرف مواد مغذی مثل آووکادو ، گردو و روغن زیتون نیز به دلیل وجود چربی سالم به برطرف کردن خشکی پوست شما کمک می کند. آکنه تا حد زیادی بستگی به ژنتیک و تغییرات هورمونی در بدن و ...
بهترین منابع غذایی برای تامین نیاز بدن به فیبر
شوند و در معده و روده کوچک هضم و جذب نمی شوند و به میزان کمتر در روده بزرگ تخمیر می شوند. گرچه حجم قابل توجهی از فیبر در بدن هضم نمی شود، اما وجود آن برای کارکرد و سلامت دستگاه گوارش بسیار ضروری است. از سوی دیگر، مصرف مواد غذایی غنی از فیبر به حرکت مواد در دستگاه گوارش کمک کرده و در عین حال، به دلیل ایجاد حس سیری در بدن، به لاغر شدن افراد کمک می کند. فیبر ها به وفور در میوه ها، سبزیجات و ...
فواید خوردن عسل
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد ، عسل مملو از خواص و مواد مغذی است و همه آن را به عنوان یک ماده جادویی برای سلامت می شناسیم. عسل حاوی آنتی اکسیدان است، از این رو مصرف آن برای سلامت قلب و عروق مفید است. این ماده شیرین طبیعی به سلامت پوست کمک می کند و ضدپیری است. در قدیم هر دارویی را با عسل مخلوط می کردند، زیرا خاصیت بهبود بخشی داروها را چند برابر می کرده و امروزه هم از آن در ...
فواید بی شمار برنج قهوه ای برای سلامتی
، ماده معدنی که نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد. برنج قهوه ای بهترین گزینه برای بیماران دیابتی است کاهش مصرف کربوهیدرات و انتخاب گزینه های سالم برای کنترل قند خون حیاتی است. اگرچه کربوهیدرات ها بیشترین تأثیر را روی قند خون دارند، اما افراد مبتلا به دیابت می توانند با خوردن کمتر غلات تصفیه شده مانند برنج سفید، قند خون و انسولین بالا را کاهش دهند. در واقع، برنج قهوه ای ...
آموزش ساده دسر کاسترد
به آرومی از مایع ژله روی آلبالو ها میریزیم تا روشونو بپوشونه. حالا با احتیاط میذاریم یخچال تا ژله خودش رو بگیره و سفت بشه. در آخر با کمی خامه قنادی و آلبالو تزیین مون رو تموم می کنیم. دسر سبک و لذیذی هست که میشه سریع درست کرد. کربوهیدرات ها برای اکسیداسیون کامل و صحیح چربی ها و پروتئین ها ضرورت دارند. ذخیره این مواد در بدن، انرژی آماده و فوری را در موارد نیاز در دسترس قرار می ...
ضرورت مصرف منیزیم؛ از کاهش علائم آسم تا تنظیم ضربان قلب و تقویت استخوان ها
سیستم عصبی می شود، از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند، ضربات قلب را تنظیم کرده و به تقویت استخوان ها کمک می کند. منیزم همچنین سطح گلوکز خون، تولید انرژی در بدن و پروتئین را تنظیم می کند. تحقیقات دانشمندان نشان داده است داشتن رژیم غذایی غنی از منیزیم می تواند باعث کاهش علائم بیماری آسم شود. از این رو، توصیه می شود افراد اهتمام ویژه ای در مصرف مواد غذایی غنی از این عنصر داشته باشند. ...
توت خشک را جایگزین قند کنید!
عنوان یک عامل تصفیه ی خون در نظر گرفته می شوند، به این معنا که خون را تمیز کرده، تولید آن را افزایش داده و به طور کلی موجب تقویت کل سیستم خونی می شود. خواص توت خشک برای لاغری توت خشک شیرین است، اما چاق کننده نیست. علت چنین مسئله ای به وجود نوعی فیبر در ترکیب توت خشک بر می گردد که با کاهش اشتها میل افراد را به خوردن غذا کم می کند. بدین ترتیب حجم کمتری از مواد خوراکی مصرف می شوند و ...
7 عضو بدن که با کمبود خواب به شدت تهدید می شوند
، باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن ما میشود. 3- هورمون ها: کمبود خواب میتواند باعث عدم عملکرد صحیح برخی غدد شود. برای مثال برخی غدد که هورمون هایی مانند متابولیسم، تولید مثل و غیره را تحت تاثیر خود قرار میدهد. 4- عضلات: ضعف عضلات یکی از بارزترین عوامل کمبود خواب می باشد. بنابراین واکنش های کم و ضعف عضلات بدن میتواند باعث بی خوابی شود. 5- قلب: ...
بهترین رژیم غذایی برای پس از سکته قلبی
... یکی از توصیه هایی که به افراد پس از سکته قلبی می شود کاهش مصرف نمک طعام است. نمک به دلیل دارا بودن سدیم می تواند باعث افزایش فشار خون و در نتیجه تشدید خطر ابتلا به سکته قلبی شود. سازمان جهانی بهداشت توصیه می کند افراد روزانه کمتر از 5 گرم نمک مصرف کنند. با این حال، به طور متوسط مردم دو برابر این میزان نمک را در طول روز مصرف می کنند. در مقابل، توصیه می شود افراد با ادویه ها و چاشنی هایی مانند زردچوبه، زنجبیل، زعفران یا گیاهانی مانند ریحان، آویشن و پونه کوهی تازه علاوه بر دلپذیر کردن مواد غذایی، باعث تقویت سلامت قلب خود شوند. ...
اشتباهات در خوردن انبه چیست؟
متخصصان می گویند علی رغم خواص بی نظیر انبه ، مصرف نامناسب این میوه می تواند سلامت بدن را به مخاطره بیاندازد. انبه یک میوه گرمسیری و پرطرفدار است که امروزه به صورت های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. گرچه بسیاری از مردم عاشق این میوه هستند و خواص بی نظیر آن برای بدن اثبات شده است، اما باید بدانید مصرف نامناسب انبه می تواند به سلامت بدن آسیب برساند. متخصصان تاکید دارند افراد ...
مواد غذایی که باعث بروز بی خوابی می شوند
می شود شب خواب خوبی نداشته باشید. پیش از این در خبرها آمده بود که دانشمندان غذاهایی مانند شکر، نان سفید و برنج را که قند خون را افزایش می دهند از دلایل بی خوابی می دانند. به عقیده متخصصان، وقتی قند خون شما به سرعت بالا می رود، بدن شما با آزاد کردن انسولین واکنش نشان می دهد و در نتیجه کاهش قند خون می تواند منجر به ترشح هورمون هایی مانند آدرنالین و کورتیزول شود که می تواند در خواب انسان ...
برنج قهوه ایی چه تفاوتی با برنج سفید دارد؟
معدنی که نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد. برنج قهوه ای بهترین گزینه برای بیماران دیابتی است کاهش مصرف کربوهیدرات و انتخاب گزینه های سالم برای کنترل قند خون حیاتی است. اگرچه کربوهیدرات ها بیشترین تأثیر را روی قند خون دارند، اما افراد مبتلا به دیابت می توانند با خوردن کمتر غلات تصفیه شده مانند برنج سفید، قند خون و انسولین بالا را کاهش دهند. در واقع، برنج قهوه ای ...
4 خوراکی که باعث افزایش خستگی در روزهای آخر سال می شوند!
انرژی می کنند. همه انواع قندهای افزوده (مانند قندهای سفید، شکر سفید و...) همین عملکرد را در بدن دارند. قندها نه تنها التهابات بدنی را تشدید می کنند بلکه بخش قابل توجهی از مواد مغذی درون بدن نیز برای پردازش قندها مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین، هوشمندانه ترین کار این است که همه انواع قندها را از رژیم غذایی کنار بگذارید و از میوه ها برای دریافت ترکیبات قندی استفاده کنید. میوه ها نه تنها انرژی ...
این ماکارونی رژیمی و دارای فیبر است
مختلف استفاده شود. مصرف این ترکیبات باعث کاهش چربی و قند خون، جلوگیری از سکته قلبی و مغزی، کاهش احتمال ابتلاء به سرطان های روده و دستگاه گوارش و درمان چاقی می شود. مطالعات مختلف نشان داده اند که فیبرهای رژیمی با کاهش اشتها و جذب غذا و کنترل شاخص گلایسمی باعث کاهش کالری دریافتی می شوند. غذاهای حاوی فیبر بالا نسبت به غذاهای حاوی فیبر پایین، حجم بیشتری از معده را پر می کنند، بنابراین افراد ...
برای صبحانه این نان را مصرف کنید
؛ افراد اغلب بر این باورند که نان سنگک به دلیل سبوس زیادی که دارد نسبت به بقیه نان ها برتری دارد اما این باور غلط است و نان سنگک باعث چاقی می شود. پزشکان توصیه می کنند در وعده های صبحگاه باید نان سنگک مصرف شود، نان لواش و تافتون هم برای وعده های شام مناسب هستند، همچنین پزشکان توصیه می کنند در وعده های ناهار نباید بیش از حد نان مصرف کرد زیرا باعث کسالت و خمودگی در بدن می شود. نان ...
10 ماده غذایی جادویی برای خداحافظی با یبوست
غذایی می توانند به سادگی باعث رفع یبوست در افراد شوند، زیرا دارای فیبر بالایی هستند. برای مثال یک فنجان عدس بیش از 15 گرم فیبر دارد. افراد می توانند از عدس در سوپ یا سالاد در کنار غذا استفاده کنند. یکی از خوراکی هایی که می تواند به عنوان تنقلات مصرف شود، لوبیای بو داده است. این خوراکی بسیار مفید است و به دلیل دارا بودن فیبر می توان از آن به عنوان تنقلاتی سالم برای کودکان استفاده کرد. 7 ...
طرز تهیه پنیر توفو در خانه
نمک باقی می ماند نیگاری گفته می شد. ماجرای کشف پنیر سویا این گونه بود که این آشپز به طور اتفاقی شیر سویا و نیگاری را مخلوط کرد. مواد معدنی موجود در آب دریا باعث بستن و سفت شدن شیر سویا و ایجاد پنیر توفو شد. توفو در قرن هشتم به ژاپن رسید و آن را okabe می نامیدند. در دهه 1960 با رواج دغدغه تغذیه سالم مردم اروپا و آمریکا به توفو علاقه مند شدند. خواص تغذیه ای پنیر توفو ...
4 بیماری که با نگه داشتن ادرار به وجود می آید!
گرفته به طور معمول مثانه یک انسان بالغ توانایی نگه داری 2 فنجان ادرار (نیم لیتر) را دارد و به طور متوسط روزانه 1.5 لیتر ادرار در مثانه جمع می شود. اصلی ترین دلایلی که پزشکان تاکید دارند افراد باید به موقع به توالت رجوع و اقدام به دفع ادرار کنند شامل موارد ذیل می شود: 1- عفونت ادراری: ادرار شامل آب و سایر مواد زائدی است که بدن از طریق کلیه ها تصفیه و دفع کرده است. ترکیب مواد زائد ...
در روز های آخر سال از این دمنوش های انرژی زا غافل نشوید
سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. 14. دمنوش چای ترش موطن اصلی چای ترش، غرب آفریقاست و در بیشتر مناطق گرمسیر کشت می شود. در برخی منابع آمده است، چای ترش از شکوفه تمبر هندی تهیه می شود. این دمنوش به چای مکه یا چای قرمز نیز معروف است و به دلیل طبع سردی که دارد، باعث کاهش فشار خون و حرارت کبد و سبب خنکی و تهویه بدن می شود و می تواند قند خون را کنترل کرده، موجب تمدد اعصاب و جریان ...
