خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با روش تهیه ی 3 شیرینی بدون شکر
بریزید و حرارت را در حد متوسط بگذارید. اجازه دهید 15 دقیقه بجوشد تا آب آن بخار شود. سیب را در کاسه ای بزرگ ریخته و همه ی مواد به جز آرد و گردو را به آن اضافه کنید. گردو را با میکسر خُرد کنید، حدود چهار تا پنج قاشق از آن را برای تزئین روی شیرینی کنار بگذارید و باقی آن را روی مواد داخل کاسه بریزید. آرد را کم کم اضافه کرده و با دست مخلوط کنید. ترکیب شما باید نرم و چرب باشد و به ...
بیسکویت شکلاتی دارچین
مهدیس رحیمیان: مواد لازم برای حدود 20 عدد آرد .................180 گرم پودر کاکائو..............35 گرم دارچین............... یک چهارم قاشق چایخوری نمک............. یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ سودا.............. یک هشتم قاشق چایخوری کره.................... 180 گرم شکر دانه ریز................ 100 گرم ...
نوشیدنی گرم هلو، قهوه و زنجفیلGeorgia ’n ginger
250 میلی لیتر آب سرد را همراه با شکر قهوه ای، دارچین، زنجفیل و آب کمپوت در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 1 دقیقه بجوشانید. سپس پوره ی هلو و باقیمانده ی قهوه را با هم مخلوط کنید و آن را به محلول ادویه ای فراهم کرده بیفزائید. آن گاه نوشیدنی را به طور مساوی در لیوان های مناسب پذیرائی، بریزید و رویش را با خامه و پوست پرتقال بیارائید و میل کنید. ب یشتربخوانید: قهوه نرماندی + طرز تهیه ...
طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی
...: امروز قصد داریم دستور تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی را به شما آموزش می دهیم. مواد لایه داخلی: عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری پودر شکر 1/2 فنجان کره بادام زمینی 1.5 فنجان شکلات تخته ای 225 گرم شکلات سفید (اختیاری) به مقدار لازم مواد اصلی شیر2 قاشق غذا خوری عصاره وانیل1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر1/4 قاشق چای خوری ...
قهوه مکزیکی + طرز تهیه
...> قهوه ی دمکرده ی غلیظ............... 475 میلی لیتر (حدود 2 پیمانه) خامه ی فرم گرفته برای تزئین........... به میزان لازم دارچین برای تزئین............... به میزان لازم بیشتربخوانید: قهوه نرماندی + طرز تهیه طرز تهیه : سس شکلات، خامه، دارچین، شکر و جوز هندی را در ظرف مناسبی بریزید و قدری با همزن دستی هم بزنید. آن گاه قهوه ی داغ را به این مخلوط بیفزائید و هم بزنید. حالا قهوه ی مکزیکی را در چهار فنجان مناسب پذیرائی بریزید و با خامه ی فرم گرفته و دارچین بیارائید و میل کنید. بیشتربخوانید: کاپوچینو + طرز تهیه ...
کوکیز لیموئی با رویۀ کنجد
وپوست لیمو را در کاسة مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه زردة تخم مرغ ها را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد را افزوده و مواد را هم بزنید تا خمیر نرمی به دست آید. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت 3 میلی متر باز کنید و با برشگر به اندازة 4 4 سانتیمتر قالب بزنید و در سینی شیرینی پزی بچینید. اکنون سینی را در فر گرم کرده با دمای 190 درجة سانتیگراد قرار دهید و شیرینی ...
دستور تهیه فری تاتای سبزیجات
... سپس در ظرف مناسبی فلفل دلمه ای، ریحان، پاستا، نمک، فلفل، مرغ و پنیر را به همراه پیازداغ و براکلی بریزید و مخلوط کنید. اینک تخم مرغ ها را افزوده و با مواد ترکیب کنید. سپس ظرف مناسبی را با روغن آغشته کنید. حالا مایه فراهم کرده را در آن بریزید، سطح آن را صاف کنید و پنیر بریزید. اکنون در فر گرم کرده به مدت 20-30 دقیقه بپزید تا فریتا پخته و طلائی شود. یادآوری در صورت دلخواه می توانید پس از نیم پز شدن، سطح فری تاتا را با پنیر اضافی بپوشانید تا زیباتر و خوشمزه تر شود. باشگاه خبرنگاران ...
لازانیا با سس خانگی + دستور تهیه
از آن لذت می برند؛ و اگر آن را با سس خانگی بپزید، خوشمزه تر می شود. مواد لازم: • لازانیا ...............1 بسته. • گوشت چرخ کرده مختلف .............0.5 کیلوگرم؛ • رب گوجه فرنگی ...............1 لیوان؛ • گوجه فرنگی ...............4-6 عدد؛ • پیاز بزرگ ..............1 عدد؛ • روغن آفتابگردان ..............2 قاشق چایخوری؛ ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز روغن مایع....... 1 قاشق سوپخوری دانة خردل .... 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.... 2 عدد فلفل سبز تند (چیلی) خرد کرده.... 1 عدد گل کلم گلچه کرده ......500 گرم سیب زمینی مکعبی خرد کرده ....500 گرم بادمجان مکعبی خرد کرده.... ...
طرز تهیه سویا برگر رژیمی و سالم
. 3- آرد سوخاری، آرد سفید، جعفری و شوید ساطوری شده و زعفران دم کرده را نیز اضافه کنید و حدود 15 دقیقه کامل مخلوط را ورز دهید تا مواد حالت چسبندگی پیدا کنند. 4- به اندازه یک گردو از مخلوط بردارید و آن را به ضخامت حداکثر 1 سانتیمتر در کف دستتان صاف کنید و داخل روغن و با حرارت بسیار ملایم هر دو روی آن را سرخ کنید. سایر نکات 1) بدلیل استفاده از سویا و عدم ...
طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی
چهار فنجان سیب زمینی (خرد شده) یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم مرغ (پخته و خرد شده) دو فنجان ذرت یک فنجان طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی بیکن را در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا ترد شود (حدود 7 تا 8 دقیقه کافی است). بیکن های سرخ شده را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود. ...
اگر کافی میکس می خورید، بخوانید
آن خارج می شود. مدت زمان نگهداری دانه قهوه در محیط خشک و خنک تا یک سال، ولی پودر قهوه باید سریع تر و ظرف مدت یک ماه مصرف شود. مواد لازم برای یک فنجان کافی میکس فوری پودر همراه قهوه:2 قاشق مربا خوری شکر:1 قاشق غذا خوری پودر قهوه کلاسیک:یک قاشق چای خوری آب داغ:یک فنجان (150 میلی لیتر) طرز تهیه کافی میکس ابتدا پودر ...
فوت وفن تهیه ی خمیر پیتزای عالی
مواد خمیررا داخل ظرف مخلوط کن بریزید و فقط تا زمانی که مواد با هم مخلوط شوند، دستگاه را روشن بگذارید. ورزدادن بیش از حد، خمیر را سفت و خشک می کند. خمیر را صاف و مساوی پهن کنید ابتدا خمیر را به شکل توپ در آورید، سپس به آرامی پهن کنید. وقتی خمیر را به صورت دایره در می آورید، خیلی راحت می توانید در سینی دایره ای پیتزا پهن کنید. بعد از پهن کردن خمیر، با استفاده از غلتک ...
طرز تهیه کوکی کاپوچینو
یا پودر کاسترد.... 2 قاشق سوپخوری رویال آیسینگ ..... برای تزئین کوکی ها بیشتربخوانید: طرز تهیه کلوچه براونی؛ برای عاشقان شکلات روش تهیه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه کاپوچینو را در آب جوش حل کنید و آن را همراه با تخم مرغ به مخلوط کره و شکر بیفزائید و با همزن برقی بزنید. سپس مخلوط الک کردة آرد، نمک، دارچین و آرد ذرت را به مایة ...
طرز تهیه گاناش شکلاتی یا سس شکلات
داخل یک قابلمه کوچک یا یک شیر جوش مناسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا خامه آرام آرام گرم شود. توجه کنید که حرارت شعله نباید به گونه ای باشد که خامه به جوش بیاید. هنگامی که خامه گرم شد آن را روی شکلات آب شده بریزید و به مدت دو تا سه دقیقه مدام هم بزنید تا مخلوط شکلاتی رنگ و یکدستی حاصل شود. روی شکلات را بریزید، سپس بگذارید 2-3 دقیقه بماند تا شکلات به آرامی نرم شود. پس از این که ...
طرز تهیه شیرینی میکادو خانگی بدون فر برای عید
غذاخوری پودر دارچین: 1/2 قاشق چای خوری نان میکادو: 5 یا 6 ورق شکلات تخته ای (با طعم دلخواه): 50 گرم پودر پسته و نارگیل (برای تزیین): به میزان دلخواه گلاب (در صوت دلخواه) 1 یا 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی میکادو ، یک تابه با اندازه مناسب انتخاب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. همزمان که تابه ...
طرز تهیه کوفته گوشت کنجدی
... جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا در ظرف مناسب نان ساندویچ را با شیر کامل خیس نمائید و سپس برای اینکه از شیر خارج کنید بدون اینکه شیر اضافی باقی نماند ابتدا از صافی عبور داده و سپس خوب فشار دهید تا شیر اضافه خارج شود. نان را خرد کنید و سپس به آن گوشت، تخم مرغ، جعفری، سیر، و جوز هندی و به مقدار لازم نمک و فلفل را اضافه کنید و با ورز دادن مواد ...
طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک در خانه
های گوشت را به ماهیتابه اضافه کنید و همه مواد را به مدت دو تا سه دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و قهوه ای شود. سیر را رنده کنید و داخل ماهیتابه بریزید و با بقیه مواد تفت دهید. اکنون یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را همراه با عصاره گوشت داخل ماهیتابه بریزید. دانه خردل آسیاب شده را نیز اضافه کنید و هم بزنید. قارچ های سرخ شده را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه دهید تا حدود 10 ...
طرز تهیه باقلوا شکلات و نارگیل با خمیر هزارلا
در مطلب زیر طرز تهیه باقلوا به خوشمزه ترین روش را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه باقلوا شکلات و نارگیل نارگیل خرد شده چهار فنجان چیپس شکلات نصف فنجان گردو نصف فنجان شیر کم چرب یک سوم فنجان شربت آگوا یک چهارم فنجان عصاره وانیل خالص دو قاشق چای خوری خمیر هزارلا 20 ورقه کره حیوانی به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه موساکا پنیری با سویا و بادمجان
در مطلب زیر طرز تهیه موساکا پنیری برای گیاه خواران را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم سویا دو پیمانه بادمجان شش عدد سیب زمینی سه عدد پیاز یک عدد سیر دو حبه سس بشامل دو پیمانه پنیر رومانو کاله یک و نیم فنجان رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم دستور تهیه کشمش پلو با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش پلویی 2 پیمانه زعفران آب کرده 3 قاشق سوپ خوری کرفس (اختیاری) به مقدار لازم رب نارنج 3 قاشق سوپ خوری پیاز (سرخ شده) 1/4 پیمانه روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را ...
طرز تهیه کتلت شیرازی ساده و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه کتلت شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم آب 1 لیوان آرد گندم 1 لیوان کره یا روغن جامد 20 گرم سیب زمینی متوسط 3 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 3-4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چای خوری پیاز متوسط و آب گرفته 1 عدد طرز تهیه سیب زمینی را آبپز کنید، وپوست ...
طرز تهیه بستنی عربی خوشمزه و خاص
اگه حوصله زحمتای بستنی سنتی ایرانی رو ندارین این بستنی رو امتحان کنین.. مثل بستنی سنتی ما نیست، ولی خوشمزگی خودشو داره.. مواد لازم شیر 3 لیوان شکر 1 لیوان خامه صبحانه 100 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری ثعلب 1 قاشق غذاخوری سرخالی پودر پسته 1/3 پیمانه طرز تهیه برای درست کردن این بستنی اول ثعلب وشکر رو با هم مخلوط کنید حتما اینکارو ...
طرز تهیه پنیر توفو در خانه
بهتر است. با سرکه برنج یا آب لیمو می توان توفو نرم، توفو سفت و توفو خیلی سفت را تهیه کرد. مواد لازم برای تهیه توفو دانه سویا (خام و بو نداده): 3 لیوان دسته دار فرانسوی آب: 5 لیتر لیمو ترش سنگی: 3 عدد آب برای حل کردن کردن آب لیمو: 1 لیوان دسته دار فرانسوی طرز تهیه در طرز تهیه پنیر توفو ابتدا باید شیر سویا را آماده کنید. برای تهیه ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان کبابی
بادمجان می تواند مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان به برنامه غذایی اضافه کند. این ساندویچ خوش طعم علاوه بر بادمجان حاوی دیگر سبزیجات و پنیر نیز هست، که آن را بسیار مقوی و همچنین سیر کننده کرده است. مواد لازم: 2 عدد بادمجان متوسط 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل 3 قاشق غذا خوری سرکه ...
طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی
...: امروز قصد داریم دستور تهیه بادمجان پلوی شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 2 پیمانه مرغ 300 گرم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ (زرده) 2 عدد زرشک 5 قاشق سوپ خوری ماست 5 قاشق سوپ خوری شکر 2 قاشق غذا خوری کره 100 گرم سیب زمینی 2 عدد زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب ...
طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان خوشمزه و دلچسب
...> ادویه (نمک، فلفل سیاه، لیمو خشک، فلفل قرمز، فلفل هندی، زیره، دارچین و هل) به مقدار لازم طرز تهیه: 1- برنج را از یک ساعت قبل در آب و کمی نمک خیس و سپس آب آن را خالی کنید و در یک قابلمه آب جوش بریزید و آبکش کنید. 2- مقداری روغن در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. 3- سپس پیاز های خرد شده را در تابه بریزید و آن ها را تفت ...
دستور تهیه ترشی چغاله
...: مواد لازم ترشی چغاله بادام : چغاله بادام 500 گرم سرکه 1 لیوان آب 2 لیوان نمک 2 قاشق غذا خوری سیر به مقدار لازم فلفل قلمی تند 1 عدد نعنا،ترخون،گشنیز به مقدار لازم طرز تهیه ترشی چغاله بادام : چغاله بادام ها را داخل آب نمک بریزید چند دقیقه بعد داخل آبکش بریزید و با کف دست به چغاله ها بکشید تا کمی پرزهای آن از بین برود ...
5 ماسک خانگی ارزان برای پوست های خشک
روی صورت خود بمالید. بعد از 10 دقیقه صورت خود را بشویید و به آرامی آن را خشک کنید. در پایان از مرطوب کننده مناسب پوست خشک استفاده کنید. 2- ماسک پودر کاکائو و توت فرنگی مواد لازم: توت فرنگی له شده 4 عدد، پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری، عسل یک قاشق غذاخوری طرز تهیه و نحوه مصرف: مواد بالا را با هم مخلوط کنید تا خمیری یکنواخت ایجاد شود. خمیر به دست آمده را روی ...
