خانه
آموزش آشپزی و شیرینی پزی؛ بهترین انتخاب کدام است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای سنتی ژاپن در گذر زمان
توکیوی امروز بنا نهاده شد. فرهنگ منحصر به فرد غذای ژاپنی که با خصوصیاتی چون استفاده از مواد اولیه تازه فصلی، تعادل تغذیه ای خوب و توجه ویژه به چیدمان و نحوه ارائه غذا شناخته می شود، در دوره ادو شکوفا شد. تداوم ثبات سیاسی و صلح تحت حاکمیت توکوگاوا شوگونات (دولتی متشکل از رهبران نظامی از خانواده توکوگاوا) برای پیشرفت برنامه ریزی شهری کلان و توسعه شبکه توزیع زمینی و دریایی مفید بود. در ...
کدام خوراکی ها را در بهار نخوریم؟
جلوگیری از سستی و افزایش غلظت خون، پیش رفتن به سمت یک رژیم غذایی سبک را توصیه می کنند، اما شاید برای شما هم سوال باشد که در این فصل به ویژه در ایام نوروز که وقت بیشتری برای استراحت و رسیدن به خودمان و بدنمان داریم باید چه مواد غذایی را استفاده کنیم؟ حامد کیمیاگر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با تاکید بر اینکه در فصل بهار باید غذا های سبک مصرف کرد، گفت: در فصل بهار باید از غذا های سبک و ...
شام چی بخوریم؟!
...: حتی اگر از آشپزی لذت می برید، به احتمال زیاد هر چند وقت یکبار فکر می کنید برای شام چه چیزی درست کنید. به خصوص اگر سعی می کنید با سلامتی بیشتری غذا بخورید.همچنین اگر شما یا فردی در خانه شما از مصرف محصولات حیوانی پرهیز کرده یا از سبک غذایی کم کربوهیدرات پیروی می کند و در این شرایط انتخاب سخت تر می شود. به گزارش فکرشهر و به نقل از انتخاب، فارغ از آنچه خانواده شما ترجیح می دهد، در ...
آیا استفاده از فویل در پخت غذا ضرر دارد؟
خت غذا زیاده روی نکنید احتمالاً خطری تهدیدتان نمی کند. برای اغلب افراد این امر مشکل ساز نیست، چون مقدار آلومینیومی که در فرآیند پخت به درون غذا وارد می شود بسیار ناچیز است. همیشه تعادل را رعایت کنید. از پخت زیاد مواد غذایی اسیدی با استفاده از فویل خودداری کنید. انجام گهگاه این کار ایرادی ندارد. اما نباید به این مسأله به کلی هم بی اعتنا باشید. کارشناسان می گویند اگر خطر ابتلا به بیماری ...
سبک زندگی سالم و مدیریت استرس
آدرنالین و کورتیزول را آزاد می کند. این هورمون ها باعث اعلام آمادگی یا واکنش هایی در بدن می شوند که شما را برای مقابله با استرس آماده می کند. قرار گرفتن در حالت استرس مزمن می تواند مشکلات سلامتی طولانی مدت ایجاد کند. علاوه بر احساس اضطراب، بسیاری از افراد ممکن است دچار افسردگی و بی خوابی شوند وحتی مشکلات گوارشی را نیز تجربه کنند. از آنجا که وجود مواد مغذی مفید در یک رژیم غذایی ...
توصیه های مهم بهداشتی در این ایام نوروز کرونایی
مراجعه کرد، اظهارکرد: از خوردن غذا و آشامیدنی ها در رستوران و مراکز عرضه مواد غذایی که موازین بهداشتی را رعایت نمی کنند خودداری کنید. مدیر سلامت محیط کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج خاطرنشان کرد: مسافران می توانند برای آشنایی بیشتر با وضعیت بهداشتی رستوران ها از اپلیکشین درجه بندی رستوران ها استفاده کنند که این اپلیکیشن از طریق اینترنت قابل مشاهده است. قلعه گلاب با ...
نحوه شکل گیری عادات غذایی در انسان
این تنقلات این است که به سلامت دندان ها لطمه زده و موجب پوسیدگی مینای دندان می گردند. حال تصور کنید چنانچه طبق روال معمول در کشورمان هر خانواده در روز 5 تا 6 بار به مهمانی های نوروزی برود، مسائل گفته شده و لطمات موجود به سلامت چند برابر خواهد شد. اما مهم ترین و اساسی ترین اشکالِ مداومت در مصرف این نوع تنقلات پرکالری برقراری عادت غلط تمایل به مصرف مواد شیرین و اکثراً پرچرب است. این عادت در اکثر ...
گولسیانی: برای سال جدید آرزویم موفقیت با سپاهان است
با آنچه در کشور شما مرسوم است چه شباهت ها و تفاوت هایی دارد؟ کاملاً متفاوت است ، اول از همه ، ما تقویم های مختلفی داریم. سال جدید ما اول ژانویه است. مردم ما دو هفته قبل برای آن روز آماده می شوند. شب 31 دسامبر از ساعت 00:01 شروع به جشن گرفتن می کنیم. ابتدا با خانواده جمع می شویم و بعد از یک ساعت برنامه های دیگر اجرا می شود ، برخی از آنها به مراسم عمومی در خیابان ها می پیوندند ، برخی به ...
اگر به سفر نوروزی می روید، این نکات را فراموش نکنید
... نوشیدن آب یخ قرار داده شده در پارچهای پلاستیکی یا فلزی ممکن است بیماری زا باشد، به خصوص برای کودکان خردسال به هیچ وجه توصیه نمی شود از مصرف بعضی از مواد غذایی مانند سالاد الویه، همبرگر، کباب کوبیده، پیاز در مکان هایی که قابل اطمینان نیستند، خودداری کنید. از خرید ومصرف نوشیدنی های محلی مثل آب زرشک ، آب آلبالو و... و هم چنین لواشک، تمبرهندی، آلوچه، در صورتی که بسته بندی ...
مواد غذایی که به سرعت لاغرتان می کنند
...> کربن ها دشمن ما نیستند. غلات کامل نیز همینطور. مصرف غلات کامل در روز می تواند حدود 10 درصد از چربی های بدن را از بین ببرد و کالری این مواد نیز مثل جو دو سر از غذا های فرآوری شده بسیار کم تر است و فیبر بالای موجود در غلات کامل در عین چربی سوزی، انرژی را از شما نمی گیرد. 4. سالمون وحشی پروتیین عضله سازی می کند و باعث جایگزین شدن برای چربی می شود و هرچقدر که عضله ببشتری داشته ...
روش های طبیعی برای کاهش وزن
پیشرفته و محبوب در دنیای سلامت و تناسبِ اندام محسوب می شود. ناشتایی متناوب با ایجاد محدودیت زمانی در بازه خوراک روزانه موجب می شود که زمان دردسترس برای صرف غذا به هشت ساعت یا کمتر در روز کاهش پیدا کند. به عبارت دیگر، این رژیم الگوهای تکرارشونده خوراک و ناشتایی را شامل می شود. در روش ناشتایی متناوب، خوراک اصلا اهمیت ندارد؛ بلکه فقط زمانِ خوردن مهم است. نتایج چندین مطالعه نشان داده است که روزه دوره ...
اشتباهاتی ساده بعد از غذا خوردن که شما را بیمار می کند
چند عادت اشتباه پس از غذا خوردن برای مثال بسیاری از افراد عادات اشتباهی دارند که تکرار آنها با گذشت زمان، سلامت افراد را به طور جدی تحت تاثیر قرار می دهد. مثلا برخی عادات هستند که افراد هرگز نباید بعد از غذا خوردن انجام دهند چون در صورت رعایت نکردن این موارد به سلامت خود آسیب جدی می زنند. روزنامه orissapost چاپ هند در مطلبی به بررسی این موضوع پرداخته که چرا نباید برخی ...
اصول بهداشت در اماکن فروش مواد غذایی
انواع مواد خوراکی و آشامیدنی را تولید و در بازار عرضه می کنند. در هر صورت هر چقدر که اصول بهداشتی در تولید مواد غذایی رعایت شده باشد، شرایط عرضه و فروش تأثیر زیادی در حفظ کیفیت و سلامت محصولات غذایی دارد. به عبارت دیگر، عدم رعایت مسائل بهداشتی در محل عرضه می تواند سبب آلودگی و فساد مواد غذایی اعم از میکروبی و شیمیایی شده و سلامت مصرف کننده را به خطر اندازد. گرچه بازرسان بهداشت از اماکن ...
طرز تهیه ، نکات و ترفندهای پخت خورش قورمه سبزی خوشمزه ایرانی
پیاز کمی تفت خورد، 3 لیوان آب جوش به مواد اضافه کرده، در قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید تا گوشت با حرارت ملایم بپزد. در فاصله ای که گوشت نیم پز می شود، سبزی ها را بشویید و خرد کنید سپس آنها را داخل یک قابلمه به صورت یکنواخت سرخ کنید. اگر از سبزی فریز شده استفاده می کنید، سبزی را بدون این که یخ آن باز شود داخل روغن قرار دهید تا پس از سرخ شدن سبزی به صورت لاستیکی نشود. ...
مواردمصرف و عوارض کپسول پرگابالین
• نحوه واکنش به اولین مقدار مصرفی دارو • سایر شرایط پزشکی بیمار • این دارو را طبق دستور پزشک و معمولاً 2 تا 3 بار در روز با غذا یا بدون غذا مصرف کنید. • دوز مصرفی براساس شرایط پزشکی ، عملکرد کلیه و پاسخ به درمان است. دوز کودکان نیز بر اساس وزن است • برای کاهش خطر عوارض جانبی (مانند سرگیجه و خواب آلودگی) ، پزشک ممکن است شما را راهنمایی کند که ...
با چند توصیه ساده دیگر به دوران چاقی خود بازنگردید
ترتیب شما به محض افزایش وزن، قادر به کنترل آن خواهید بود. 3. مصرف لبنیات کم چرب: افرادی که روزانه 2 یا 3 وعده لبنیات کم چرب مصرف می کنند، نسبت به کسانی که یک وعده لبنیات می خورند در کنترل وزن خود موفق ترند. 4. پر کردن بشقاب با مقادیر مشخص غذا: دقت کنید که نصف بشقاب شما باید با سبزیجات و بقیه آن با مقادیر مساوی غلات سبوس دار و مواد پروتئینی پر شود. 5. اجتناب از تماشای ...
پریود مردانه چیست و چگونه درمان می شود؟
...> - مدیریت نشانه های مربوط به مشکل - افزایش و تقویت مهارت های سازگاری شخص برای سازگاری و انطباق بهتر او با علائم روحی و روانی ناخوشایندی که در این دوره تجربه می شود. - استفاده از شیوه های مناسب برای کاهش سطح استرس مثل استفاده از روش های تنفسی و ریلکسیشن البته چنانچه شما به کاهش زیاد سطح تستوسترون در بدن خود شک دارید باید آزمایش های هورمونی مربوط به آن را انجام دهید تا ...
5 توصیه پزشکی برای سلامت بدن در فصل بهار
بشقاب خود را با میوه ها و سبزیجات تازه و فصلی پر کنید: دکتر مصباح کین، متخصص بهداشت عمومی در دانشگاه پزشکی واشنگتن در سیاتل یادآوری می کند که بهار و تابستان زمان خرید میوه ها و سبزیجات تازه فصل است. وی توصیه می کند تا در صورت امکان، محصولات ارگانیک را خریداری کنید و به جای استفاده از روغن های تصفیه شده، چربی های سالم مانند آووکادو، آجیل و دانه ها را مورد توجه قرار دهید. در مصرف ...
رزوواستاتین؛ از گزینه های دارویی برای کاهش کلسترول
سلامت نیوز :رزوواستاتین به طور معمول یک بار در روز مصرف می شود. شما می توانید این دارو را در هر ساعتی از روز مصرف کنید، به شرط آن که این کار در زمانی یکسان در هر روز صورت بگیرد.رزوواستاتین به گروهی از داروها که به نام استاتین ها شناخته می شوند، تعلق دارد. اگر کلسترول بالا در شما تشخیص داده شود، رزوواستاتین یکی از داروهایی است که برای کاهش آن استفاده می شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل ...
قوانین طلایی طب سنتی برای سلامتی
یک مدت محدودی در سال هستند و بعد از آن فصلشان می گذرد و بهتر است در همان موقع دریافت شوند. مخصوصا که برای تهیه آن ها از مواد شیمیایی زیادی استفاده می شود. مثل خیار درختی تولید شده در زمستان که پر از سموم و مواد شیمیایی است! پرهیز از پرخوری از طرفی هم دریافت زیاد غذا و عادت به این امر، انسان را از صفای دل و روحانیت خارج کرده و به سمت بهیمیت می برد. در روایت هست که خدا از هیچ ...
پارک زیتون قشم
آبی هستند که از بهترین این تفریح ها می توان به غواصی اشاره کرد. لباس غواصی بپوشید و با کمک افراد متخصص حاضر در این کلوپ به دل خلیج فارس بزنید و عمق این آب ها را در نوردید. علاوه بر غواصی تفریحات آبی دیگری نیز در این پارک می توانید تجربه کنید که از جمله آن ها می توان به جت اسکی، اسکی روی آب، پاراگلایدر، قایق سواری، بنانا و شاتل سواری اشاره کرد. در مجاورت این پارک، زمین بازی کودکان قرار ...
نقش غذا برای داشتن رابطه جنسی بهتر
شفاآنلاین سلامت جنسی برای داشتن رابطه جنسی بهتر چه مواد غذایی را باید مصرف کرد؟ در این مقاله به بررسی غذا و رابطه جنسی می پردازیم. به گزارش شفاآنلاین :شاید تا بحال به تاثیر مواد غذایی روی سیستم بدن عمیقا فکر نکرده اید اما یکی از عوامل مهم در ایجاد رابطه جنسی موفق غذا هایی (Food and sexuality) است که می خورید بنابراین باید در انتخاب غذا ها قبل و پس از رابطه دقت کنید زیرا رابطه جنسی فقط ...
چرا نباید روی مبل بخوابید
به گزارش سایت طلا ،این هم چند مورد دلیل علمی که این حقیقت را اثبات می کند: مبل شما ممکن است آلوده باشد. مبل در معرض آلودگی های زیادی قرار دارد. ما هر روز از آن استفاده میکنیم، روی آن خرده غذا می ریزیم و به سادگی گرد و خاک را از دیگر مکان ها به میل انتقال میدهیم. ما هر بار که روی مبل مینشینیم پیژامه مان را تعویض نمی کنیم. درست است؟ علاوه بر اینها، مهمانان نیز روی آن می نشینند ...
فیلم های خوشمزه برای عاشقان آشپزی و غذا + عکس
) یکی از بهترین مستندها درباره آشپزی و غذا است که موضوع آن درباره جیرو اونو، مشهورترین و بهترین آشپز سوشی جهان است؛ این آشپز 85 ساله رستورانی کوچک در توکیو دارد که تنها 10 صندلی در آن قرار دارد اما با این حال این رستوران در جهان بی رقیب است و برای خوردن سوشی در این رستوران باید از ماه ها قبل نوبت بگیرید. فیلم ضیافت بابت (BABETTE’S FEAST) کارگردان: گابریل آکسل بازیگران ...
سفر به کیش با تور و راهنمای سفر ترکیه
است . منوی این رستوران متنوع بوده و شامل انواع خوراکی های ایرانی و فرنگی است . این مجموعه دو هزار متر مربع مساحت دارد و در مجاورت ساحل قرار گرفته و دارای چشم اندازی بسیار زیبا است . فود لند ، از سه سالن مجزا با دیزاین های مختلف تشکیل شده و منوی آن بیش از صد نوع خوراک ، پیش غذا و دسر را شامل می شود . فود کورت مرکز خرید دامون در طبقه بالای مرکز خرید دامون ، فود کورت بزرگی وجود ...
پختن غذا در ظروف سفالی، با پنج فایده آن آشنا شوید
برای پختن غذا در خانه از چه ظروفی استفاده می کنید؟ تا الان هیچ به این موضوع فکر کرده اید پختن غذا در ظروف سفالی را امتحان کنید؟ یا این که ظروف سفالی چه مزایایی می توانند داشته باشند؟ این مقاله، شما را با پنج فایده این کار آشنا می کند. در این مقاله می خوانید: فواید آشپزی در ظروف سفالی چگونه از ظروف سفالی استفاده کنیم؟ چگونه ظروف سفالی را تمیز کنیم؟ سئوالات متداول آیا تا به ...
نحوه راه اندازی یک فست فود موفق و پردرآمد
.... ناگفته نماند که کودکان نیز یکی از مشتریان پروپاقرص شما خواهند بود. مهارت های لازم برای راه اندازی فست فود موضوع مهمی که از مهارت نیز الزامی تر است علاقه و انگیزه شما به این کسب و کار و طبخ غذا می باشد. اگر این علاقه و انگیزه را داشته باشید خیلی سریع مهارت های لازم را یاد می گیرید و پس از کمی تجربه تمام فوت و فن خوشمزه شدن غذا را می آموزید. پس اگر انگیزه و علاقه کافی ...
