خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نان خامه ای شکلاتی خوشمزه به روش قنادی ها
را به همراه پودر کاکائو به بقیه مواد اضافه کنید و تن تن هم بزنید تا خمیر خودش را بگیرد و در اثر هم زدن در وسط قابلمه جمع شود. سپس مواد حلوایی شکل را از روی قابلمه بردارید و بگذارید تا خنک شود. (برای سریع تر خنک شدن خمیر آن را باز کنید) فر را با حرارت 220 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. بعد از خنک شدن کامل خمیر تخم مرغ ها را دانه دانه به آن اضافه کنید و هر کدام ...
روش پخت کیک پنبه ای همه کاره
این مایه اضافه کنید و با یک قاشق چوبی هم بزنید. افزودن آرد باید تدریجی باشد، ولی نیازی به هم زدن سریع با همزن برقی نیست. در حدی که آرد با مواد ترکیب شود کافی است. ته قالب را با روغن مایع چرب و آردپاشی کنید. مایه کیک را در قالب ریخته و در فر با دمای 180 درجه قرار می دهیم. این کیک 40 دقیقه تا پخت کامل زمان می برد. البته ناگفته نماند حین پخت در فر را باز نکنید، چون کیک پنبه ای کاملا سفت می ...
طرز تهیه شیرینی نون برنجی کرمانشاهی
در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی نون برنجی کرمانشاهی ساده و زعفرانی با طعم بازاری را بخوانید. مواد لازم آرد برنج تازه و معطر: 1 و 2/3 لیوان فرانسوی دسته دار (250 گرم) روغن صاف قنادی: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار (125 گرم) پودر قند نرم و لطیف: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر هل: 1 قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد در دمای محیط ...
قهوه فوری یا قهوه معمولی؟
معمولی را مورد بررسی قرار می دهیم. قهوه فوری چیست؟ قهوه فوری یک نوع قهوه معمولی به صورت پودر و محلول در آب است. برای تهیه نوشیدنی، تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک قاشق پودر داخل فنجان خود بریزید و آب داغ به آن اضافه کنید. با اینکه این محصول از قهوه تهیه می شود، به دلیل فرآوری انجام شده، بسیاری از مردم این نوع نوشیدنی را به عنوان قهوه واقعی طبقه بندی نمی ...
طرز تهیه براونی
روی براونی کاملا براق شود این سطح براق به صورت یک سطح جدا از کل براونی به نطر می رسد بعد از این مدت قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا براونی کاملا خنک شود سپس براونی به صورت مربع های هم اندازه و یا شکل ها ی دلخواه برش بزنید. در این مرحله براونی شما کاملا آماده است می توانید آن را درون ظرف مناسبی چیده و به همراه چای یا قهوه سرو کرده و میل کنید. منبع: مامی فود ...
طرز تهیه سوفله بلوچیز و آویشن خوشمزه
خردل و پودر فلفل قرمز تند به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید آن را کم یا زیاد کنید. در این مرحله قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید به مدت پنج دقیقه خنک شود. در ظرف دیگری زرده های تخم مرغ، نمک، برگ های آویشن و پنیر بلوچیز را با همزن دستی مخلوط کنید. سپس آن را به سس اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید. مقدار نمک و برگ های آویشن به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید آن را ...
با کاپ کیک، کیک تولد هیجان انگیز بسازید
مرحله دو کیک جذاب را به شما آموزش دهیم. کیک تولد خرگوشی با کاپ کیک این کیک خرگوشی برای یک دورهمی صمیمانه یا تولد کودکانه انتخاب بسار خوبی خواهد بود. شما می توانید این کیک را با رنگ های مختلفی درست کنید تا با تم تولدتان هماهنگی داشته باشد. مواد موردنیاز (برای 5 نفر) 11 عدد کاپ کیک 500 گرم خامه یک قاشق مرباخوری طمع دهنده مصنوعی توت فرنگی دو قاشق غذاخوری وانیل ...
طرز تهیه انواع سبزی پلو با ماهی خوشمزه و لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه ماهی با سبزی پلو و طرز تهیه سایر انواع ماهی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 8 نفر ماهی حلوا سیاه یا حلوا سفید: 1 و نیم کیلوگرم نمک و فلفل: به مقدار دلخواه آرد سوخاری: به مقدار لازم پودر سیر و زردچوبه: به مقدار لازم ادویه مخصوص ماهی: به مقدار دلخواه مواد لازم برای سبزی پلو برای 8 نفر ...
طرز تهیه مرصع پلو با ماهی + نکات کلیدی و خواص مرصع پلو
.... مرحله چهارم در این مرحله ابتدا باید برنج ها را آبکشی کنید و پس از آن درون یک قابلمه مقداری روغن زیتون، کره و همچنین مقدار کمی ماست بریزید. مرحله پنجم سپس به آرامی با کفگیر مقداری از برنج های آبکشی شده را درون قابلمه بریزید و بعد از این کار یک لایه هویج های خلالی شده را روی برنج ها بریزید و دارچین را هم روی آن اضافه کنید. سپس دوباره لایه بعد را برنج ...
طرز تهیه جوجه ترش
مواد لازم: فیله مرغ: 500 گرم رب انار: 2 قاشق غذا خوری پیاز: یک عدد کره: 50 گرم گردو خرد شده: 3 قاشق غذا خوری زعفران دمکرده: یک قاشق غذا خوری ماست: 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: مرحله اول: برای تهیه جوجه ترش ابتدا فیله مرغ را شسته و به صورت تکه های کوچک و ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی؛ عیدی جذاب برای بچه ها
شما به میزان زیادی از این میوه های یخ زده روی خود داشته باشد، می توانید ترافل را در کمی آب بزنید و دوباره در میوه های خرد شده بغلتانید. مواد لازم شکلات نیمه شیرین: 225 گرم خامه چرب: 1/2 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه 1. شکلات را در یک کاسه شیشه ای مقاوم به گرما قرار دهید. 2. خامه را در یک ماهیتابه کوچک ...
دستور تهیه لوز نارگیلی برای عید
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، شیرینی لوز نارگیلی از آن دست شیرینی های مخصوص و مناسب شب عید می باشد که طرز تهیه آسانی دارد که در ادامه این دستور را ما برای شما در ادامه آورده ایم. مواد لازم شیرینی لوز نارگیلی شکر : 250 گرم آب : یک لیوان پر پودر نارگیل : 200 گرم سفیده تخم مرغ : 2 عدد وانیل : به مقدار خیلی کم آبلیمو : یک قاشق سوپ خوری پودر پسته : برای تزئین شیرینی لوز نارگیلی ...
سقز چیست و چه کاربردی دارد؟
آبلیمو قدم دوم گرم کردن ترکیبات می باشد. بدین منظور تمامی آنها غیر از شکر را داخل قابلمه کوچکی بریزید سپس ان را در یک ظرف بزرگتر که از آب پر شده باشد قرار دهید طوری که شناور باشد و آنها را روی شعله گاز قرار دهید تا کاملا داغ و چسبناک شوند. در سومین مرحله باید پودر شکر و سایر مواد را ترکیب کنید که برای ان نیاز به یک تخته آشپزخانه دارید. پودر شکر را روی آن ریخته و سپس تمام مواد داغ ...
راز زیبایی زنان کره ای لو رفت
: مواد لازم برای ماسک قهوه: یک دوم فنجان قهوه یک دوم فنجان پودر کاکائو ارگانیک و بدون شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یک فنجان شیر شیرین نشده یک قاشق غذاخوری عسل ابتدا درون یک کاسه، قهوه را با پودر کاکائو مخلوط کنید. سپس شیر را به آن بیفزایید و هم بزنید تا یک مخلوط همگن بدست آید. برای اینکه مخلوط غلیظ تری بدست آید، باید شیر ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در نوروز کرونایی
کردن برخی مواد غذایی می تواند به بهبود این درد کمک کند، زنجبیل مملو از ترکیباتی است که التهاب را کاهش می دهد و درد کمر را بهبود می بخشد. پریسا ترابی، افزود: مغزها خاصیت ضد التهابی دارند، گردو، بادام و سایر مغزها می توانند در کاهش دردهای کمر کمک کننده باشند و مصرف روزانه حدود 30 گرم از مغزها می تواند افراد مبتلا به درد کمر را از خواص ضد التهابی آنها بهره مند کند و همچنین مغزها به دلیل ...
اسرار شیرینی پزی و روش صحیح تمپر کردن شکلات
...، راه مطمئنی برای نجات آن وجود ندارد، متاسفانه - شما باید دوباره با استفاده از شکلات تازه شروع کنید بنابراین، همه چیز را خشک کنید، و دوباره شروع کنید. از وسایل لاستیکی برای هم زدن استفاده کنید - قاشق چوبی می تواند طعم ها، چربی و آب را در خود داشته باشد. گرمای بیش از حد (بیش از 50 درجه سانتیگراد) می تواند شکلات را شکل دهد، به علاوه ممکن است سوزانده شود، به خصوص شکلات سفید ...
کیک سیروپ بادامی
...> بادام آسیاب کرده................. 100 گرم ماست............. 200 گرم مواد لازم برای تهیة کرم پنیر خامه ای................ 100 گرم کره................. 30 گرم وانیلین................ یک چهارم قاشق چایخوری پودر شکر............... 50 گرم پودر بادام................. 50 گرم خامة فرم گرفته.................. 150 گرم ...
دستور پخت پلانتین سرخ شده
انتخاب کنید. فقط به اندازه کافی برای پوشاندن کف ظرف استفاده کنید. استفاده ی بیش از حد از روغن منجر به نمک زدن گیاهان خواهد شد. پس از سرخ کردن هر دسته، در صورت نیاز روغن اضافی را درون ظرف بچرخانید. مناسب ترین گرما : از حرارت متوسط برای سرخ کردن پلانتین استفاده کنید. بسته به اندازه مشعل اجاق گاز و قابلمه ممکن است مجبور شوید حرارت را کم کنید. اگر این کار را نکنید، پلانتین های شما خیلی زود قهوه ای می شوند و می سوزند. ...
تهیه تاپ ترین سوغاتی های ایرونی در آشپزخانه
بزنید تا فرم بگیرد و غلیظ شود. 3. در ظرفی آب ریخته (سرد باشد) بعد هر 2 آرد را در آب ریخته و خوب هم بزنید تا گلوله های آرد کاملا از بین برود. 4. ظرف را روی حرارت قرار داده و حدود30 تا 40 دقیقه هم بزنید تا حسابی قوام بیاید (با همزن دستی یا قاشق چوبی). 5. بعد از این مدت کره تخم مرغ و شکر را اضافه کرده و در جهت عقربه های ساعت هم بزنید. 6. در این مرحله میتوانید ...
طرز تهیه کیک بی نظیر با برگ کلم و گوشت عربی + دستور تهیه
را نیز در این مرحله اضافه کنید. 7) کف قابلمه را با روغن زیتون کمی چرب کرده و برگ های کلم را در ته و دیواره قابلمه بچینید. ته قابلمه و دیواره های آن را کاملا با برگ های کلم بپوشانید، کف قابلمه را چند تا برگ کلم بیشتر بگذارید تا موقع دم کشیدن نسوزد. 8) مایه گوشت و برنج را دو قسمت در نظر بگیرید ونیمی از مخلوط گوشت و برنج را در قابلمه ریخته و روی آن را با لایه ای از برگ کلم ...
بیسکویت شکلاتی دارچین
مهدیس رحیمیان: مواد لازم برای حدود 20 عدد آرد .................180 گرم پودر کاکائو..............35 گرم دارچین............... یک چهارم قاشق چایخوری نمک............. یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ سودا.............. یک هشتم قاشق چایخوری کره.................... 180 گرم شکر دانه ریز................ 100 گرم ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی | طعمی به یاد ماندنی برای نوروز 1400
کاکائو : یک قاشق غذاخوری آرد : یک و نیم پیمانه مواد لازم برای تزئین شیرینی شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده به مقدار لازم مارمالاد و ژله مغزی به مقدار لازم پودر پسته به میزان دلخواه پودر نارگیل به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت شیرینی مشهدی 1. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به ...
دهانشویه خانگی برای از بین بردن جرم دندان+دستورالعمل
آن را تهیه کنید و روزانه برای محکم سازی دندان ها استفاده کنید. مواد لازم 2قاشق چای خوری پودر کربنات کلسیم 10 قطره استویا مایع 10 قطره مواد معدنی رقیق مواد معدنی مایع 10 قطره روغن اسانس نعناع 5 قطره اسانس لیمو 5 قطره روغن اسانس نعناع 2 فنجان آب تصفیه شده طرز تهیه در یک ظرف شیشه ای بزرگ، پودر ...
نحوه مصرف آجیل و خشکبار در دوران کرونا
استفاده کرد، اما روش هایی برای ضد عفونی کردن این اقلام وجود دارد. روش اول: استفاده از دمای مرطوب به این شکل که در یک قابلمه ابتدا 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب بریزید و پس از اضافه کردن خشکبار به آن در ظرف را بگذارید و به آن حرارت دهید. پس از 3 تا 5 دقیقه آب ظرف تبخیر می شود و می توانید خشکبار را خارج کرده و هوا دهی کنید. روش دوم: استفاده از ماکروویو نیز می تواند موثر باشد. ابتدا خشکبار را درون کیسه نایلونی قرار دهید و در آن را ببندید سپس به مدت 3 تا 4 دقیقه کیسه را در ماکروویو بگذارید. در این شرایط دمای خشکبار به بالای 50 درجه سانتیگراد می رسد و ویروس های آن کشته می شود. ...
طرز تهیه رول شام
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، در این دستور العمل می توانید 12 رول درست کنید، اگر می خواهید تعداد بیشتری تهیه کنید می توانید میزان آن را 2 یا 3 برابر کنید. طرز تهیه رول شام آسان: مواد لازم برای تهیه ی رول شام: آرد همه منظوره 2-2ونیم فنجان شکر 1 قاشق غذاخوری مخمر خشک فوری 2 چهارم قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری آب گرم 3 چهارم ...
طرز تهیه پیتزا پیراشکی با خمیر جادویی
. در ظرف دیگری یک عدد تخم مرغ بشکنید و با کمک یک همزن آن را هم بزنید سپس سه قاشق چای خوری شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید در ادامه نمک و روغن را نیز به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا یک ترکیب یکدست بدست بیاورید. به ترکیب تخم مرغتان 3 قاشق آرد و خمیر مایه را اضافه کنید. دست های خود را بشورید و تمیز کنید سپس دوباره این مواد را با دست ورز دهید تا یک خمیر خوب به شما تحویل دهد ...
سبزی پلو با ماهی؛ غذای محبوب شب عید+عکس
...: ماهی (هرنوع ماهی دلخواه): 2 عدد برنج: 2پیمانه سبزی معطر (تره، جعفری، گشنیز، شوید و برگ سیر): 250 گرم زعفران دم کرده: 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم سیر: 2 حبه پیاز: 2 عدد آبلیمو: 1/4 پیمانه سرکه: 1/4 پیمانه کره یا روغن مایع: 200 گرم طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید و با آبلیمو، سرکه ...
طرز تهیه یک اسپرسو خوش طعم و حرفه ای خانگی!!
... مواد لازم برای تهیه اسپرسو خوش طعم خانگی پودر قهوه اسپرسوی با کیفیت آب سرد موکاپات شکر فنجان های کوچک طرز تهیه اسپرسو خوش طعم خانگی مرحله اول تهیه اسپرسو خوش طعم خانگی : اگر قصد دارید قهوه را خودتان آسیاب کنید به یاد داشته باشید، برای تهیه قهوه اسپرسو باید دانه های قهوه، نرم آسیاب شود. مرحله دوم تهیه اسپرسو خوش طعم خانگی : اول ...
عبور از نوروز کرونایی بدون اضافه وزن
دنبال آن اضافه وزن و چاقی شده است. در مهمانی ها می توانید در صورت امکان از میزبان تقاضا کنید تا بشقاب کوچک تری برای شما بیاورند. مزیت این کار این است که با غذای کمتر احساس سیری خواهید کرد و از خوردن بیش از اندازه نیازتان نیز جلوگیری می شود. (بشقاب های کوچک سهم کمتری از غذا را در خود جای می دهند). در مورد مصرف پیش غذا عاقلانه رفتار کنید سعی کنید بیشتر از سبزی های سرخ نشده یا از ...
