نحوه مصرف آجیل و خشکبار در دوران کرونا
سایر منابع:
سایر خبرها
در دوران کرونا بیشتر از قبل چشم های خود را بشویید
می شوند و عوامل ویروسی صرفا از نوع هپاتیت ای که با اختلالات گوارشی همراه است، در فصل تابستان منتقل می شود. روانشاد اضافه کرد: شست وشوی دست ها با مواد شیمیایی مثل صابون نیز ویروس کرونا را از بین نمی برد اما آلودگی ها را می شوید. علت طی کردن زمان مناسب مثلا 20 تا 30 ثانیه برای شستن دست ها در دوران کرونا نیز به این دلیل است. با این وجود اما شست وشو با آب گرم، مرطوب نگه داشتن حلق و دهان می ...
طرز تهیه پلو با مرغ شاندیزی اصل
از دیر باز زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای رایج ایرانی به حساب می آید. روش های مختلفی برای طبخ مرغ وجود دارد. یکی از این روش ها، مرغ شاندیزی است که با استفاده از سبزیجات معطر، بوی بد مرغ گرفته می شود و طعم بهتری به مرغ می دهد. دستور این مرغ کمی با دستور خورش مرغ متفاوت است. رب گوجه ندارد و از زعفران و آبلیمو برای مزه دار کردن مرغ استفاده شده است. همچنین پیاز فراوان و سیر و ادویه های معطر ...
طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی با طعمی دلچسپ
...> اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه بستنی وانیلی بستنی وانیلی یکی از بستنی های بسیار خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید در منزل درست کرده میل کنید. ابتدا شیر را در ظرف استیلی بریزید و روی حرارت بگذارید. در ظرف دیگری ثعلب ، شکر ، پودر وانیل را مخلوط کرده و بعد از گرم شدن شیر به آن اضافه نمایید. همه مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. شعله را ...
طرز تهیه سوفله بلوچیز و آویشن خوشمزه
است که در این سبک می توانید تهیه اش کنید. برای شروع فر را روشن و روی 230 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. 20 گرم کره پاستوریزه را در دمای محیط گذاشته تا ذوب شود و در چهار عدد ظرف رمکین (سوفله خوری) که از قبل آماده کرده اید بریزید. با فرچه آشپزی داخل ظرف ها را به کره آغشته کنید و آرد سوخاری را روی کره ها بپاشید تا کل ظرف را بپوشاند. 30 گرم کره باقی مانده را در قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید ...
باباورهای غلطی که درباره مراقبت از پوست وجود آشنا شوید
کنید که پوست را محکم می کند. لازم به ذکر است که در مورد منافذ بزرگ پوست، مانند آنچه در خصوص مشکل جوش وجود دارد، استفاده از محصولات مراقبت از پوست به تنهایی کارساز نیست. اگر می خواهید منافذ پوست تان کمتر مشخص باشند ممکن است لازم به استفاده از درمان های لیزری یا میکرونیدلینگ باشد. در روش های درمانی که بر پایه ی استفاده از لیزر هستند از حرارت برای محکم کردن پوست بهره گرفته می شود و روش میکرونیدلینگ ...
طرز تهیه جوجه ترش
کرده و ماست و زعفران دم کرده را داخل ظرف ریخته و با یکدیگر خوب مخلوط کنید در ادامه سه قاشق غذا خوری مغز گردوی خرد شده و یا چرخ شده را به همراه رب انار و مقداری نمک و فلفل را به ماست و زعفران خود اضافه کرده و همه ی مواد را با یکدیگر خوب مخلوط کنید پیاز را نیز پوست گرفته و بشویید و به صورت حلقه ای یا نگینی خرد کرده و در سس خود بریزید دوستان به این نکته توجه کنند که برای جوجه کباب هیچ وقت پیاز را ...
سمنو؛بمب انرژی
مراسم نوروزی ایرانیان، گستردن سفره هفت سین است. این سفره را با هفت چیز که نام آنها با حرف سین آغاز می شود، تزئین می کنند و سمنو یکی از سین های ضروری سفره هفت سین نوروزی است که مصرف این ماده غذایی به دلیل ارزش تغذیه ای مناسب آن در حال گسترش است. استفاده از سمنو ریشه در شناخت ارزش فوق العاده جوانه گندم و خواص ضد سرطانی آن از هزاران سال پیش در این سرزمین دارد، اما باتوجه به شرایط کنونی حاکم در جامعه ...
دستور پخت پلانتین سرخ شده
ای قرار بدهید پلانتین های سرخ شده را از ظرف خارج کنید و روی حوله های کاغذی قرار بدهید. تمام پلانتین ها را سرخ کنید و بعد از جدا شدن روغن، آن ها را داخل ظرف مورد نظر خود بچینید و مقداری نمک روی آن ها بپاشید تا طعمی شور و شیرین به پلانتین های شما بدهد. طرز تهیه موز سرخ شده,روش های سرخ کردن پلانتین,طرز تهیه موز سرخ شده در پایان در صورت تمایل مقدار خیلی کمی نمک دریا ...
طرز تهیه حلوای دهین نجف
لازم طرز تهیه: مرحله اول: برای تهیه حلوای دهین نجف ابتدا ظرف پیرکس مناسبی را انتخاب کرده و درون ظرف را با کمی کره و یا روغن کاملاً چرب کنید. البته اگر شما به ظرف پیرکس دسترسی ندارید هیچ اشکالی ندارد می توانید از قالب کیک پزی نیز بجای ظرف پیرکس استفاده کنید. سپس نیمی از پودر نارگیل را داخل ظرف بپاشید به طوری که کف ظرف از پودر نارگیل پوشیده شود و بر روی پودر نارگیل مغز ...
مراحل پخت شامی کباب هندی
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در مطلب زیر طرز تهیه کتلت هندی یا شامی کباب هندی آلو تیکی چات، غذای هندی با سیب زمینی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 1 قاشق غذاخوری ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق چای خوری ...
اسرار شیرینی پزی، روش صحیح تمپر کردن شکلات
ذوب نشده که کنار گذاشته بودید را اضافه کنید و آرام هم بزنید تا با حرارت شکلات ذوب شده آب شود. مقداری از شکلات را تست کنید تا در صورتی که شکلات زیاد داغ بود باید صبر کنید تا سردتر بشه و اگه دمای آن خیلی کمتر از دمای بدن بود دوباره چند ثانیه روی حرارت بخار آب قرار دهید. دمای شکلات باید یکی دو درجه گرم تر از دمای بدن باشد و شما هنگام تست باید فقط کمی گرما حس کنید. اگر از شکلات ...
تهیه تاپ ترین سوغاتی های ایرونی در آشپزخانه
بزنید تا فرم بگیرد و غلیظ شود. 3. در ظرفی آب ریخته (سرد باشد) بعد هر 2 آرد را در آب ریخته و خوب هم بزنید تا گلوله های آرد کاملا از بین برود. 4. ظرف را روی حرارت قرار داده و حدود30 تا 40 دقیقه هم بزنید تا حسابی قوام بیاید (با همزن دستی یا قاشق چوبی). 5. بعد از این مدت کره تخم مرغ و شکر را اضافه کرده و در جهت عقربه های ساعت هم بزنید. 6. در این مرحله میتوانید ...
سفر به موزه زنده سفال
گذارند و ساختن و مزین کردن ظروف بر عهده زنان است. از نکات جالب درباره سفال های کلپورگان، می توان به دسته آن ها اشاره کرد. به طوری که این دسته ها بر خلاف سفال های امروزی دیرتر از بخش های دیگر سفال می شکنند. ظروف سفالی این روستا، اغلب به شکل کاسه، کوزه، جام، قدح، پارچ و لیوان و قلک ساخته می شود و اغلب ظرف های ساخته شده آن نیز دارای سرپوش است که گاه خود به عنوان ظرفی مستقل مورد استفاده قرار می گیرد ...
مزایا و معایب کابینت ممبران
.... قیمت کابینت ممبران در جدول زیر با در نظر نگرفتن نوسانات بازار قیمت کنونی و به روز است اما اگر بخواهید در این متریال بیش از اندازه ریز شوید و به فکر خرج هزینه کمتر باشید ممکن است کابینت ساز شما قبول کند اما باید به خاطر داشته باشید که قبول پیشنهاد کمتر شما توسط کابینت ساز به این خاطر نیست که سود کمتری ببرد بلکه از متریال و تجهیزات و مواد اولیه ضعیفی استفاده می کند. مانند چسب وکیوم که ورق را روی صفحه پرس می کند. اگر این مواد مرغوب نباشد ممکن است کابینت شما خیلی زودتر از آنکه فکرش را بکنید فرسوده شود. قیمت کابینت ممبران تا اخر سال تغییری نخواهد کرد. ...
این اشتباهات عمر لوازم خانگی را کم می کند
، آن ها را به گونه ای بگذارید که به یکدیگر برخورد نکنند . از پودرهای مخصوص ماشین ظرفشویی استفاده کنید . مایع های شوینده معمولی ممکن است باعث خرابی دستگاه شود . غلط قرار دادن ظروف در کنار یکدیگر، باعث ترک برداشتن آن ها می شود . مراقب باشید که بیش از حد ماشین ظرفشویی را شلوغ نکنید . همیشه در کشوی مربوط به مواد شوینده ، مقداری نمک هم با ماده شوینده ...
مقایسه IPC سری Rocket Lake و Zen 3 – عملکرد بهتر معماری AMD
Lake Refresh استفاده کرده تا در نهایت شاهد کاهش حرارت تا 5 درجه نسبت به Comet Lake باشیم. در زمینه توان حرارتی بهبود جزئی را مشاهده می کنیم، جایی که Core i3 10325 تقریبا 9 وات کمتر از مدل نسل قبلی مصرف می کند در حالی که کلاک بالاتری را در اختیار دارد و Core i3 10105 نیز به همین منوال اما با 6 وات انرژی کمتر لیست شده است. اما بنچمارک های Comet Lake Refresh را که کنار گذاریم به ...
طرز تهیه رول شام
کوچکتر می شود و اگر تعداد آن ها کمتر بود مسلما سایز آن ها بزرگتر می شود. فقط چیزی که خیلی مهم است این است که اندازه ی رول ها یکی باشد. • می توانید این میزان را 2 برابر کنید و آن را در دو ظرف پای قرار بدهید. حجم داخل نان چگونه رول های شام را فریز کنیم ؟ رول ها را می توان منجمد کرد! در اینجا 2 روش مختلف برای یخ زدن رول وجود دارد. • اولین راه این ...
پیروکی غذای معروف اروپای شرقی
ماهی تابه اضافه و تفت دهید. گوشت و جعفری خرد شده را نیز به مواد اضافه و مخلوط نمایید و حرارت را خاموش کنید. مواد را در یک ظرف ریخته و با 1 پیمانه ماست چکیده و ادویه ها مخلوط کنید. 1 ساعت مواد را در یخچال بگذارید. برای درست کردن خمیر پیروگی، آرد را در یک کاسه جداگانه بریزید. تخم مرغ، کره و باقی مانده ماست چکیده را در یک کاسه جداگانه ریخته و مخلوط ...
مصرف مغز دانه ها چه میزان برای ما مفید است؟
تنقلات و مواد غذایی با نمک، چربی و قند بالا از مواد غذایی با نمک، قند و چربی کمتر استفاده کنیم تا این دوران همه گیری را با سلامتی پشت سر بگذاریم. وی با اشاره به اینکه با شیوع کرونا مردم از احتمال آلودگی آجیل، شیرینی و شکلاتی که خریداری می کنند نگران هستند، گفت: می توان با انجام راهکار هایی از انتقال ویروس جلوگیری کرد که یکی از روش های ساده و کاربردی برای از بین بردن ویروس کرونا حرارت دادن آجیل ها از راه تفت دادن یا حرارت دادن سریع شیرینی های خشک است، همچنین قرار دادن آجیل ها در سینی فر و داغ کردن آن ها به مدت 30 ثانیه نیز از روش های مؤثر در پیشگیری از شیوع کرونا است. ...
طرز تهیه خوراک گوشت تکنفره
هزار لای رینگی شکل باد کند و مطابق شکل زیر بالا آید و چند لایه شود. مرحله پنجم: سپس از مواد گوشتی تهیه شده در مراحل قبل داخل خمیر می ریزیم و خمیر را برای 10 دقیقه دیگر داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد می گذاریم تا غذای ما بپزد و آماده شود. مرحله ششم: سپس وقتی غذا آماده شد ان را از فر در آورده و برای شام میل می کنیم و یا آن را برای ناهار می خوریم. ضمنا این غذا چون حالت تکنفره دارد می توان آن را بعنوان فینگر فود تهیه کرده و برای مهمانی ها و مجالس نیز استفاده کرد. منبع: مامی فود ...
روش های طبیعی برای ضخیم کردن مو در منزل
محصولات شیمیایی روزانه مانند شامپو است. به علاوه محصولات شیمیایی دیگر مثل نرم کننده ها و ویتامینه ها موی شما را خشک و ریزش آن را آسان می کند؛ و برای داشتن مویی سالم به محصولات شیمیایی نیاز ندارید. برای ضخامت مو شامپوی خود را عوض کنید. برای مثال شامپوی بدون سولفات را جایگزین شامپوی سولفات دار کنید که روشی موثر برای خلاصی از شر کثیفی موهاست. البته شامپو هایی برای مو های رنگ شده حاوی مواد ...
پختن غذا در ظروف سفالی، با پنج فایده آن آشنا شوید
شیمیایی سخت استفاده نکنید و ظروف را بیش از حد نسابید. می توان مخلوطی از جوش شیرین و آب را برای از بین بردن بوی شدید مواد خاص به ظروف اضافه کرد. برای تمیز کردن ظروف سفالی از مواد شوینده یا صابون استفاده نکنید. منافذ ظرف ممکن است صابون را جذب کرده و به غذاهای شما طعم و مزه صابون بدهد. سئوالات متداول درباره ظروف سفالی چند سئوال متداول را در مورد پخت و پز در ظروف سفالی برایتان مطرح می ...
طرز تهیه “سبزی پلو با ماهی” شب عید اصیل ایرانی
شد که سبزی اصلی سبزی پلو، شوید است و بقیه سبزی ها برای طعم دهی بهتر مورد استفاده قرار می گیرند. طرز تهیه سبزی پلو : ابتدا برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک به مدت 3 تا 4 ساعت خیس دهید،بعد برنج را در آب جوش نیم پز کنید و بعد آبکش کنید. سبزی ها را هم پاک کنید و خوب بشویید .بعد از اینکه آب اضافی سبزی ها گرفته شد، آنها را ریز خرد کنید. سبزی های خرد شده را ...
طرز تهیه یک کیک یخچالی خوشمزه و ساده با بیسکوییت
برخی افراد به دلیل نداشتن فر در منزل از درست کردن کیک خودداری می کنند. اینگونه افراد به دنبال روشی برای درست کردن کیک بدون نیاز به فر هستند، هر چند روش هایی برای درست کردن کیک در قابلمه وجود دارد، اما ممکن است این کیک ها خیلی خوب از آب درنیایند. به گزارش اینتیتر به نقل از مجله دلگرم، پس چاره چیست؟ ما به شما کیک یخچالی را پیشنهاد می کنیم. کیک یخچالی علاوه بر اینکه نیاز به فر ندارد، برای ...
آشنایی با روش تهیه ی 3 شیرینی بدون شکر
.... شیرینی ها را فوراً از فر خارج کرده و آن ها را خنک کنید. نکته: کوکی ها هنگام پخت زیاد پخش نمی شوند، بنابراین می توانید آن ها را نزدیک هم قرار دهید. شیرینی جو دوسر بدون شکر شیرین کننده های طبیعی برای درست کردن شیرینی های سالم عالی هستند. عسل یکی از این شیرین کننده هاست اما شما می توانید از میوه های متنوع مانند سیب یا موز هم استفاده کنید. در دستور زیر، از خرما به عنوان ...
طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی
و 3بار آن را الک میکنیم و آن را به آرامی به شکر و کره اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه میدهیم تا آرد تمام شود، سپس شیر و عصاره وانیل را نیز به مواد افزوده و به خوبی مخلوط میکنیم تا مواد حسابی یکنواخت شود. خمیر حاضر شده را نصف کرده و هر قسمت را داخل نایلون یا سلفون قرار داده و آن را به مدت 45دقیقه داخل یخچال قرار میدهیم تا استراحت کند. در این زمان فر را نیز با حرارت 180درجه سانتی گراد ...
طرز تهیه پیتزا پیراشکی با خمیر جادویی
توانید ظرف را با اسپری روغن چرب کنید و هم از براش های آشپزی استفاده کنید. در ادامه خمیری که ورز داده بودید را درون ظرف چرب شده بگذارید و روی آن را با کمک یک دستمال بزرگ بپوشانید و حدود یک ساعت بگذارید در جای گرمی بماند تا خمیر پف کند و دوبرابر بشود. توجه داشته باشید که اگر خمیر در دمای مناسبی قرار نگیرد پف نمی کند. خمیری که تهیه کرده اید یک خمیر همه کاره می باشد و می توانید ...
طرز تهیه “سمنو” سومین سین سفره هفت سین با آرد نان سنگک
بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر یا روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا خوب دم بکشد.اگر دوست داشتید میتوانید از خلال بادام و پسته هم در سمنو استفاده کنید. * شیرینی سمنو از همان شیره سفید رنگ گندم است و هرگز نباید از شکر برای شیرین کردن آن استفاده کرد. نکته های تغذیه ای سمنو : تغییراتی که در یک دانه درحین جوانه زدن رخ می دهد، بسیار جالب است و این مساله است که ...
طرز تهیه ته چین دنده پلو مجلسی و خوشمزه
پرده های چربی است، درته دیگ، با همان چربی سرخ و برشته می شود و علاوه بر طعم خوبی که ایجاد می کند، نرم و پخته می شود. *برای تهیه دنده پلو مجلسی در این روش ابتدا دنده ها را درون یک کاسه می ریزیم. پیاز را خرد کرده و روی آن اضافه می کنیم. ادویه ها هم اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کرده و چند ساعت درون یخچال استراحت می دهیم. روش دوم *در این روش می توان دنده ها را جدا در ...
خرید و مصرف تخم مرغ غیربسته بندی در شرایط کرونایی ممنوع
بندی را به دلیل اینکه دارای امکان شکستگی، ترک و آلودگی هستند، خریداری نکنید. همچنین اگر طی حمل به منزل تخم مرغی ترک برداشت یا شکست محتویات آن را در یک ظرف تمیز و درپوش دار ریخته، در یخچال نگهداری و طی حداکثر دو روز آن را مصرف کنید. هرگز تخم مرغ را برای نگهداری نشویید زیرا راه ورود میکروب از طریق منافذ موجود روی پوسته باز می شود و آلودگی به داخل آن راه می یابد، ولی بسته بندی آن را ...