خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه 3 سس پرطرفدار با 3 طعم متفاوت
فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد ترکیب شود . سس تند را در ظرف شیشه ای در دار مناسب بریزید و در یخچال نگه دارید. سس سیر تخم مرغ: یک عدد نمک: کمی فلفل: کمی سیر: 6 حبه روغن مایع: یک فنجان لیمو ترش: نصف یک عدد خردل: یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز: کمی طرز تهیه سس سیر ابتدا شش حبه سیر را پوست بگیرید وله ...
طرز تهیه خوراک مرغ با لوبیا سبز و سس شیرین چیلی
آشپزی اول فارس |غذا با مرغ: مرغ و لوبیا سبز سرخ شده طعمی فراتر فراتر از خوشمزه گیدارد. تکه های آبدار مرغ ترد و لوبیای سبز در یک سس چیلی شیرین پوشانده شده است. اگر می خواهید یاد بگیرید که چگونه این مرغ چیلی شیرین را درست کنید ، به خواندن این مطلب در اول فارس ،ادامه دهید. امیدوارم مورد پسند خانواده شما قرار بگیرد. فلفل دلمه ای در آشپزی نقش بسیار مهمی دارد، همه خانمهای و آقایان طعم ...
فوت و فن پخت مرغ سوخاری در منزل
قرار دهید تا نیم پز شود. بعد قطعات مرغ را در یک صافی خالی کنید تا آب اضافی آن ها گرفته شود. سپس زرده تخم مرغ را روی قطعات مرغ بمالید و آن را داخل پودر سوخاری بغلتانید. حال می توانید آن ها را در روغن سرخ کنید. برای پختن گوشت و مرغ ناپز چه راهکاری پیشنهاد می کنید؟ برای پخت گوشت ناپز؛ یک قاشق مربا خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید. برای گوشت سفت؛ مایه ای مرکب از بخش های ...
طرز تهیه شکلات سوئیسی خوشمزه برای عید
عدد ژلاتین: 1 ورق آب جوش: 4 قاشق غذاخوری بیسکویت خرد شده: 50 گرم کاکائو: 4 قاشق غذاخوری شیر خشک: 1 قاشق غذا خوری مراحل کره و پودر قند را باهم مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سپس قهوه، کاکائو، شیر خشک را به مواد اضافه کنید. شکلات تخته ای را که به صورت بن ماری آب کرده اید به مواد اضافه کنید. ...
10 ماده غذایی که نباید قبل از مصرف شسته شوند
مثال تمیز کردن گوشت برای برخی از غذاها، ممکن است بر طعم غذا تأثیر بگذارد. همیشه راه حل هایی وجود دارد که از ورود باکتری ها به غذا بدون شستشو و تمیز کردن آن ها جلوگیری می کند. در این گزارش 10 ماده غذایی که نباید قبل از پختن شسته شوند نام برده شده است: 1- مرغ اشتباه بزرگی که برخی ها مرتکب می شوند شستن مرغ است که باعث می شود باکتری های موجود در آن در آشپزخانه پخش شوند ...
12 خوراکی که شما را از افسردگی نجات می دهند
ارامشبخش نیز به جای چای روزانه می توانید آن را مصرف کنید 3. اسطوخودوس 4. زعفران: از آن در غذا و چای خود استفاده کنید زیرا یک ضد افسردگی طبیعی است. 5.ماهی: اسید های چرب غیر اشباع و امگا 3 می توانند در درمان افسردگی موثر باشند 6. سبزیجات برگ سبز: با توجه به محتوای بالای منیزیوم، سبزیجات برگ سبز به شما کمک می کند تا سیستم عصبی خود را متعادل کنید؛ بنابراین آن ها برای برخورد با اختلالات عاطفی مانند: اضطراب و افسردگی مناسب هستند. 7. اجیل 8. کاکائو و شکلات تیره 9.جوی دوسر 10. تخم مرغ 11. فلفل 12. موز ...
دستور پخت گراتن پاستا
شیعه نیوز : گراتن پاستا یک نوع غذای خوشمزه می باشد که طعم و مزه آن بسیار خوب است و شما به دلخواه می توانید آن را با گوشت چرخ کرده و مرغ تهیه کنید. گراتن یا گراتین یک نوع تکنیک آشپزی می باشد که از فرانسه نشات گرفته است این نوع غذا ها بعد از ریختن در ظرف مورد نظر روی آن را با پنیر و کره و یا پودر سوخاری کاور می کنند و در فر قرار می دهند تا پخته شود. گراتن ها با سوفله ها بسیار متفاوت هستند. برای ...
ساندویچ دریایی + طرز تهیه
...؛ امروز قصد داریم طرز تهیه ساندویچ دریایی را به شما آموزش دهیم.با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز فیله ی ماهی سوف بخارپز کرده....250 گرم کرفس خردکرده.... 2 ساقه پیازچه ی خردکرده...... 2 ساقه سس مایونز...... 3 قاشق سوپخوری آبلیمو.....1 قاشق سوپخوری ماست خامه ای.... 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ...
روش تهیه ترشی پوست پرتقال
/4 قاشق چایخوری برگ کاری 4-5 برگ روغن کنجد 4 قاشق غذاخوری طرزتهیه ترشی فوری پوست پرتقال و پیاز : پیاز و پوست پرتقال را تمیز بشویید و به صورت خلال های نازک خرد کنید و در یک کاسه بریزید و به آرامی مخلوط اضافه کنید. سیر را تمیز کنید و به صورت نازک خرد کنید و به ظرف اضافه کنید. در یک ظرف کوچک روغن را روی حرارت کم گرم کنید. آسافوتیدا، دانه خردل، پودر دانه ...
طرز تهیه بورک کدوحلوایی تند
به گزارش شبکه آشپزی ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه بورک کدوحلوایی تند آشنا کنیم. مواد لازم روغن زیتون.................3 قاشق غذاخوری پیاز....................1 عدد کوچک سیر..................1 حبه کدو حلوایی مکعبی خرد شده.................یک پیمانه نخود فرنگی پخته.................نصف پیمانه پنیر خامه ای ...
تقویت پوست و مو با کوکو قارچ + طرز تهیه کوکو قارچ رژیمی
در کمی روغن داغ شده داخل تابه می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم، در تابه را می بندیم و اجازه می دهیم با حرارت بپزد. بعد از آن که یک طرف کوکوی قارچ پخت، آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد. کوکوی قارچ شما آماده است. می توانید آن را با گوجه، زیتون و سبزی تزیین و به عنوان ناهار، شام یا پیش غذا سرو کنید. نکات کلیدی در پخت کوکو قارچ مواد را حتما ریز ریز خرد کنید. ...
طرز تهیه پیتزا رولی خانگی
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا رولی خانگی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم فلفل دلمه ای زرد1/2 فنجان خمیر پیتزا 1 بسته کالباس خشک گوشت گاو 100 گرم پنیر پروسس ا 6 برش روغن زیتو 2 قاشق غذا خوری ادویه ایتالیایی1 قاشق چای خوری طرز تهیه خمیرپیتزا را به با وردنه پهن می کنیم (مستطیلی به ابعاد ...
طرز تهیه شیرینی نون برنجی کرمانشاهی
در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی نون برنجی کرمانشاهی ساده و زعفرانی با طعم بازاری را بخوانید. مواد لازم آرد برنج تازه و معطر: 1 و 2/3 لیوان فرانسوی دسته دار (250 گرم) روغن صاف قنادی: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار (125 گرم) پودر قند نرم و لطیف: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر هل: 1 قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد در دمای محیط ...
روش پخت کیک پنبه ای همه کاره
شود و پف کیک می خوابد. می توانید به دلخواه زعفران و گلاب را حذف و به جای آن شیر اضافه کنید، اما توصیه می کنیم گلاب را حذف نکنید تا کیک شما طعم و عطر خوبی داشته باشد. می توانید کمی خلاقیت به خرج دهید و افزودنی های مورد علاقه خود را به مواداولیه کیک پنبه ای اضافه کنید. افزودن کشمش و گردو به مایه کیک پنبه ای می تواند کاملا سلیقه ای باشد و طعم دلخواهی ایجاد کند. حتما این مواد مغذی را با یک قاشق آردی که در دستور هست مخلوط کنید تا آرد دور آن ها را بگیرد و ته نشین نشوند. ...
طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت و میگو
رنده شده : 1 قاشق سوپخوری گشنیز خرد شده : 3 قاشق سوپخوری سویا سس : 2 قاشق سوپخوری سس فلفل چیلی شیرین : 2 قاشق سوپخوری سس ماهی : 1 قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ : 1 عدد روغن سزخ کردنی : به مقدار کافی اسپرینگ رول گوشت لذیذ دستور تهیه اسپرینگ رول گوشت و میگو برای شروع باید میگو ها را پاک کنید و بعد شستن ، منتظر بمانید تا آب اضافه آن گرفته شود. در این فاصله سیر و پیازچه ها را تمیز ...
طرز تهیه سوفله بلوچیز و آویشن خوشمزه
خردل و پودر فلفل قرمز تند به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید آن را کم یا زیاد کنید. در این مرحله قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید به مدت پنج دقیقه خنک شود. در ظرف دیگری زرده های تخم مرغ، نمک، برگ های آویشن و پنیر بلوچیز را با همزن دستی مخلوط کنید. سپس آن را به سس اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید. مقدار نمک و برگ های آویشن به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید آن را ...
طرز تهیه انواع دمنوش ها ی گیاهی طرز تهیه انواع دمنوش های گیاهی
صدای ایران - در دنیای پرمشغله و استرس زای امروزی، باید به دنبال راهکارهایی برای تقویت سیستم اعصاب و حفظ آرامش بود. چه بهتر که برای منظور از روش های طبیعی استفاده کرد. نوشیدن یک فنجان چای یا دمنوش در طول روز جزو عادات بسیاری از ما است. اموزش طرز تهیه دمنوش های گیاهی مناسب برای کاهش استرس و تقویت آرامش را به شما دوستان معرفی میکنیم. 1- بابونه: دمنوش بابونه یک نوشیدنی محبوب است که ...
راز لاغری ژاپنی ها
این صورت بدن زمان کافی برای تحلیل مقدار کالری و غذای دریافتی دارد. ● غذا خوردن در ظروف کوچک متنوع در ژاپن معمولا برای هر نوع غذا از یک ظرف کوچک استفاده می کنند. در این روش حجم غذاها بیشتر دیده می شود و به راحتی قابل کنترل است و طبق تحقیقات انجام شده تاثیرات بسیاری در کنترل اشتها و لاغری یا تناسب اندام دارد. به زبانی دیگر در این کشور سیر شدن چشم، از سیر شدن معده اهمیت بیشتری ...
طرز تهیه انواع سبزی پلو با ماهی خوشمزه و لذیذ
: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1⁄2 قاشق چایخوری نمک: 2 قاشق چایخوری یا بیشتر ابتدا زعفران دم کرده غلیظ را به تمام قسمت های ماهی قزل آلا بمالید و سپس ماهی را با ترکیب این ادویه ها و نمک و فلفل مزه دار کنید. ماهی قزل آلا را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خوب طعم دار شود. زعفران یکی باز بهترین طعم دهنده های ماهی است و مزه دار کردن ماهی با زعفران یک روش خوب برای گرفتن ...
پخت ماهی سالمون با سس سیر
کوچک جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر 4 قاشق غذاخوری آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ماهی سالمون با سیر : همه ی مواد لازم را آماده کنید. فر را با حرارت 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر یا تابه ای مخصوص را یا چرب کنید و یا روی آن را فویل بکشید و آن را با روغن کمی چرب کنید. روی فیله ها را مقداری نمک و پودر فلفل سیاه بپاشید. ...
طرز تهیه سالاد پپرونی ایتالیایی با سبزیجات و پنیر
که طعمی بی نظیر دارد و تهیه آن خیلی زمان بر نیست. برای شروع ابتدا سبزیجاتی مثل فلفل قرمز، پیاز، کاهو پیچ و گوجه فرنگی گیلاسی را خرد کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سپس پپرونی و سالامی را به صورت رشته ای خرد کرده و کنار بگذارید. پنیر چدار را نیز به همین روش خرد کنید. اگر دوست داشته باشید می توانید پنیر چدار را رنده هم بکنید. حالا که تمام مواد اولیه شما خرد شده و آماده اند به سراغ تهیه سس ...
نحوه درست کردن بال مرغ کبابی
به گزارش سلام نو به نقل از باشگاه خبرنکاران، با بال مرغ می شود غذاهای متنوع و ایده آلی تهیه کرد. بال مرغ به صورت کبابی و سوخاری بین ایرانیان بسیار مرسوم است. طرز تهیه بال سوخاری بسیار ساده است و با کمی حوصله این غذای خوشمزه آماده سرو می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه بال تند و لیمویی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم بال مرغ 16-12 عدد سس سویا 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه حلوای دهین نجف
مواد گلوله گلوله نشود بعد از اضافه کردن آرد به هم زدن آرام خود ادامه دهید تا حلوای شما به غلظت مناسب خود برسد غلظت حلوای شما باید کمی بیش تر از فرنی باشد پس از این که حلوا به غلظت مناسب خود رسید گلاب به همراه کره را نیز به حلوای خود اضافه کرده و با حلوای خود کاملا مخلوط کنید. مرحله چهارم: در این مرحله حلوا را درون ظرف پیرکس یا قالب کیکی که از قبل آماده کرده اید بریزید و تا آن ...
مراحل پخت شامی کباب هندی
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در مطلب زیر طرز تهیه کتلت هندی یا شامی کباب هندی آلو تیکی چات، غذای هندی با سیب زمینی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 1 قاشق غذاخوری ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق چای خوری ...
ته چین هویج سنتی و خوشمزه به روش سمنانی
: اول قشر کلفت تَه دیگ زعفرانی که مقداری گوشت یا مرغ پخته در آن قالب گیری شده است. دوم چلو سفید که روی تَه دیگ ریخته می شود و هنگام کشیدن غذا زیر تَه دیگ یا کنار آن قرار می گیرد و در واقع مکمل آن است. بخش چلو سفید قابل حذف است و در سالن های غذاخوری اغلب ته چین را به همان صورت قشر تَه دیگ درست می کنند، اگرچه در خانه ها این روش کمتر معمول است. ته چین اوناع مختلفی دارد ازجمله : ته چین مرغ ، گوشت ...
کاهش وزن با 5 ماده غذایی پرکالری!!
همراه با پوست 161 کالری دارد. سیب زمینی را به همراه کره، خامه ترش یا بیکن مصرف نکنید. نوع پخته شدن آن همراه با کمی نمک و روغن زیتون، یکی از سالم ترین وعده های غذایی است. کاهش وزن با کره بادام زمینی کره بادام زمینی در هر قاشق غذا خوری تقریبا 94 کالری دارد. 4 گرم پروتئین، 8 گرم چربی، و 3 گرم کربوهیدرات. کره بادام زمینی را میتوانید به راحتی با غذاها مخلوط کنید. این کره را ...
غذای افغانی آشک خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
...؛ امروز قصد داریم دستور تهیه خوراک مرغ و چیپس را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. آشک یکی از غذا های افغانی است که بسیاری از افراد طرفدار این غذا هستند. تا انتها با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه این غذای خوشمزه و مقوی آشنا نماییم. آشک گوشتی یکی از غذا های محبوب مردم افغانستان است که طعم خوبی نیز دارد. مواد لازم برای تهیه خمیر آشک گوشتی ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی؛ عیدی جذاب برای بچه ها
شما به میزان زیادی از این میوه های یخ زده روی خود داشته باشد، می توانید ترافل را در کمی آب بزنید و دوباره در میوه های خرد شده بغلتانید. مواد لازم شکلات نیمه شیرین: 225 گرم خامه چرب: 1/2 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه 1. شکلات را در یک کاسه شیشه ای مقاوم به گرما قرار دهید. 2. خامه را در یک ماهیتابه کوچک ...
