سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی، همراه با نکات طلائی
عدد گلاب 1 فنجان زرشک 100 گرم پودر قند 1 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم زعفران آب کرده 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری خلال پسته به میزان لازم نمک، زرد چوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه ته چین مرغ؛ غذای ایرانی : 1- مرحله اول: آماده کردن کردن سینه مرغ از مهمترین مراحلی است که ...
طرز تهیه بورک کدو حلوایی تند
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه بورک کدوحلوایی تند آشنا کنیم. مواد لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد کوچک سیر: 1 حبه کدو حلوایی مکعبی خرد شده: یک پیمانه نخود فرنگی پخته: نصف پیمانه پنیر خامه ای: 100 گرم زنجبیل: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری فلفل: 1 قاشق چای خوری نعنا تازه ریز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه رول های مرغ ترش و شیرین
قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید. وقتی داغ شد، فلفل، هویج و آناناس خود را اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید. هنگامی که آنها شروع به نرم شدن و قهوه ای شدن کردند، پیازچه، زنجبیل، سیر و چاشنی را اضافه کنید (مطابق طعم) و برای 2-3 دقیقه دیگر سرخ کردن را ادامه دهید. حرارت را کم کنید و مرغ خود را هم بزنید. حداکثر نیمی از سس ترش و شیرین خود را بریزید، یا آنقدر کافی است که روی آن را بپوشاند ...
شیرینی بادام زمینی
افسانه اسفندیاری: مواد لازم برای 30 عدد شیرینی کره نرم ............225 گرم شکر ریز.............. 140گرم زرده تخم مرغ همزده............... 1 عدد آرد............... 280 گرم پودر زنجفیل1............. قاشق چایخوری نمک1............... پینچ پوست لیموی رنده کرده............... 2 قاشق چایخوری بادام زمینی ...
طرز تهیه کباب بلدرچین خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کباب بلدرچین آشنا کنیم. مواد لازم : بلدرچین: 8 عدد کره آب شده:50 گرم خامه:1/2 پیمانه روغن زیتون:1/4 پیمانه زعفران آب شده:1 قاشق سوپخوری آبلیمو: نصف پیمانه نمک و فلفل:به میزان لازم طرز تهیه: بلدرچین ها را خوب بشویید و بعد از اینکه آب آن رفت، آن را به دو قسمت از بالا به پایین تقسیم ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ
کباب ماهیتابه ای بسیار آسان تهیه می شود و برای تهیه کباب تابه ای مرغ به مواد اولیه خاصی احتیاج ندارید و می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید. مواد لازم کباب تابه ای مرغ: سینه مرغ 250 گرم ران مرغ 250 گرم پیاز 1عدد بزرگ کره ذوب شده 50 گرم فلفل،زرد چوبه، نمک و پودر پاپریکا به میزان لازم گوجه 4 عدد آبلیمو 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد زعفران دم کرده به میزان لازم ...
طرز تهیه دونات مرغ خوشمزه و لذیذ
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دونات مرغ آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ چرخ شده: یک عدد نان تست: هشت ورق سیب زمینی: یک عدد تخم مرغ: دو عدد جعفری، تره و پیازچه ریز خرد شده: یک پیمانه شیر: به میزان لازم نمک، فلفل، آویشن و ادویه: به میزان لازم سیر رنده شده سه تا چهارحبه روغن سرخ کردنی: به میزان لازم آرد سوخاری: به ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی؛ ساده، اما خوشمزه
گاهی هم به همراه تن ماهی سرو می شود. در این مطلب طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی به روش طبخ با گوشت و مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار سیب زمینی: 4 عدد متوسط شوید خشک: 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه: یک قاشق مرباخوری نمک: به میزان لازم گوشت (گوشت قرمز یا گوشت مرغ): به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول: برای ...
خاگینه؛ دسری ساده و خوشمزه + طرز تهیه
یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر روغن مایع به مقدار لازم زعفران دم کرده به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت خاگینه: 1. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و ماست را به آن ها اضافه کنید. ماست و تخم مرغ را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس بیکینگ پودر و آرد را در کاسه بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 2. مقداری روغن در یک تابه مناسب بریزید و تابه را روی حرارت متوسط ...
طرز تهیه ی خورش متن جن
...: مواد لازم : گردو 200 گرم سینه مرغ یک عدد قیسی 12 عدد کشمش 150 گرم رب انار دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری گلپر به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز داغ سه قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا گردو را ساییده تا کاملا نرم و یک دست شود. سپس به همراه رب انار نمک، فلفل و زردچوبه در قابلمه ...
طرزتهیه کباب بختیاری خوشمزه درتابه
...: در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت کباب بختیاری خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: روغن برای سرخ کردن 3 ق غ پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط فیله گوساله خلالی خرد کرده 300 گرم سینه مرغ مکعبی خرد کرده 300 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم مخلوط ادویه (زیره، جوزهندی، پودر تخم گیشنیز) 1 ق چ زعفران حل کرده یک دوم ...
طرز تهیه آبگوشت کشک؛ برای روزهای زمستانی
آبگوشتی 300 گرم نخود 1/2 پیمانه لوبیا سفید 1/2 پیمانه سیر 3 حبه بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد کشک غلیظ 1 پیمانه نعناع خشک، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: نخود و لوبیا را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید. مرحله دوم: گوشت، نخود و لوبیای خیس خورده، سیر و پیاز خرد شده را به همراه چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط ...
فوت و فن تهیه خورش قیمه مجلسی
در مطلب زیر طرز تهیه خورش قیمه مجلسی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم ؛ قطعا از طعمی که می سازید پشیمان نمی شوید و لذت می برید. مواد لازم برای تهیه خورش قیمه مجلسی: گوشت خورشتی: 6 تکه پیاز: یک عدد لپه: 2 پیمانه زردچوبه، فلفل و نمک: به مقدار لازم رب:3 تا 4 قاشق غذاخوری لیمو عمانی: 3 عدد سیب زمینی خلالک به مقدار دلخواه زعفران دم کرده: 3 قاشق چای خوری پودر دارچین: یک قاشق چای خوری هل: دو ...
طرز تهیه چند 4 غذای ساده و کم خرج
سویا مواد لازم: 120 گرم سویا 3 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز درشت 1 عدد هویج متوسط 2 عدد تخم مرغ 1 عدد فلفل دلمه کوچک 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی روغن به مقدار لازم یک قاشق غذاخوری آردنخودچی نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا ...
طرز تهیه املت جعفری و اسفناج خوشمزه
همان طور که می دانید با انواع مواد و سبزیجات موجود می توان املت تهیه کرد .در اینجا سعی داریم شما را با انواع مختلفی از این غذای ساده و سریع آشنا کنیم تا در مواقعی که حوصله و زمان پخت غذاهای سخت را ندارید با این غذاهای راحت و آسان مشکل را حل کنید. در این مطلب طرز تهیه املت جعفری و اسفناج را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد جعفری خرد شده: 5 ...
طرز تهیه کیک برنج، کدو، مرزنجوش
مواد لازم: شیر پرچرب: یک لیتر روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: 60 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم برنج نیم دانه: 180 گرم مرزنجوش: یک دسته کوچک تخم مرغ: 2 عدد پیاز: یک عدد کدو سبز: 4 عدد آب: یک لیوان طرز تهیه: مرحله اول: برای تهیه این غذای گیاهی و ...
طرز تهیه مرغ تندوری هندی” مرغ تنوری ” در تابه ، فر، کبابی و ساندویچی
قاشق غذا خوری گوجه فرنگی: 1 عدد کاهو و پیازچه: به میزان لازم قارچ: 2 عدد مرغ: یک سینه ادویه مرغ تندوری: به میزان لازم طرز پخت مرغ تندوری به این روش هم ساده است. سینه مرغ را به روش اول مزه دار کنید و استراحت دهید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و در آن مقداری روغن بریزید. سینه را در آن سرخ کنید. حرارت را کم کنید و درِ ظرف را بگذارید تا ...
طرز تهیه شامی لپه به روش های متفاوت
کرده 200 گرم لپه ی پخته 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم مرزه 1 قاشق چایخوری شنبلیله 1 قاشق چایخوری آردنخودچی 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه شامی لپه : ابتدا لپه ها را خیس کنید ...
طرز تهیه فری تاتای سبزیجات، غذای ایتالیایی لذیذ
لازم مرغ پخته و خرد کرده یک پیمانه پنیر موزارلا رنده کرده دالیا یک دوم پیمانه تخم مرغ همزده 6-8 عدد پنیر اضافی یک دوم پیمانه طرز تهیه فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. آن گاه در تابه مناسبی پیاز و قدری روغن را روی حرارت تفت دهید تا نرم و سبک شود. حالا براکلی را بیفزائید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان
.... مواد لازم گوجه فرنگی سفت: 4 عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده: 4 تا 5 عدد پیاز متوسط: 1 عدد قارچ اسلایس شده: 1 پیمانه فلفل دلمه ای متوسط: 4/1 عدد لیمو ترش تازه: 1 قاشق غذاخوری سیر تازه: 2 حبه پیازچه: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله تازه: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند: به میزان دلخواه آویشن: 2/1 قاشق چایخوری پاپریکا: 2/1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
قرمز 6 عدد بادمجان 2 یا 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز متوسط یک عدد لیمو عمانی یا یک قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی/ چند عدد دون غوره یا آب آبغوره 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل قرمز روغن مایع 1 قاشق غداخوری زعفران دم کرده (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن خورش بادمجان خوشمزه و جافتاده، مراحل گفته شده را با دقت و حوصله انجام دهید. 1. سرخ کردن ...
پلو بریانی؛ عطر و طعمی بی نظیر از هرمزگان
خرد شده: 2 عدد پیاز پوست کنده و خرد شده: یک عدد روغن: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم ادویه (نمک، فلفل سیاه، لیمو خشک، فلفل قرمز، فلفل هندی، زیره، دارچین و هل) به مقدار لازم طرز تهیه 1. برنج را از یک ساعت قبل در آب و کمی نمک خیس و سپس آب آن را خالی کنید و در یک قابلمه آب جوش بریزید و آبکش کنید. 2. مقداری روغن در یک تابه ...
طرز تهیه کلم پلو؛ عطر و طعمی زعفرانی
کلم پلو یک غذای لذیذ است که از برنج، زعفران، کلم سرخ شده، گوشت و پیاز تهیه می شود. این غذای ایرانی که به روش های مختلفی قابل تهیه است، طرفداران بسیاری دارد. با طرز تهیه کلم پلو زعفرانی با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت قلقلی گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 1 عدد (رنده شده) سیر: 1 حبه (رنده شده) ادویه کاری و دارچین: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل ...
طرز تهیه خوراک گل کلم؛ خوشمزه ی پرخاصیت
مواد مخلوط کنید تا له نشود. ده دقیقه زمان برای پخت خوراک کافی است. روش دوم: خوراک گل کلم با پنیر پیتزا گل کلم 1 عدد تخم مرغ 2 عدد شیر به مقدار لازم نمک و فلفل و پنیر پیتزا به مقدار لازم طرز تهیه 1. گل کلم ها را بشویید و خرد کنید. سپس آن ها را بدون روغن داخل تابه ی تخت ریخته و درب آن را بگذارید. اجازه دهید گل کلم کمی نرم شود. 2. کمی روغن یا کره ...
طرز تهیه رول بادمجان و سبزیجات لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه رول بادمجان و سبزیجات را به شما آموزش دهیم.با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز بادمجان....... 2 عدد درشت نمک و فلفل..... به میزان لازم تخم مرغ همزده ......2 عدد ادویة مخلوط...... به میزان لازم آرد.... به میزان لازم قارچ ریز خرد کرده .....500 گرم هویج رنده کرده...... 5 عدد سیر ...
دستور پخت کباب لقمه خانگی با گوشت و مرغ و سویا + ترفندهای خوشمزه تر کردن غذا
در مطلب زیر طرز تهیه کباب لقمه ای با سویا و انواع گوشت و همه فوت و فن های آن را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. 1- طرز تهیه کباب لقمه ای با گوشت چرخ کرده مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد بزرگ سیر: 2 حبه آرد سوخاری: 1 قاشق غذاخوری سبزی معطر خشک: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان؛ برای طرفداران این خوشمزه ی بی رقیب
حبه تخم مرغ بزرگ: 4 عدد برگ ریحان تازه: یک چهارم فنجان پنیر تازه: 60 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی این غذا با بادمجان ابتدا پوست پیاز را بگیرید و آن را خرد کنید. سیر را هم رنده کنید. برگ های ریحان را به صورت درشت خرد کنید. پوست بادمجان را بگیرید و آن را هم نگینی کنید. 2. پوست سوسیس ها را بگیرید و آن ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. یک قاشق ...
رشته پلو؛ خوشمزه ای برای چهارشنبه سوری
رشته پلویی 1 عدد پیاز متوسط یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی به دلخواه یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده روغن به میزان لازم زردچوبه، فلفل و نمک به میزان لازم کشمش برای تزئین: به مقدار دلخواه طرز تهیه 1. برای تهیه رشته پلو ابتدا برنج را یک ساعت قبل خیس کرده و آن را داخل ظرف آب جوشی که روی حرارت قرار دارد بریزید. 2. قبل از آبکش کردن رشته های پلویی را نیز به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ غذایی پرخاصیت و خوشمزه
معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می ریزیم و آن را بقچه پیچ می کنیم. دلمه، اما فقط با برگ مو نیست. مواد لازم برای تهیه دلمه سبزیجات: بادمجان دلمه ای: 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد گوجه فرنگی درشت: 2 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته ...
طرز تهیه 2 سوپ مقوی و خوشمزه برای ماه رمضان
....................200 گرم شوید ساطوری شده..................2 قاشق غذا خوری برنج.................1/2 لیوان دسته دار فرانسوی هویج................1 عدد متوسط پیاز................1 عدد بزرگ نمک، زردچوبه و فلفل...............به میزان لازم روغن..................به میزان لازم آبلیمو...............1 قاشق غذاخوری طرز ...