سایر منابع:
سایر خبرها
خانواده ای گنابادی که پخت کلوچه سنتی را به صنعتی تبدیل کرد + فیلم
گروه مشهد خراسان رضوی تاریخ انتشار کد خبر 7719310 دانلود PDF نظر دادن به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ، از شیرینی های محلی که در شهرستان گناباد به خصوص در روزهای عید نوروز تهیه و استفاده می شود می توان به کلوچه اشاره کرد. اما حالا علی رغم کم رنگ شدن پخت سنتی این کلوچه ها در گناباد، خانواده ای گنابادی اقدام به پخت صنعتی آن کرده اند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
هنگام تهیه و پخت غذا چه نکاتی باید رعایت شود؟
به گزارش مشرق ، لشکر بلوکی رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان گفت:رعایت اصول بهداشتی در آماده سازی، تهیه غذا و پخت صحیح آن ضروری است. او ادامه داد:بیماری های منتقل شده از غذا به دلیل تولید سم توسط باکتری ها معمولا با تب، استفراغ و یا اسهال همراه است به ویژه در گروه های آسیب پذیر مانند، کودکان زیر 5 سال، زنان باردار ،سالمندان و کسانی که دارای سیستم ایمنی ضعیف ...
مراتب ثبت ملی 12 میراث ناملموس به استاندار زنجان ابلاغ شد
گلابر” به شماره 1976، “بازی کولونگ آغاجی” به شماره 1977، “مهارت پخت غذای سنتی دویماچ” به شماره 1978 در تاریخ 1398/4/5 و میراث فرهنگی ناملموس باعنوان “مهارت پخت غذای سنتی اوماج آشی” به شماره 2177، “مهارت پخت فسنجان محلی طارم” به شماره 2178، “مهارت پخت غذای سنتی جغور بغور” به شماره 2179، “بازی آرادان گشدی” به شماره 2180، “مهارت سنتی صندوق سازی (یخدان سازی)” به شماره 2181، “مهارت پخت غذای سرن” به شماره ...
پخت کیک به شکل اعداد یک تا پنج + فیلم
گروه فیلم و صوت فیلم و صوت تاریخ انتشار کد خبر 7720545 دانلود PDF نظر دادن به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، در یک ویدئو روش پخت کیک تولد به شکل اعداد یک تا پنج لاتین آموزش داده شده است. سایر اعداد نیز با بهره گیری از ایده های ویدئوی زیر به راحتی قابل تهیه است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
در نامه ای از سوی دکتر مونسان انجام شد ابلاغ مراتب ثبت ملی 8 میراث ناملموس به استاندار سیستان و بلوچستان
ایران به کنوانسیون بین المللی حفظ میراث فرهنگی ناملموس مصوب سال 1384 و مواد 2 و 3 آیین نامه اجرایی قانون مذکور مصوب 1387/11/6 هیئت وزیران و با رعایت مقررات آیین نامه اجرایی مذکور، میراث فرهنگی ناملموس باعنوان "مهارت پخت غذای کشک زرد سیستان" به شماره 2169، "مهارت پخت هتوک کله جوش" به شماره 2170، "جوری، شیوه ساخت جاروی محلی سیستان" به شماره 2171، "مهارت پخت آبگوشت مرغ محلی" به شماره 2172، "روش ساخت ...
روش آسان پخت بامیه در خانه برای ماه رمضان
بامیه یکی از خوراکی های مخصوص ماه رمضان است که طرفداران زیادی دارد .در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.
دستور پخت مافین هویج، شیرینی خوشمزه
شما میتوانید این مافین لذیذ را برای صبحانه تهیه کنید و با چای یا قهوه میل کنید. دستور پخت بسیار ساده ای دارد و طعم آنها نیز بی نظیر است. برای آشنایی با این دستور پخت، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 فنجان آرد چند منظوره 1 فنجان آرد گندم 1/2 فنجان سبوس جو دوسر 1 فنجان شکر 2 قاشق چایخوری جوش شیرین 2 قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری ...
چند نکته ساده برای خوشمزه تر شدن ماکارانی
چند نکته ساده برای خوشمزه تر شدن ماکارانی ماکارانی یکی از لذیذترین غذاها در بین ایرانیان است. حتی اگر نوع پخت آن تفاوت بسیار زیادی با نمونه اصلی آن داشته باشد اما باز هم شما عاشق ماکارانی های ایرانی خواهید شد تنها با این چند نکته ساده. ماکارانی در نوع اصلی پخت آن آبکش می شود اما هرگز در دمای کم و بخار پخته نمی شود در صورتی که در مدل ایرانی آن مایه ی ماکارانی جدا پخته شده و ...
روش هایی برای پخت نان رمضان تبریزی
خبرگزاری میزان _ مجله تصویر زندگی نوشت: در این بخش به ارائه دستور پخت نان رمضان تبریز پرداخته شده است. مواد لازم برای تهیه نان رمضان تبریز شکر نصف یا یک پیمانه بسته به ذائقه تخم مرغ سه عدد ماست نصف پیمانه خمیرمایه یک قاشق سوپخوری آرد تا زمانی که خمیر بدست نچسبه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه ...
تشدید بازرسی از نانوایی ها در سطح روستاها و بخش های رشتخوار
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ مرتضی پور عباس رئیس اداره صمت رشتخوار در گفت و گو با صبح توس ؛ گفت: با همکاری بازرسان اداره صنعت معدن و تجارت رشتخوار، در ادامه روند کنترل و پایش فعالیت نانوایی های سطح شهرستان در آستانه سال جدید؛ کار کنترل و بازرسی از نانوایی های در سطح روستاهای بخش مرکزی رشتخوار انجام شد. وی در ادامه، افزود: رعایت کامل پروتکلهای بهداشتی، ساعات کاری و پخت سه نوبت ...
غذاهای محلی دزفول
...: اشکنه از غذاهای محلی دزفول است مواد مورد نیاز : پیاز ، نان خشک ، دانه های خشک انار ،ادویه های فلفل، نمک و زردچوبه دستور پخت : در ابتدا پیاز را خرد کرده و سپس آن را در روغن سرخ می کنیم، زمانی که پیازمان سرخ شد به آن آب و ادویه های مرتبط با این غذای محلی اضافه خواهیم کرد. نان خشک را به تکه های ریز و قابل میل تقسیم می کنیم و نان ها هم به مواد قبلی می پیوندند ...
چند راز خوشمزه تر شدن ته چین زعفرانی
برخی از نکات کلیدی برای پخت ته چین مرغ را آورده ایم و امیدواریم این فوت وفن های ساده و کاربردی، باعث شود بتوانید یک ته چین زعفرانی عالی بپزید. به گزارش اینتیتر به نقل از خراسان، برخی از نکات کلیدی برای پخت ته چین مرغ را آورده ایم و امیدواریم این فوت وفن های ساده و کاربردی، باعث شود بتوانید یک ته چین زعفرانی عالی بپزید. 1. ماست ته چین هر چه غلیظ و ترش تر باشد، مایه بهتری به ...
طرز تهیه باقلوای ترکی؛ عصرانه ای دلچسب
...: باقلوا یکی از محبوب ترین شیرینی های دنیاست که در ایران، ترکیه، آذربایجان و حتی یونان جزو پرطرفدارترین دسر ها محسوب می شود. باقلوا انواع مختلفی دارد، ولی بدون شک هیچ کدام از آن ها به اندازه ی باقلوای پسته ای اصل ترکیه که در ایران به نام ها باقلوای ترکی یا استانبولی هم شناخته می شود، مشهور و محبوب نیست. اگر دوست دارید دستور پخت این شیرینی خوشمزه را یاد بگیرید با ما همراه باشید تا طرز تهیه ...
ساماندهی صف های طولانی خرید نان در خراسان شمالی
گرفتیم که در مناطق شهری 10 درصد و مناطق روستایی 5 درصد از نانوایی ها را کشیک قرار دهیم تا ساعت 22 هر شب پخت کنند. وی اضافه کرد: البته این کشیک ها به صورت دوره ای خواهد بود و بر اساس توزیع سهمیه آنان نیز با توجه به ساعت پخت افزوده خواهد شد. رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان شمالی بیان کرد: سرانه آرد مرکز استان نسبت به برخی شهرستان ها کمتر است که باید اصلاح شود و این سهمیه به ...
روش آسان پخت بامیه در خانه برای ماه رمضان
برای شربت: شکر: 2 لیوان آب: 1 لیوان گلاب: 1/2 لیوان زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت بامیه: 1. آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود؛ سپس زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از 10 دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت بردارید (در زمان افزودن بامیه شربت باید ...
طرز پخت سینه مرغ رژیمی
به گزارش خلیج فارس؛ همچنین در خیلی از مواقع افراد بخاطر بیماری، رژیم خاصی دارن که باید از ادویه جات و غذا های سرخ شده پرهیز کنند، این یک غذای عالی پرهیزی هم هست. به نظر من که این شیوه ی پخت از آبپز کردن خیلی بهتر و خوشمزه تره. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک و فلفل سیاه روغن زیتون یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه سینه های مرغ رو روی تخته ...
طرز تهیه چیکینی ونیز بسیار خوشمزه با پخت راحت
اضافه کنید تا برنج، خوب پخته شود. حالا سس گوجه تند و نعنای خشک را اضافه کرده و برای 5 دقیقه اجازه دهید تا حرارت ببیند. به مقدار کافی نمک، فلفل و ادویه اضافه کنید و در مرحله آخر کار، یک پیمانه نخود فرنگی پخته شده و سه قاشق غذاخوری جعفری تازه اضافه کنید. مدت زمان پخت این غذا زیاد نیست و بعد از 20 الی 30 دقیقه می توانید شعله را خاموش کنید. منبع: کی آشپزه ...
راه طولانی اما هموار برای ثبت ملی آثار فرهنگی لنجان/پولکی باغبهادران ملی شد
رفتن بقایای آنها متذکر شد: در طول چند سال گذشته سعی بر احیاء این آثار ازبین رفته داشتیم که هم اکنون فقط بقایایی از قلعه کافر و قلعه نظامی چهار برج شهر باغبهادران که قدمت حدود400 ساله دارد موجود است و بقیه آثار در اثر مرور زمان ازبین رفته است. شهردار باغبهادران در ادامه به آثار معنوی به جا مانده از گذشتگان اشاره کرد و افزود: از جمله این آثار مهارت پخت پولک و نبات در باغبهادران هست، کمتر ...
ثبت 28 اثر ملی زنجان در فهرست آثار تاریخی
طبیعی 99 شامل لاله های واژگون ماهنشان، دشت ریواس ماهنشان، درخت ارس شیلاندر زنجان، جنگل ارس جیش آباد طارم، جنگل ارس جمال آباد طارم و چشمه نمک خدابنده است. محمدپور گفت: هشت اثر ثبت ناملموس 99 نیز شامل فنون و مهارت ساخت صندوق (یخدان)زنجان، مهارت پخت فسنجان محلی طارم، مهارت پخت غذا ی چوپانی و عشایری سِرِن، فنون و مهارت رشته بری سنتی روستای چوپاق ایجرود است. معاون میراث فرهنگی ...
گستردن سفره اطعام مومنانه در دشت آزادگان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، فرمانده ناحیه مقاومت بسیج دشت آزادگان گفت : در بیست و ه
توزیع غذای به نیابت از شهید گودرزی در آبادان
.... سه گروه هستند که (به ترتیب) در روز قیامت شفاعت می کنند و خداوند شفاعت آن ها را می پذیرد: اول انبیا(ع)، بعد علما و بعد شُهدا. بر این آمدند که مخارج و هزینه های برگزاری مراسم فوق را صرف پخت غذای گرم و توزیع آن بین نیازمندان و بیماران مبتلا به کرونا نمایند. جانشین سپاه آبادان بیان کرد،بسیجیان جهادی با کمک خیرین محل و ارکان مسجد،وسایل و مواد اولیه پخت را تهیه نموده و به ...
فوت وفن طبخ قلیه ماهی؛ طعمی جذاب از دل جنوب
جنوبی است که قطعا با یک بار امتحان کردنش طوری طرفدارش می شوید که دیگر نمی توانید از آن بگذرید؛ اگر طبخ آن را خوب بلد باشید. مواد لازم: سیر: 6 عدد سبزی پلو: 300 گرم شنبلیله: 50 گرم فیله ماهی: 4 تکه پیاز متوسط: 2 عدد تمبر هندی: 200 گرم روغن مایع: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای قلیه ماهی می توانید از ...
طرز تهیه بیسکوئیت جو رژیمی
کاسه جمع شود این خمیر نیازی به ورز دادن ندارد زیرا نباید گرمای دست را احساس کند چون بعد از پخت به روغن میفتد اگر خمیر جمع نشده بود با نوک انگشت کمی ورز دهید خمیر را داخل نایلون گذاشته و به مدت نیم ساعت استراحت می دهیم. مرحله چهارم: پخت بیسکوئیت جو خانگی بعد از گذشت نیم ساعت خمیر را بین دو تا نایکلس باز می کنیم به قطر نیم میل و با چنگال روی خمیر را سوراخ سوراخ می کنیم و با ...
طرز تهیه آش دوغ قزوین به سبک سنتی؛ یک افطاری خوشمزه
اندازه لازم زردچوبه 2 قاشق مرباخوری آب گوشت یا قلم 2 لیوان دوغ 1 کیلو روش تهیه آش دوغ قزوینی: آب رو جوش میاریم بعد برنج رو داخل قابلمه میریزیم (برنج رو از شب قبل خیس می کنیم) بعد از اینکه برنج نیم پخت شد آب گوشت یا قلم رو اضافه می کنیم. نمک و فلفل و زردچوبه رو هم اضافه میکنیم. بعد از اینکه برنج کاملا پخت و لعاب انداخت، نخود پخته ...
تغذیه دوران نقاهت بیماران کرونایی چگونه باید باشد
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد: بیماران بی اشتها در دوران نقاهت بیماری کرونا باید غذاهایی نظیر شیر و عسل، میوه های طبیعی، عصاره گوشت و سوپ های میکس شده که نیازی به جویدن ندارند و به صورت مایع هستند را مصرف کنند. شریعت پناهی خاطرنشان کرد: بیمارانی که با اختلال چشایی مواجه هستند، باید در پخت غذاها، از آبلیمو و ادویه های طعم دار استفاده کنند تا تمایل بیشتری به خوردن غذا پیدا کنند. دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد: برای تمامی افرادی که دوران نقاهت بیماری کرونا را سپری می کنند دریافت انرژی، پروتئین و مایعات کافی ضرورت دارد. ...
پیشی گرفتن هزینه های نانوایی و بی رغبتی نانوایان برای پخت با کیفیت نان/ وقتی نان نانوا آجر می شود
به گزارش خبرگزاری فارس از گرگان، گلستان یکی از استان هایی است که در تولید گندم همواره جزو رتبه های نخست کشور محسوب می شود با این وجود بیشتر اوقات شاهد عدم رضایت شهروندان به خصوص در روستاها و شهرهای کوچک از کیفیت پایین پخت نان هستیم. در این میان برخی شنیده ها حاکی از آن است، دلیل کیفیت پایین نان در گلستان به این موضوع باز می گردد که تمام گندم و آرد این استان به دیگر استان ها صادر و ...
آموزش شیرینی دانمارکی
دستور پخت شیرینی دانمارکی مرحله اول ابتدا پودر خمیر مایه فوری را به همراه شیر و 1 قاشق غذاخوری شکر داخل یک کاسه می ریزیم و روی آن را با سلفون یا پارچه تمیز می پوشانیم و به مدت 10 تا 15 دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا حباب بزند و خمیر مایه عمل بیاید. مرحله دوم حالا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک ظرف جادار می ریزیم و با همزن برقی یا دستی خوب می ...
سهمیه آرد شهرستان های خراسان شمالی به درستی توزیع نشده است
داشته ایم تا این محصول مورد نیاز مردم در دسترس قرار بگیرد. وی افزود: 400 تن برنج هندی، 350 تن شکر، 302 تن روغن برای اصناف، 800 تن روغن برای مصرف خانوار و هزار و 800 تن مرغ نیز در ماه مبارک رمضان تأمین خواهد شد. حاج بیگلو در خصوص صف های شلوغ نانوایی در بجنورد، گفت: هزار و 415 نانوایی در سطح استان داریم که 430 مورد آن شهری و 690 عدد آن روستایی هستند که با آرد دولتی پخت می کنند ...
طرز تهیه آش عدس خوشمزه به 3 روش
هم برای خانم ها و هم کودکان بسیار ضروری و واجب است. فوت و فن های طرز تهیه آش عدس *بسیاری از افراد به جای استفاده از کشک در آش عدس از ماست استفاده می کنند. برای درست کردن آش عدس و ماست تنها لازم است بعد از پخت آش به جای کشک از ماست استفاده نمایید. *در طرز تهیه آش عدسی مجلسی می توانید مقداری آب قلم نیز به آش عدس اضافه کنید؛ زیرا این کار موجب خوش طعم شدن آش شما می شود ...