خانه
طرز تهیه قارچ و سیب زمینی با فویل
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکوی قارچ
مواد لازم برای کوکو قارچ سیب زمینی 3 عدد قارچ خرد شده 200 گرم سیر له شده 2 حبه تخم مرغ 3 عدد پیاز خرد شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید 2 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 3 قاشق سوپ خوری کوکوها یکی از خوشمزه ترین و در عین حال دم دستی ترین غذاهایی هستن که هر وقت بخواید میتونید اون ها رو درست کنید. تنوع کوکوها خیلی زیاده و ...
طرز تهیه پیتزا مینی سیب زمینی، شام فوری و خوشمزه
ها رو بپزید، پوست بگیرید و در اسلایس های متوسط برش بزنید. ضخامت اسلایس ها نه زیاد باشه نه کم. پودر فلفل و پونه خشک رو روی سیب زمینی بریزید. داخل تاوه کمی روغن بریزید و پیاز و هویج رنده شده رو بریزید و چند دقیقه تفت بدید. سپس فلفل دلمه و قارچ رو اضافه کنید و تفت بدید تا پخته بشن. سیب زمینی ها رو برداشته و دو طرف اون ها را داخل سیب زمینی با روغن کمی سرخ ...
کوکوی قارچ؛ یک غذای ساده، سالم و رژیمی
.... کوکو قارچ را می توانید به همراه برنج زعفرانی در وعده ناهار و یا به همراه نان در وعده شام سرو کنید. مواد لازم قارچ: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد جعفری خرد شده: 40 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن: به مقدار لازم آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و ...
دستور پخت پوره لوبیا؛ غذایی سالم و مقوی
پوره لوبیا بسیار خوشمزه و مفید است، به راحتی درست می شود و مدت زمان کمی برای این کار نیاز دارید، پس آموزش آن را در زیر ببینید و همیشه آن را در منزل درست کنید. مواد لازم: کنسرو لوبیا چیتی 450 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز 1/2 عدد متوسط سیر 4 حبه گشنیز خشک شده 1 قاشق چای خوری پودر زیره 1/2 قاشق چای خوری آب ...
لبی کباب؛ غذای اصیل و مخصوص عروسی مازندرانی ها + طرز تهیه
میزان لازم) دستور تهیه گوشت رو به قطعات بزرگ تقسیم کرده و وسط هر تکه رو یک شکاف کوچیک ایجاد کرده و هر حبه سیر رو داخل این شکاف ها می کنیم. توی قابلمه روغن ریخته و پیاز رو به قطعات ریز خرد کرده و کمی تفت میدیم. گوشت رو اضافه کرده و کمی روی اون، طلایی بشه، سرخ می کنیم و گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم و بعد داخل گوشت سیر باقی مونده و آب می ریزیم. ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ خوشمزه و دلچسب
این خورش خوشمزه و لذیذ را می توانید با گوشت مرغ و یا حتی با گوشت قرمز نیز طبخ کنید و برای وعده غذایی ناهار و به همراه برنج زعفرانی و یا به صورت خوراک در وعده شام سرو کنید. خورش قارچ و مرغ با عطر زعفران و آبلیمو تازه، یک خورش خوشمزه و سالم را تدارک خواهد دید. وجود قارچ نیز که حاوی مواد معدنی مغذی بسیاری بوده، نیز فایده این غذا را دوچندان کرده است. مواد لازم سینه ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش های مرغ را تفت دهید. گام 5 سپس پیاز را رنده کرده و به مرغ اضافه و سرخ کنید. گام 6 قارچ ها را ورقه ای خرد کنید. گام 7 سپس قارچ، ادویه ها و آبلیمو را به مرغ اضافه و تفت دهید. گام 8 زرشک را نیز شسته و به همراه خلال پسته و زعفران به مواد اضافه و مخلوط کنید. گام 9 حرارت را خاموش کرده و مخلوط مرغ را بر روی برنج ریخته و سرو کنید. ...
طرز تهیه آنچیلادای رژیمی برای طرفداران صبحانه های متفاوت
4 عدد نان تورتیلا دستور تهیه در یک ظرف مخصوص مایکروفر پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده رو بریزید و بهش 2 قاشق غذاخوری آب هم اضافه کنید و در ظرف رو ببندید و به مدت 4 دقیقه در مایکروفر قرار بدین تا پخته بشه. بعد ظرف رو در بیارید و آب اضافی سبزیجات رو خارج کنید. بعد از 4 دقیقه پخت پیاز و فلفل دلمه ای، قارچ و سویا رو بهش اضافه کنید و دوباره 1 دقیقه دیگه ظرف رو در ...
طرز تهیه کرما چیکن تند و خوشمزه
... آب گشنیز خرد شده طرز تهیه سینه مرغ را در اندازه های کوچک مکعبی خرد کنید. سیر و زنجبیل را پوست گرفته و روی مرغ رنده کنید. 1⁄2 قاشق چای خوری پودر زردچوبه، 1 قاشق چای خوری نمک و آب نصف لیمو را به مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید و به همه جای مرغ برسد. سپس مرغ را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید. پیاز ها را پوست گرفته و خرد کنید ...
“بریانی هندی” تنوعی فوق العاده خوشمزه با مرغ
گوجه ها و غلیظ شدن مواد ، مرغ ها ی خرد شده را داخل قابلمه بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط پخته شده زیر روی مرغ را بپوشاند. در ظرف را ببندید و حرارت را روی کمترین درجه قرار دهید تا مرغ در کنار بقیه مواد بپزد.بعد از50 تا 40 دقیقه که مرغ پخت و کاملا گوشتش ترد شد اگر آبی داخل ظرف ماند باید با برداشتن در ظرف اجازه دهید آب اضافی بخار شود و مواد بی آب باشند. در مرحله بعد برنج شسته شده را آبکش ...
طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی خوشمزه و خاص
استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست میشه. استرامبولی دستور های متفاوتی داره و بعضی ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست میکنن. مواد لازم: 50 گرم اسفناج 4 شاخه جعفری 2 حبه سیر 8 عدد فلفل تند 150 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم آرد 220 گرم ماست یونانی 200 گرم سس پیتزا ...
شیرین پلو
، فلفل و زردچوبه و همچنین یک عدد پیاز خرد شده میپزیم . در این فاصله خلال بادام و پسته را در گلاب خیس میکنیم .زرشک ها در آب خیس میدهیم و بعد 2 عدد پیاز باقی مانده را رنده میکنیم و در یک تابه که روی حرارت قرار دادیم و مقداری روغن زیتون داخل آن ریختیم تا گرم شود تفت میدهیم تا سرخ شود. هویج ها را هم پوست میگیریم و به صورت خلال های 2 سانتی متری خرد میکنیم و در یک تابه دیگر با کمی ...
طرز تهیه گراتن کینوآ با پنیر پارمزان
...> آب یک ونیم فنجان روغن زیتون سه قاشق غذاخوری جعفری یک چهارم فنجان (خرد شده) پنیر پارمسان به مقدار لازم پنیر چدار به مقدار لازم طرز تهیه کینوآ از مشتقات گیاهان است و شباهت بیشتری به مواد غذایی مثل اسفناج، چغندر و برگ چغندر دارد و بیشتر افراد آن را با نام خاویار گیاهی می شناسند. شما با این گیاه محبوب می توانید غذا های خوشمزه و مقوی زیادی مانند سوپ کینوآ ...
طرز تهیه سس مرغ مجلسی؛ یک چاشنی عالی برای خوراک مرغ
رنگ بگیرند. مرغ را به مدت تقریبا هفت دقیقه سرخ کنید تا جایی که تغییر رنگ دهد و پوست آن قهوه ای-طلایی شود. سپس مرغ را زیر و رو کنید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. پس از پنج دقیقه و زمانی که هر دو طرف مرغ ها به خوبی سرخ شدند، آن ها را از ماهیتابه خارج کنید و داخل یک بشقاب قرار دهید. پیاز، فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را داخل همان ماهیتابه بریزید. توجه کنید که نیازی به اضافه کردن روغن در این ...
طرز تهیه ته چین قارچ و گردو خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه ته چین قارچ و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برنج ایرانی 300 گرم روغن کنجد 6 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد قارچ ورقه ای خرد کرده 200 گرم گردوی خرد کرده 50 گرم اسفناج خرد کرده 400 گرم رب انار (ملس) 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ ترکیه ای با طعمی بی نظیر
پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذا های خوشمزه و محلی ترکیه است. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید. می توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید. پلو مرغ و قارچ را نیز می توانید بدون مرغ و با گوشت قرمز نیز طبخ کنید. قارچ حاوی انواع ویتامین ها و ...
طرز تهیه شامی | نکاتی برای خوشمزه و ترد شدن شامی پوک
به گزارش همشهری آنلاین، شامی پوک که با نام شامی لپه هم شناخته می شود، یکی از ساده ترین انواع شامی است. علت نامگذاری این شامی سوراخی است که وسط آن ایجاد می کنیم. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه آن را ذکر می کنیم. گوشت مغز ران بدون چربی نیم کیلو پیاز بزرگ یک عدد لپه 250 گرم تخم مرغ 4 عدد جوش شیرین یک قاشق چای خوری نمک و زردچوبه و فلفل به میزان کافی ...
خورشت قیمه ، این بار با گوشتِ شترمرغ
قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: (در صورت تمایل 3-4 عدد) نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و دارچین نیز به میزان کافی طرز تهیه در ابتدا لپه ها را می شوییم و به مدت 2-3 ساعتی در آب ولرم قرار می دهیم تا بخیسد لیمو عمانی را نیز به مدت 2 ساعت در آب گرم باید قرار دهید تا تلخی پوست لیمو گرفته شود. یک قابلمه ای را بر روی حرارت قرار دهید، مقداری روغن داخل آن ریخته و می ...
طرز تهیه سوپ بلغور گندم مقوی و خوشمزه
به صورت ریز خرد کنید. موسیر را هم به صورت نازک برش دهید. روغن و کره پاستوریزه را داخل یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و کرفس، هویج ریز خرد شده و موسیر را داخل آن بریزید و حدود شش دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. سپس یک و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به این مواد اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. حالا عدس های نیم پز را آبکش کنید و به همراه آب مرغ یا آب سبزیجات به ...
طرز تهیه تارت گوشت، یک پیشنهاد خوشمزه
مرحله مرحله اضافه و خمیر را ورز دهید. 1 ساعت صبر کنید تا خمیر عمل بیاید. برای تهیه مخلوط گوشت، پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده، سیر رنده شده و پودر آویشن را اضافه و مواد را تفت دهید. قارچ، فلفل دلمه ای خرد شده، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. در آخر یک لیوان آب به مواد اضافه و درب ...
طرز تهیه کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری ؛ خوشمزه و پرطرفدار
و جعفری را خرد کنید. نکته: اگر می خواهید با سیب زمینی ها شروع کنید آن ها را پس از ورقه ورقه کردن داخل آب قرار دهید تا رنگ سیب زمینی ها قهوه ای نشود. کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری نکته: ورقه کردن سیب زمینی با رنده راحت تر است. گام دوم: مواد را با هم ترکیب کنید. گوشت، پیاز و پنیر را داخل ظرفی بریزید. با دست آن ها را مخلوط کنید. ...
طرز تهیه دونات غذایی حبوبات و کلم
حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. از مایه آماده شده به اندازه یک نارنگی بردارید و داخل نایلون بذارید تا بتوانید اون رو دایره ای شکل کنید. بعد در وسط آن با انگشت یک سوراخ ایجاد کنید تا مثل دونات بشه. سپس دونات ها رو یکی پس از دیگری داخل روغن بندازید تا دو طرفش سرخ بشه. دونات ها رو روی دستمال کاغذی قرار بدین تا روغن اضافیش جذب بشه. با انواع سبزیجات و سس اون رو دور چین کنید و سرو کنید. منبع: ...
طرز تهیه اکبر جوجه با کره و رب انار در خانه
اجازه دهید تا تکه های مرغ به مدت دو ساعت در مخلوط روغن و زعفران پخته و سرخ شوند تا مزه خوبی بگیرند. هرازگاهی در قابلمه را بردارید و تکه های مرغ را زیر و رو کنید تا به صورت یکنواخت سرخ شوند. در همین حین که مرغ ها در حال سرخ شدن هستند، سس رب انار مخصوص را آماده کنید که بسیار ساده است و در کنار اکبر جوجه ترکیب خوشمزه ای را می سازد. برای این کار ابتدا چند عدد گردو را بشکنید و مغز آن ها را ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
و به مدت پنج دقیقه زمان بدهید تا قارچ ها آب بیندازند و گوشت کمی پخته شود. پس از پنج دقیقه رب گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. باز هم در ظرف را بگذارید تا مواد گوشتی کم کم بپزند. بیست دقیقه بعد مایع گوشتی آماده است. در این مرحله یک ظرف پیرکس دیواره بلند یا ظرفی که برای قرار گرفتن در فر مناسب باشد، انتخاب کنید. حلقه های بادمجان را که روغن آن ها گرفته شده است، یکی یکی کف ...
طرز تهیه خوراک سوسیس رژیمی خوشمزه با سبزیجات کم کالری
خوراک سوسیس و سبزیجات، یک خوراک بسیار خوشمزه است که از هر نوع سوسیسی به دلخواه، تهیه شده است. به گزارش اینتیتر به نقل از آخرین خبر، در این خوراک از انواع سبزیجات مختلف، استفاده شده است که با روغن خیلی کم تفت می خورد.در این خوراک، وجود اسفناج و کدو و قارچ، باعث مفید شدن این خوراک برای سلامتی می شود. از این رو می توان به جای سوسیس از سوسیس های گیاهی استفاده کرد و برای کسانی که رژیم گیاه ...
طرز تهیه کباب فنلاندی متفاوت و خوشمزه
فنلاندی ها برای درست کردن کباب از یک شیوه متفاوت از ما ایرانی ها استفاده می کنند. اون ها کباب هاشون رو کمی شیرین یا بهتره بگیم ترش و شیرین درست می کنند. طعمی که متفاوت، ولی خوشمزه ست. در مطلب زیر طرز تهیه کباب فنلاندی متفاوت و خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم 1/2 پیمانه سرکه 2 قاشق سوپ خوری پونه (خشک) 2 قاشق سوپ خوری عسل 500 ...
طرز تهیه دلمه برگ مو، کلم برگ و بادمجان خوشمزه و مجلسی با گوشت
داغ شود و بعد سبزی های خرد شده را داخل تابه می ریزیم و به مدت 2 دقیقه با روغن تفت می دهیم و از روی حرارت تابه را بر می داریم و سبزی ها را به همراه برنج به مواد اضافه می کنیم و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. سپس در قابلمه ای بزرگ آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید و کلم برگ را از هم جدا می کنیم و می شوییم و در آبکش قرار می دهیم.زمانیکه آب بجوش آمد کمی نمک داخل آب می ...
دستور ساده و خوشمزه برای یک غذای گیاهی
... خوراک کلم و سیب زمینی یک شام رژیمی و سالم بوده که طعم و عطر عالی و فوق العاده ای دارد، می توانید خیلی سریع و راحت این غذای خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم کلم بروکلی: 150 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد هویج: 2 عدد اسفناج: 75 گرم تخم مرغ: 3 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه گردو پلو خوشمزه و متفاوت
... در یک ماهی تابه پیاز را با کمی روغن تفت دهید. سپس کره، گردو، زعفران و زرشک را نیز اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در کف قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. سپس یک لایه برنج و بعد کمی از مخلوط گردو بریزید. برنج و مواد گردو را تا تمام شدن مواد به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید. سپس درب قابلمه را گذاشته و به مدت 45 دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آماده شود. در آخر نیز برنج و کوفته های گوشت را در دیس سرو کنید. منبع: غذالند ...
