سایر منابع:
سایر خبرها
فوت و فن هایی که طعم سالاد ماکارونی را دو برابر خوشمزه می کند !
نوشته شده که معمولا بین7 تا 10 دقیقه است. هنگام اضافه کردن سس به سالا باید خیلی آرام مواد را زیر و رو کنید تا علاوه بر اینکه سس به تمام نقاط سالاد برسد. ماکارونی ها خرد و یا له نشوند .چون باعث می شود ظاهر سالاد خراب می شود. به آب درحال پخت ماکارونی مقداری نمک و روغن اضافه کنید تا ماکارونی ها طعم دار شوند. بعد از تزیین سالاد ماکارونی آن را حداقل یک ساعت قبل از سرو ...
6 سالاد متنوع و خوشمزه با سبزیجات تازه بهاری
مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. سالاد خیار و تربچه ترکیب این سالاد عبارت است از: خیار با برش حلقه ای، تربچه با برش حلقه ای یا نگینی، پیازچه خرد شده، نعناع، ماست چکیده موسیر یا یونانی، سیر، در صورت تمایل مقداری آووکادو، روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل. ماست را با آبلیمو، نمک و فلفل، سیر خرد شده و روغن زیتون مخلوط کنید و به عنوان سس کنار بگذارید. سایر مواد ...
برگر گوشت با سس قارچ
این واقعا خوشمزه است و در کنار پاستا یا پوره سیب زمینی یا سایر سبزیجات سوخاری یا بخارپز می توان آن را میل کرد. به گزارش رکنا ، برای درست کردن برگر گوشت با سس قارچ باید به این شکل عمل کنید: _ 600 الی 700 گرم _تخم مرغ 1 عدد _آرد سوخاری نصف فنجان _ سیر رنده شده دو حبه _آویشن خشک یک قاشق چایخوری _ریحان خشک یک قاشق چایخوری ...
فوت و فن تهیه سالاد پیازچه
شده را با همه مواد خرد کرده، مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار داده تا مواد به خورد هم رفته و جا بیفتد. فوت و فن ها: - می توانید چند قاشق روغن زیتون برای طعم بهتر به سالاد اضافه کنید. - به جای سینه مرغ می توانید از دو لیوان کالباس نگینی شده استفاده کنید. - وقتی که مواد سالاد گرم هستند سعی کنید سس را اضافه نکنید. چون در این حالت تمام سس به خورد مواد رفته و باعث می شود تا سس بیشتری مصرف کنید. ...
شامی کباب با رب انار؛ خوشمزه و تُرد
رنده شده: یک عدد متوسط تخم مرغ: یک تا دو عدد زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: یک قاشق مرباخوری و نمک به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس پیاز داغ 3 قاشق سوپ خوری رب انار ملس (نه ترش و نه شیرین) تقریبا یک پیمانه که با نصف پیمانه آب رقیق شده است. تره خرد شده به میزان 300 گرم که 150 گرم را در شامی استفاده کرده و 150 گرم را ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله تهیه ذرت مکزیکی رژیمی
این مورد صرف نظر کنید . در صورت نیاز می توانید سبزی های معطر به جز آویشن را هم به مواد خود اضافه کنید. در مرحله پنجم باید کره به خوبی آب شده باشد و روغن آن با مواد داخل تابه آغشته و مخلوط شود. کره می تواند محلی یا کره های گیاهی باشد، متناسب با ذائقه خود می توانید از آنها استفاده کنید. در صورتی که از قارچ و کالباس به همراه ذرت لذت نمی برید می توانید ذرت را به همراه ادویه و سس مصرف کنید و پنیر پیتزا ...
طرز تهیه پیتزا آلفردو با پنیر پارمسان خوشمزه
لازم است که سس آلفردو را آماده کنید. برای تهیه این سس کره را درون یک شیر جوش بیندازید و آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید کره آب شود. بعد از اینکه کره آب شد خامه صبحانه را روی آن بریزید و 5 دقیقه آن را هم بزنید سپس سیر رنده شده و پنیر پارمسان را به آن اضافه کنید. اگر مایل بودید می توانید مقداری آویشن نیز به سس آلفردو اضافه کنید. بعد از اینکه سس آلفردو آماده شد زمان آماده ...
با انجام تست زیر میزان سلامت قلب خود را بسنجید
استفاده کنید و در صورت لزوم با گیاهان تازه و روغن زیتون آن ها را میل کنید و همچنین سس های سالاد درست شده با روغن زیتون یا کانولا را انتخاب کنید یا خودتان آن ها را درست کنید. می توانید هوموس را نیز به جای سس مایونز انتخاب کنید. هر روز یک مشت آجیل بخورید. از لوبیا به جای گوشت در سالادها، سوپ ها و غذای خود استفاده کنید. همچنین برای صبحانه بلغور جو دوسر بخورید و روزانه 1 تا 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه والک پلو به سه روش مختلف
کردن در فریزر برای طولانی مدت نگهداری کنید. برای تهیه والک پلو با مرغ میتوانید هنگام دم کردن برنج لای آن مرغ سرخ کرده زعفرانی بگذارید. یا مرغ را هنگام سرو کنار والک پلو بکشید. میتوانید هنگام تفت دادن سبزیجات، پیازچه خرد شده هم به آن ها اضافه کنید. سبزی والک خشک را هم میتوانید برای والک پلو استفاده کنید. مصرف والک یا سیر کوهی برای تنگی نفس و آنفولانزا و ...
خوراک مرغ با طعم فلفل سیاه
(ریز خرد شده) نصف ق غ سویا سس دو ق غ آب دو ق غ،نشاسته ذرت یک ق غ فلفل دلمه ای خلالی شده(سبز) یک عدد طرز تهیه: پیاز،سیر و زنجبیل رو به همراه سه ق روغن کنجد تفت بدید تا طلایی شود بعد نشاسته،آب، سویاسس و فلفل سیاه رو اضافه و مخلوط کنید و بعدش مرغ را بریزید.در تابه را بذارید تا با شعله ملایم ده تا پانزده دقیقه بپزه بعد در تابه رو بردارید و شعله رو ...
در رژیم غذایی سالم از چه نوع روغن هایی استفاده می شود؟
فاقدکلسترول و فاقدترانس است، بنابراین مصرف آن باعث افزایش کلسترول بد خون نخواهد شد. روغن آفتابگردان به دلیل داشتن امگا 6 و ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و طبیعی، اثر رادیکال های آزاد را خنثی کرده و باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان خواهد شد و ویتامین E برای سلامت پوست نیز بسیار مفید است. روغن نارگیل از جمله روغن های گیاهی خوراکی است که معمولاً برای تهیه سس، سالاد و سوپ مورد استفاده ...
طرز تهیه رولت قهوه؛ خوشمزه و خاص
بگذارید خنک شود. در صورت ترد شدن گوشه ها می توانید آن ها را ببرید. *خامه و یک قاشق چای خوری قهوه فوری را مخلوط کنید و هم بزنید تا فرم بگیرد. به آرام پودر قند و یک هشتم قاشق چای خوری پودر دارچین به آن اضافه کنید. کیک را باز کنید، حوله را بردارید و داخل آن خامه بمالید سپس کیک را دوباره لوله کنید. کیک را در سینی مناسب قرار دهید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید. تمام مواد سس را با هم در قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا آب شود. پس از برش زدن رولت، در هر بشقاب کنار رولت سس بریزید. ...
بالا بودن مصرف نمک مهمترین عامل فشارخون در همدان است
همدان با عنوان اینکه بدن پس از جذب سدیم (نمک) پُتاسیم را دفع می کند اضافه کرد: مواد غذایی حین فرآوری در کارخانه های صنایع غذایی چند مرحله را طی می کند و در طی این پروسه به تدریج پتاسیم خود را از دست داده و نمک به آن افزوده می شود در نتیجه نسبت پتاسیم به سدیم به شدت کاهش می یابد. کاوه ئی ادامه داد: بعضی داروهای افزایش دهنده ادرار که در درمان پُرفشاری خون به کار می روند باعث دفع پتاسیم می ...
14 روش تضمینی برای از بین بردن بوی بد بدن
.... می توانید این چای را هر روز صبح بنوشید تا بدنتان را سم زدایی کنید. 4. دانه ی رازیانه بعضی از ترکیبات موجود در رازیانه به عنوان ملین عمل می کنند و می توانند در رفع بوی بد بدن اثرگذار باشند. هر روز صبح این مخلوط را مصرف کنید تا نتیجه ی دلخواه خود را بگیرید. دانه ی رازیانه ی له شده را به آب اضافه کنید و اجازه دهید مخلوط بجوشد. در صورت تمایل مقداری عسل به آن اضافه کرده و آن ...
یک سالاد متفاوت
شسته و به سبزی های خردشده اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای های رنگی را شسته و ریز خردکرده و به مواد اضافه می کنیم. این فلفل های رنگی علاوه بر طعم و عطر خوب، ظاهر خیلی جذابی به سالاد می دهد. در نهایت باقالی و نخود سبز پخته شده را به مواد اضافه کرده و به آرامی و خیلی خوب هم زده و نمک، فلفل، روغن زیتون و سرکه را که در ظرف دیگری ریخته و خوب مخلوط کرده ایم به سالاد اضافه کرده و آن را سرو می کنیم. نکات آشپزی: این سالاد را در حجم کم تهیه کرده و زود مصرف کنید تا از خاصیت و مزه تازه آن استفاده کنید. ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم ...
میوه ها در ظرف سالاد
و به آرامی کمی هم زده و بعد مغز تخمه ها را روی سالاد می ریزیم. شکر و آب لیموترش تازه را هم در ظرفی ریخته و خوب با هم مخلوط می کنیم تا دانه های شکر حل شده و زیر دندان نیاید سپس آن را روی سالاد ریخته و این سالاد خوشمزه را سرو می کنیم. نکات آشپزی: به جای مغز تخمه می توان از کنجد یا خلال بادام یا گردوی خردشده هم استفاده کرد. ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم ...
طرز تهیه سوسیس بندری | در 15 دقیقه فست فود خانگی درست کنید
شدن را با نمک، فلفل قرمز و پودرکاری به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید. سپس خوب تفت دهید تا ادویه ها به خورد کل مواد بروند. پیشنهاد می دهیم حتما از پودر کاری استفاده کنید چون ادویه کاری طعم این غذا را بی نظیر می کند. در آخر سوسیس های سرخ شده را به مواد اضافه کنید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر تفت دهید. سوسیس بندری خوش طعم و عطر را داخل ظرف مناسب سرو کرده و با نون نوش جان کنید. 1 ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ لذیذ
قارچ و مرغ را با سیب زمینی می پسندید مقداری سیب زمینی حبه ای خرد شده را به صورت جداگانه سرخ کنید و به مواد میانی ساندویچ همراه با مرغ و قارچ اضافه کنید. پنیر پیتزا در این ساندویچ اختیاری است اما به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند. این ساندویچ را بدون قارچ نیز می توان سرو کرد. اما قارچ به خوشمزه شدن این ساندویچ کمک می کند. این ساندویچ را با انواع سس ها از جمله سس خردل، سس کچاپ، سس باربیکیو و ... می توانید سرو کنید. انتهای پیام ...
پیشنهاداتی برای استفاده از میوه و سبزی در وعده ها
اوایل سال جاری میلادی منتشر شد، نشان داد تنها مصرف دو وعده میوه و سه وعده سبزی برای طولانی شدن عمر شما کافی است. این یافته جدید مطابق با دستورالعمل های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های آمریکا و سازمان جهانی بهداشت است. مصرف میوه نسبتا آسان است، یک سیب متوسط بگیرید، آن را در کیسه ناهار خود بیندازید و به عنوان میان وعده آن را مصرف کنید. برای اغلب افراد اضافه کردن سبزی به وعده های غذایی به ...
معرفی غذاهای ملی کشورهای مختلف دنیا / تصاویر
پاستا معروف ترین خوراک های ایتالیایی هستند، اما همانطور که در ابتدای متن اشاره شد، ایتالیا کشوری نیست که بتوان یک غذای ملی بخصوص برای آن مشخص کرد. اما پیتزای مارگاریتا که نخستین بار در شهر ناپل تهیه شد به دلیل مواد تشکیل دهنده اصلی خود (سس گوجه فرنگی، خمیر، ریحان تازه) ظاهر نزدیکی با پرچم ایتالیا داشته و در مراسم مختلف به عنوان نماد این کشور مورد استفاده قرار می گرفت. اردک کبابی، چین ...
طرز تهیه سالاد الویه و 7 راه خوشمزه تر شدن آن
به گزارش ایلنا، پیر و جوان این غذا را دوست دارند و در میان نان ساندویچی با یک لیوان نوشابه لذیذتر هم می شود. اما متخصصان تغذیه مصرف نوشابه را ممنوع می کنند و سس مایونز ، به عنوان یکی از چاق کننده های اصلی، باید محدود به مصرف برسد بنابراین اگر قصد دارید سالاد الویه بخورید، نوشابه را حذف و سس مایونز را حساب شده و مشخص به این غذا اضافه کنید، اما نکته های دیگری هم هستند که باید هنگام آماده کردن این ...
طرز تهیه سس مرغ مجلسی، چاشنی عالی
...> سپس مرغ سرخ شده را روی سبزیجات تفت داده شده قرار دهید. مخلوط رب را هم روی مرغ ها بریزید. در صورت تمایل در این مرحله می توانید مقداری زعفران دم شده هم اضافه کنید. هنگامی که سس شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کنید و در ماهیتابه را قرار دهید. اجازه دهید تا همه مواد به مدت 40-45 دقیقه روی حرارت کم بپزند تا هم سبزیجات نرم شوند و هم گوشت مرغ کاملا بپزد. در حالی که مرغ در حال پختن است برنج ...
طرز تهیه سیب زمینی کبابی با سس قارچ
مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. طرز تهیه سس 1- کره را ذوب کرده، پیاز و قارچ را اضافه کنید. 2- حدود 10 دقیقه تفت دهید تا آب قارچ تبخیر شود. 3- سیر و آویشن را اضافه کنید و یک دقیقه بپزید. 4- آب مرغ را اضافه کنید. 5- در این مرحله خامه را اضافه کنید و مواد را به جوش بیاورید تا غلیظ شود. 6- پنیر را 4 دقیقه قبل از برداشتن از روی گاز ...
طرز تهیه کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری
شیعه نیوز : برای درست کردن این غذا نیازی به جدا جدا پختن مواد نیست. وقتی تمام مواد را خرد و ریز کردید آن ها را با هم مخلوط کرده و بگذارید در آرام پز آماده شود. بعد از آماده شدن کاسرول آن را با سالاد سبزیجات سرو کنید. مواد مورد نیاز: 2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 2 عدد پیاز خلال شده 2 پیمانه فیله گوشت یا مرغ یا ژامبون 8 الی 10 عدد سیب زمینی ورقه ورقه شده ...
7 مورد غذاهای نونی بدون گوشت “ساده و خوشمزه”
روی هم بچینید و درون ماهیتابه بگذارید و با مقداری آب اجازه دهید خوب بپزد. در انتها می توانید یک تخم مرغ هم زده شده هم به آن اضافه کنید. فلافل من خودم خیلی تفاوتی بین فلافل و کوکو سیب زمینی نمی بینم، قبول دارم که طعم این دو غذا با هم فرق دارد اما طرز پخت آن ها بسیار به هم شبیه است. برای درست کردن فلافل کافیه مقداری نخود را بگذارید خوب بپزد و بعد چرخ کردن آن را با سایر مواد ترکیب کرده و به خوبی آن را سرخ کنید. در بیرون و فست فودی ها معمولا آن را لای نان باگت قرار می دهند اما من خیلی دوست دارم آن ها را با نان تافتون و یا پیتا با گوجه و سس قرمز فراوان درست کنم شما هم امتحان کنید! ...
طرز تهیه چیلی کدو تنبل و بوقلمون
روغن داخلش می ریزیم. پیاز، فلفل سبز، فلفل دلمه ای زرد و سیر رو اضافه کرده و تا زمانی که نرم بشن به تفت دادن ادامه میدیم. بوقلمون ها رو که خرد کرده بودیم، اضافه می کنیم و تفت میدیم تا به صورت یکنواخت قهوه ای بشن و داخل یک ظرف تخلیه می کنیم. گوجه و کدو رو داخل یک ظرف کاملا هم می زنیم و مخلوط می کنیم و مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه رو به بوقلمون ها اضافه می کنیم. مواد رو 20 دقیقه روی حرارت کم می ذاریم تا ریز جوش بزنه، از حرارت برداشته و پنیر چدار و خامه ترش رو اضافه کرده و سرو می کنیم. منبع: غذاپز ...