سایر منابع:
سایر خبرها
این غذاها را آخر شب نخورید
چربی موجب کندی هضم و اختلال در خواب شبانه خواهد شد پس دور این ماده غذایی را خط بکشید. غذاهای تند هر فردی که تجربه سوزش معده داشته باشد می داند مصرف غذاهای پرادویه در شب می تواند باعث مشکلاتی شود زیرا به طور طبیعی، درجه حرارت بدن باید کاهش یابد تا خواب راحتی داشته باشید اما فلفل تند می تواند درجه حرارت بدن را افزایش دهد. در حقیقت احساس گرما می تواند شما را برای مدت طولانی تری ...
راهکارهای ساده برای جلوگیری از نفخ شکم
نفخ شکم یک پدیده رایجی است که ما پس از مصرف یک وعده غذایی سنگین آن را تجربه می کنیم. نفخ زمانی بروز می کند که شکم پس از مصرف حجم بالایی از مواد غذایی و نوشیدنی، دچار تورم می شود. به طور عمومی این امر زمانی رخ می دهد که در حرکات ماهیچه های دستگاه گوارش اختلال ایجاد شده و یا گاز های اضافی در فرآیند هضم غذا تولید شود. با این حال، برخی بیماری ها مانند بیماری سلیاک (بیماری خودایمنی عدم تحمل ...
6 دلیل برای مصرف سیب زمینی
اندام های نوزاد در حال رشد هستند. مفید برای شکم پختن و سردکردن سیب زمینی قبل از خوردن باعث تشکیل نشاسته مقاوم می شود. این نشاسته سالم به عملکرد پربیوتیک کمک می کند که برای میکروبیوم سالم شکمی ضروری است. سردسازی نشاسته های پخته باعث فروپاشی آن ها و درنتیجه دشوارشدن هضم آن ها می شود. بدین ترتیب، باکتری موجود در روده بزرگ این مواد را تخمیر می کند و ترکیب هایی سرکه مانندی به نام ...
ترکیب آب این میوه و زنجبیل هم ضد کروناست هم از انوع سرطان جلوگیری می کند
آن سرشار از مواد مغذی است همچنین دارای فیبر بالا ، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد و به متابولیسم و بهبود سیستم ایمنی بدن و هضم غذا کمک می کند ؛ یک جایگزین مناسب برای نوشیدنی های گاز دار، مثل نوشابه است چرا که خیلی تازه است و 100% طبیعی می باشد. شما ،می توانید از این نوشیدنی در صبح ها استفاده کنید، تا انرژی خود را به دست بیاورید و هم اینکه می توانید ما بین وعده های غذایی هنگامی که ...
هضم غذا چه قدر طول می کشد؟
نظیر جنسیت، متابولیسم (سوخت و سو غذا در بدن) و اینکه آیا شما هر گونه مشکل گوارشی دارید که قادر به کُند کردن و یا تسریع روند هضم غذا باشد، مبتنی خواهد بود. اما در خصوص روند هضم غذا باید گفت در ابتدا غذا تقریبا به سرعت از طریق سیستم گوارشی شما به حرکت در می آید. طی 6 الی 8 ساعت، غذا به مسیر خود در معده، روده کوچک و روده بزرگ ادامه می دهد. به محض ورود به روده بزرگ، محتوای غذایی ...
خوراکی هایی که نباید با معده خالی مصرف کرد
لیست مواد غذایی که با شکم خالی نباید خورد منتشر شده است. گوجه فرنگی حاوی ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی دیگر است با این حال، لازم است از خوردن گوجه فرنگی با معده خالی به دلیل داشتن اسید تانیک که می تواند اسیدیته دستگاه گوارش را افزایش دهد و در نتیجه باعث ورم معده شود، خودداری کنید. به مبتلایان به بیماری های زخم معده توصیه می شود صبح ها گوجه فرنگی را کنار بگذارند. شما نباید نوشیدنی های ...
خوردن روزانه ماست هنگام صبح چه مزایایی دارد؟
در آب B1، B2، B3 (PP)، B4، B5، B6، B9 و B12 و مواد معدنی کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، روی، منگنز، سلنیوم و فسفر زیاد است. از این رو، خوردن ماست هر روز صبح به لطف ترکیب هماهنگ کلسیم و ویتامین D، که باعث جذب کلسیم می شود، از پوکی استخوان جلوگیری می کند. همچنین پتاسیم و منیزیم موجود در ماست عادی سازی فشار خون را تقویت می کنند، ویتامین A و گروه ویتامین های موجود در آن، بر روند متابولیسم ...
این غذاها را هرگز ناشتا نخورید!
برچسب ها تغذیه دانستنی آنلاین سبک زندگی سالم ناشتا برچسب ها
بهبود یافتگان کرونا دچار کمبود آب می شوند/ مایعات فراوان بنوشید
بدن باید از طریق یک رژیم غذایی صحیح جبران شود. وی تصریح کرد: رژیم غذایی این جمعیت باید شامل تمام گروه های غذایی اعم از مواد مغذی، پروتئین ها، ریزمغذی ها، ویتامین و مینرال ها بوده و روزانه از هر 4 گروه اصلی غذایی استفاده شود. رحمانی ادامه داد: از گروه نان و غلات حداقل 6 تا 11 واحد باید مصرف و میزان دقیق این نیاز با توجه به سیستم بدنی هر شخص می تواند با مراجعه به متخصصین تغذیه ...
فوت و فن هایی که طعم سالاد ماکارونی را دو برابر خوشمزه می کند !
نوشته شده که معمولا بین7 تا 10 دقیقه است. هنگام اضافه کردن سس به سالا باید خیلی آرام مواد را زیر و رو کنید تا علاوه بر اینکه سس به تمام نقاط سالاد برسد. ماکارونی ها خرد و یا له نشوند .چون باعث می شود ظاهر سالاد خراب می شود. به آب درحال پخت ماکارونی مقداری نمک و روغن اضافه کنید تا ماکارونی ها طعم دار شوند. بعد از تزیین سالاد ماکارونی آن را حداقل یک ساعت قبل از سرو ...
گوجه سبز نخورید!
گوجه سبزهای نوبرانه دارای هسته های نرمی هستند که معمولا توسط کودکان و نوجوانان به هنگام مصرف ، خورده می شود. در ترکیبات هسته گوجه سبز ، طعم تلخ اسید سیانیتریت وجود دارد که در صورت مصرف زیاد ، باعث مسمومیت خواهد شد ، همچنین هسته این میوه موجب سوء هاضمه قابل هضم شدن در بدن نیستند ، بنابراین خوردن آنها بدون ضرر نمی باشد. وجود اگزالات فراوان در گوجه سبز گوجه سبز دارای مقادیر ...
معجزه خوردن روزانه سیر
...: سیر جایگاه ویژه ای در غذای هندی ها دارد و به عنوان یکی از قوی ترین مواد غذایی برای درمان انواع بیماری ها شناخته شده است. سیر به بهبود گردش خون، دستگاه گوارش و سیستم ایمنی، فشار خون، بیماری های قلبی کمک می کند و سموم را از بدن دفع می نماید. حتی می توانید صبح با شکم خالی سیر را بخورید تا از فواید آن بهره مند شوید. دلایل مصرف سیر با شکم خالی هضم چربی: خوردن سیر خام با ...
کاهش قند خون با مصرف این دانه های مفید
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رزیم درمانی، درباره تخم شربتی اظهار کرد: افراد باید نوشیدنی های مفید مانند تخم شربتی، خاک شیر و ... را جایگزین نوشابه و مایعات مضر کنند. او افزود: مصرف هر قاشق غذا خوری تخم شربتی می تواند نیاز بدن به منیزیم را برآورده کند چرا که منیزیم یکی از مواد معدنی موثر در ساختار و متابولیسم بدن، ساختار استخوان ها، پیشگیری از خستگی و ... است. جوزدانی تصریح کرد ...
بهترین روش های نگهداری رب گوجه فرنگی
در مطلب زیر راه های پیشگیری از کپک زدن و روش های نگهداری رب گوجه فرنگی را به شما آموزش می دهیم. مشکل کپک زدن رب گوجه فرنگی ، مربا یا مواد غذایی از این دست از زمان قدیم وجود داشته، مخصوصا برای قدیمی ها که در زمان گذشته به یخچال دسترسی نداشته اند، این مشکل فراگیرتر هم بوده است. راه حل قدیمی ها این بوده است که رب گوجه فرنگی را به میزان مصرف جدا می کردند و بقیه رب را در کوزه می ریختند و ...
طرز تهیه سالاد ماکارانی با تن ماهی
مواد اولیه نکات مربوط به پاستا پاستای فرمی در شکل ها و اندازه های گوناگون در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. برای تهیه این سالاد می توانید از هر نوع پاستا با هر طرح و رنگی که دوست دارید، استفاده کنید. فقط به این نکته توجه داشته باشید که پاستای میان تهی یا لوله ای برای این سالاد مناسب نیست؛ زیرا ممکن است مواد سالاد داخل حفره های آن جمع شود. این سالاد نسبت به سالاد های دیگر کمی ...
خواص شگفت انگیز لوبیا چیتی برای لاغری
خارج شده از بدن است. این مقدار انرژی اضافه متعاقباً در بدن به صورت چربی ذخیره شده و باعث افزایش وزن می شود. بنابراین باید با کاهش ورودی انرژی به بدن و افزایش مصرف انرژی، بر این تعادل انرژی منفی غلبه کرد. 2. لوبیا چیتی سرشار از فیبر است از اصلی ترین خواص لوبیا چیتی برای لاغری، مقدار فیبر موجود در آن است. لوبیا چیتی بالاترین میزان فیبر ممکن را در بین حبوبات دارد. اما چرا فیبر ...
نشانه های زیاده روی در مصرف قند
آمریکایی به طور متوسط روزانه حدود 17 قاشق چای خوری شکر اضافه تر از حد استاندارد مصرف می کند که حدود 50 ٪ بیشتر از توصیه سازمان بهداشت جهانی است. مصرف بیش از حد قند، می توانید منجر به تغییرات ظریف در خلق و خو، اختلال در انرژی و سلامتی جسمی شود. در ادامه به نشاناهای زیاده روی مصرف قند می پردازیم: شما در حال افزایش وزن هستید، اما هنوز گرسنه هستید شکر ممکن است برای جوانه ...
این قوانین طلایی طب سنتی برای تغذیه را به خاطر بسپارید
کشیدن از غذا قبل از این که کاملا سیری اتفاق بیافتد، باید دست از غذا خوردن کشید؛ چرا که غذا برای هضم شدن نیاز به فضای بیشتری دارد و اجزا آن از هم فاصله می گیرند. حال اگر حجم معده کاملا پر شده باشد، باعث تشویش و اختلال هضم و بروز نفخ و سوءهاضمه خواهد شد. جویدن غذا و طول مدت غذا خوردن لقمه های غذایی باید کوچک برداشته شوند تا بتوان آن ها را به خوبی جوید. جویدن ...
تغذیه قبل از آغاز رقابت ورزشی با چه هدفی تعیین می شود؟!
بدن و کاهش کارایی ورزشکار می گردد. این امر به خصوص زمانی به چشم می آید که فعالیت ورزشی بیش از 30 دقیقه طول بکشد یا شامل ورزش های شدید باشد. چه موقع قبل از رقابت باید مواد غذایی مصرف کرد؟ معده در هنگام ورزش نباید پر باشد، بطور معمول حدود 4-1 ساعت زمان لازم است تا معده محتویات خود را هضم و آن را تخلیه کند که بستگی به نوع غذای مصرفی دارد، در افراد عصبی این زمان می تواند طولانی ...
قبل از دویدن چه خوراکی هایی می توان خورد؟
چه قصد داشته باشید در یک مسابقه دوی مارتن شرکت کنید یا فقط برای تقویت سلامت خود زمانی را در روز برای دویدن اختصاص دهید، تامین سوخت مورد نیاز بدن برای انجام این کار با مصرف غذاهای مناسب اهمیت دارد. تغذیه بدن با مواد مغذی مناسب به حفظ انرژی، پیشگیری از آسیب دیدگی ها و اعمال فشار بیشتر برای تحقق اهداف جدید کمک خواهد کرد. به گزارش رکنا، در این مطلب با غذاهایی که باید پیش از دویدن مصرف کنید ...
کاهش کلسترول خون با مصرف این خوراکی ها
. تحقیقات نشان داده برخی مواد غذایی میزان کلسترول LDL خون را کاهش و در عین حال سطح کلسترول HDL را افزایش می دهند، بنابراین با گنجاندن این مواد غذایی در رژیم غذایی خود می توانید این ماده ی مضر را تحت کنترل نگه دارید. یکی از این مواد غذایی عسل است که تحقیقات نشان داده قادر به ایجاد این تعادل در بدن است. تأثیر عسل در کاهش کلسترول خون دانشمندان در تحقیقی با ...
آنتی اکسیدان ها و نقش موثر آنها بر سلامت و تقویت سیستم ایمنی
، آنتی اکسیدان هایی هستند که مصرف زیاد آنها تا 65 درصد، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. مصرف شیرینی و نشاسته را کاهش دهید چون ثابت شده این محصولات غذایی سطح رادیکال های آزاد را در بدن افزایش می دهند. مطالعات محققان دانشگاه کالیفرنیا نیز نشان داده کسانی که رژیم غذایی شان شامل مواد غذایی با شاخص گلیسمیک بالا است، با افزایش میزان کلسترول اکسید شده، بیشتر در معرض حمله قلبی قرار می گیرند. ...
نحوه خرید ذرت به صورت عمده
...> کدام نوع ذرت به صرفه تر است؟ برزیل یا روس؟ هر سه نوع ذرتی که وارد کشور می شود از کیفیت بالایی برخوردار است و تقریباً مشتری های کیمیازرین از هر سه نوع ذرت رضایت کامل داشتند. در حال حاضر ذرت روسیه در مقایسه با ذرت اوکراین و برزیل از قیمت مناسب تری برخوردار است. ارزش غذایی ذرت ذرت به دلیل اینکه سرشار از نشاسته می باشد از ارزش غذایی بالایی برخوردار است به همین دلیل ...
هرگز ناشتا لب به این مواد غذایی نزنید
هستند که معده شما را پر می کنند؛ اما به همان سرعت نیز گرسنگی زودرس را تشدید کرده و میل به خوردن غذا را افزایش می دهند. چاشنی هایی که روی این ماده غذایی اضافه می شوند نیز چاقی و اضافه وزن را به دنبال دارند. آبمیوه برخی از افراد قادر به هضم قند موجود در میوه و سبزیجات نیستند. زمانی که این قند ها به صورت مایع نوشیده می شوند، با سرعت بیشتری به روده راه پیدا می کنند. این قند ها که فودمپ نیز نامیده می شوند، کربوهیدرات ها کوچکی هستند که در برخی مواد غذایی موجود بوده و عوارضی همچون معده درد، نفخ، اسهال و یبوست را باعث می شوند. منبع: برنا ...
اصول تغذیه مناسب دانش آموزان در ایام امتحانات
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، تغذیه خوب باعث تقویت و بهبود عملکرد ارگان های مختلف بدن می شود بنابراین، بهتر است در دوران امتحانات یک برنامه صحیح و مناسب غذایی که از هر 6 گروه غذایی اصلی یعنی گرون نان و غلات، گروه سبزی ها، گروه میوه ها، گروه شیر و لبنیات، گروه حبوبات و مغزها، گروه گوشت و تخم مرغ در حد متعادل مصرف شود. نقش تغذیه در یادگیری و تمرکز حواس ...