خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دلمه سیب زمینی ترکی خوشمزه
یکی از غذاهای خوشمزه ترکی دلمه ها هستند که با مواد مختلفی مانند بادمجان و برگ مو و برگ کاهو و گوجه فرنگی و ... درست می شوند و داخل انها را با مواد مختلفی پر می کنند. در میان انواع دلمه یکی از خوشمزه ترین و جدید ترین انواع ان دلمه سیب زمینی است که شامل سیب زمینی های برش خورده ای است که داخل ان را با قاشق خالی کرده و سپس از مواد مختلفی مانند گوشت چرخ کرده و پیاز و ... داخل ان را گر می کنند و در یک سس مخصوص غذا را قرار داده و در داخل فر می پزند. این غذا از غذاهای خیلی پر طرفدار در بین ترکها بوده و طرز تهیه ان خیلی راحت است. ...
طرز تهیه خوراک گوشت و سس لوبیا
.... آب و آرد ذرت رو با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 4- یه قاشق دیگه از روغن داخل وک بریزید و بعد از اینکه داغ شد، فلفل دلمه ای ها، خلال پیاز، سیر (که بدون اینکه پوستش رو بگیرید فقط با یه ضربه چاقو لهش کردید) و بچه بلال رو داخلش بریزید. 2 دقیقه تفت بدید و بعد کنسرو لوبیا رو اضافه کنید. البته قبلش سیر رو خارج کنید. 5- مخلوط آب و آرد ذرت رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا آب کاملا تبخیر بشه. 6- حالا گوشت ها رو به وک برگردونید و یه تفت کوچولو بدید و در ظرف سرو بکشید. اگه دوست داشتید میتونید با برنج سرو کنید. منبع: کی آشپزه ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات به سبک چینی
امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک سبزیجات به سبک چینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم خوراک سبزیجات به سبک چینی: فیله مرغ 400 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 عدد هویج 2 عدد کدو 2 عدد قارچ 500 گرم سویا سس 6 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری کنجد 2 قاشق غذا خوری نودل 4 بسته طرز تهیه خوراک ...
طرز تهیه قیمه بادمجان با عدس و کلم
: گوشت: 250 گرم بادمجان: 3-4 عدد کلم قمری متوسط: 1 عدد عدس پخته: 1 پیمانه نخود پخته: 1 پیمانه گوجه فرنگی: 4 عدد پیاز متوسط: 2 عدد رب: به مقدار لازم شنبلیله: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم بیشتربخوانید: 30 راز ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی | ترفند درست کردن سس بشامل
ما آن را تنها با استفاده از سیب زمینی آماده کرده ایم. طرز تهیه گراتن سیب زمینی را در ادامه بخوانید خامه: 2 پیمانه شیر : یک پیمانه سیر : 7 حبه، کاملا خرد شود. رزماری : مقدار کم آویشن : مقدار لازم نمک و فلفل: مقدار لازم سیب زمینی متوسط: 6 عدد، پوست کنده شود. کره: 2 قاشق غذاخوری 1- فر را از قبل روی درجه 350 درجه فارنهایت گرم کنید. ...
طرز تهیه دلمه کباب هلندی
به گزارش بیتوته ،امروز قصد داریم طرز تهیه دلمه کباب ( غذای هلندی ) را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. این غذا جزء غذا های سنتی هلند است و افراد سالخورده هلندی، هفته ای یک بار این دلمه را برای اعضای خانواده خود تهیه می کنند. مواد لازم : کلم برگ سفید و قرمز ...............دو عدد آب گوشت ............دو لیوان گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه برنج سرخ شده با نارگیل و بیف تایلندی
امروز قصد داریم طرز تهیه برنج سرخ شده با نارگیل و بیف تایلندی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 نفر: برنج 300 گرم شیر نارگیل 500 میلی لیتر آب 180 میلی لیتر نمک 1/2 قاشق غذا خوری سس باربیکیو 2 قاشق غذا خوری سس سویا 2 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق چای خوری روغن مایع 1 قاشق غذا خوری سیر له شده 3 حبه * فلفل ...
طرز تهیه اشکنه کشک
...> نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه برای شروع کار سیب زمینی ها را پوست گرفته و به شکل مکعبی خرد کنید. داخل تابه کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس سیب زمینی را با کمی زردچوبه و نمک سرخ کنید و کنار بگذارید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و بشویید. سپس به صورت خلالی ریز یا نگینی خرد کنید و داخل تابه با مقداری زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس مرزه یا ...
طرز تهیه دانه کولانه
: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه آش شیله عدس تبریزی طرز تهیه: پیاز را خرد کرده در روغن تفت می دهیم. گوشت یا قلم را با مقداری آب می گذاریم تا بپزد. سپس حبوبات از قبل خیس خورده و پخته شده و گندم را به آن اضافه می کنیم. در ...
چیلی داگ رژیمی + دستور تهیه
220 گرم شکر............... 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند............. 1 قاشق چایخوری زیره نصف............ قاشق چایخوری پونه............... نصف قاشق چایخوری هات داگ بدون چربی............. 8 عدد نان باگت............. 8 عدد پنیر رنده شده مکزیکی بدون چربی.......... نصف فنجان پیاز پوست کنده و قطعه شده............ ...
طرز تهیه چیزکیک نیویورکی با پنیر خامه ای
قاشق غذاخوری وانیل به مقدار لازم مواد لازم برای سس چیزکیک توت فرنگی 200 گرم پودر شکر دو قاشق غذاخوری انواع توت و بلوبری (شاه توت. تمشک...) 100 گرم طرز تهیه چیزکیک نیویورکی با پنیر خامه ای بیسکوییت ها را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که کاملا خرد و یک دست شود دستگاه را روشن نگه دارید. کره را ذوب و به بیسکوییت ها اضافه کنید و مواد را با ...
“کوکو ماکارونی و قارچ”؛ غذای پرطرفدار و دوست داشتنی
فرمی 500 گرم 2. گوشت چرخ کرده 200 گرم 3. قارچ 300 گرم 4. پیاز متوسط 1 عدد 5. تخم مرغ درشت 4 عدد 6. ذرت 4 قاشق غذاخوری 7.فلفل دلمه ای 1 عدد 8. روغن مایع به اندازه کافی 9. پنیر پیتز به مقدار دلخواه 10. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری 11.نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ماکارونی ...
شامی فسنجون + طرز تهیه
...: امروز قصد داریم طرز تهیه شامی فسنجون را به شما آموزش می دهیم. شامی فسنجون می تونه یه ناهارمقوی ولذیذ باشه و یا سفره مجالستون رو رنگین ومتفاوت کنه. مواد لازم: سبزی کوکو (تره، جعفری، پیازچه) 500 گرم گوشت چرخ کرده 250تا300 گرم تخم مرغ 3 عدد آرد نخودچی نصف لیوان سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه ودارپین ...
خوراک بادمجان کبابی به سبک ترکیه ای ها
چی شی: خوراک بادمجان کبابی یکی از انواع غذا های خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان: 4 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد فلفل سبز: 2 عدد فلفل قرمز: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2حبه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه ...
روش پخت خوراک گوشت شکم پر
...: امروز قصد داریم دستور پخت خوراک گوشت شکم پر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت قرمز 5-4 تکه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن کانولا 1 قاشق غذا خوری نان ساندویچ (حبه شده) 4 فنجان مریم گلی (خشک شده) 1/4 قاشق چای خوری پیاز (خرد شده) 2 قاشق غذا خوری آب 1 فنجان کره (آب شده) 55 گرم سوپ آماده (قارچ) 1 ...
طرز تهیه برک فست برگر، صبحانه متفاوت و خوشمزه
در مطلب زیر با طرز تهیه برک فست برگر با پنیر بلوچیز با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه برک فست برگر تخم مرغ چهار عدد نان مینی برگر چهار عدد بیکن گوساله سولیکو چهار اسلایس پنیر بلوچیز خرد شده 200 گرم پیاز یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سس خردل دو قاشق سوپ خوری سس مایونز چهار قاشق سوپ خوری سس فلفل تند یک قاشق چای خوری ...
رشته پلوی مخصوص + دستور تهیه
ذاریم تا آب پز شود بعد آب پز شدن گوشت را از آبش جدا می کنیم و آب را برای داخل مواد نگه می داریم مقداری روغن در تابه می ریزیم و سیب زمینی و هویج نگینی شده را دران تفت میدهیم. هویج و سیب زمینی سرخ شده را برداشته و تکه های گوشت را سرخ میکنیم اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنیم ابتدا پیاز نگینی شده را کمی تفت می دهیم و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده تف داده و بعد سویای خیس خورده را اضا ...
روش پخت خوراک مرغ و بلغور گندم؛ خوشمزه و مقوی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک مرغ و بلغور گندم را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : بلغور گندم- 2 پیمانه سینه مرغ- 2 عدد پیاز کوچک- یک عدد سیر ریز خرد شده- یک حبه آب- 8 پیمانه نمک- به مقدار لازم مواد لازم رویه: کره – 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون – 3 ...
طرز تهیه دلمه یا رولت سینه مرغ
...> بعد پیاز داغو آماده می کنیم زرشک را اضافه می کنیم بعدسبزی دلمه آماده که شد کنار می گذاریم. در قابلمه دیگه مواد سس را آماده می کنیم پیاز را تفت میدیم گوجه رنده شده یا رب را تفت می دهیم تااب اضافه می کنیم تا بجوش بیاد. بعد سینه مرغ را طبق تصویر با کارد سوراخ می کنیم. بعد از مواد آماده شده داخل سوراخ را پر می کنیم. حالا در سوراخ را با خلال دندون می بندیم و در روغن سرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن در قابلمه سس می گذاریم شعله را کم می کنیم تا زامان پخت کامل بشود در کنار برنج میل می کنیم. منبع: کوکپد ...
کوفته بادمجان کبابی یک غذای ترکیه ای ساده
پیمانه پنیر سفید نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد آرد سوخاری یک پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه برای شروع سس را حاضر کنید تا در ادامه مراحل پخته و غلیظ شود. ابتدا گوجه فرنگی ها را پوره کنید و پیاز و سیر را نیز پوست بگیرید و رنده ریز یا پوره کنید. داخل قابلمه مورد نظر با روغن کمی تفت دهید تا سبک شود. سپس پوره گوجه فرنگی، ادویه ...
طرز تهیه پاستا شلز با مرغ، خوشمزه و متفاوت
18 عدد یا 450 گرم پنیر ریکوتا: 400 گرم پنیر پارمزان رنده شده: 1/4 فنجان تخم مرغ: 1 عدد اسفناج درشت خرد شده: 2 فنجان مرغ پخته و خرد شده: 1 فنجان پنیر پیتزا: 2 فنجان سس مارینارا: 3 فنجان نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم مراحل فر را روی 176 درجه سانتیگراد قرار دهید. پاستا را طبق ...
طرز تهیه ده مدل فینگرفود ساده و خوشمزه
نان تست: 10 عدد پنیر گودا: 1 بسته زیتون و برگ جعفری: به میزان لازم طرز تهیه: در یک ظرف مناسب تخم مرغ، خامه، پیازچه، نمک و کره را با هم مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا تخم مرغ حالت پفکی شود. ماهی تابه را روی اجاق گاز بگذارید و روغن را داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس همه مواد را داخل ماهی تابه بریزید و هم زمان هم بزنید تا تخم مرغ ببندد و کاملاً پخته شود. در مرحله بعد نان تست ...
طرز تهیه چیکن جالفریزی با پلو، غذای هندی تند
امروز قصد داریم طرز تهیه چیکن جالفریزی با پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. چیکن جالفریزی با پلو غذای هندی – مرغ که در یک سس تند و بسیار خوشمزه تهیه شده و با برنج سریع و آسان سرو می شود- در کمتر از 40 دقیقه آماده است! جال در هندی به معنی تند و ادویه دار است و فرزی به معنی ترکیب گوشت با سبزیجات مختلف است. مواد لازم: سینه مرغ 3 عدد (حدود 500 ...
طرز تهیه ساندویچ ماهی کولی با پنیر
در این مطلب طرز تهیه ساندویچ ماهی کولی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: نان باگت هشت برش فیله ماهی کولی پنج عدد روغن زیتون شش قاشق غذاخوری موزارلای تازه 340 گرم مغز کنگر فرنگی 140 گرم کالباس مارتادلا 80 گرم سس پستو چهار قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه سس پستو: سیر چهار حبه برگ ریحان ریز شده دو پیمانه ...
“کله جوش”؛ مزه ناب و اصیل ایرانی
کله جوش غذای بسیار خوشمزه و اصیل ایرانی است که ترکیبی از کشک، گردو و سبزیجات است اما طبخ آن در شهر های مختلف کمی متفاوت است. به گزارش وقت صبح ، کله جوش یکی از غذا های محلی و سنتی ایرانی است که متعلق به شهر اصفهان و به طور عمده در شهر های خراسان و یزد به سبک و سیاق مختلف طبخ می شود. پیاز ها را خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس سیر خرد شده را به همراه ...
طرز تهیه خورش سویا و بادام زمینی
بادام زمینی خام خرد شده 2 قاشق غذاخوری سیر له شده 3 حبه پوره گوجه فرنگی 1 لیوان نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: در یک قابلمه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس سیر خرد شده را برای چند دقیقه تقت دهید و با فلفل سبز خرد شده مخلوط کرده و برای تزئین کنار بگذارید. پیاز را در قابلمه تفت دهید و سویای شسته شده را به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه “آش شیله عدس”
مواد لازم برای آش شیله عدس پیاز متوسط نگینی شده :2 عدد آب مرغ:2 لیوان آب:2 لیوان عدس:2 پیمانه برنج:نصف پیمانه بلغور گندم (یارما):نصف پیمانه گوجه فرنگی درشت رنده شده:4 عدد تره ریز شده:1 پیمانه پیازچه ریزشده:2 پیمانه طرز تهیه آش شیله عدس برنج ، عدس و بلغور گندم را از 2-3 ساعت قبل به صورت جداگانه خیس دهید . قابلمه ای ...
طرز تهیه آش ماست؛ غذایی سنتی از تبریز
مقدار لازم دستور پخت دستور پخت کوفته ریزه 1. گوشت چرخ کرده را با پیازهای رنده شده در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. 2. آرد ذرت، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک را به گوشت و پیاز بیفزایید و ورز دهید تا گوشت، حالت چسبنده پیدا کند. سپس 10 تا 15 عدد کوفته کوچک درست کنید. 3. روغن را در ماهیتابه بریزید و کوفته ها را کمی تفت دهید. سپس آب را داخل تابه بریزید و شعله گاز را کم ...
