طرز تهیه نوشیدنی ثعلب دلنشین به روش اصیل مردم ترکیه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نوشیدنی ثعلب ترکی
گیاهان خواص زیادی دارند. ثعلب در حال حاضر بیشتر در خاورمیانه برای درست کردن بستنی و دسرهای دیگر استفاده می شود. مواد لازم برای نوشیدنی ثعلب: شیر سرد: 2 فنجان بزرگ شکر: به میزان دلخواه ثعلب: نصف قاشق مرباخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری دارچین: برای تزئین طرز تهیه نوشیدنی ثعلب: 1. ابتدا 2 فنجان بزرگ شیر سرد را در یک شیر جوش بریزید و به آن شکر اضافه کنید. اگر دوست ...
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی
را با هم مخلوط کنید. یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و شیر را داخل آن بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا شیر گرم شود و جوش بیاید. در این مرحله مخلوط شکر و ثعلب را کم کم و نه به صورت یک باره به شیر اضافه کنید و مدام هم بزنید. حدود 6 تا 7 دقیقه شیر درحال جوشیدن را هم بزنید. سپس زعفران دم کرده غلیظ و گلاب را به شیر اضافه کنید و کمی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در این مرحله اجاق گاز ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی، غذای آمریکایی خوشمزه
...> تخم مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آب: 4 لیوان متوسط حبه سیر: 2 عدد روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری آرد سفید: 1 پیمانه آبلیمو: 2 قاشق سوپ خوری چوب دارچین: 1 عدد پودر کنتاکی: 1 پیمانه زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل مرغ را تمیز کرده و بشویید. در قابلمه ای پر کردن و بر روی حرارت زیاد ...
طرز تهیه موساکا
سانتیگراد قرار دهید. طرز تهیه و دستور پخت سس پنیر: در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه ...
طرز تهیه “سالاد ماکارونی بدون کالباس” بسیار خوشمزه
فلفل :به میزان لازم طرز تهیه سالاد ماکارونی بدون کالباس : در ابتدا باید بعضی از مواد را که شامل تخم مرغ، نخود فرنگی ، ذرت و ماکارونی می باشند را بپزید.البته میتوان ازذرت و نخود کنسروی هم استفاده کرد. برای پخت ماکارونی یک قابلمه را پر از آب کرده و روی حرارت قرار دهید. زمانی که آب به جوش آمد، ماکارونی را به همراه زردچوبه، نمک، و کمی روغن زیتون داخل آب ریخته و بگذارید ...
طرز تهیه سه عصرانه خوشمزه بهاری
کیک مناسب است، چرا که علاوه بر دستور تهیه آسان و سریع، عطر و طعم لذیذی نیز دارد. مواد لازم آرد شیرینی پزی: 290 گرم جوش شیرین: 1/2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری کره: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد شکر: 200 گرم موز پوره شده: 3 عدد معادل 200 گرم پوست لیموترش رنده شده: یک قاشق چای خوری هویج رنده شده: یک پیمانه طرز تهیه در ابتدا آرد ...
طرز تهیه اسلایس زردآلو، آلبالو و گردو
امروز قصد داریم طرز تهیه اسلایس زردآلو آلبالو و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز بیسکویت خردکرده...... 125 گرم مربای آلبالوی بدون شربت....1 پیمانه زردآلوی خشک خردکرده.... دوسوم پیمانه گردوی خردکرده.....90 گرم پودر نارگیل ...... یک دوم پیمانه شیرعسلی....... یک دوم پیمانه کره ی آب ...
طرز تهیه کوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی)
به گزارش تبیان، امروز قصد داریم دستور پخت کوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی) را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 تا 8 نفر 750 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری نعناع خرد شده 2 قاشق مرباخوری تازه رنده شده یا یک قاشق مرباخوری خشک و پودر شده زنجبیل یک قاشق مرباخوری پودرتخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری (طرز ...
برانیز موز
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم موز پوره کرده................. 2 عدد شکر.................. 150 گرم کرة آبکرده................... 115 گرم اسانس وانیل................... 1 قاشق چایخوری آرد................ 95 گرم پودر کاکائو .................40 گرم نمک.................. 1 پینچ کرة بادام ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
...> طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به صورت ورقه ای خرد می کنیم. حداکثر قطر لازم برای این حلقه ها نیم سانتی متر باشد. سیب زمینی های حلقه حلقه شده را درون یک قابلمه آب جوش بریزید و اجازه دهید 10 دقیقه روی حرارت بجوشند. بعد از گدشت این زمان آن ها را آبکش کنید و زیر آب سرد ببرید تا دچار شوک شوند و پخت آن متوقف شود. سپس سراغ مواد گوشتی گراتن می رویم ...
طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
را باز بگذارید تا مواد روی حرارت بجوشند و آب آن ها بخار شود. * برنج را کاملاً بشویید و بگذارید آب آن حدود 30 دقیقه کاملاً گرفته شود. * داخل قابلمه، پیاز را در روغن نباتی تفت دهید تا سرخ و طلایی رنگ شود. زعفران، هل، چوب دارچین، زنجبیل و برنج را اضافه نمایید. مواد را به هم بزنید تا برنج کاملاً به همه مواد آغشته شود. * آب مرغ را روی حرارت قرار دهید و زمانی که کاملاً ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: کرمانشاه
: برای تزئین پلوی زعفرانی و سالاد شیرازی: برای سرو طرز تهیه آماده سازی خلال بادام و زرشک: خلال های بادام را از یک شب قبل در آب و مقداری گلاب خیس کنید تا نرم و خوشمزه شوند. زرشک سیاه را نیز همراه با آب در ظرف بریزید و هر ساعت، آب آن را عوض کنید. آب زرشک را سه بار عوض کنید تا رنگ تیره زرشک از بین برود. گوشت را با مقداری آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گاز ...
طرز تهیه شربت ژله ای، یک نوشیدنی شیک و خوشمزه تابستانی
مواد لازم برای تهیه شربت ژله ای مواد لازم برای 8 تا 9 لیوان تخم شربتی یا تخم ریحان : 2 قاشق غذاخوری ژله 2 رنگ دلخواه : از هر رنگ یک بسته آب : 6 لیوان (2 لیوان آب جوش و 4 لیوان آب سرد) طرز تهیه شربت ژله ای برای تهیه شربت ژله ای، ابتدا تخم شربتی یا تخم ریحان را داخل صافی بریزید و روی آن آب بریزید تا گرد و خاک از آن خارج شود و مزه خاک ندهد. سپس آن را داخل دو لیوان آب ولرم بریزید و اجازه ...
طرز تهیه پای گوشت ایرلندی
1 عدد گوشت چرخ شده، بدون چربی 500 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب گوشت سه چهارم پیمانه روش تهیه: * پوست سیب زمینی ها را بکنید و آن ها را داخل یک قابلمه آب، همراه با کمی نمک بجوشانید. سیب زمینی ها می بایست حدود 15 دقیقه داخل آب جوش بپزند، ولی نباید خیلی نرم و شل شوند. آن ها را بیرون بیاورید و بکوبید. ...
طرز تهیه استانبولی پلو به روشی متفاوت | نکات خوشمزه شدن کته گوجه
بخواهید در طرز تهیه پلو گوجه خود نخودفرنگی نیز داشته باشید، باید در این مرحله نخود سبزها را به سیب زمینی ها اضافه کنید و یک سوم پیمانه آب بریزید تا پخته شوند. اگر نه ادامه مراحل را انجام دهید. ► مرحله پنجم در این مرحله از تهیه استانبولی پلو برنج شسته شده را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. سیب زمینی ها را نیز به قابلمه اضافه کنید. حواستان باشد آب زیادی داخل قابلمه نباشد چرا که ...
طرز تهیه شیر برنج پرویی
پودر دارچین به مقدار لازم بادام 60 گرم طرز تهیه: * آب را در یک قابلمه ریخته و پوست پرتقال، پوست سیب و چوب دارچین را اضافه کنید. * برنج را شسته و به آن بیفزایید و حرارت دهید تا آب برنج بخار شود. * بعد شیر پرچرب را اضافه کنید تا برنج آماده شده و خوب پخته شود. * شیر نارگیل را اضافه کنید. * در آخر شیر عسل و خامه را نیز ...
طرز تهیه سمبوسه با اسفناج؛ غذای عربی
لیوان مواد لازم برای داخل سمبوسه: اسفناج 1 و نیم کیلو (پخته و ریز شده) پیاز 5 عدد رنده شده سماق 1 قاشق مرباخوری رب انار 2/1 قاشق مرباخوری پودر دارچین کمی روغن زیتون 4/1 لیوان آب لیمو 4/1 لیوان طرز تهیه ی خمیر: * در ظرفی آرد، خمیر مایه، نمک، شکر و شیر خشک را با هم مخلوط کنید. * آب داغ و ...
طرز تهیه پالاک پنیر
امروز قصد داریم آموزش درست کردن پالاک پنیر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 کیلو اسفناج پاک شده 1 عدد پیاز نگینی خرد شده 1 قاشق سوپخوری کره 1 قاشق چایخوری سیر له شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل له شده 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری تخم زیره 1⁄2 قاشق چایخوری ادویه مخلوط 1 فنجان ماست ...
طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای خوشمزه
یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. همچنین می توانید به سوپ مقداری خامه بیفزایید تا غلیظ تر شود. برای تهیه سوپ تا حد امکان از مواد اولیه تازه استفاده کنید. اما استفاده از سبزیجات کنسروی و ذرت و نخود یخ زده مشکلی ...
طرز تهیه مربای گل محمدی
... بعد اینکه مربا قوام آمد قابلمه ای بزرگتر را آب کنید و داخل آن یخ بریزید تا آب سرد شود سپس قابلمه ی گرم مربا را داخل آن قرار بدهید زمانی که یخ ها آب شدند و آب گرم شد باز یخ به داخل قابلمه بریزید تا مربا سرد شود. این شوکی که به مربا وارد می کنید باعث می شود مربا سریع تر خنک شود و سبب خوش رنگ شدن مربا می شود. ؟ زمانی که مربا روی حرارت است رنگ آن کم رنگ است اما زمانی که به آن شوک ...
طرز تهیه پنیر پیتزا در خانه
را در اندازه های کوچک ببرید. ► مرحله سوم کف قابلمه حاوی شیر دلمه بسته را در یک ظرف پر از آب سرد قرار دهید تا سرد شود. یکبار دیگر قابلمه شیر سفت شده را روی حرارت بگذارید و شیر دلمه بسته به دمای جوش 100 درجه برسد، شیر را مرتب و به آرامی هم بزنید. به مدت 20 دقیقه شیر را روی حرارت نگهدارید. توجه داشته باشید که زمان قرار دادن شیر سفت شده روی حرارت نباید بیشتر از 20 دقیقه باشد چون ...
کوکو ماکارونی خوشمزه + طرز تهیه
دیگری پیازها را سرخ کنید بعد از سرخ شدن پیاز فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه گوشت و رب به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط و سرخ شدند از روی حرارت بردارید تا خنک شوند. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید سپس نمک و فلفل را هم اضافه کنید. ماکارونی و جعفری را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و به طور مرتب هم ...
خرید برنج هاشمی مرغوب
لذت بیشتری ببرید. این برنج به دو شکل کته و آبکشی درست می شود. برای درست کردن به شیوه کته باید برنج را آب و نمک مخلوط کنید و در یک قابلمه بگذارید تا دو ساعت استراحت بخورد. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب آن به جوش بیاید و بعد شعله را کم کنید. بعد هم وقتی از زمان جوشیدن آن مطمئن شدید، آن را دم کنید. برای درست کردن برنج هاشمی گیلان به شیوه آبکشی باید آن را آب و نمک خیس ...
طرز تهیه حریره بادام مقوی و مفید
کودک قبلا به آن عادت کرده (شیر ) را ترجیح بدهد. توصیه ی ما این است که هرچه به اواخر شش ماهگی کودک نزدیک تر می شویم پودر بادام را اضافه کنیم و در اوایل شش ماهگی حریره بیشتر ترکیبی از آرد برنج و شیر کامل باشد. مواد لازم بادام: 6 عدد آرد برنج: 2 قاشق سوپ خوری شیر پاستوریزه، یک استکان (حدود 60 میلی لیتر) شکر: 1 قاشق چای خوری آب: نصف استکان (حدود 30 ...
طرز تهیه چیپس سیب زمینی در خانه
خوراکی های کم کالری جا نگیرد، اما زیاد کمتری را به بدن شما می رساند. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه چیپس خانگی سیب زمینی یک کیلوگرم بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری نمک یک قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم طرز تهیه چیپس خانگی ترد و خوشمزه مرحله اول: برای تهیه چیپس خانگی نیاز به دستگاه ورقه کن یا رنده مخصوص دارید. با دستگاه ورقه کن سیب ...
طرز تهیه پیراشکی سبزیجات به روش تونسی
باشگاه خبرنگاران ، امروز قصد داریم طرز تهیه پیراشکی سبزیجات به روش تونسی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر: آرد 2 پیمانه مایه خمیر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک چهارم پیمانه برای داخل خمیر: پیاز خلالی یک عدد متوسط سیب زمینی آب پز 2 عدد متوسط هویج آب پز 2 عدد ...