سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
، معرفی شده است! مواد لازم برای 6 نفر قارچ: 250 گرم پیاز کوچک: یک عدد کرفس تازه: یک شاخه سیر تازه: 4 حبه روغن زیتون مخصوص سرخ کردن: یک قاشق غذاخوری پودر نان یا آرد سوخاری ساده: نصف لیوان جعفری خردشده: نصف لیوان پنیر پارمسان: یک چهارم لیوان پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نیم کوب: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) 450 گرم ...
آموزش تهیه دونات اسپاگتی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، برای تهیه دونات اسپاگتی به مواد زیر نیاز داریم: مواد لازم : اسپاگتی 200 گرم تخم مرغ 3 عدد ریز درشت دو عدد ارد سفید 1 ق غ مایع ماکارونی به میزان لازم روغن مایع یک چهارم پیمانه نمک فلفل زردچوبه اویشن پاپریکا به میزان لازم پنیر پیتزا سس کچاپ و چیلی و خردل مقداری طرز تهیه: پاستا را سه ...
واویشکا غذای خوشمزه گیلانی
سرخ کنید. گوشت چرخ کرده، زرد چوبه و رب را به آن اضافه کنید و همه مواد را خوب با هم تفت دهید تا گوشت کاملا بپزد. گوجه فرنگی های خرد شده را به همراه نصف لیوان آب، فلفل، گرد غوره و نمک به مواد در حال تفت اضافه کنید. درب تابه را بگذارید و حدود چهل و پنج دقیقه به آن زمان دهید تا همه مواد بپزند و آب آن کم شود. غذا را بچشید و میزان شوری و ترشی آن را بسنجید که میزان آن مناسب باشد. آب مواد که ...
طر تهیه پاستا گیاهی قارچ
...> پاستا فرمی: دویست و پنجاه گرم طرز تهیه مرحله اول – کره را در تابه آب کنید و 1 قاشق روغن به آن اضافه کنید تا نسوزد سپس قارچ های ورقه شده را بیافزایید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهند، فلفل دلمه، نمک و فلفل را افزوده و 2 دور هم بزنید سپس از روی حرارت بردارید. مرحله دوم – پاستا را طبق دستور روی آن پخته و آبکشی کنید. مرحله سوم – مخلوط قارچ و فلفل دلمه را به سس سفید افزوده، سپس پاستای پخته شده را به آن بیافزایید و برای چند دقیقه تفت دهید تا مواد با هم بکدست و گرم شوند. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
کنید اگر خمیر به آن نچسبید سوفله شما آماده است. برای لذیذتر کردن سوفله داخل قالب را پنیر پارمزان یا آرد سوخاری بپاشید. در صورت تمایل مقداری جوش شیرین یا بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید تا بهتر پف کنند. از آن جا که درجه حرارت فرها با یکدیگر متفاوت است سوفله ها را مرتب چک کنید که برشته شده باشند و یک وقت نسوزند. مواد لازم گوشت چرخ کرده : 150 گرم سیب زمینی متوسط : 3 عدد ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی ساده و خوشمزه
همه مواد را با هم تفت دهید. سس مایونز، ماست و آبلیمو را درون یک ظرف بریزید به طوری که سس مایونز رقیق شود . نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و در نهایت سس تهیه شده را روی مواد بریزید. بعد از اینکه سس کاملا به مواد جذب شد آن ها را از روی حرارت بردارید. مواد را روی نان بگذارید پنیر را روی آن قرار دهید و داخل فر بگذارید تا پنیر آب شود و سپس سرو کنید منبع: غذالند ...
“استانبولی با سویا”، غذای فوق العاده خوشمزه بدون گوشت
زردچوبه بزنید و بعد از سرخ شدن رب را به مواد اضافه کرده و خوب تفت می دهیم و بعد سویاهای آبکش شده را در مواد سرخ می کنیم. در مرحله بعد فلفل دلمه خرد شده را در مواد تفت می دهیم و بعد از سخ شدن به آن رب گوجه را اضافه کرده و تا زمانی که رنگ باز کند آن را در روغن سرخ می کنیم. به مواد 4 پیمانه آب اضافه کرده و می گذاریم جوش بیاید. بعد از جوش آمدن برنج را شسته و به ظرف اضافه می کنیم و اجازه می دهیم آب برنج تبخیر شود. بعد از اینکه آب برنج تبخیر شده سیب زمینی نگینی را بر روی برنج می یزیم و اجازه می دهیم برنج دم بکشد. ...
کوکوی ماهی تایلندی
.... برای تهیه سس بادام زمینی، فلفل های قرمز را دو نیم کرده، دانه آنها را بگیرید و ریز خرد کنید. آنها را همراه بقیه مواد سس، داخل یک قابلمه کوچک بریزید و مخلوط کنید. چاشنی آن را اندازه کنید. هر دو طرف کوکوهای ماهی را در یک ماهیتابه به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند. روغن آنها را با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه گرفته و آنها را داغ روی بستری از برگ های سالادی گذاشته به همراه سس بادام زمینی سرو نمایید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه راگو مرغ، غذای اصیل فرانسوی
...> نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل در تابه ای سیر، پیاز، کرفس و هویج را که از قبل در ابعاد کوچک خرد کرده اید را روی حرارت گذاشته و تفت دهید. سپس ادویه های لازم را به مواد اضافه کنید. بعد از چند دقیقه حرارت دیدن که مواد داخل تابه تفت خوردند، مرغ چرخ کرده را به همراه 1 قاشق رزماری به مواد اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. پس از ...
طرز تهیه امگشت پلو، غذای لذیذ جنوبی
کرده و در ماهی تابه تفت دهید. سپس سیر رنده شده و زردچوبه را اضافه و تفت دهید. ماهی خرد شده و سبزی ماهی را نیز به مواد اضافه و سرخ کنید. در آخر نیز گردو خرد شده، گرد لیمو و ادویه ها را اضافه و تفت داده و حرارت را خاموش کنید. کشمش را به مدت یک ساعت در آب خیس کنید. سپس کشمش را آبکش کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید تا پف کند. ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
که پوست گرفته اید طوری روی مرغ قرار دهید که داخل آب نرود و فقط بخارپز شود. در صورت تمایل کمی از پوست زرد لیموترش را با چاقو بکنید و به آب مرغ اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم بپزد و آبش کم شود. پخت مرغ به این روش شاید به نظر نرسد ولی بسیار خوشمزه است و میتوانید مرغ ب پز شده را به تنهایی یا همراه با سیب زمینی و هویج آب پز یا سالاد سبزیجات میل نمایید. منبع:عصرایران انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین برای بیماران کرونا
لازم طرز آماده سازی سوپ بلدرچین با شیر: ابتدا بلدرچین را با پیاز و نمک و ادویه بپزید، سپس گوشت آن ها را ریش کنید و استخوان های آن را جدا کنید. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش بدهید، داخل قابلمه بریزید و با مقدار کمی روغن (ترجیحا حیوانی) یا کره تفت بدهید تا آب بیندازد. زعفران را داخل آب قارچ بریزید و تفت بدهید تا به خورد قارچ برود. نمک و فلفل و زردچوبه را ...
پیتزا تابه ای؛ خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای
روغن زیتون: 1 قاشق مرباخوری آویشن: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه پیتزا تابه ای خوشمزه ابتدا تخم مرغ را به همراه ماست و مقداری نمک داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، در ادامه نصف آرد و بکینگ پودر را پس از الک کردن به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. در ادامه باقیمانده آرد را الک می کنیم، سپس کم کم به مواد ...
طرز تهیه خورش کدو با مرغ خوشمزه
در ظرف دیگری گذاشته و سپس مرغ را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه درون تابه بگذارید و آنها را تفت دهید تا به طور کامل سرخ شوند. بعد از سرخ شدن مرغ مقداری پیاز را که از قبل رنده کرده اید با مقداری ادویه و رب در تابه سرخ کنید. سپس دو لیوان آب به مواد اضافه کرده و مرغ را نیز به آن بیافزایید و بگذارید تا همراه مواد بپزد. بعد از کم شدن مقداری از آب خورش، کدو ها را نیز اضافه کرده و در آخر مقداری آبغوره به این مواد بیافزاید. بعد از جا افتادن خورش آن را سرو کرده و نوش جان کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه برنج لیمو ترش لذیذ
...> برگ بو، میخک، دارچین، هل، زردچوبه و زیره را داخل روغن تفت دهید. برنج را آبکش کرده و به مواد اضافه کنید و همراه با آب لیموترش، آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. پس از جوش آمدن و تبخیر آب اضافی ، غذا را دم بگذارید. پس از دم کشیدن برنج آنرا با جعفری خرد شده تزیین و سرو نمایید. منبع: غذالند ...
به جای غلات در صبحانه این پیتزا را بخورید
تابه ای مخصوص خود درست کنید که شامل مواد پروتئینی مانند تخم مرغ، گوشت سرخ شده، پنیر، اسفناج و سبزیجات با برگ های سبز باشد. این پیتزا غذای کاملی است که برای صبحانه پیشنهاد می شود. اگر هنوز هم نمی توانید از غلات صبحانه دل بکنید، آن ها را به همراه مغز ها، میوه ها، شیر گیاهی یا سبزیجات مصرف کنید. طرز تهیه پیتزا برای صبحانه خوردن پیتزا در صبحانه بسیار لذت بخش است. شما می توانید ...
طرز تهیه الویه قارچ؛ سالاد خانگی و خوشمزه
. نخود سبز را بپزید یا از کنسرو نخود سبز استفاده کنیدو در آبکش بریزید تا آبش گرفته شود. خیار شور ها را نگینی خرد کنید. قارچ را با مقدار کمی روغن تفت دهید تا آبش کشیده شود و بگذارید خنک شود. تمام مواد را داخل ظرف مناسب بریزید. سس، خامه و ماست را مخلوط نموده روی مواد اضافه کرده و مخلوط نمایید. منبع: ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه
. می توانید سس فرانسوی یا سس مایونز را به تنهایی به سالاد ماکارونی اضافه کنید، اما از آنجا که غلظت سس مایونز زیاد است می توانید آن را با مقداری ماست و آبلیمو رقیق تر کنید که در این صورت مقدار سس مایونز کم تر شده و سالاد سالم تر و کم کالری تری خواهید داشت. سس را با مواد قبلی ترکیب کرده و سالاد ماکارونی را تا زمان سرو داخل یخچال قرار می دهیم تا طعم مواد به خورد هم بروند. سالاد ماکارونی را داخل ظرف مورد نظر کشیده و آن را با سس، گوجه فرنگی، خیارشور، زیتون و ... تزیین می کنیم. منبع: غذالند ...
شوربای قیمه غذای محلی بختیاری
مواد نیم پز شدند، سبزی آش را به آن اضافه می کنیم. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده ، سیر رنده شده، نعنا خشک و نمک ،فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط می کنیم و 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا مواد کاملا خودش را بگیرد بعد از 30 دقیقه مواد را از یخچال خارج کرده و به صورت یک توپ کوچک درست می کنیم و به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم اجازه می دهیم تا گوشت ها کاملا پخته شوند سپس شوربای قیمه آماده سرو شدن است. خبرنگار دانش آموز : مرضیه امیرخانی ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی، خوشمزه و مقوی
یک وعده کامل برای ناهار و شام محسوب می شود. اگر به دنبال تنوع در برنامه غذایی خانواده هستید، سیب پلو کرمانشاهی پیشنهاد ویژه ما به شماست که آموزش آن همراه با تمام نکات و فوت و فن های مخصوص این غذا در ادامه مطلب تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سیب پلو کرمانشاهی ران مرغ: 2 عدد شوید تازه: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر ترکیه ای خوشمزه
بادمجان شکم پر ترکیه ای خوشمزه یک غذای بسیار لذیذ و در عین حال ساده ترکیه است که یک گزینه عالی برای ناهار و شام میباشد تا در کنار دوستان و خانواده خود در دورهمی ها از آن لذت ببرید. برای آشنایی با این دستور العمل بینظیر مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 4 عدد بادمجان متوسط نمک فلفل سیاه تازه آسیاب شده 11⁄4 فنجان روغن زیتون به علاوه بیشتر برای آب نمک 2 ...
کوکوی ماهی تن
ظرف را کاملا بپوشاند. سپس آن را گرم کنید و وقتی داغ شد، کوکوها را داخل ماهیتابه بگذارید و به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ و برشته شوند. روغن اضافه کوکوها را با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه بگیرید و آنها را داغ به همراه سس گوجه فرنگی سرو نمایید. منبع : شور و شیرین
طرز تهیه چیزبرگر خوشمزه و لذیذ در منزل
چیز برگر نوعی برگر خوشمزه است که در تهیه آن از پنیر ورقه ای استفاده می شود. در واقع نوعی همبرگر است که روی آن پنیر قرار می گیرد. پنیر این غذا معمولا در هنگام پخت به آن اضافه می شود و همین امر سبب می شود که پنیر روی همبرگر آب شود. چیزبرگر معمولا همراه با کاهو، گوجه فرنگی، خیارشور، سس خردل و مایونز و گاهی اوقات به همراه بیکن سرو می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم ...
دستور تهیه املت ذرت
از خواص خوب ذرت کنار تخم مرغ بهرمند شوید خواص ذرت عبارتند از یبوست و بواسیر جلوگیری می کند، از سرطان پیشگیری می کند، ار قلب محافظت می کند، برای سلامت چشم نیر بسیار خوب است. مواد لازم برای تهیه املت ذرت و قارچ تخم مرغ 3 عدد ذرت 1پیمانه قارچ 10 عدد گوجه گیلاسی 5 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم ( دلخواه) نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
طرز تهیه در یک تابه 3 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود سپس پیاز های خرد شده را داخل آن کمی تفت می دهیم تا سبک شوند و سیر و فلفل قرمز را اضافه می کنیم و باز هم کمی تفت می دهیم. گوجه فرنگی خرد شده، ریحان، نمک و فلفل سیاه را به سس اضافه می کنیم و 15 دقیقه سس را روی حرارت می گذاریم تا بپزد و جا بیفتد. پاستا را در آب در حا ...
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی، غذای خوشمزه عربی
با پیاز تفت بدهید تا عطر غذا بهتر شود و دیگر لازم نباشد از ادویه های تند استفاده کنید. 3- از زردچوبه و کاری برای تهیه این غذا حتما استفاده کنید. 4- برای تزئین پلو این غذا از کشمش سرخ شده استفاده کنید. 5- اگر دوست داشتید این غذا را به شیوه عربی طبخ کنید لازم نیست برنج آن را دم کنید. همین که به مدت 20 دقیقه در آب مرغ یا گوشت بپزید کافی است. 6- افزودن ...
طرز تهیه سوسیس بندری آسان و لذیذ
خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن داخل تابه می ریزیم. کمی پیاز را تفت می دهیم تا نرم شود. پس از اینکه پیازها نرم شدند سیب زمینی و سوسیس را به تابه اضافه می کنیم. در مرحله پایانی نمک ، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را به دیگر مواد اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا رب گوجه فرنگی به تمام مواد برسد. پس از اینکه سوسیس بندری آماده شد آنرا به همراه گوجه فرنگی ، خیارشور و سس تند سرو می کنیم. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای خطه آذربایجان میباشد. یک غذای خوشمزه با گوشت چرخکرده که علاوه بر این که در کشورهای مختلف دنیا کوفته را به روش های مختلف درست می کنند.پس با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیمه چرب 250 تا 300 گرم لپه 4 قاشق غذاخوری برنج 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 ...
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه
...، پیاز داغ، لپه، برنج، تخم مرغ، زردچوبه، نمک، فلفل و سبزی معطر را با هم مخلوط کنید و به خوبی ورز دهید. مواد آماده شده را کنار بگذارید و کمی استراحت دهید تا سس کوفته را آماده کنید. برای آماده سازی سس ابتدا پیاز داغ و رب گوجه فرنگی را باهم تفت دهید. سپس آب جوش را به همراه ریحان و زردآلو را اضافه کنید. و در آخر به سس نمک را اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد. از مواد کوفته به اندازه یک تخم مرغ بردارید و داخل آن زردآلو بگذارید و خوب گرد کنید. سپس کوفته ها را داخل سس قرار دهید و بگذارید به خوبی بپزد. منبع: غذالند ...
طرز تهیه عدسی خوشمزه و مجلسی برای صبحانه
... فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری گوشت 100 گرم پیاز متوسط یک عدد نمک به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم سیب زمینی متوسط یک عدد طرز تهیه: ابتدا عدس ها را بشویید و آن ها را در یک قابلمه با دو لیوان آب روی شعله ملایم قرار دهید. پیاز را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. درون یک ماهیتابه ...