طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه سمبوسه هندی را در خانه درست کنیم؟
جایگرین خمیر کنید. سمبوسه هندی با گوشت و سیب زمینی مواد لازم سمبوسه هندی با گوشت و سیب زمینی برای 4 نفر سیب زمینی 5 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 200 گرم سیر 2 حبه زنجبیل 1 تکه کوچک پیاز 1 عدد بزرگ فلفل تند 1 عدد گشنیز 1 پیمانه آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
واویشکا غذای خوشمزه گیلانی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، واویشکا یکی نوع خوراک است که با گوشت چرخ کرده یا جگر تهیه می شود و تقریبا مشابه جغور و بغور است. این خوراک خوشمزه را می توانید به عنوان نهار یا شام همراه با نان و برنج میل کنید. تهیه این غذا بسیار آسان است می توانید به دلخواه یک تخم مرغ شسکته و روی واویشکا بگذارید. مواد لازم: سیر دو عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی ...
طرز تهیه کوفته ازمیر با سس لذیذ
سرخ شده درست می شود و سپس در سس گوجه فرنگی غوطه ور شده و لای نان سرو می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد جعفری خرد شده:3 قاشق غذا خوری پودر نان سوخاری ساده: 2 پیمانه سیر: 2 حبه نمک: به میزان لازم پودر فلفل سیاه: به میزان لازم آب: 1/4 پیمانه نعناع: تازه یا خشک روغن: برای سرخ کردن سیب ...
دستور پخت بادمجان شکم پر ترکی با گوشت یا کارنیاریک
کمک می کنند. مواد اصلی برای پر کردن: پیاز گوشت چرخ شده، فلفل سبز و گوجه فرنگی تازه است. این مواد را با نمک و فلفل و جعفری تازه خرد شده ترکیب می شوند. سپس سرانجام، یک سس بسیار ساده داریم که یک عطر و طعم پیچیده را به بادمجان های شما اضافه می کند. این سس فقط به آب و رب گوجه نیاز دارد. بادمجان ها را به شکل طولی برش می زنیم. ابتدا بادمجان ها را تهیه و تفت دهید ...
طرز تهیه گراتن سوسیس و سیب زمینی
...> نمک: به مقدار لازم فلفل: به میزان لازم پودر چیلی:1 پینچ پنیر گودای رنده کرده: 100 گرم مواد لازم برای تهیه مایه پنیری تخم مرغ: 3 عدد پنیر خامه ای: 250 گرم آرد سمولینا: 50 گرم (یک دوم پیمانه) نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم تره خرد کرده: 50 گرم مراحل سیب زمینی ها را بپزید و مراقب باشید له نشود. آن را ...
طرز تهیه سس باربیکیو
سس باربیکیو (BBQ Sauce) یکی از چاشنی های لذیذ امریکایی است. زمان دقیق کشف این سس را کسی نمی داند. اما روایت هایی هست که کریستف کلمب موقع بازگشت از امریکا، مقداری سس باربیکیو با خودش به اروپا می آورد. از سس باربیکیو به عنوان طعم دهنده انواع و اقسام گوشت، مرغ، پیتزا و پاستا، ماهی، سیب زمینی و برگر استفاده می کنند. مواد لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری آب ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: گیلان
. میرزاقاسمی در گیلان، به همراه کته شمالی به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود؛ اما در برخی از نقاط کشور، به خصوص تهران، این غذا با نان نیز خورده می شود. مواد لازم برای سه نفر بادمجان: 5 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 2 عدد زردچوبه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم برنج کته یا نان تازه: برای سرو ...
طرز تهیه آش برگ مو
، آبغوره و روغن: به مقدار لازم روش پخت: در طرز تهیه آش برگ مو ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد کرده و با روغن تفت می دهیم، سپس ادویه را اضافه کرده و اجازه می دهیم بوی خامی آن گرفته شود. آب گوشت را به مواد اضافه کرده و نمک و فلفل را هم اضافه می کنیم. برگ مو ها را شسته و به اندازه مناسب خرد می کنیم و به مواد در حال جوش اضافه می کنیم. بلغور و برنج را شسته و به ...
مرغ قلقلی با سس
مواد لازم برای 4 نفر سینه درشت مرغ بدون پوست.................... 2 عدد روغن.............. 4 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده.............. 2 عدد ساقه کرفس ریز خرد کرده................. یک دوم پیمانه سیر له کرده.................. 1 حبه سویا سس رقیق............. 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ کوچک................ 1 عدد ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی لذیذ
سالادها استفاده می شود. مواد لازم گوجه فرنگی: 5 عدد گوشت چرخ کرده: 150 گرم برنج: 2 پیمانه لپه خام: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد سبزی خشک شده: 3 قاشق غذا خوری پیاز داغ:2 قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرچوبه: به مقدار لازم مراحل ...
طرز تهیه استریپس سیب زمینی
و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا سیب زمینی ها را به همراه کمی آب در قابلمه آب پز کنید. سپس آن ها را پوست کرده و با گوشت کوب بکوبید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و قارچ های خرد شده و جعفری را کمی تفت دهید. سپس پیاز داغ را نیز به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط و حرارت را خاموش کنید. حالا مواد ماهی تابه را به سیب زمینی ها ...
“میرزا قاسمی با سیب زمینی”، تجربه ای جدید از یک غذای اصیل ایرانی
.... در ظرفی روغن ریخته و بادمجان ها و سیب زمینی میکس شده را در روغن تفت دهید و به آن نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید و بگذاریدئ آب بادمجان ها کشیده شود. در مرحله بعد سیر له شده و پوره گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و یک قاشق رب را هم مخلوط کنید و زیر شعله را کم کنید تا همه مواد با آب گوجه کاملا بپزد. بعد از کشیده شدن اب مواد تخم مرغ ها را در غذا بشکنید و بعد از پخت تخم مرغ غذا آماده میل کردن است. ...
طرز تهیه سس پرتقال
برای طرز تهیه این سس هم می توانید از پرتقال استفاده کنید و هم از نارنج. سس پرتقال یکی از سس های خاصی است که هم برای غذا کاربرد دارد و هم برای کیک.ما امروز تصمیم گرفتیم که سس پرتقال مخصوص غذا را آموزش دهیم . مواد لازم کره: 100 گرم آب پرتقال: 1 لیوان آب گوشت: نصف لیوان شکر: 6 قاشق غذاخوری آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال: 1 قاشق ...
طرز تهیه املت قارچ با پنیر؛ یک صبحانه کامل
...؛ املت قارچ و پنیر یکی از محبوب ترین املت هاست که به دلیل استفاده از قارچ، طعم بسیار لذیذی دارد. البته شما می توانید در املت قارچ از فلفل دلمه ای، اسفناج، گوجه فرنگی هم استفاده کرده و طعم مورد علاقه خود را درست کنید. آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر تخم مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: نصف 1 عدد ...
3 ماسک تخم مرغ برای داشتن پوستی سالم
درخشندگی پوست شما شود. در این گزارش چند ماسک صورت خانگی که از تخم مرغ تهیه شده را به شما معرفی کنیم: 1. ماسک سفت کننده منافذ - یک تخم مرغ بزرگ بردارید و آن را در یک کاسه شیشه ای خالی بشکنید. - سفیده ها را از قبل از زرده جدا کنید. - 1.5 قاشق چایخوری شکر و 1 کپسول ویتامین E به کاسه سفیده اضافه کنید و از چنگال برای خوب مخلوط کردن آن ها استفاده کنید. ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
، معرفی شده است! مواد لازم برای 6 نفر قارچ: 250 گرم پیاز کوچک: یک عدد کرفس تازه: یک شاخه سیر تازه: 4 حبه روغن زیتون مخصوص سرخ کردن: یک قاشق غذاخوری پودر نان یا آرد سوخاری ساده: نصف لیوان جعفری خردشده: نصف لیوان پنیر پارمسان: یک چهارم لیوان پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نیم کوب: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) 450 گرم ...
طرز تهیه پنکیک سبزیجات گیاهی
آماده کرده و یک غذای مقوی و سالم را طبخ کنید. آماده سازی این غذا در زمان حدود نیم ساعت طول خواهد کشید. مواد لازم آرد گندم: نصف فنجان کدو سبز رنده شده: 1 فنجان هویج رنده شده: 1 فنجان تخم مرغ: 1 عدد شیر: یک چهارم پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ...
طر تهیه پاستا گیاهی قارچ
...> پاستا فرمی: دویست و پنجاه گرم طرز تهیه مرحله اول – کره را در تابه آب کنید و 1 قاشق روغن به آن اضافه کنید تا نسوزد سپس قارچ های ورقه شده را بیافزایید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهند، فلفل دلمه، نمک و فلفل را افزوده و 2 دور هم بزنید سپس از روی حرارت بردارید. مرحله دوم – پاستا را طبق دستور روی آن پخته و آبکشی کنید. مرحله سوم – مخلوط قارچ و فلفل دلمه را به سس سفید افزوده، سپس پاستای پخته شده را به آن بیافزایید و برای چند دقیقه تفت دهید تا مواد با هم بکدست و گرم شوند. انتهای پیام/ ...
فوت و فن خوشمزه شدن باقلا قاتق؛ این غذای گیاهی و جذاب
: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد سیر: 4 حبه طرز تهیه و دستور پخت باقلاقاتق ► مرحله اول لوبیاها را از چند ساعت قبل در آب جوش خیس دهید و 2 بار بار آب آن را تعویض کنید. سپس پوست روی لوبیا را گرفته و آن را به دو نیم قسمت کنید. سیر را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید ، پس از اینکه بوی سیر بلند شد لوبیاها را اضافه کنید و همراه با سیر چند دقیقه تفت ...
طرز تهیه راگو مرغ، غذای اصیل فرانسوی
...> نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل در تابه ای سیر، پیاز، کرفس و هویج را که از قبل در ابعاد کوچک خرد کرده اید را روی حرارت گذاشته و تفت دهید. سپس ادویه های لازم را به مواد اضافه کنید. بعد از چند دقیقه حرارت دیدن که مواد داخل تابه تفت خوردند، مرغ چرخ کرده را به همراه 1 قاشق رزماری به مواد اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. پس از ...
کوکوی ماهی تایلندی
مواد لازم برای 4 نفر فیله ماهی بدون پوست....................250 گرم سس ماهی تایلندی..............1 قاشق سوپخوری خمیر کاری قرمز تایلندی ................2 قاشق چایخوری آب لیمو............1 قاشق سوپخوری سیر له کرده..............1 حبه برگ خشک شده لیمو............2 عدد سفیده تخم مرغ.............1 عدد گشنیز تازه خرد ...
طرز تهیه سوفله شکلاتی بدون آرد
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، سوفله دسری فرانسوی بر پایه خامه و سفیده تخم مرغ زده شده است و به راحتی می توان آن را تهیه کرد پس با ما همراه باشید. مواد لازم: شکلات : 140گرم پودر قند : 40 گرم شیر : 150 میلی لیتر تخم مرغ : 2 عدد بزرگ شکر : به مقدار لازم طرز تهیه: در یک قابلمه، شیر را گرم کنید تا به طور تقریبی به نقطه جوش ...
کوکوی ماهی تن
..................... یک دوم جعفری تازه خرد کرده ................1 قاشق سوپخوری آرد ساده.............. 2-3 قاشق سوپخوری تخم مرغ............. 1 عدد خرده های نان تازه............... 115 گرم روغن نباتی................. به میزان لازم نمک و فلفل.................. به میزان لازم مواد لازم برای سس فوری گوجه فرنگی روغن زیتون ...
طرز تهیه چیزبرگر خوشمزه و لذیذ در منزل
چیز برگر نوعی برگر خوشمزه است که در تهیه آن از پنیر ورقه ای استفاده می شود. در واقع نوعی همبرگر است که روی آن پنیر قرار می گیرد. پنیر این غذا معمولا در هنگام پخت به آن اضافه می شود و همین امر سبب می شود که پنیر روی همبرگر آب شود. چیزبرگر معمولا همراه با کاهو، گوجه فرنگی، خیارشور، سس خردل و مایونز و گاهی اوقات به همراه بیکن سرو می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم ...
“استانبولی با سویا”، غذای فوق العاده خوشمزه بدون گوشت
زردچوبه بزنید و بعد از سرخ شدن رب را به مواد اضافه کرده و خوب تفت می دهیم و بعد سویاهای آبکش شده را در مواد سرخ می کنیم. در مرحله بعد فلفل دلمه خرد شده را در مواد تفت می دهیم و بعد از سخ شدن به آن رب گوجه را اضافه کرده و تا زمانی که رنگ باز کند آن را در روغن سرخ می کنیم. به مواد 4 پیمانه آب اضافه کرده و می گذاریم جوش بیاید. بعد از جوش آمدن برنج را شسته و به ظرف اضافه می کنیم و اجازه می دهیم آب برنج تبخیر شود. بعد از اینکه آب برنج تبخیر شده سیب زمینی نگینی را بر روی برنج می یزیم و اجازه می دهیم برنج دم بکشد. ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر ترکیه ای خوشمزه
، آن را بپزید. فلفل دلمه ای ، سیر ، زیره و دارچین را هم بزنید و با نمک و فلفل طعم دار کنید. ماهی تابه را با در بپوشانید و پخت را تا زمانی که فلفل ها نرم شوند ، ادامه دهید. سپس 1⁄4 فنجان جعفری را اضافه کرده و هم بزنید. وقتی بادمجان ها کاملاً نرم شدند ، از فر خارج کنید. با استفاده از چنگال ، گوشت هر بادمجان را کمی له کنید. مخلوط فلفل و پیاز(حدود 11⁄2 قاشق غذاخوری در هر نصف بادمجان) اضافه ...
طرز تهیه امگشت پلو، غذای لذیذ جنوبی
برای وعده ناهار و یا شام به راحتی در منزل طبخ کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه ماهی: 300 گرم سبزی ماهی (شنبلیله و گشنیز): 200 گرم کشمش: نصف پیمانه سیر: 3 حبه گردو: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گرد لیمو: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی ساده و خوشمزه
افراد باید از خوردن پوست مرغ و جگر آن پرهیز کنند زیرا آنتی بیوتیک ها و چربی ها در این قسمت ها ذخیره می شوند که برای بدن بسیار خطرناک است. مواد لازم سینه مرغ:1 عدد ران مرغ: 2 عدد ترکیب سبزیجات (هویج، ذرت، نخود فرنگی): 4 قاشق سوپ خوری قارچ: 4 عدد فلفل دلمه ای: 1عدد پیاز: 1عدد کره: به میزان لازم سس مایونز: به میزان لازم ماست: به میزان ...