خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کباب کوبیده آبدار و خوشمزه در خانه به سبک رستورانی
...> در بخش آموزش آشپزی اول فارس طرز تهیه کباب کوبیده آبدار و خوشمزه در خانه به سبک رستورانی را بخوانید. گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله شامل سر دست یا ران گوساله و قلوه گاه گوسفند: یک کیلوگرم پیاز: 5 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم زعفران: در صورت دلخواه یک قاشق چایخوری در طرز تهیه کباب کوبیده خانگی حرفه ای احتیاج به کمی دقت و حوصله ...
طرز تهیه کوفته نخودچی خوشمزه
...: 1 فنجان زعفران: نصف قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق غذا خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم تخم مرغ: 1 عدد آب: به میزان لازم مراحل ابتدا پیاز رنده شده را به همراه گوشت مخلوط کنید. آرد نخودچی و تخم مرغ را به همراه زعفران دم کرده به گوشت اضافه کنید. سپس نمک و ...
آموزش آشپزی/ کوفته تبریزی
غذاخوری تخم مرغ 1 عدد پیاز 2 عدد سبزی معطر به دلخواه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 2 قاشق غذا خوری پودر جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم طرز تهیه کوفته تبریزی اصل و جلوگیری از وا رفتن آن برای تهیه کوفته تبریزی اول باید لپه را جداگانه در آب بپزید تا کاملا پخته شود. برنج را ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: یزد
...: 2 عدد لپه: 100 گرم رب گوجه: یک قاشق غذاخوری زعفران: نصف قاشق مرباخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم شکر: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز های خردشده را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه ادویه به پیاز داغ بیفزایید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. لپه ای را که از چند ساعت قبل خیسانده اید، به بقیه مواد اضافه کنید و قدری هم بزنید تا لپه تفت مختصری ...
آبگوشت دیزی خانگی و سنتی، بدون زودپز
لذیذ در 5 مرحله ساده را بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر مخلوط نخود لوبیای سفید: 1 لیوان دسته دار فرانسوی گوشت گوسفند چرب با استخوان: نیم کیلو گوجه فرنگی: 3 عدد سیب زمینی تقریبا کوچک: 5 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه فلفل سبز: 3 عدد نمک، فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم طرز تهیه قبل از آشنایی با طرز تهیه آبگوشت دیزی خانگی، برای اینکه نفخ حبوبات گرفته شود، به مدت 24 ...
طرز تهیه دلمه برگ مو، غذای اصیل ایرانی
همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو برگ مو 300 گرم برنج دو پیمانه لپه یک پیمانه سبزی دلمه (شامل جعفری، نعناع، ترخون، شوید، پیازچه و مرزه) 600 گرم پیاز درشت یک عدد سیر یک حبه گوشت چرخ کرده 300 گرم شکر یک چهارم پیمانه سرکه قرمز یک چهارم پیمانه نمک به مقدار لازم فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار لازم ...
طرز تهیه شنیسل مرغ رستورانی خوشمزه و لذیذ
زمان لازم برای پخت: 30 دقیقه انرژی: 310 کالری مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد کامل تخم مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد پودر سوخاری: 1 لیوان دسته دار فرانسوی زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه: 1 قاشق غذاخوری آرد: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ادویه های ...
طرز تهیه عدس پلوی ساده و خوشمزه با گوشت
چرخ کرده در طرز تهیه عدس پلو نذری با گوشت چرخ کرده، به جای درست کردن کوفته قلقلی، پیاز ها را رنده یا خیلی ریز خرد کنید. در یک تابه گوشت چرخ کرده را با ادویه ها (زردچوبه، فلفل، نمک) تفت دهید. می توانید کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید تا غذا خوشرنگ شود. بعد از آماده شدن عدس پلو نذری (به روش قبل)، به جای گوشت قلقلی، روی برنج را گوشت چرخ کرده بریزید. می توانید گوشت چرخ کرده را ...
طرز تهیه خورش نعناع، جعفری و گوجه فرنگی
امروز قصد داریم طرز تهیه خورش نعنا، جعفری و گوجه فرنگی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز روغن مخصوص سرخ کردن...... 4 قاشق سوپخوری نعنای خرد کرده...... 200 گرم جعفری خرد کرده..... 400 گرم پیاز سرخکرده...... 3 قاشق سوپخوری زردچوبه...... 1 قاشق چایخوری مغز ران یا سردست گوساله خرد کرده....500 گرم نمک و فلفل ...
نرخ تورم سالانه در ایران / اینفوگرافیک
.... مرکز آمار، رشد قیمت فلفل دلمه ای در تیر امسال را 15٫8درصد و رب گوجه فرنگی را 20٫3درصد برآورد و اعلام کرد که قیمت سایر کالاهای خوراکی شامل برنج ایرانی درجه یک، مغز گردو، لوبیاقرمز، تخم مرغ ماشینی، کدو سبز، کشمش پلویی، گوشت گوسفند، شیرخشک و ماکارونی بین 20 تا 41درصد نوسان داشته است. به گفته مرکز آمار، در گروه نان و غلات، رشته آش با 3،4درصد، شیرینی خشک با 3.2درصد و ...
توصیه های بهداشتی و تغذیه ای در زمان واکسیناسیون کرونا
هنگام واکسن زدن لازم است صبحانه یا میان وعده ساده ای مصرف کنید و شب قبل از واکسیناسیون نیز غذای سبک مانند سوپ حاوی مرغ، سبزی های سبز تیره تازه مانند اسفناج، جعفری و کلم بروکلی میل کنید، این موضوع به ویژه در مورد افرادی که ترس از آمپول زدن دارند باید رعایت شود. رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد اضافه کرد: همچنین مصرف شیر، میوه، تخم مرغ و لقمه نان و پنیر همراه با سبزیجات مثل گوجه ...
طرز تهیه پلو و خورشت ونوشک با بنه یا کلخنگ
را به صورت کته درست کنید. – به جای گوشت چرخ کرده از گوشت کنجه نیز می توانید استفاده کنید. فقط از قبل باید گوشت را با پیاز بپزید. از گوشت قلقلی هم می توانید استفاده کنید. – برای خوش طعم شدن ونوشک پلو ، پس از دم کشیدن آن مقداری روغن حیوانی روی آن بریزید. – اگر تمایل داشته باشید می توانید رب گوجه را حذف کرده و به جای آن مقدار بیشتری زعفران دم کرده به ونوشک پلو اضافه کنید. – شما عزیزان می توانید میوه ونوشک را در فصل بهار خریداری کرده و پس از پاک کردن و شستن داخل فریزر نگهداری کنید. همچنین می توانید میوه آن را خشک کرده و در سایر فصول سال استفاده کنید. ...
روش اصیل کباب بریانی سنتی اصفهان در خانه
فلفل داخل قابلمه ای بریزید و با حرارت متوسط بپزید. پس از اینکه پخت و آب آن تمام شد کمی تفت دهید سپس چرخ کنید و کنار بگذارید. مخلوط گوشت گوسفند و دنبه را نیز پس از پخت همراه با یکی دو قاشق از آب آن چرخ کنید. سپس با زعفران دم کرده، مقداری نعنای خشک، نمک و فلفل سیاه مخلوط و بار دیگر چرخ نمایید. روش اصیل تهیه بریانی اصفهان این است که از قالب مخصوص بریان که شبیه به کفگیر است ...
ساده ترین روش تهیه کالباس خانگی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، مواد لازم برای درست کردن کالباس خانگی عبارتند از: مرغ :1 عدد متوسط سیردرشت:3 تا 4 حبه باقلا یا مغز پسته سبزخام :1 ق غ هویج پخته و خرد شده:یک و نیم ق غ مغز نان ساندویجی خرد شده:3 ق غ نمک ، فلفل سیاه و قرمز به همراه سایر ادویه جات:به میزان دلخواه طرز تهیه کالباس در خانه مرغ را تمیز کنید و چربی و ...
طرز تهیه ته چین آلبالو
پیمانه و یک قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ یک عدد سس مایونز یک قاشق غذاخوری کره 50 گرم زعفران به مقدار لازم آب لیموترش یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا باید فیله مرغ را مزه دار کنیم. برای این کار فیله مرغ را مکعبی خردکنید و داخل کاسه ریخته و مقداری زعفران و آب لیموترش و یک قاشق ...
طرز تهیه کتلت سیب زمینی، کتلت گوشت و شامی کباب ساده و مجلسی
برچسب ها آشپزی آموزش غذا کتلت برچسب ها
طرز تهیه کوکوی ذرت
کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو با ما همراه باشید. مواد لازم سیر: 2 حبه تخم مرغ: 2 عدد کنسرو ذرت: 1 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت چرخ کرده: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی آرد سیب زمینی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بودن در کاسه ای ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
خوراک گوشت سیب زمینی در اصل یک غذای روسی است که بیشتر اوقات با خیارشور سرو می شود. البته از سالاد و سبزی خوردن هم می تواند در کنار این خوراک لذیذ استفاده شود. مواد لازم سیب زمینی: 5 عدد گوشت خورشتی: 450 گرم هویج: نصف 1 عدد پیاز بزرگ: نصف 1 عدد رب گوجه: 150 گرم آب: 2 پیمانه عصاره گوشت: 1 پاکت برگ بو ...
آموزش آشپزی / دلمه سیب زمینی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، دلمه سیب زمینی از انواع غذاهای ایرانی خوشمزه و خوش طعم است که شما می توانید این غذا را در منزل برای خانواده خود به راحتی تهیه کنید. مواد لازم: دلمه سیب زمینی پیاز1 عدد رب گوجه فرنگی2 قاشق غذا خوری جعفری (ساطوری شده)2 قاشق غذا خوری گوشت (چرخ شده)200 گرم سیب زمینی (درشت و گرد)4 عدد ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و پنیر، خوشمزه و خانگی
... به گزارش فرارو، ساندویچ ها در دو نوع گرم و سرد و در انواع مرغ، گوشت، سبزیجات، شامی و کوکو، همبرگر، کباب و... تهیه می شوند. ساندویچ مرغ یکی از انواع ساندویچ هاست که به دلیل داشتن مرغ، قارچ و پنیر پیتزا یک غذای کامل و مغذی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه یک ساندویچ مرغ و پنیر خوشمزه و خانگی همراه با نکات و فوت و فن های مربوط به آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای ...
چند توصیه برای مقوی تر کردن غذای کودکان
برای رشد کودک ضروری اند. برای این که پروتئین غذای کودک بیشتر شود می توانید: مقداری گوشت به صورت تکه ای یا چرخ کرده ( مانند گوشت مرغ، ماهی، گوسفند و گوساله) به غذای کودک اضافه کنید. حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس و ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز کودک حبوبات کاملاً پخته و له شده را به سوپ کودک اضافه کنید. افزودن تخم مرغ به ...
طرز تهیه لازانیا زیتی، غذای ایتالیایی خوشمزه
توجه به محتویات لازانیا می توانید دمای فر را کم و زیاد کنید. می توانید روی ظرف لازانیا را با فویل بپوشانید سپس 10 دقیقه پیش از آماده شدن فویل را بردارید و آن وقت دوباره لازانیا را در فر قرار دهید. این کار به طلایی شدن پنیر آن بسیار کمک می کند. مواد لازم پاستا زیتی (لوله ای): 450 گرم گوشت چرخ کرده یا تکه های بزرگ سوسیس: 450 گرم سس گوجه فرنگی: 900 گرم ...
طرز تهیه آش برگ مو
امروز قصد داریم طرز تهیه آش برگ مو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم آب گوشت: 1 لیتر لپه: نصف پیمانه شوید خرد شده: نصف پیمانه بلغور و برنج: 1 سوم پیمانه مرزه: 2 قاشق غذاخوری برگ مو: نیم کیلو نمک، فلفل، زردچوبه، آبغوره و روغن: به مقدار لازم روش پخت ...
قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در سنندج؛ چهارشنبه 13 مردادماه + جدول
27500-28000 هر کیلوگرم 2 تخم مرغ 45000-70000 هر شانه 3 گوشت گوسفند 85000-170000 هر کیلوگرم 4 گوشت گوساله 12000 هر کیلوگرم 5 ماهی 48000-74000 هر کیلوگرم 6 کنسرو ماهی 35000 هر عدد 7 شیر 7000-18000 هر کیلوگرم 8 ماست 22000-25000 هر کیلوگرم 9 دوغ 5000 هر کیلوگرم 10 کره 10000 100گرمی 11 روغن ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
! مواد لازم برای 6 نفر قارچ: 250 گرم پیاز کوچک: یک عدد کرفس تازه: یک شاخه سیر تازه: 4 حبه روغن زیتون مخصوص سرخ کردن: یک قاشق غذاخوری پودر نان یا آرد سوخاری ساده: نصف لیوان جعفری خردشده: نصف لیوان پنیر پارمسان: یک چهارم لیوان پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نیم کوب: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) 450 گرم طرز ...
استان اصفهان روزانه نیازمند 600 تن گوشت مرغ است
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان به نقل از اداره کل روابط عمومی و امور بین الملل استانداری اصفهان، سیدحسن قاضی عسگر اظهار داشت: در شرایط کنونی بطور متوسط روزانه بیش از 300 تن مرغ زنده در استان اصفهان تولید و تحویل کشتارگاه ها و از این مقدار بیش از 200 تن گوشت مرغ تحویل مرغ فروشی ها می شود که برای این استان کم است. معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استانداری اصفهان ادامه داد: بنا ...
طرز تهیه خورش سبزی یا قورمه سبزی اهوازی
آبلیمو را در 10 دقیقه پایانی پخت و هنگام اضافه کردن نمک، به غذا اضافه کنید. طرز تهیه خورشت سبزی اهوازی زمان آماده سازی مواد: 15 دقیقه زمان مورد نیاز برای پخت: 4 ساعت مواد لازم برای 5 نفر سبزی خورشت سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، شوید، اسفناج): 1/5 کیلو گرم گوشت گوسفندی: 1 کیلو گرم پیاز: 1 عدد متوسط آبلیموی تازه ...
راهکارهای حفظ سلامت ریه در برابر کرونا
بسیار موثر است. وی مصرف برخی مواد غذایی را برای سلامتی ریه بسیار مفید دانست و افزود: مصرف به اندازه این مواد شامل مصرف مرغ، ماهی و گوشت قرمز شامل گوشت گاو و گوسفند باید در برنامه غذایی افراد گنجانده شود. این فوق تخصص ریه در عین حال در مورد افراد مسن که دچار کرونا شده اند، توصیه کرد: این افراد باید مصرف مواد پروتئینی را کاهش دهند و به جای آن از میوه جات و سبزیجات تازه استفاده ...
