خانه
طرز تهیه ترشی بادمجان دودی، چاشنی خوشمزه غذا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رتتویی، غذای نونی فرانسوی با بادمجان
استفاده کنید. این مایه حکم سس رتتویی را دارد. سس آماده شده را کف قالب فر یا ظرف مخصوص فر بریزید و کف ظرف را کاملا با سس رتتویی بپوشانید. حالا بادمجان، گوجه فرنگی و کدو را هم به صورت حلقه ای (با پوست یا بدون پوست) برش بزنید. حلقه ها را از لبه قالب به صورت مورب و در مراحل آخر روی هم بچینید تا قالب پر شود. اگر قالب گرد نیست به همان شکل قالب مواد را به صورت ردیفی بچینید. روی ...
طرز تهیه ماهی سفید شکم پر مجلسی به روش گیلانی
زیتون پرورده نوش جان کنید و لذت ببرید. فوت و فن های طرز تهیه ماهی سفید شکم پر *سرخ کردن مواد داخل شکم ماهی و سبزی ها موجب خوش طعم تر شدن ماهی شکم پر شما می شود. *برای اینکه ماهی شکم پر شما معطر و خوشمزه شود، می توانید زمانی که ماهی را در فر قرار می دهید، داخل سینی ماهی، هویج، کرفس، پیاز، سیر و فلفل دلمه ای بگذارید. *برای این که روی ماهی شکم پر شما هم مثل ...
میرزا قاسمی کدو
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، این خوراک خوش طعم گیلانی در ابتدا به عنوان جایگزینی برای بادمجان بوده و در ادامه به دلیل مزه متعادل و خوبی که این ماده داشته است، خود به عنوان غذایی جداگانه به حساب آماده است همچنین کدوسبز بسیار مقوی است و سرشار از انواع ویتامین ها است و برای کاهش فشارخون و یا افرادی که مبتلابه قند هستند بسیار مناسب است. مواد لازم: کدو سبز یک کیلوگرم ...
طرز تهیه کتلت بادمجان لذیذ
اگر شما نیز جزو افرادی هستید که به انواع کوکو و کتلت علاقه فراوانی دارید ما به شما تهیه این کتلت خوشمزه را پیشنهاد می کنیم در ادامه با ما با دستور پخت آسان این غذا همراه باشید. کتلت بادمجان یک وعده غذایی کامل برای نهار و شام می باشد که برعکس گوجه بادمجان و یا خورشت بادمجان به روغن کمتری نیاز دارد در نتیجه برای بیشتر افراد مناسب است. کتلت بادمجان نیز شبیه کباب ساده تهیه می شود که بسیار ...
طرز تهیه سالاد کاپرزه خوشمزه و لذیذ
این سالاد معمولاً در وعده شام و به عنوان یک غذای سبک و مقوی سرو می شود. مواد اصلی این نوع سالاد پنیر موتزارلا و گوجه فرنگی می باشد و ترکیب این دو به همراه چاشنی مخصوص و عالی آن، یک سالاد خوشمزه و متفاوت را تدارک خواهد دید. پنیر موتزارلا ، یک نوع پنیر ایتالیایی می باشد که در اکثر سالادهای این کشور مورد استفاده قرار می گیرد. میزان چربی و نمک این نوع پنیر پایین بوده و به دلیل سالم بودن و ...
طرز تهیه ترشی با میوه های تابستانی+ مواد لازم
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از نمناک ، دنیای خوشمزه ترشی ها پر از تنوع و زیبایی است که بعضی از آنها مثل ترشی آلبالو، ترشی گیلاس، ترشی انجیر، ترشی انگور و ترشی گوجه سبز را در این بخش آموزش می بینید. مواد لازم برای درست کردن ترشی گوجه سبز : گوجه سبز : 1کیلو سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه ...
طرز تهیه لازانیا | 10 نکته طلایی در پخت لازانیا
ظرف جداگانه ای قارچ های خرد شده را همراه با کمی روغن تفت دهید. می توانید چند قطره آب لیموی تازه به قارچ ها اضافه کنید تا رنگ آنها سیاه نشود. سپس قارچ های تفت داده شده را به مواد گوشتی اضافه کنید. در این مرحله گوجه فرنگی های خرد شده، سس سالسا و تمام ادویه ها(نمک، فلفل، پودر سیر و پابریکا، آویشن) را به مواد اضافه کنید و تفت دهید.(می توانید به جای گوجه تازه از 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده ...
طرز تهیه قیمه نذری
...: 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه: پس از اینکه مواد لازم را برای قیمه نذری آماده کردیم، در این بخش می خواهیم به دستور پخت این قیمه خوشمزه نذری به صورت مرحله به مرحله بپردازیم. • پیازها را خُرد کرده و گوشت ها را تیکه کنید. • پیاز را در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. • گوشت خُرد شده را به پیازها اضافه کنید. چربی اضافی گوشت را برای خوش طعم شدن خورشت ...
چند ترفند سرآشپز ایرانی برای خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی
در طرز تهیه زرشک پلو استفاده کنید. *یک راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی پخت کامل مرغ است. در واقع راز خوشمزه شدن زرشک پلو این است: برای اینکه مرغ خیلی خوب بپزد و کاملا جا بیفتد، بهتر است 1/5 تا 2 ساعت بپزد. هرچه بیشتر بپزد، هم سس آن قوام بیشتری پیدا می کند و هم بافت مرغ نرم تر خواهد شد. از طرفی، همه مواد به طور یکسانی طعم خواهند گرفت. *برای اینکه زرشک پلو با مرغ به روش ...
طرز تهیه مارمالاد موز خوشمزه
.... مواد لازم موز: 5 عدد شکر: 2 پیمانه پودر ژلاتین: 1 قاشق غذاخوری آب: 1 پیمانه آب لیموترش: 2 قاشق چایخوری مراحل شکر و آب را در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از حل شدن شکر و قوام آمدن، آب لیمو را اضافه کنید. موزها را پوست کرده و حلقه ای خرد کنید. سپس موزها را درون ظرف شکر ریخته و ...
نخودپلو ساده و خوشمزه؛ با مرغ یا گوشت
...: اگر از غذاهای تکراری خسته اید و دنبال تنوع در برنامه غذایی تان هستید، با دستور پخت نخودفرنگی پلو یک غذای خوشمزه، مقوی و سالم که مواد اصلی آن سیب زمینی، برنج و نخودفرنگی است، همراه ما باشید. مواد اصلی نخود فرنگی پلو، برنج، نخود فرنگی، رب گوجه فرنگی و سیب زمینی است. البته در صورت تمایل می توانید سبزی معطر هم به آن اضافه کنید و این غذا را مانند شویدپلو درست کنید. این غذای خوشمزه را ...
طرز تهیه کیک ماست ساده ترد و خوشمزه
مرحله دوم از طرز تهیه کیک ماست، یک کاسه متوسط بردارید. آرد، نمک و بیکینگ پودر را داخل کاسه با هم ترکیب کنید. در یک کاسه بزرگ، پوست یک عدد لیمو را رنده کرده و آن را با شکر مخلوط کنید. سپس ماست پرچرب و وانیل را به مخلوط شکر و لیمو اضافه کنید. در ادامه تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید و به کمک همزن دستی مواد را بزنید تا یکدست مخلوط شوند. بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها، نوبت اضافه کردن آرد می ...
دستورپخت پیتزا سیب زمینی
.... مواد استفاده شده در این دستور غذایی بسیار ساده است و شما می توانید به آن قارچ و فلفل دلمه ای یا گوشت چرخ کرده و ذرت و ... اضافه کنید. پیتزای سیب زمینی فوری بدون فر: این یکی از غذاهای خیلی ساده و خوشمزه با موادی که همیشه در دسترس است و در هر خانه ای پیدا می شود. این غذا یکی از غذاهای دانشجویی است زیرا هم مواد لازم ساده دارد و هم در کمترین زمان تهیه می شود. ...
آموزش آشپزی تهیه خوراک خاویار بادمجان خوشمزه با کمترین روغن
اضافه کنید. بادمجان های ساطوری خرد شده را زمانی اضافه کنید که آب گوجه فرنگی گرفته شده باشد. نمک و فلفل خوراک را اندازه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط و هم بزنید و حدود 5 الی ده دقیقه زمان بدهید تا خوراک روی شعله ملایم گاز جا بیفتد و حسابی طعم بگیرد. مرحله آخر؛ سرو کردن خاویار بادمجان خوراک خاویار باید تند و تیز و چرب باشد اما میزان تندی و چربی آن کاملا به ذائقه شما بستگی ...
طرز تهیه کوکو اسفناج خوشمزه
، حفظ سلامت پوست و مو، تقویت بینایی و... خواهد شد. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد آرد: 2 قاشق غذا خوری اسفناج خرد شده: 300 گرم نمک، زرد چوبه و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم پیازچه (دلخواه): 1 عدد زرشک و گردو: به میزان لازم (برای تزئین) مراحل ابتدا اسفناج ها را شسته و سپس آن ها را بر روی حرارت کم بگذارید تا کمی بپزند و ...
پیتزای آمریکایی، لذیذ و خوشمزه با دستور اصلی
طعم را در منزل طبخ نمایید؛ انواع پیتزا های محبوب و پرطرفدار از جمله پیتزا پپرونی، پیتزا مخلوط، پیتزا گوشت و قارچ، پیتزا پنیر و .... می باشد که تمامی آن ها نیز با استفاده از دستور پخت مربوط به خود به آسانی در منزل قابل تهیه و پخت می باشد؛ پیتزا آمریکایی یکی از پیتزا های خوشمزه ای است که طرفداران زیادی دارد؛ در ادامه مطلب پیتزا آمریکایی را آموزش خواهیم داد. مواد لازم قارچ: 200 ...
آموزش طرز تهیه باباغنوش با بادمجان کبابی
چاقوی تیز به آرامی پوست بادمجان ها را جدا کنید. در یک کاسه مناسب بادمجان ها را بریزید و با چنگال خوب له کنید. می توانید از میکسر برای له کردن و پوره شده بادمجان ها استفاده کنید. ارده، سیر رنده شده، آب لیموترش، ریحان خرد شده، نمک و روغن زیتون را هم به بادمجان ها اضافه کنید و همه را با هم میکس کنید. مدت زمان میکس کردن مواد 1 تا یک و نیم دقیقه باشد کافی است. بابا غنوج یا باباقانوش را در یک ...
طرز تهیه خورشت قیمه نذری؛ مخصوص ماه محرم
که : قیمه نوعی غذا است که در آن گوشت به کار می برند و آن را با خوشمزه و بهترین ادویه ها طعم دار می کنند. از معروف ترین انواع خورشت قیمه می توان به خورش قیمه سیب زمینی، قیمه پلو مخلوط و خورش قیمه بادمجان اشاره کرد . در برخی مناطق علاوه بر مواد متداول از آلو خورشتی هم برای طعم دهندگی این خورش استفاده می شود. تاریخچه خورشت قیمه نذری نذری دادن در ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی + نکات تهیه
...> برای شروع کار ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه میکنم به همراه روغن مایع و مقداری نمک خوب هم میزنیم . بعد بیکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه میکنیم و با دست همه مواد را کامل هم میزنیم . خمیر آماده شده با به مدت 2 ساعت در ظرف در بسته و در جای گرم استراحت میدهیم تا پف کند و حجمش زیاد تر شود. بعد از اینکه خمیر آماده شد.ظرف یا قالب مخصوص پیتزا را با ...
طرز تهیه فروماژ توت فرنگی خوشمزه
...> پودر ژلاتین را با آب جوش مخلوط کرده و بر روی حرارت غیرمستقیم (کتری در حال جوش) بگذارید. مخلوط ژلاتین را به صورت مرتب هم بزنید تا کاملا حل شود. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها، شکر و وانیل را ریخته و با همزن برقی مخلوط کنید. ژلاتین آماده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه و با لیسک هم بزنید. سپس خامه را اضافه و مخلوط کنید. در آخر نیز پوره توت فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید. مایه آماده شده فروماژ توت فرنگی را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کاسه کباب خانگی و خوشمزه
را با کمی کره سرخ کنید و رویشان نمک و فلفل بپاشید. سیب زمینی را آب پز کرده و بعد از سرد شدن پوست بگیرید. کباب که پخته شده را از ظرف خارج کرده در ظرف مناسب بگذارید و کته را داخل مواد گوشتی بکشید و سیب زمینی آب پز و گوجه فرنگی را کنار ظرف بچینید. منبع:بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بستنی شاتوت
در این روزهای گرم نیز یک بستنی خانگی مطمئنا حال و هوای همه را تغییر خواهد داد و مطابق میل همه است. همچنین طعم شاتوت در این بستنی خانگی، یک دسر عالی را فراهم خواهد کرد. بستنی شاتوت ، دسر خوشمزه فصل بهار و تابستان، خیلی راحت و سریع در منزل تهیه شده و مواد اولیه آن نیز در دسترس می باشد. این دسر را می توانید در این روزهای گرم سال برای انواع مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی خود تدارک ببینید ...
طرز تهیه خورش سیر انار، غذای سنتی مازندرانی
این خورش محلی از ترکیب مرغ، دانه های انار و انواع ادویه ها و طعم دهنده ها طبخ می شود که طعم و عطر عالی و فوق العاده ای دارد. مقدار افزودن ادویه ها، سیر و رب انار به ذائقه غذایی شما بستگی دارد. همچنین اگر طعم شیرین خورش را بیشتر می پسندید، می توانید کمی شکر نیز به خورش اضافه کنید. خورش سیر انار را با مرغ و یا گوشت طبخ می کنند. البته طبخ آن با گوشت اردک و یا غاز نیز بسیار خوشمزه می شود ...
طرز تهیه نان زعفرانی، نان خوشمزه زعفرانی
و مواد را ترکیب کنید. یک عدد زرده تخم مرغ و دو قاشق زعفران را در یک کاسه مخلوط کرده و برای رومال نان آماده کنید. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ، شکر و روغن مایع را مخلوط کنید. سپس آرد را مرحله مرحله اضافه و مواد را هم بزنید. خمیر مایه آماده شده را به مواد اضافه کنید. سپس باقی مانده زعفران، بیکینگ پودر، وانیل و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. ...
گیاهانی که نباید ساقه آن را خورد
همه قسمت های درخت آقطی برای انسان و حیوانات سمی است. ریشه، برگ، شاخه ها و پوست آن سمیت بیشتری دارد. تمامی قسمت های آن حاوی ترکیباتی است که می تواند اسید هیدروسیانیک تولید کند که سیانور سمی آزاد می کند. شما باید از مصرف این درخت خودداری کنید. مصرف انواع مختلف توت های نپخته نیز می تواند باعث ایجاد تهوع و استفراغ شود. بنابراین باید مراقب باشید و به جای تجربه کردن از دستورهای پخت صحیح استفاده کنید تا دچار مشکل نشوید. وبگردی اسکاتلند پوست خانواده سیب زمینی گوجه فرنگی ...
طرز تهیه پروتئین بار های خانگی
... انرژی بار خانگی (کربوبار) 2 فنجان جو دوسر پرک شده، 1/4 فنجان خلال بادام هندی، 8 عدد خرما، 1/4 فنجان کشمش، 1/4 فنجان کره بادام زمینی، نمک و فلفل برای طعم دهی. طرز تهیه: شیره انگور و کره بادام زمینی را به آرامی در یک تابه حرارت دهید. خرما و کشمش را در غذاساز با یکدیگر مخلوط کرده، سپس تمامی مواد دیگر را به غذاساز اضافه کنید. همه مواد باید به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند، اما ...
طرز تهیه کیک موز با کرم پنیر
کیک موز با کرم پنیر یک کیک آسان و خوشمزه است که طعم آن مورد پسند همه ذائقه ها است. پختن کیک موز ساده تر از آن چیزی است که فکرش را بکنید. مواد اولیه کیک موز با کرم پنیر به راحتی پیدا می شود و تهیه این کیک بسیار مقرون به صرفه است. این کیک برخلاف کیک موزی که با تکه های موز تهیه می شود با پوره موز درست می شود. بنابراین مزه موز با سایر مواد قاطی شده و یک طعم جدید درست می شود. کیک ...
8 روش بی نظیر برای از بین بردن بوی بد مرغ
نظیر برای از بین بردن بوی بد مرغ روش بعدی که برای از بین بردن بوی این غذای خوشمزه می خواهم برایتان بگویم این است که می توانیم از یک عدد سیب، 2 چوب دارچین، 4 عدد میخک، مقدار کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه استفاده کنیم. طریقه استفاده از این مواد به این صورت است که باید هنگام پخت مرغ این مخلوط را به آب مرغ اضافه کنیم و خواهیم دید که بوی بد مرغ از غذای ما حذف خواهد شد. 7- طعم ...
