کاهش35 درصدی فروش مواد غذایی در ایران
سایر منابع:
سایر خبرها
فروش مواد غذایی در ایران 35 درصد کاهش یافته است
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : همشهری: افزایش قیمت مواد پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی، شیر و لبنیات از ابتدای امسال موجب رشد نسبی تقاضای خرید برای برخی اقلام مواد غذایی جایگزین مانند سویا، حبوبات و ماکارونی شده است. به گفته فعالان صنفی در 5 ماه نخست امسال به دلیل شیوع کرونا، کمترشدن برگزاری مراسم مهمانی، عزاداری و عروسی و افت قدرت خرید مشتریان، میزان مصرف ...
فروش مواد غذایی در ایران 35 درصد کاهش یافت / ماکارونی جایگزین برنج شد!
افزایش قیمت مواد پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی، شیر و لبنیات از ابتدای امسال موجب رشد نسبی تقاضای خرید برای برخی اقلام مواد غذایی جایگزین مانند سویا، حبوبات و ماکارونی شده است. به گفته فعالان صنفی در 5 ماه نخست امسال به دلیل شیوع کرونا، کمترشدن برگزاری مراسم مهمانی، عزاداری و عروسی و افت قدرت خرید مشتریان، میزان مصرف انواع مواد غذایی 35 درصد افت داشته است. علاوه بر آن شرایط تولید ...
کاهش 35 درصدی فروش مواد غذایی در ایران
به گزارش خلیج فارس ؛همشهری در ادامه نوشت: به گفته فعالان صنفی در 5 ماه نخست امسال به دلیل شیوع کرونا، کمترشدن برگزاری مراسم مهمانی، عزاداری و عروسی و افت قدرت خرید مشتریان، میزان مصرف انواع مواد غذایی 35 درصد افت داشته است. علاوه بر آن شرایط تولید داخل، واردات و تامین برخی اقلام مواد غذایی مانند حبوبات، گوجه فرنگی، سویا و... باعث شده تا قیمت این اقلام رشد دو تا چند برابری نسبت به سال گذشته را ...
چاشنی خوشرنگ و لعاب از دل آتش/ پخت رب خانگی دوباره جان گرفت
بسیاری از خانواده ها شد تا یکی دو سال اخیر که افزایش قیمت ها و تورم ایجاد شده در بازار قیمت رب صنعتی و البته بسیاری از اقلام خوراکی کنسروی و صنعتی افزایش غیرقابل تصوری داشت، از سویی علاقه مندی مردم استان به مصرف چاشنی های سالم از جمله رب خانگی خانواده ها را مجاب به بازگشت کرد تا همانند سال های قدیم خود به پخت رب خانگی همت کنند. پخت رب دوباره جان گرفت اگر چه امسال هم گرانی رب ...
کباب شهزاده ترک + طرز تهیه
ریخته و پیاز را در آن تفت دهید. وقتی پیاز ها سبک شدند سیر و فلفل سبز را اضافه کرده و تفت دهید، سپس گوشت پخته شده را افزوده و کمی از آب گوشت هم در مواد بریزید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. در آخر ادویه ها را بیفزایید و مواد گوشتی را روی بادنجان ها بریزید. رب را در مقداری آب گوشت حل کرده و روی مواد بریزید، سپس روی غذا گوجه فرنگی و فلفل چیده و با کاغذ فر که کمی نمدار شده روی آن را بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید، پس از 30 دقیقه غذا آماده سرو می باشد. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه خورش تره فرنگی با گوشت گوسفندی و مرغ
تره فرنگی یکی از سبزیجات مفید و پر خاصیتی است که شاید کمتر در دستور غذا های ایرانی به کار برود. ولی این سبزی سردسیری، در قسمت های غربی ایران طرفداران پر و پا قرص تری دارد و علاوه بر انواع سوپ و کوکو، در طرز تهیه خورش هم استفاده می شود. شاید جالب باشد بدانید که هر چند این سبزی معمولا در فصول سرد سال می روید، ولی طبع گرم و خشکی دارد و برای درمان برخی بیماری ها، تقویت سیستم ایمنی و گوارش و حتی برای ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی آسان و لذیذ
در کوبا برای درست کردن این غذای جدید با برنج فلفل دلمه، پیاز، سیر و گوجه فرنگی و سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرند. گاهی اوقات نیز مقداری پروتئین مثل گوشت و مرغ به غذا اضافه می شود. در فیلیپین پیکادیلو یک غذای آب دار و سوپ مانند است که معمولاً با گوشت گاو چرخ شده در کنار آب گوجه فرنگی و تخم مرغ تهیه می شود. اما طرز تهیه پیکادیلو مکزیکی که در این مقاله قصد داریم ان را شرح دهید، با استفاده از ...
شیب تورم اقلام خوراکی همچنان صعودی خواهد بود + اینفوگرافیک
به میزان 103.5 درصد افزایش قیمت داشته است، از سوی دیگر قیمت کاه در بهار امسال به طور متوسط در کل کشور 20821 گزارش شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل با افزایش 401.5 درصدی همراه بوده است. از مجموع آمارهای مربوط به محصولات کشاورزی می توان دریافت که در سال جاری با افزایش قیمت بالای اقلام خوراکی مواجه خواهیم بود، از طرفی افزایش قیمت علوفه نیز به تشدید تورم در بخش محصولات لبنی و گوشت دامن ...
شیوه صحیح فریز کردن حبوبات پخته
را پاک کرده و آنها را سه بار با آب بشویید. حبوبات را بخیسانید: خیساندن حبوبات قبل از پخت، سبب کاهش اختلالات گوارشی در هنگام هضم می شود. برای کاهش نفخ ناشی از مصرف حبوبات، حبوباتی مانند نخود و لوبیا را به مدت 12 ساعت در آب سرد خیس کنید و سپس آن را عوض کنید و دور بریزید. با خیس کردن حبوبات قبل از پخت، مقدار زیادی از قندهای جذب نشدنی و مواد سمی که موجب نفخ می شود، از ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
فرد دارد. مواد لازم برای چهار نفر فیله گوسفند: 300 گرم مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه سبز: یک عدد لیمو ترش: یک عدد زعفران: یک قاشق سوپ خوری کره: 50 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس سویا: 2 قاشق غذاخوری برنج یا نان: برای سرو گوجه فرنگی کبابی و ریحان تازه: برای سرو طرز تهیه فیله گوشت و مرغ را بشویید و آن ها را پس از ...
طرز تهیه کالباس گیاهی خانگی
... آب: 2 قاشق چای خوری طرز تهیه کالباس گیاهی در منزل اگر به طرز تهیه سوسیس خانگی و کالباس یا ژامبون مرغ و گوشت خانگی علاقمند باشید از طرز تهیه این کالباس گیاهی هم حسابی لذت خواهید برد و به کارتان خواهد آمد. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، مواد خشک یعنی گلوتن حیاتی گندم، مخمر تغذیه ای، نشاسته ذرت، پاپریکای دودی، پودر سیر، پودر ...
نقش رژیم غذایی در ایجاد حس افسردگی
هفته ای، با بهبود علائم خفیف افسردگی از طریق کاهش التهاب مرتبط است. مواد غذایی مانند لوبیا، حبوبات، آجیل، ماهی، تخم مرغ، گوشت گاو، بوقلمون و مرغ منابع غنی سلنیوم هستند. اجتناب از مصرف مواد قندی مواد قندی باعث افزایش سریع قند خون می شوند که می تواند به طور موقت خلق و خوی شما را بهبود بخشد اما بلافاصله با اُفت قندخون، موجب بروز حس ناراحتی و خستگی می شود. مصرف مواد غذایی ...
قیمت اقلام اساسی در 16 شهریور/ نرخ هر کیلو گردن مرغ
لیتری کم چرب 7.100 هرکیلو پیاز قرمز 3.800 هرکیلو سیب زمینی 4.500 گوجه فرنگی 9.000 رب گوجه فرنگی قوطی 800 گرمی 14.400 برنج ایرانی 33.700 زعفران ایرانی 4.608 گرمی 85.400 لوبیا چیتی 31.000 اقلام قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار هر کیلو مرغ تازه در خرده فروشی ها 24.900 هر کیلو گوشت ...
ویدئو | مردم 35 درصد کمتر خرید می کنند | گرانی، عامل صرفه جویی خانواده ها!
این فهرست مختصری است از گرانی های شش ماه گذشته؛ شکر 90، روغن 35، خرما 12 تا 40، حبوبات 30 تا 50، رب گوجه فرنگی 50 تا 60 و برنج 48 درصد. این درحالی است که رییس اتحادیه بنکداران به همشهری می گوید، فروش مواد غذایی تا 35 درصد کم شده است. از سوی دیگر رییس اتحادیه فروشندگان لبنیات هم این عدد را تایید می کند ...
طرز تهیه خورشت فسنجان، ترش و ملس و شیرین
فسنجان را هم می توانید شیرین درست کنید هم ترش؛ همه چیز بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان: مغز گردو: 300 گرم مرغ: 4 تکه پیاز: دو عدد متوسط رب انار: 1 ق غ آب: 8 لیوان رب گوجه: 1 ق غ (به دلخواه) زغفران دم کرده: نصف استکان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی شکر: در صورت تمایل 2-3 قاشق طرز تهیه و دستور پخت خورشت فسنجان: 1. در مرحله اول گردوها را ...
احوالات گوجه فرنگی اسدآباد در پس خواب کارخانه رب
و عدم توجیه اقتصادی سال گذشته کشت گوجه فرنگی را از عمده دلایل اُفت کاهش کشت گوجه فرنگی امسال در شهرستان دانست و تصریح کرد: شهرستان اسدآباد به عنوان قطب تولید کننده گوجه فرنگی هر ساله رتبه اول استان را دارا بوده و محصول این شهرستان علاوه برمصرف منطقه و کارخانه رب شهرستان به سایر کارخانجات رب سطح کشور از جمله همدان، اصفهان ، قزوین،کرمانشاه... ارسال می شود ضمن اینکه در سال جاری کارخانه رب اسدآباد در ...
روش تهیه دال حبوبات (آبگوشت گیاهخواران)
دال حبوبات که بین گیاهخوارن به آبگوشت گیاهی معروف می باشد، غذای کاملی است که از نظر تعداد اسیدهای آمینه در وضعیت مناسبی قرار دارد. مواد لازم برای تهیه دال حبوبات (آبگوشت گیاهخواران): نخود ازشب قبل خیس شده: یک پیمانه لوبیاسفید ازشب قبل خیس شده: یک پیمانه لوبیا چیتی ازشب قبل خیس شده: 1/2 پیمانه سویا: 2/1 پیمانه روغن: 2/1 پیمانه سیب زمینی: نیم کیلو ...
تاخت وتاز قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین
سینهٔ مرغ نیز 48 هزار و 500 تومان است. گوشت قرمز نیز با افزایش قیمت حدود 10 هزار تومانی مواجه شد و هر کیلو گوشت گوساله 178 هزار تومان و هر کیلو گوشت گوسفندی نیز 165 هزار تومان به مشتریان عرضه شد. افزایش قیمت ماهی در قزوین همزمان با افزایش قیمت گوشت قرمز و مواد پروتئینی در قزوین، ماهی نیز از قافلهٔ گرانی ها عقب نماند و قیمت آن افزایش پیدا کرد. پزشکان در حالی از مصرف 2 وعده ماهی ...
حمله کرونا به قیمت کالاهای اساسی +نمودار
100 درصد محاسبه شده اند. به عبارت دیگر قیمت تمام اقلام یاد شده در پنجمین ماه امسال در مقایسه با سال قبل حداقل دو برابر شده است. حبوبات بررسی شده دراین ماه نیز از قبیل عدس و نخود رشدی قابل توجه را ثبت کرده اند. در همین خصوص رشد نقطه ای عدس در ماه مرداد برابر با 121 درصد بوده و 2.2 برابرشده است. نخود نیز در ماه های سپری شده از سال جاری اکثرا رشدی بالاتر از 100 درصد ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
مواد لازم: بادمجان دلمه ای: یک کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد قارچ متوسط: ده عدد پنیر پیتزای رنده شده: 500 گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و پودر آویشن: به میزان دلخواه طرز تهیه: ابتدا بادمجان های دلمه ای را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید ...
روند نزولی صادرات گوجه فرنگی طی ماه های اخیر
تیرماه سال جاری روندی نزولی داشته است و در ماه های اردیبهشت، خرداد و تیرماه امسال به ترتیب از نظر ارزشی کاهش 38، 46 و 14 درصدی و از نظر وزنی کاهش 41، 122 و 17 درصدی را نشان می دهد. بیشتربخوانید: رب گوجه فرنگی کیلویی 31 هزار تومان بازاری اظهار داشت: به طور کلی صادرات گوجه فرنگی طی چهار ماهه نخست سال جاری از نظر ارزش 5 درصد و از نظر وزنی 9 درصد کاهش نسبت به مدت مشابه سال گذشته ...
طرز تهیه چلو گوشت
مجددا تفت می دهیم تا پیاز کاملا آغشته به زردچوبه و طعم دار شود و در آخر داخل قابلمه ای میریزیم. گوشت را روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و با قلم مو آشپزخانه زعفران دم کرده را روی گوشت می کشیم 4. رب گوجه فرنگی را نیز می افزاییم و تفت می دهیم تا رنگ آن زیباتر شود و کاملا سرخ شود و آن وقت 8 لیوان آب روی مواد داخل قابلمه می ریزیم و حرارت را زیاد می کنیم تا بجوش بیاید،وبعد حرارت را ملایم می ...
75 تن گوشت غیرقابل مصرف در خراسان رضوی معدوم شد
دکتر محمود قربانزاده افرود: کارشناسان دامپزشکی مستقر در کشتارگاهها با نظارت های خود از ورود گوشت های فاسد و غیرقابل مصرف حاصل از دام های کشتار شده به چرخه توزیع و مصرف جلوگیری و آن را معدوم کردند. وی بیان کرد: در این مدت 860 هزار راس دام در کشتارگاههای خراسان رضوی، کشتار شده است و بدین ترتیب کارشناسان دامپزشکی بر تولید، نگهداری و عرضه 32 هزار تن گوشت قرمز نظارت داشته اند. وی ...
8 ویتامین و خوراکی طبیعی برای استحکام ناخن
68 کیلوگرم وزن داشته باشد، روزانه باید 55 گرم پروتئین مصرف کند. البته پروتئین باید 10 تا 35 درصد از کل کالری روزانه شما را تشکیل دهد که به طور قابل توجهی بیشتر از مقدار توصیه شده ی روزانه است. پروتئین را می توان در غذا های حیوانی مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لبنیات و همچنین غذا های گیاهی مانند سویا، حبوبات، لوبیا، عدس، آجیل، دانه ها و غلات کامل پیدا کرد. 6. اسید های چرب ...
لذت تجربه طعم های بی نظیر در کشور زبان ها
ها علاقه فراوانی به استفاده از سبزیجات دارند؛ در این کشور به سختی می توان زندگی کرد؛ چراکه که مردم این کشور گاو را ذبح نمی کنند و اگر هم گوشت قرمز دیده شود قطعا گوشت بز است. با اینکه بهترین برنج هندی باسماتی نام دارد و بسیار مرغوب است اما در شمال هند نان جای برنج را در سفره هندوها گرفته است. در نهایت می توان گفت فرهنگ غذای هندی تحت تاثیر مذاهب و آیین های مختلف در این کشور انواع مختلفی را ...
سقوط عجیب سرانه مصرف مواد غذایی در ایران
...> سقوط سرانه مصرف مواد غذایی این در حالی است که بهای سایر اقلام مانند برنج هم به مرز 50 هزار تومان رسیده است و تشکل های مرغ و گوشت بارها نسبت به کمبود نهاده و جهش قیمت گوشت و مرغدر زمستان امسال هشدار داده اند. افزایش قابل توجه قیمت اقلام غذایی در شرایطی است که علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونی های لبنی، به باشگاه خبرنگاران گفته است که هم اکنون متوسط سرانه مصرف لبنیات ...
توزیع 20 هزار بسته کمک معیشتی بین خانواده های نیازمند
: از این میزان 2 هزار بسته امروز بین خانواده های محروم استان توزیع شد. وی اضافه کرد: این اقلام حمایتی شامل گوشت قرمز، برنج، حبوبات ، روغن ، شکر و لوازم بهداشتی است. مؤسسه دارالایتام مهدیه همدان به همت تعدادی از متدینین و معتمدین از جمله شهید محراب آیت الله مدنی به عنوان هیأت مؤسس و هدایت های معنوی ایشان در سال 1351، تأسیس شد، این مؤسسه به عنوان یک نهاد غیرانتفاعی و باانگیزه ...
نقش آنتی اکسیدان ها؛ میوه های رنگی بخورید
. وی با بیان اینکه میوه های رنگی به ویژه رنگ های قرمز، نارنجی و بنفش سرشار از آنتی اکسیدان هستند، بیان کرد: تمام میوه ها و سبزی جات حاوی آنتی اکسیدان هستند، اما گوجه فرنگی، هندوانه، هویچ، کلم بنفش، فلفل دلمه های رنگی و... محتوای آنتی اکسیدان بالاتری دارند. این متخصص تغذیه، مواد غذایی را تقویت کننده سیستم ایمنی دانست و اضافه کرد: مصرف زیاد یک ماده غذایی خاص هیچگونه کمکی به پیشگیری ...