سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ماش پلو با کوفته قلقلی
به گوشت اضافه کنید. اصلاً نیازی به فشار دادن پیاز و گرفتن تمام آب آن نیست. در مرحله بعد ماش را بشویید و همراه با آب، کمی نمک و زردچوبه روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس شعله اجاق را کم کنید و صبر کنید تا ماش کم کم بپزد. حالا برنج را آبکش کنید. ته قابلمه ته دیگ مورد نظرتان را بگذارید و برنج و ماش پخته را به صورت لایه لایه توی قابلمه بریزید و سپس دم کنی بگذارید تا برنج دم بکشد. قبل از ...
طرز تهیه انواع غذا با سینه مرغ
با کف قاشق برنج را فشار دهید تا رویش کاملا صاف شده و برنج به هم فشرده شود تا بتوانید به صورت قالبی ، برنج را برگردانید. قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید تا داغ شود و بخار کند سپس شعله را کم کنید اجازه دهید 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد و سپس برنج را به صورت قالب در دیس لخواهتان برگردانید. لوبیا پلو با مرغ چرخ کرده مواد لازم لوبیا پلو با مرغ چرخ کرده برنج 3 پیمانه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه نخود پلو با گوشت
... نخود یک پیمانه کشمش 1/2 پیمانه رب انار ملس 3 قاشق غذاخوری برنج 3 پیمانه برگ بو و دارچین از هر کدام یک عدد زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین، ادویه کاری به مقدار لازم دستور پخت: ابتدا نخود را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا نفخ آن گرفته شود سپس داخل قابلمه یا زودپز ...
طرز تهیه رشته پلو بوشهری به روش محلی
با مقداری روغن سرخ کنید و بعد از اینکه سبک و طلایی شد، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید تا طعم خامی آنها هم گرفته شود. کشمش ها را اضافه کنید و تفت دهید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و اجازه دهید جوش بیاید. رشته ها را به مدت 3 تا 4 دقیقه در آب جوش، حرارت دهید تا نرم شوند. البته بسته به نوع رشته ای که استفاده می کنید، مدت زمان متغیر خواهد بود. پس مواظب باشید رشته شما وا نرود. رشته ها را ...
راهکارهایی برای کم کردن کالری برنج
...> قابلمه خود را عوض کنیم. اغلب افراد در حین آشپزی در قابلمه های روی و استیل، در مقایسه با قابلمه های تفلون از روغن بیشتری استفاده می کنند. پخت برنج در پلوپز نیز گزینه بسیارخوبی است، زیرا حتی بدون روغن هم امکان پخت برنج وجود دارد. در نهایت اگر دوست دارید در پخت برنج از روغن استفاده کنید، تنها روی برنج از روغن استفاده کنید و دیگر لازم نیست ته قابلمه هم روغن بریزیم. داشتن رژیم ...
طرز تهیه پاستا خامه ای گوجه فرنگی همراه با سوسیس
.... بعد ، رب گوجه فرنگی ، گوجه فرنگی خرد شده ، ادویه ایتالیایی و آب را اضافه کنید. سپس به خوبی هم بزنید. اجازه دهید سس دم بکشد. پس از جوش آمدن ، در قابلمه را کج روی آن قرار دهید (برای جلوگیری از خروج بخار) و حرارت را روی کم رو به متوسط قرار دهید. در حالی که پاستا را می پزید ، بگذارید سس به آرامی بپزد. یک قابلمه آب را برای ماکارونی بجوشانید. پس از جوش آمدن ، ماکارونی را اضافه کرده و ...
طرز تهیه خورش آلو با هویج لذیذ
، زعفران دم کرده را اضافه کنید. طعم خورش آلو را بچشید و اگر می خواهید شیرین تر باشد به آن کمی شکر اضافه کنید. یا می توانید در همین مرحله به جای شکر به آن آبغوره اضافه کنید تا طعم آن ترش شود. ولی اگر می خواهید خورش آلو با هویج، طعم ملسی داشته باشد، همزمان هم از شکر و هم از آبلیمو استفاده کنید. حدود 10 دقیقه بعد، وقتی همه مواد به حد کافی نرم شدند و خورش آلو با هویج آب خود را از دست داد و تنگ آب و غلیظ شد، شعله را خاموش و خورش آلو را در ظرف مناسب سرو کنید. خورش آلو با هویج را می توانید با برنج، سالاد، ماست و سبزی خوردن سرو کنید. ...
زوش های مختلف درست کردن ترشیجات در شهرهای مختلف
ترشی هرگز از ظروف پلاستیکی استفاده نکنید.و بهترین گزینه ظرف های شیشه ای هستند. برای اینکه ترشی سرکه را کمی کمتر کنید میتوانید سرکه را با مقداری آب بجوشانید و بعد از اینکه سرد شد استفاده کنید و یا یک قاشق غذا خوری شکر به کلم قرمز بیافزایید. بهتر است برای نرم شدن کلم آن را در آب نجوشانید چون باعث تغییر رنگ و مزه کلم میشود و کیفیت ترشی کلم را کم میکند. اضافه کردن فلفل و سیر طعم اصلی ...
فوت و فن های طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی
و تزیین کنید. طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی به روش آبکش کردن اگر می خواهید برنج را آبکش کنید، یک قابلمه را تا دو برابر حجم برنج، آب کنید و بجوشانید. کمی نمک اضافه کنید. برنج را در آب جوش بریزید تا کمی نرم و دندان گیر شود. برنج را آبکش کنید. کف قابلمه را کمی روغن بریزید و سیب زمینی های حلقه شده یا نان نازک قرار دهید. یک لایه برنج را روی ته دیگ بریزید. یک لایه مرغ تفت داده شده با ...
روش های کاربردی برای پاک کردن لکه چربی از روی کابینت ها
از یک پارچه خشک استفاده کنید. جلا دادن روی سطوح فلزی با استفاده از روغن زیتون برای اینکه سطوح فلزی شما لکه دار نشود و سطوح فلزی براقی داشته باشید، یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را به یک تکه پارچه نرم و یا پنبه آغشته کنیدو روی سطوح فلزی بکشید. می توانید به جای روغن زیتون از جلا دهنده های فلزی استفاده نمایید. سایر نکات برای رفع لکه های چربی حداقل هر دو هفته ...
6 دلیلی که شما را قانع می کند هیوندای جنسیس بخرید
به نسل اول با مدل 2013 هستند. چرا هیوندای جنسیس بخریم؟ پس از آشنایی با سدان لوکس هیوندای، بهتر است به سراغ بررسی مزیت های آن برویم که سبب می شود خرید این سدان کارکرده کره ای هم چنان از لحاظ قیمت، کیفیت و سواری توجیه داشته باشد. پیشرانه قدرتمند نسل اول genesis با چهار مدل پیشرانه شش و هشت سیلندر در بازارهای جهانی قابل سفارش بود؛ اما نسخه های موجود در بازار کشور ما ...
برند دوو چه محصولاتی تولید می کند؟
... نمایشگر وضعیت LED چرخش 360 درجۀ لوله خرطومی برس گردگیر، برس مبل، گوشه پاک کن و به همراه کیسۀ اضافه ماکروویو دوو با ماکروویوهای دوو، شما دیگر نیازی به اجاق گاز یا هیچ وسیلۀ پخت وپز دیگری نخواهید داشت؛ زیرا در این دستگاه امکان پخت غذاهای ایرانی قرار داده شده است؛ شما می توانید تنها با فشردن یک دکمه برنج، مرغ، کباب، ته چین، قرمه سبزی، کوکو سبزی ...
دستور تهیه 12 برانچ خوشمزه
...؛ 1 دسته کوچک جعفری خردشده؛ 1 یا 2 قاشق غذاخوری شکر کاستر؛ 6 قاشق غذاخوری ماست غلیظ خامه ای؛ 1 یا 2 فلفل چیلی قرمز دانه گرفته شده و خردشده؛ 1 عدد فلفل قرمز یا سبز خردشده که دانه هایش گرفته شده. روش تهیه روغن را در تابه گرم کنید. پیاز، فلفل و فلفل چیلی را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. سپس گوجه فرنگی و شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید ...
30نما از سینمای ایران
ام مطرح کرده ام و تنهایی شان را نشان داده ام، دنبال کنم. در اینجا باز هم قصه برای من مهم نبوده، بلکه آدم ها برایم مهم بوده اند. آدم های کندو برش تازه ای از همان قشری هستند که قبلاً درباره شان فیلم ساخته ام. مسئله مهم در فیلم کندو بی هدف بودن آدم هاست و بعد در نهایت بی هدفی شان، خود هدف برای آنها یک جور هدف به شمار می رود و گاهی روی این هدف چنان اصرار می کنند که برایشان به صورت یک سمبل درمی آید، اما ...